第4單元食物與消化-文庫(kù)吧
2024-11-18 14:27 本頁(yè)面
【正文】 ， 知道可以按食物含有的主要成份給食物分類。 。 。 。 學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)： 概念發(fā)展 層次 1：不清楚人類需要哪些營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，不懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性 層次 2：基本了解人類需要哪些營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，基本懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性 層次 3：能了解人類需要哪些營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性 探究能力 層次 1：不能按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類 層次 2：只能能按照一兩種標(biāo)準(zhǔn)為食物分類 層次 3：能按照自定的多種標(biāo)準(zhǔn)為食物進(jìn)行分類 教學(xué)材料 :食物 卡片、統(tǒng)計(jì)圖表、食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的掛圖 教學(xué)步驟： 教學(xué)步驟 互動(dòng)性質(zhì) 師生互動(dòng)目的 二次備課 集中話題 些呢？ 生：食物、空氣?? ，食物是我們每天都要吃的，可有的人就是因?yàn)槌远昧思膊?。?shí)際上，每天吃什么是很有講究的，這里面也有一定的科學(xué)道理。 ，你們常吃的食物有哪些呢？ 生：米飯、蔬菜、肉類、水果?? 3. 那這些食物里究竟含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢？ 引出關(guān)于食物營(yíng)養(yǎng)的話題 探索和調(diào)查 1. 生：閱讀資料 糧食類：豐富的淀粉，供給我們熱量和力量， 支持我們的活動(dòng)。 魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類：含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長(zhǎng)發(fā)育必需的食物。 了解人類需要哪些營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源，懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性 油脂類：豐富的脂肪，供給我們能量和保持體溫，但不能多吃。 蔬菜、水果類：豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。 物分類嗎？（強(qiáng)調(diào)分類要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)） 生：學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類 反思和解釋 食物進(jìn)行分類的？ 集中話題 ，你最愛(ài) 吃什么呢？ 生：小組交流、記錄，匯報(bào)給全班。 探索和調(diào)查 ，我想統(tǒng)計(jì)一下你們最愛(ài)吃的三種食物（用圖表統(tǒng)計(jì)，強(qiáng)調(diào)三種） 生：先設(shè)想統(tǒng)計(jì)的方法，進(jìn)行比較，作出自己的統(tǒng)計(jì)圖。 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛(ài)吃的三種食物
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