【正文】 持灶臺(tái)、炊具等清潔無(wú)塵，食堂周圍清潔無(wú)垃圾、無(wú)積水； 炊事員在工作時(shí)間應(yīng)衣帽整潔，自覺(jué)地養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到＂四勤＂，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，男同志勤刮胡子，每年要進(jìn)行一次體檢，食堂工作人員憑健康證上崗。安全管理，氣瓶與灶臺(tái)應(yīng)保持80cm的安全距離； ，并經(jīng)常檢查氣瓶閥門完好情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；，炊管人員應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，并能正確使用滅火器； 每月進(jìn)行成本核算，嚴(yán)格控制采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、制作、出售和保管等環(huán)節(jié)，避免浪費(fèi)現(xiàn)象， 食堂設(shè)立意見(jiàn)薄，虛心聽(tīng)取員工意見(jiàn)，后勤管理部隨時(shí)了解員工意見(jiàn)，幫助、督促炊事員改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。宿舍管理制度為搞好宿舍管理，保障員工有一個(gè)舒適、衛(wèi)生、安全的住宿休息環(huán)境，為了員工的身體健康，特制定本制度。凡本公司站內(nèi)員工享有免費(fèi)居住宿舍的待遇，凡入住人員必須自覺(jué)遵守本規(guī)定；每個(gè)宿舍分別負(fù)責(zé)本宿舍的安全、衛(wèi)生、財(cái)物和人員的動(dòng)態(tài)管理；宿舍作息時(shí)間為：早晨6：00以前起床，晚上22：00熄燈休息；員工應(yīng)自學(xué)遵守作息時(shí)間，上班時(shí)間無(wú)特殊情況不得回宿舍；入住員工晚上22：00以前必須回宿舍，特殊情況應(yīng)向站長(zhǎng)請(qǐng)假并說(shuō)明情況，因員工私自外出不歸，發(fā)生任何問(wèn)題，后果自負(fù)；員工住宿必須服從統(tǒng)一分配的房間、床位入住，不得私自更換房間或床位；員工應(yīng)愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)的公共設(shè)施，妥善保管好個(gè)人財(cái)物，不得有意損壞及盜取公共財(cái)物或他人私有財(cái)物，違者處以50100元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退；講究公共衛(wèi)生，被褥衣服保持清潔、折疊規(guī)范，物品擺放整齊，嚴(yán)禁亂涂亂畫亂貼或往窗外丟雜物，每天有人打掃室內(nèi)衛(wèi)生，垃圾倒入指定地點(diǎn)；自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約用水、用電的習(xí)慣，嚴(yán)禁開(kāi)燈睡覺(jué)，注意隨手關(guān)水、按時(shí)關(guān)燈，室內(nèi)無(wú)人時(shí)，應(yīng)關(guān)閉所有用電器電源，杜絕浪費(fèi)，違者一次警告，屢教不改者處以50100元罰款；注意室內(nèi)安全，不得躺在床上吸煙，煙頭不得隨意亂丟，不得在宿舍內(nèi)私接電源、私自使用電爐和汽（柴）油爐或其它易燃、有毒物品，否則予以沒(méi)收，并處以50100元罰款；1休息時(shí)間禁止大聲喧嘩，以免影響他人休息，宿舍內(nèi)禁止打架斗毆、賭博、酗酒或觀看、傳播淫穢信息等違法違規(guī)行為；1本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第五篇：標(biāo)準(zhǔn)化宿舍和標(biāo)準(zhǔn)化食堂“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”和 “標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食堂、宿舍的安全和規(guī)范管理工作，優(yōu)化校園環(huán)境，提高學(xué)校后勤管理和服務(wù)水平，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)平安、健康、文明、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，促進(jìn)我市基礎(chǔ)教育事業(yè)均衡健康發(fā)展，市教育局決定，從2013年開(kāi)始，在全市中小學(xué)開(kāi)展“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建活動(dòng)。具體方案如下：一、指導(dǎo)思想全市創(chuàng)建活動(dòng)要以十八大精神為引領(lǐng)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)教育教學(xué)為宗旨，以改善師生食宿條件、提高后勤服務(wù)水平為目標(biāo)，完善后勤設(shè)施設(shè)備，健全后勤管理制度，加強(qiáng)后勤管理隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)示范引領(lǐng)，整體推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校后勤設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，后勤管理規(guī)范化，服務(wù)人性化，使全市學(xué)校環(huán)境得到明顯改觀，教育質(zhì)量和辦學(xué)水平得到大幅提升。二、目標(biāo)任務(wù)計(jì)劃用3年時(shí)間，全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各200所。其中2013年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各50所，2014年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各70所。2015年全市創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”各80所。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，強(qiáng)化以人為本，規(guī)范管理，精細(xì)服務(wù)，全面提高后勤（三）完善設(shè)施，強(qiáng)化管理。各縣區(qū)要制定學(xué)校后勤保障設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，加大學(xué)校后勤經(jīng)費(fèi)投入，努力完善學(xué)校后勤服務(wù)設(shè)施，全面提高學(xué)校后勤保障與管理水平。要建立健全學(xué)校食堂、宿舍工作制度，創(chuàng)新工作機(jī)制，做到科學(xué)管理、精細(xì)服務(wù)。