淺析：中國餐飲業(yè)的市場現(xiàn)狀分析大全-資料下載頁
2024-11-04 12:10本頁面
【正文】 如何解決信息化建設(shè)中的協(xié)調(diào)和落實(shí)問題？諸如此類的問題都是企業(yè)在信息化建設(shè)之初要考慮的問題。此外，還需要了解競爭對手的信息化建設(shè)情況以及業(yè)內(nèi)信息化建設(shè)成效顯著的企業(yè)情況。分析與自己目標(biāo)客戶相近、經(jīng)營模式相同的競爭對手的信息化建設(shè)情況，有助于尋找到最佳的信息化路徑，同時避免犯同樣錯誤，減少走彎路的機(jī)會。學(xué)習(xí)信息化建設(shè)成功的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更是企業(yè)信息化建設(shè)必須做到的。最后，要保證信息化建設(shè)的順利進(jìn)行，還需要了解信息化解決方案或者軟件設(shè)計供應(yīng)商的情況，因?yàn)樾畔⒒K究只是一個管理工具和管理手段，而對于企業(yè)而言，不僅有運(yùn)營的差距，也有其個性和生命力，即企業(yè)文化問題。因此餐飲企業(yè)在進(jìn)行信息化建設(shè)時，對供應(yīng)商的選擇和甄別也至關(guān)重要。（3）餐飲信息化服務(wù)供應(yīng)商：找準(zhǔn)需求，完善服務(wù)如果說餐飲企業(yè)的信息化意識是催化劑的話，能提供適應(yīng)需要的信息化系統(tǒng)方案的服務(wù)供應(yīng)商則是真正的“推手”。對于餐飲信息化服務(wù)供應(yīng)商而言，找準(zhǔn)需求、完善服務(wù)是推動餐飲信息化大發(fā)展的重要措施。首先，引導(dǎo)客戶，挖掘需求。目前餐飲業(yè)的信息化存在著兩個極端，即或是充滿疑慮、不敢輕易試水，或是在不明確自身需求的情況下盲目選擇，甚至有許多不切實(shí)際的想法。對此，供應(yīng)商如果不深入分析，耐心引導(dǎo)是不可能抓住客戶的，而且在各類軟件充斥的市場，競爭激烈，要想脫穎而出，必須有所創(chuàng)新，創(chuàng)新的基礎(chǔ)就在于量體裁衣，深挖需求，在總結(jié)客戶特點(diǎn)的基礎(chǔ)上才能實(shí)現(xiàn)。其次，完善服務(wù)，著眼長遠(yuǎn)。提供信息化系統(tǒng)，不僅僅是提供軟件產(chǎn)品和硬件設(shè)備，還包括服務(wù)，餐飲企業(yè)購買的信息化系統(tǒng)一旦投入使用，就意味著對這個系統(tǒng)的維護(hù)工作也同時開始。在當(dāng)前餐飲業(yè)信息化人才缺乏、無法保障建立自己的維護(hù)團(tuán)隊的情況下，餐飲企業(yè)對信息化系統(tǒng)的維護(hù)與服務(wù)更是有著迫切的需求。因此，信息化供應(yīng)商提供設(shè)備完備、軟件功能強(qiáng)大是基礎(chǔ)，而完善而細(xì)致的維護(hù)體系更是在激烈的餐飲業(yè)信息化軟件供應(yīng)市場脫穎而出的關(guān)鍵。餐飲行業(yè)連鎖化、集團(tuán)化的發(fā)展趨勢表明，當(dāng)企業(yè)形成連鎖體系后，對信息化的需求會更加具體，更加全面和系統(tǒng)，因此，信息化軟件服務(wù)供應(yīng)商應(yīng)該在完善服務(wù)上下功夫，完善產(chǎn)品的廣度和深度，著眼于長遠(yuǎn)，軟件產(chǎn)品應(yīng)包含門店運(yùn)行層、門店管理層和連鎖管理層，并且優(yōu)先開展服務(wù)維護(hù)團(tuán)隊建設(shè)，以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為立足市場的切入點(diǎn)。第五篇：中國玩具市場現(xiàn)狀分析中國玩具市場現(xiàn)狀分析由于兒童玩具市場潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費(fèi)差距的存在，決定了我國玩具市場在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)各個檔次、各類品種共存的態(tài)勢。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有玩具企業(yè)2萬余家，從業(yè)人員超過400萬，年產(chǎn)值1000多億元，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上。一、市場現(xiàn)狀分析：據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在我國現(xiàn)有的14億人口中，14歲以下的少年兒童及嬰幼兒有4億，其中城市兒童1億人，農(nóng)村兒童3億人，這是玩具行業(yè)的一塊大市場。隨著人們對休閑、娛樂需求的增加，以及人們對玩具功能觀念的改變，玩具的消費(fèi)群體也正在迅速擴(kuò)大。玩具已不再是兒童的專利，越來越多高檔、新穎的玩具開始成為成年人的休閑、娛樂用品。中國城市兒童玩具人均年消費(fèi)僅55元，而農(nóng)村兒童玩具人均消費(fèi)不足30元。