【正文】 現(xiàn)微生物的生物特征。對照資料識別微生物的種類。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：發(fā)展對微生物進(jìn)行研究的興趣。培養(yǎng)微生物具有多樣性和復(fù)雜性的意識?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】運(yùn)用顯微鏡觀察認(rèn)識一些水中的微生物?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】記錄并識別水中的微生物?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡、水中的微生物如草履蟲、眼蟲等。滴管、載玻片、蓋玻片、脫脂棉。教師演示器材：介紹微生物的圖片或課件 【教學(xué)過程】一、觀察水中的微生物故事導(dǎo)入：羅伯特胡克最早在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而列文虎克用他自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了曾經(jīng)不為人知的奇妙的微生物世界，他在他的觀察記錄里這樣描繪：“大量難以相信的各種不同的、極小的‘狄爾肯’??它們活動(dòng)相當(dāng)優(yōu)美，它們來回地轉(zhuǎn)動(dòng)，也向前和向一旁轉(zhuǎn)動(dòng)??” “一個(gè)粗糙沙粒中有 14 100萬個(gè)這種小東西；而在一滴水中，‘狄爾肯’不僅能夠生長良好，而且能活躍地繁殖——能夠寄生大約270多萬個(gè)‘狄爾肯”?！暗覡柨稀保ɡ∥闹小凹?xì)小活潑的物體”的意思）就是后來人們常說的微生物。1675年，雨水成了列文虎克的觀察對象，他描述到：“我用4天的時(shí)間，觀察了雨水中的小生物，我很感興趣的是，這些小生物遠(yuǎn)比直接用肉眼所看到的東西要小到萬分之一??這些小生物在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，頭部會伸出兩只小角，并不斷地活動(dòng)??如果把這些小生物放在蛆的旁邊，它就好像是一匹高頭大馬旁邊的一只小小的蜜蜂??”。雨水中的小生物其實(shí)就是原生動(dòng)物。1683年，牙垢成了列文虎克關(guān)注的對象，他發(fā)現(xiàn)人口腔中竟然躲藏著許多“小動(dòng)物”，它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運(yùn)動(dòng)。他驚嘆地記錄道：“在人的口腔的牙垢中生活的動(dòng)物，比整個(gè)荷蘭王國的居民還要多?！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆。今天我們借助顯微鏡來觀察和認(rèn)識一些水中的微生物。制作裝片1)準(zhǔn)備好一塊載玻片2)在玻片中央放少量脫脂棉纖維3)在池塘水或培養(yǎng)液中取一滴水滴在棉纖維上 4)輕輕蓋上蓋玻片 5)用吸水紙吸去多余水分搜索觀察顯微鏡下的微生物1)將裝片放到載物臺上將要觀察的中心部分對準(zhǔn)通光孔中央 2)調(diào)整好鏡筒的高度，使視野里出現(xiàn)較清楚的物體影像 3)移動(dòng)裝片，搜索裝片上的生物4)找到生物后繼續(xù)調(diào)整鏡頭高度使鏡頭下的生物圖像更清晰5)初步辨別是否是生物（動(dòng)物會動(dòng)，生物一般都有較規(guī)則、完整的個(gè)體）a)畫下觀察到的微生物兩個(gè)學(xué)生一組，將觀察到的微生物畫在科學(xué)記錄本或18頁上。b)辨別認(rèn)識微生物對照18頁，22－24頁的資料，辨認(rèn)所觀察到的是什么生物。如果與資料提供的生物不相符，課外再找資料查證。老師也可在課前對培養(yǎng)液中的微生物進(jìn)行觀察，15 并事先尋找相關(guān)的資料與圖片提供給學(xué)生作為參考。微生物和我們請學(xué)生思考討論以下問題：c)除了水中有微生物，哪些地方也有微生物？ d)它們是如何生存的？e)微生物對我們的生活有什么影響？ 板書設(shè)計(jì)： 水中的微生物（張貼顯微鏡下觀察到的微生物的圖片）資料：偉大的看門人列文虎克:// 掃描探針顯微鏡和電鏡有什么區(qū)別:///20041112/94458/ 細(xì)胞學(xué)和原子學(xué)的關(guān)系：第二單元 物質(zhì)的變化我們身邊的物質(zhì) 【教學(xué)目標(biāo)】： 科學(xué)概念：世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化有相同和不同之處。一些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，一些變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。過程與方法：用舉例、分析、綜合、概括的方法，對物質(zhì)的變化進(jìn)行比較分析分類。通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是不斷變化著的。