要堅(jiān)持學(xué)校后勤工作服務(wù)師生的工作宗旨，創(chuàng)建工作要突出學(xué)校創(chuàng)建特色，要本著“因校制宜”的原則，循序漸進(jìn)地開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)。（四）廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。各縣區(qū)、學(xué)校要廣泛宣傳開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義，充分調(diào)動(dòng)廣大師生參與創(chuàng)建的積極性，及時(shí)報(bào)道創(chuàng)建工作動(dòng)態(tài)和信息，總結(jié)和推廣經(jīng)驗(yàn)，積極營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍。附件：漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)附件1：漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)一、食堂設(shè)施食堂房屋安全堅(jiān)固，防潮通風(fēng)，有相對(duì)獨(dú)立的食品加工操作間、食品原料存放間、食品出售間及學(xué)生用餐場(chǎng)所。食堂流程布局合理規(guī)范，食堂建筑面積與師生就餐人數(shù)相適應(yīng)，滿足學(xué)生就餐需求。食堂操作間使用面積不得小于8平方米，地面防水、防滑，排水、排煙、通風(fēng)、照明設(shè)施符合相關(guān)要求；有耐磨損、易清洗材料建成的餐飲具清洗池、消毒池，有相對(duì)獨(dú)立的肉類清洗池和蔬菜清洗池且標(biāo)識(shí)明顯。操作臺(tái)、存放柜、消毒柜、冰箱、冰柜、留樣柜等設(shè)施設(shè)備齊全，加工、儲(chǔ)藏等達(dá)到生熟分開(kāi)要求，炊具以不銹鋼產(chǎn)品為主。食堂儲(chǔ)藏間做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，且有標(biāo)識(shí)（品名、出廠日期、保質(zhì)期）。食堂飯菜的銷售間應(yīng)隔離密封，門窗安裝有紗窗，有安全衛(wèi)生的銷售平臺(tái)、窗口，有飯菜保溫設(shè)備。餐廳寬敞明亮,有足夠的學(xué)生就餐桌椅，餐桌椅堅(jiān)固、耐用，食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。食堂防塵、防蠅、防鼠裝置齊全，污水排放、廢棄物存放設(shè)備符合衛(wèi)生要求。有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生活水源，有足夠的學(xué)生沖洗碗筷的水池，6附件2：漢中市中小學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)化宿舍”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)一、宿舍設(shè)施：宿舍用房為磚混結(jié)構(gòu)，安全堅(jiān)固，防潮、通風(fēng)，整潔衛(wèi)生、外表美觀。，每間宿舍中學(xué)生不超過(guò)8人，小學(xué)生不超過(guò)12人。男女生宿舍應(yīng)分區(qū)、分單元布置，相對(duì)隔開(kāi)。宿舍達(dá)到“五有”，即：有防護(hù)網(wǎng)（一樓）、窗簾；有照明設(shè)施，有供學(xué)生使用的專用插座和開(kāi)關(guān)，用電線路安全；有標(biāo)準(zhǔn)的鋼制或安全美觀的木制架子床，上鋪有護(hù)欄，達(dá)到每生一鋪；有統(tǒng)一定做的儲(chǔ)物柜、整裝鏡、臉盆架，保證每生一儲(chǔ)、一鎖、一盆、一巾，一壺；有空調(diào)等保暖降溫設(shè)施。4宿舍內(nèi)公共場(chǎng)所及學(xué)生寢室門窗完好，玻璃齊全，墻壁粉刷整潔，配電設(shè)施齊全，走廊配有應(yīng)急燈。宿舍內(nèi)采光、通風(fēng)良好。樓梯及內(nèi)外走廊寬敞，不易發(fā)生擁擠，樓梯扶手及外走廊護(hù)欄按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。宿舍內(nèi)消防設(shè)施、滅火器材齊全、安全、完好，安全通道暢通，并設(shè)有安全疏散標(biāo)志，符合安全規(guī)定。學(xué)生宿舍室內(nèi)或樓層內(nèi)設(shè)有廁所，有設(shè)施完備的洗漱間，室外廁所至宿舍距離符合要求，廁所夜間有長(zhǎng)明燈，衛(wèi)生安全。有管理員值班室，室內(nèi)有電話，有學(xué)生住宿情況登記表，有各類情況檢查記錄。二、宿舍管理學(xué)校建立宿舍管理機(jī)構(gòu)，確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管，配有專兼職管理人員（女生宿舍管理員必須是女教職工），并簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書(shū)。學(xué)生宿舍各項(xiàng)管理制度（衛(wèi)生、安全、查鋪、水電、財(cái)產(chǎn)管理、外來(lái)人員登記及危險(xiǎn)物品禁入等）和安全預(yù)案齊全，有值日安排，執(zhí)行制度有記載。宿舍內(nèi)張貼有住宿生信息檔案（照片、床號(hào)、班級(jí)、家庭住址、聯(lián)系電話等內(nèi)容）。宿管人員持證（健康證、培訓(xùn)證）上崗，著裝整潔，言行得體，愛(ài)崗敬業(yè)，尊重學(xué)生，每年進(jìn)行身體健康檢查和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。學(xué)生宿舍實(shí)行封閉式管理，就寢后無(wú)外出、晚歸、不歸現(xiàn)象；不得留宿非本室人員，禁止非住宿人員進(jìn)入學(xué)生宿舍，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；宿舍內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、飲酒、玩牌賭博現(xiàn)象。宿舍內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，實(shí)行專人或?qū)W生輪流值日打掃衛(wèi)生，做到地面干凈，墻壁、頂棚、門窗無(wú)灰塵、蛛網(wǎng)、污跡，走廊（陽(yáng)臺(tái)）、衛(wèi)生間無(wú)積水、污物，清潔無(wú)異味。室內(nèi)物品、生活用品擺放整齊有序，床鋪整潔，被子、箱包、鞋子、臉盆、毛巾、牙刷牙缸擺放一條線（即六個(gè)一）。宿舍內(nèi)無(wú)亂貼亂畫亂掛現(xiàn)象，清潔工具擺放位置適當(dāng)。定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防知識(shí)的教育和演練，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全防