211水在人體中的作用和食物的酸堿性-資料下載頁(yè)
2024-12-08 12:50本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】日常生活中有人喜歡喝純凈水,市售純凈水有一些是蒸餾水,有。根據(jù)原子守恒,水不含碳元素,所以它不可能轉(zhuǎn)變?yōu)槠?所以A、D錯(cuò)誤。程式表示:H2O+CO2H2CO3H++HC,人呼出氣體中CO2的體積分?jǐn)?shù)約為5%。偏高,CO2的量偏少,pH會(huì)過(guò)高,易導(dǎo)致堿中毒。解析:淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖需有水參與,即n+nH2OnC6H12O6,B錯(cuò)誤。體的重要組成成分,約占人體體重的三分之二,C錯(cuò)誤。礦泉水中含人體需要的多種成分,比純。凈水更有利于人體健康,D錯(cuò)誤。是否需要食用含有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)。化劑的食品,應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的不同情況或醫(yī)生的建議而定。涉及的體液都有較嚴(yán)格的酸堿性要求。例如人體血液的pH保持弱堿性范圍~,否則。形成“多酸癥”,引起人體缺鈣,應(yīng)該注意合理安排膳食結(jié)構(gòu),多攝入蔬菜、水果等。體內(nèi)被徹底氧化最后生成CO2和水排出,剩下呈堿性的鉀鹽等,因此檸檬酸為堿性食物。解析:該種牛奶一盒中所含蛋白質(zhì)的質(zhì)量:250mL÷100mL×g=9g。該成年人每天最低需求蛋白質(zhì)的質(zhì)量是70g,故飲用這種牛奶的體積為:70g÷天至少攝取淀粉的質(zhì)量為:m==420g。
【正文】 (2)一個(gè)體重 60 kg 的成年人 ,每天需補(bǔ)充 70~105 g 蛋白質(zhì) ,如果該成年人以該種牛奶來(lái)維持蛋白質(zhì)的需求 ,每天需飲用這種牛奶的體積最少是多少 ? (3)已知蛋白質(zhì)和淀粉在人 體內(nèi)氧化所釋放的熱量分別占人體所需總熱量的 10%~15%和60%~70%,1 g蛋白質(zhì)與 1 g 淀粉在體內(nèi)氧化時(shí)大約均可產(chǎn)生 kJ 熱能 ,試問(wèn)該成年人每天至少攝取多少克淀粉方可滿(mǎn)足生理需求 ,維持膳食平衡 ? 解析 :(1)該種牛奶一盒 (250 mL)中所含蛋白質(zhì)的質(zhì)量 :250 mL247。100 mL g=9 g。 (2)該成年人每天最低需求蛋白質(zhì)的質(zhì)量是 70 g,故飲用這種牛奶的體積為 :70 g247。 g100 mL=1 mL。 (3)該成年人每天最低需求蛋白質(zhì)是 70 g,蛋白質(zhì)在人 體內(nèi)氧化的熱量值約為 kJ g1,設(shè)該成年人每天需要的熱量為 Q,則 :70 g kJ g1=Q10%,Q=11 690 kJ。淀粉在人體內(nèi)氧化的熱量值約為 kJ g1,淀粉提供的熱量為人體所需總熱量的 60%~70%,故該成年人每天至少攝取淀粉的質(zhì)量為 :m==420 g。 答案 :(1)9 g (2)1 944. 4 mL (3)420 g
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