【教學(xué)重點(diǎn)】：能通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】：師：塑料袋、易拉罐、水結(jié)冰圖片 生：蠟燭、火柴、鐵繡釘、紙 【教學(xué)過程】：一、理解世界是物質(zhì)構(gòu)成的切身環(huán)境導(dǎo)入：觀察我們的周圍，由哪些物質(zhì)構(gòu)成了我們的教室？學(xué)生自由發(fā)言，（預(yù)計(jì)大多為可視性的具體物體）教師指出：我們能直接觀察到的物體都可以叫做物質(zhì)。深入探討：我們的教室其實(shí)不僅存在這些可以看的見摸的著的物質(zhì)，還有我們不能直接感觸到的空氣、火、聲音、電、光，它們是物質(zhì)么？建議作出討論，要求學(xué)生列出證據(jù)和理由。教師介入抽象物質(zhì)的界定：對學(xué)生見解適當(dāng)點(diǎn)評，必要情況下以空氣做示例，塑料袋實(shí)驗(yàn)證明。引申教室以外的世界物質(zhì)構(gòu)成。小結(jié)：無論是實(shí)際存在的物質(zhì)還是我們的感覺器官能感觸的到的物質(zhì)，都說明了整個(gè)世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的。二、過渡物質(zhì)在變化：以教室為例，教室里同學(xué)們所列舉的物質(zhì)都是一成不變，沒有任何變化的么？ 學(xué)生會列舉許多變化，教師給予肯定。師引入演示：在我們的教室里還有老師帶來的兩種物質(zhì)——易拉罐和水結(jié)冰的圖片。討論：捏扁易拉罐和水結(jié)冰也同樣是物質(zhì)發(fā)生了變化，它們有什么相同和不同點(diǎn)呢？（物質(zhì)本身沒有變，形狀改變，變化速度不同）我們生活里還有沒有這樣的例子？分組實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)盒里有火柴和鐵釘，它們會發(fā)生變化么？它們的變化又會有什么相同和不同的地方呢？實(shí)驗(yàn)討論：火柴燃燒過以后變成了什么物質(zhì)？和之前一樣么？鐵和鐵銹是同一種物質(zhì)么？（除變化速度不同以外，都產(chǎn)生了新的物質(zhì)）我們生活中有這樣的例子么？比較前后兩種實(shí)驗(yàn)：這兩組實(shí)驗(yàn)有什么相同和異同點(diǎn)？（前者沒有產(chǎn)生新的物體，后者產(chǎn)生新的物體）三、讓物質(zhì)發(fā)生變化：在教師提供的鐵絲、熱水、紙張、蠟燭、火柴中，它們都會產(chǎn)生在怎樣的變化呢？（學(xué)生的思維面不會停留在課本展示的變化中，要求學(xué)生作出適當(dāng)合理的解釋，教師適當(dāng)補(bǔ)充，尤其是蠟燭的燃燒）各種變化中有什么相同和不同呢？（重點(diǎn)在自然產(chǎn)生的變化和人為產(chǎn)生的變化、變化速度的快慢、是否產(chǎn)生新的物質(zhì)）過渡引申：我們說的是我們現(xiàn)有的物質(zhì)，對于巖石、房屋、馬路在變化么？世界上有不變的物質(zhì)么？說出你的依據(jù)。四、總結(jié)：世界總是在不斷的變化，有些變化只是改變物質(zhì)的形態(tài)，大小，有些變化就產(chǎn)生了新的物質(zhì)。我們下節(jié)課接著研究。物質(zhì)發(fā)生了什么變化 【教學(xué)目標(biāo)】： 科學(xué)概念：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。過程與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價(jià)值觀：養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣。體會到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷物質(zhì)有沒有變化 【教學(xué)難點(diǎn)】：對實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察和概括【教學(xué)準(zhǔn)備】：每組一次性杯子、沙子、豆子組合，銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、糖 【教學(xué)過程】：一、明確課堂內(nèi)容和要求導(dǎo)入：今天我們的課堂將以實(shí)驗(yàn)為主，但需要你細(xì)心的觀察作為我們這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的保障。二、豆子和沙子混合實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)前的觀察：用豆子和沙子來做混合實(shí)驗(yàn)就要知道它們的本來面目，它們是什么樣的呢？學(xué)生根據(jù)觀察回答，師簡要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性。引導(dǎo)推測：如果我們將豆子和沙子進(jìn)行混合，它們會發(fā)生變化么？依據(jù)是什么？怎么做來證實(shí)？建議：留取對比樣本?；旌蠈?shí)驗(yàn)。思考：豆子和沙子是否發(fā)生變化會和它們的攪拌程度有關(guān)么？混合實(shí)驗(yàn)后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰？分離實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)思考，用什么方法分離？