xx小學(xué)食品安全匯報(bào)-資料下載頁
2024-11-04 14:00本頁面
【正文】 超過5桌的必須進(jìn)行申報(bào)。然后由指導(dǎo)醫(yī)生上門指導(dǎo)；二是到目前為止全鎮(zhèn)已有65名土廚師登記備案。根據(jù)縣統(tǒng)一部署，到時(shí)對(duì)全鎮(zhèn)的65名土廚師進(jìn)行培訓(xùn)和健康體檢。實(shí)行持證上崗；三是完善相關(guān)制度，辦酒戶在申報(bào)辦酒時(shí)，要連同廚師名單一同上報(bào)，如發(fā)現(xiàn)無資質(zhì)的土廚師，由聯(lián)絡(luò)員馬上上報(bào)鎮(zhèn)食安辦，食安辦及時(shí)與辦酒戶取得聯(lián)系，告知相關(guān)責(zé)任，及時(shí)更換有資質(zhì)的廚師進(jìn)行上崗；四是采取信息上報(bào)有獎(jiǎng)制度，今后，凡有信息提供的家庭自辦酒席，經(jīng)核實(shí)情況屬實(shí)，每條信息獎(jiǎng)人民幣10元，從而確保上門指導(dǎo)的全覆蓋。三、無證照農(nóng)家樂的專項(xiàng)整治隨著長江大橋的開通啟用，外來人口的不斷增多，在接待游客上作為附屬和補(bǔ)充的農(nóng)家樂不斷涌現(xiàn)出來。到目前為止，全鎮(zhèn)已經(jīng)開始接待游客的農(nóng)家樂有24家。在這次專項(xiàng)整治中，我們采取堵疏結(jié)合的辦法，在3月初，我們對(duì)全鎮(zhèn)的24戶農(nóng)家樂進(jìn)行了逐一走訪，并發(fā)放告知書，要求業(yè)主規(guī)范手續(xù)程序，及時(shí)辦理有關(guān)證照，從而做到合法經(jīng)營。但是針對(duì)大多數(shù)農(nóng)家樂業(yè)主，認(rèn)為辦理有關(guān)證照手續(xù)麻煩，意識(shí)不強(qiáng)的狀況，本月4日鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)會(huì)同食監(jiān)分所、城管等部門進(jìn)行了專項(xiàng)整治，在這次整治中，其中立案3起；對(duì)11戶農(nóng)家樂再次明確了告知內(nèi)容。這次行動(dòng)，在行業(yè)中起到了一定的震動(dòng)作用。但是，農(nóng)家樂從現(xiàn)階段來說，特別是我們陳家鎮(zhèn)地區(qū)來說，需要這種模式來緩解供需矛盾。建議有關(guān)部門放低門檻，簡(jiǎn)化手續(xù)。以上是我們XX鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)對(duì)上述三個(gè)涉及食品安全方面開展專項(xiàng)整治的情況匯報(bào)，做了一定工作，取得了一定的實(shí)際效果，但離上級(jí)要求還有很大差距，我們決心在今后工作中，不斷加大力度，完善有關(guān)措施。形成長效管理機(jī)制，使我鎮(zhèn)的食品安全工作上新的臺(tái)階。第五篇：食品安全匯報(bào)材料國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室文件食安辦【2011】31號(hào)關(guān)于開展2011年食品安全督察工作的通知 匯報(bào)內(nèi)容：清查清繳問題乳粉，加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作進(jìn)展情況，重點(diǎn)是問題乳粉清查清繳，封存登記和銷毀等情況。對(duì)乳制品安全問題的解決情況，采取綜合措施進(jìn)行標(biāo)本監(jiān)制的情況。以上內(nèi)容重點(diǎn)是數(shù)據(jù)以下內(nèi)容以問答的形式匯報(bào)：1：開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作情況，重點(diǎn)是開展執(zhí)法檢查，案件查處以及 食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的監(jiān)管情況。2：清查清繳問題乳粉，加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作進(jìn)展情況。重點(diǎn)是問題乳粉清查清繳、封存登記和銷毀等情況。3：加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作情況。重點(diǎn)是防范、打擊地溝油回流餐桌情況，餐廚廢棄物管理、資源化利用和無害化處理試點(diǎn)開展情況。4：食品安全綜合治理情況。重點(diǎn)是對(duì)乳制品、食用油、肉類、保健食品、酒類安全突出問題的解決情況，采取綜合措施進(jìn)行標(biāo)本兼治的情況。5：嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪情況。重點(diǎn)是對(duì)無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥，生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料和制售劣質(zhì)餐具的“黑窩點(diǎn)”、無證無照的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以及存在嚴(yán)重食品安全隱患的小作坊和餐飲店等取締情況，打擊在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用農(nóng)獸藥的情況，“瘦肉精”、“塑化劑”、私屠濫宰和注水肉等案件查處情況，對(duì)違法犯罪分子懲處以及相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任追究情況。以上匯報(bào)內(nèi)容最晚十一月五日上午十點(diǎn)前傳真至2095918
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