城市中年人玩具平均年消費(fèi)僅20元，農(nóng)村成年人玩具人均年消費(fèi)基本上為零。這種極低的消費(fèi)金額差異，恰好反映出我國玩具消費(fèi)市場所擁有的難以估量的發(fā)展?jié)摿?。：由于玩具市場潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費(fèi)差距的存在，決定了我國玩具市場在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)各個檔次、各類品種共存的態(tài)勢。而消費(fèi)者對玩具的需求方向又是怎樣的呢?SMR調(diào)查結(jié)果表明，隨著城市居民收入的提高，家長對孩子進(jìn)行智力開發(fā)極為重視。而給孩子買玩具，是家長表達(dá)愛心、對孩子進(jìn)行智力開發(fā)的重要方式。因而，集知識趣味、動手動腦于一體的玩具迎合了城市家長們望子成龍的心理。有50%的城市消費(fèi)者對電子型玩具情有獨(dú)鐘，30%的城市消費(fèi)者認(rèn)為智能型玩具更有吸引力，20%的城市消費(fèi)者則青睞于高檔的毛絨、布制裝飾類玩具。農(nóng)村消費(fèi)對象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主，48%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購買電動型玩具，28%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購買拼裝型玩具，24%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購買中低檔次的毛絨、布制類玩具。明顯地，電動型與智能型玩具在社會上無論是城市或是農(nóng)村都有絕大多數(shù)受眾，甚至可以代表“玩具”。：環(huán)球經(jīng)濟(jì)由于全球的70%都是中國制造，所以全球經(jīng)濟(jì)態(tài)勢也影響著中國玩具業(yè)。目前歐洲的債務(wù)危機(jī)、人民幣升值與美國經(jīng)濟(jì)的衰退都對中國玩具業(yè)出口有著沉重的打擊。以美國市場為例，失業(yè)和對未來的不確定性讓消費(fèi)者變得非常節(jié)儉。世界大型企業(yè)聯(lián)合會的另一項調(diào)查顯示，美國消費(fèi)者對網(wǎng)上購物也更加謹(jǐn)慎，對高價商品的購買意愿降低，免費(fèi)送貨和折扣是消費(fèi)者考慮的重點(diǎn)。原材料成本原材料綜合成本的迅速上漲，尤其是塑料、化纖、棉花等玩具原材料價格一路攀升，而玩具出廠報價一分錢沒加，目前大約只保持2%~3%的利潤空間。雖然生產(chǎn)成本還處于上漲的趨勢，但現(xiàn)在訂單已開始回落，轉(zhuǎn)入淡季時期漲價的機(jī)會更微乎其微，如果玩具生產(chǎn)商無法消化成本，估計還要放棄一些訂單。創(chuàng)意、銷售銷售是玩具設(shè)計師不可或缺的技能，優(yōu)秀的玩具設(shè)計師同時也是營銷高手。設(shè)計師和藝術(shù)家最大的區(qū)別是設(shè)計師的作品面向全世界的消費(fèi)者，而藝術(shù)家的作品只需要迎合小眾的口味。設(shè)計師設(shè)計出來的作品是不可以只放在自己的家里或者博物館珍藏的，一定要給消費(fèi)者帶來價值認(rèn)可，為企業(yè)帶來效益。設(shè)計師不僅要懂設(shè)計，更要懂營銷與推廣。因?yàn)樗菍ψ约旱漠a(chǎn)品賣點(diǎn)最清楚的人，作品就像設(shè)計師自己的“孩子”，自己不去挖掘、夸耀自己“孩子”的潛力，其他的市場營銷人員對這個產(chǎn)品更沒有興趣。總之，在進(jìn)行玩具創(chuàng)意設(shè)計的時候，設(shè)計師不僅需要考慮設(shè)計構(gòu)思到包裝的整個環(huán)節(jié)，并且需要考慮如何增加產(chǎn)品的賣點(diǎn)、如何通過營銷手段令產(chǎn)品更流行，讓消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品的價值等重要因素。質(zhì)量《歐盟新玩具安全指令》將于2011年7月20日起正式實(shí)施，該指令被認(rèn)為將是目前世界上最嚴(yán)格、最苛刻的玩具法規(guī)。相對于現(xiàn)行的指令，明年將生效的《新指令》在物理和機(jī)械性能、化學(xué)性能、電氣性能、衛(wèi)生、警告標(biāo)志、合格評定、CE標(biāo)志的可視性上都做出了更高的要求。在物理和機(jī)械性能方面，該指令進(jìn)行了多方面延伸，在化學(xué)性能方面，該指令對66種香料使用明確限制。另外規(guī)定公布了15種高關(guān)注物質(zhì)、制定19種特定重金屬更嚴(yán)格的限制。這說明了國外對中國玩具的質(zhì)量要求也將提高，如何迎合新的歐盟法則，是對國內(nèi)玩具業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的一大考驗(yàn)。
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