怎樣分離，根據(jù)所想方法選擇實(shí)驗(yàn)品實(shí)驗(yàn)。觀察比較：分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實(shí)驗(yàn)前的樣本進(jìn)行比較，觀察是不是發(fā)生了變化。（對于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細(xì)微變化，教師要予以肯定，但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較）小結(jié)：類似豆子和沙子的實(shí)驗(yàn)，在混合和分離的前后沒有變化，沒有變?yōu)榛虍a(chǎn)生新的物質(zhì)，我們稱為物理變化。如同上節(jié)課我們的易拉罐和水結(jié)冰等的變化，都是物理變化。板書：物理變化及其特點(diǎn)二、糖的加熱實(shí)驗(yàn)相對于物理變化的是化學(xué)變化。觀察白糖特點(diǎn)，記錄表格中。預(yù)測：給白糖加熱，會發(fā)生哪些變化？填在表格中。實(shí)驗(yàn)：a、說明實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。b、從實(shí)驗(yàn)盒取出實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。c、教師在巡視中指導(dǎo)觀察和記錄以及安全事項(xiàng)。交流：你們都看到和記錄哪些現(xiàn)象？引導(dǎo)明了：白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么？小結(jié)并引申：像白糖加熱從白色的糖變?yōu)楹谏奶恳粯赢a(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，我們就稱為化學(xué)變化。板書：化學(xué)變化及其特點(diǎn) 就我們觀察到的現(xiàn)象來看，是不是從加熱那刻開始就是產(chǎn)生黑炭的化學(xué)變化的過程呢？（引導(dǎo)比較融化時(shí)是物理變化，后期才是化學(xué)變化）比較：物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么呢？拓延：我們在對糖加熱的過程還是蠟燭燃燒的過程，蠟燭的燃燒是怎樣的變化呢？三、總結(jié)：在變化中能產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化我們稱為化學(xué)變化，不能產(chǎn)生新物質(zhì)的我們稱為物理變化，但我們生活中的許多變化不單純屬于物理或者化學(xué)的變化，有時(shí)像糖加熱和蠟燭燃燒一樣同時(shí)出現(xiàn)。做個(gè)有心人，觀察一下我們生活中的一些變化究竟屬于哪一種。米飯、淀粉和碘酒的變化 【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會發(fā)生化學(xué)變化。淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。過程與方法：用細(xì)心體驗(yàn)、分析推理、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法獲得結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)一些食物中是否含有淀粉。情感態(tài)度價(jià)值觀： 培養(yǎng)探索新事物的興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】米飯與淀粉與碘酒的化學(xué)變化實(shí)驗(yàn)。【教學(xué)難點(diǎn)】米飯?zhí)鹞兜脑??！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】米飯、淀粉、碘酒、滴管、以及自帶常見食物 【教學(xué)過程】一、談生活經(jīng)驗(yàn)：我們每天都吃的米飯，你是否知道它的味道？ 學(xué)生談，激起課堂與生活的聯(lián)系。二、品味米飯：要求每位同學(xué)都品嘗，馬上請同學(xué)邊品邊答味道。2~3分鐘時(shí)間后，請同學(xué)說說。思考：米飯是甜的么？說明了什么？剛吃的時(shí)候怎么不是，后來怎么又甜的呢？試嘗饅頭或面包1~2分鐘，什么味道？你覺得它們的甜味與什么原因有關(guān)。（一部分同學(xué)有這方面的知識）閱讀課本30頁資料。認(rèn)可淀粉的存在、唾液的作用。三、淀粉實(shí)驗(yàn)：出示淀粉，觀察感受淀粉。實(shí)驗(yàn)感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，觀察。一定提醒學(xué)生滴管頭不能碰到實(shí)驗(yàn)品。用滴管滴碘酒在米飯上，觀察，說明了什么？驗(yàn)證了我們的資料。思考：藍(lán)色的物質(zhì)還 我們的米飯和淀粉么？是一種新物質(zhì)么？這是一種化學(xué)變化。四、食物淀粉鑒別：活動(dòng)：我們有了碘酒可以鑒別淀粉的法寶，我們就可以鑒別許多的食物里是否有淀粉的存在了。推測并驗(yàn)證你們的食物吧，記錄在31頁表格上。