【正文】 序，確保了學(xué)校、幼兒園食品衛(wèi)生安全，保障了廣大師生的身體健康。五、存在的問題高中學(xué)校食堂建設(shè)相對滯后，學(xué)生用餐條件與學(xué)校招生規(guī)模不相適應(yīng)，學(xué)校周邊存在流動食品攤販，致使部分學(xué)生到校外流動食品攤販就餐，存在食品安全隱患和交通隱患。少數(shù)學(xué)校、幼兒園特別是農(nóng)村民辦幼兒園的食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較低，硬件設(shè)施不達標(biāo)。個別學(xué)校對食堂的管理力度不夠，食堂和小賣部經(jīng)營行為特別是進貨索證和食品留樣有待進一步規(guī)范。今后，我局將繼續(xù)高度重視和全面加強學(xué)校食品安全工作，進一步加強同主管部門的聯(lián)系，加大檢查力度，把學(xué)校食品安全工作抓好、抓實，確保廣大師生的身體健康和學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。高碑店市教育局2011年3月6日第四篇：食品安全匯報材料匯報材料我們XX鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會關(guān)于開展四個方面專項整治工作的具體要求。結(jié)合世博期間的食品安全工作，精心組織，認(rèn)真部署，會同有關(guān)部門圍繞本地區(qū)涉及到的食用河豚魚，農(nóng)村家庭自辦酒席，以及無證照農(nóng)家樂為重點內(nèi)容的專項整治，取得了預(yù)期效果。先將專項整治的情況作如下匯報：一、食用河豚魚的專項整治一是今年以來召開專題會議二次，反復(fù)宣傳食用河豚魚的危害性，同時將2009年發(fā)生在本鎮(zhèn)3起食用河豚魚造成一死三傷的惡性典型事件作為反面教材，告誡全鎮(zhèn)村民在食用河豚魚問題上決不能有半點的麻痹大意；二是食安辦同志深入到重點地區(qū)（漁業(yè)村），會同村干部召集有關(guān)漁民召開座談會，結(jié)合2009年該村食用河豚魚造成的嚴(yán)重后果作為現(xiàn)實例子，務(wù)必引起高度重視。村干部及漁民代表在座談會上紛紛表示今后要加強自律，堅決杜絕捕捉、食用河豚魚，會上食安辦同志還發(fā)放了100余份有關(guān)宣傳資料；三是在大、中型餐飲單位以及集貿(mào)市場張貼禁止生產(chǎn)、經(jīng)營河豚魚的通告，各餐飲單位還簽訂了承諾書；四是加大對大中型酒店的巡查頻率，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堅決處置；五是落實長效管理機制，將嚴(yán)禁食用河豚魚列入村干部的年終百分考核，問題出在哪里，哪里的村干部在考核中就會受到影響。二、農(nóng)村家庭自辦酒席的專項整治根據(jù)XX（2010）6號文件，關(guān)于農(nóng)村家庭自辦酒席食品安全管理辦法實施意見。一是建立三級信息網(wǎng)絡(luò)。目前，全鎮(zhèn)已配有聯(lián)絡(luò)員23名、信息員378名、指導(dǎo)醫(yī)生42名。以后凡農(nóng)村家庭自辦酒席單餐次超過5桌的必須進行申報。然后由指導(dǎo)醫(yī)生上門指導(dǎo)；二是到目前為止全鎮(zhèn)已有65名土廚師登記備案。根據(jù)縣統(tǒng)一部署，到時對全鎮(zhèn)的65名土廚師進行培訓(xùn)和健康體檢。實行持證上崗；三是完善相關(guān)制度，辦酒戶在申報辦酒時，要連同廚師名單一同上報，如發(fā)現(xiàn)無資質(zhì)的土廚師，由聯(lián)絡(luò)員馬上上報鎮(zhèn)食安辦，食安辦及時與辦酒戶取得聯(lián)系，告知相關(guān)責(zé)任，及時更換有資質(zhì)的廚師進行上崗；四是采取信息上報有獎制度，今后，凡有信息提供的家庭自辦酒席，經(jīng)核實情況屬實，每條信息獎人民幣10元，從而確保上門指導(dǎo)的全覆蓋。三、無證照農(nóng)家樂的專項整治隨著長江大橋的開通啟用，外來人口的不斷增多，在接待游客上作為附屬和補充的農(nóng)家樂不斷涌現(xiàn)出來。到目前為止，全鎮(zhèn)已經(jīng)開始接待游客的農(nóng)家樂有24家。在這次專項整治中，我們采取堵疏結(jié)合的辦法，在3月初，我們對全鎮(zhèn)的24戶農(nóng)家樂進行了逐一走訪，并發(fā)放告知書，要求業(yè)主規(guī)范手續(xù)程序，及時辦理有關(guān)證照，從而做到合法經(jīng)營。但是針對大多數(shù)農(nóng)家樂業(yè)主，認(rèn)為辦理有關(guān)證照手續(xù)麻煩，意識不強的狀況，本月4日鎮(zhèn)食品安全委員會會同食監(jiān)分所、城管等部門進行了專項整治，在這次整治中，其中立案3起；對11戶農(nóng)家樂再次明確了告知內(nèi)容。這次行動，在行業(yè)中起到了一定的震動作用。但是，農(nóng)家樂從現(xiàn)階段來說，特別是我們陳家鎮(zhèn)地區(qū)來說，需要這種模式來緩解供需矛盾。建議有關(guān)部門放低門檻，簡化手續(xù)。以上是我們XX鎮(zhèn)食品安全委員會對上述三個涉及食品安全方面開展專項整治的情況匯報，做了一定工作，取得了一定的實際效果，但離上級要求還有很大差距，我們決心在今后工作中，不斷加大力度，完善有關(guān)措施。形成長效管理機制，使我鎮(zhèn)的食品安全工作上新的臺階。第五篇：食品安全匯報材料國務(wù)院食品安全委員會辦公室文件食安辦【2011】31號關(guān)于開展2011年食品安全督察工作的通知 匯報內(nèi)容：清查清繳問題乳粉，加強乳品質(zhì)量安全工作進展情況，重點是問題乳粉清查清繳，封存登記和銷毀等情況。對乳制品安全問題的解決情況，采取綜合措施進行標(biāo)本監(jiān)制的情況。以上內(nèi)容重點是數(shù)據(jù)以下內(nèi)容以問答的形式匯報：1：開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作情況，重點是開展執(zhí)法檢查，案件查處以及 食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的監(jiān)管情況。2：清查清繳問題乳粉，加強乳品質(zhì)量安全工作進展情況。重點是問題乳粉清查清繳、封存登記和銷毀等情況。3：加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作情況。重點是防范、打擊地溝油回流餐桌情況，餐廚廢棄物管理、資源化利用和無害化處理試點開展情況。4：食品安全綜合治理情況。重點是對乳制品、食用油、肉類、保健食品、酒類安全突出問題的解決情況，采取綜合措施進行標(biāo)本兼治的情況。5：嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪情況。重點是對無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥，生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料和制售劣質(zhì)餐具的“黑窩點”、無證無照的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以及存在嚴(yán)重食品安全隱患的小作坊和餐飲店等取締情況，打擊在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用農(nóng)獸藥的情況，“瘦肉精”、“塑化劑”、私屠濫宰和注水肉等案件查處情況，對違法犯罪分子懲處以及相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任追究情況。以上匯報內(nèi)容最晚十一月五日上午十點前傳真至2095918