五、激趣拓延：神秘信件活動(dòng)：在革命時(shí)期，需要要寫一封無字密信傳遞信息，（出示事先準(zhǔn)備好的密信），誰能幫我們解讀？課外活動(dòng)：制作神秘?zé)o字信件小蘇打和白醋的變化 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念: 小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。【教學(xué)重點(diǎn)】小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片 【教學(xué)過程】一、觀察小蘇打和白醋導(dǎo)入：材料員領(lǐng)取教師事先準(zhǔn)備好量的小蘇打：觀察特點(diǎn)，描述，記錄特征，判斷物品（事先不告訴是什么物品，既可以激發(fā)學(xué)生興趣，又能聯(lián)系生活）板書：小蘇打領(lǐng)取白醋，觀察描述，記錄特征，判斷。板書：白醋二、混合小蘇打和白醋實(shí)驗(yàn)過渡提出問題：如果我們將這兩中物質(zhì)混合在一起，會是怎樣的狀況呢？為什么？說說理由。學(xué)生討論回答猜想。（可能有同學(xué)了解）那就讓我們用實(shí)驗(yàn)來看究竟會怎樣吧！實(shí)驗(yàn)：Ａ我們該怎樣做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？Ｂ混合的比例大約多少呢？可以參閱課本。Ｃ仔細(xì)觀察發(fā)生現(xiàn)象（看、聽、摸等）實(shí)驗(yàn)交流：在實(shí)驗(yàn)中，怎么做的？有什么現(xiàn)象發(fā)生？（重點(diǎn)引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生、來源和性質(zhì)）三、驗(yàn)證產(chǎn)生氣體推測：究竟產(chǎn)生了什么氣體？怎么驗(yàn)證你的設(shè)想？教師對于學(xué)生猜想和驗(yàn)證方法作出評價(jià)和調(diào)整。（重點(diǎn)是和空氣的區(qū)別。顏色、輕重、是否含有氧氣能等）引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)一：燃燒的細(xì)木條放杯內(nèi)，看到什么現(xiàn)象？說明什么？引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)二：將收集氣體倒在正在燃燒的蠟燭上面。看到什么現(xiàn)象？說明什么？根據(jù)實(shí)驗(yàn)所得信息，再次判斷產(chǎn)生的氣體，并說明為什么。小結(jié)并延伸閱讀：并不是僅僅因?yàn)橐陨衔覀凃?yàn)證的兩個(gè)特點(diǎn)就可以斷定就是二氧化碳的本質(zhì)，但是經(jīng)過科學(xué)家的大量研究證明就是二氧化碳，它還存在很多地方。閱讀３３頁，思考科學(xué)家是怎樣確定氣體成分的？四、小結(jié)：今天我們做了有趣的混合實(shí)驗(yàn)，通過小蘇打和白醋的混合，產(chǎn)生氣體二氧化碳，相對于豆子和沙子的混合來講，是一個(gè)有趣的化學(xué)變化。那么混合之后杯子里的物質(zhì)會是什么呢？課外搜集。５、鐵生銹了 【教學(xué)目標(biāo)】： 科學(xué)概念：鐵生銹是一種化學(xué)變化，鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。通過對比實(shí)驗(yàn)，探究鐵生銹的原因。情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得確定一種物質(zhì)是否是新物質(zhì)需要有足夠的證據(jù)，培養(yǎng)證據(jù)意識?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識鐵銹是不同于鐵的物質(zhì)，了解形成原因?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能設(shè)計(jì)完整實(shí)驗(yàn)論證自己的推理猜想，并能堅(jiān)持觀察記錄?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】鐵片、銹鐵、鐵銹、電路、磁鐵、錘子 【教學(xué)過程】一、出示生活實(shí)例圖片：很多的鐵制物品被銹掉了，影響了我們的使用，要控制鐵銹就要了解鐵銹。二、觀察鐵銹，和鐵形成對比認(rèn)識提出問題，明了探究任務(wù)：鐵銹是從鐵變來的，那么鐵銹是鐵么？生答。怎樣證明鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)呢？取出鐵、銹鐵、鐵銹（刮下來的），仔細(xì)觀察回答，如何支持我們的看法？引導(dǎo)思路：要看鐵銹是否是鐵，除了觀察等外，我們還要看鐵銹是否擁有鐵所具有的特性來驗(yàn)證，尋找證據(jù)借鑒課本資料實(shí)驗(yàn)探討填寫３５頁表格。（指出：是對比實(shí)驗(yàn)，注意可變因素的唯一性，以及實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)）反饋交流探討結(jié)果，展示填表。如何用你的發(fā)現(xiàn)說明你的看法的？小結(jié)：我們通過觀察和敲擊、導(dǎo)電、磁鐵的吸