【正文】 、自動(dòng)化糖果、巧克力包裝機(jī)，例如針對(duì)傳統(tǒng)的枕式包裝和一些適合雙扭結(jié)類(lèi)產(chǎn)品用的扭結(jié)包裝機(jī)等。在這類(lèi)包裝機(jī)上，制造商采用了當(dāng)今最新的技術(shù)，如全伺服電機(jī)、光電跟蹤、高速攝像等，以達(dá)到提高包裝機(jī)效能，目前已有每分鐘15002000粒的高速枕式硬糖包裝機(jī)。高速巧克力枕式包裝機(jī)則更多的從設(shè)備與冷風(fēng)包裝膜相匹配等方面研制，以達(dá)到高速而又不影響內(nèi)在巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，與巧克力包裝機(jī)連接的傳送帶的自動(dòng)轉(zhuǎn)向、整理、急停、加速也被廣泛應(yīng)用。 個(gè)性化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)于非標(biāo)準(zhǔn)化或季節(jié)性的產(chǎn)品，包裝機(jī)應(yīng)是靈活的，特點(diǎn)是輕便和小巧。該類(lèi)型包裝機(jī)不追求速度，而是尋求個(gè)性化的包裝和靈活適應(yīng)性。目前Chocotech Gmbh(德國(guó)巧克泰)公司生產(chǎn)的系列PRALIPACK包裝機(jī)，適合于包裝各種形狀平底的巧克力，如心形、小熊形狀、兔子形狀的巧克力，可以包裝成刷包的形式。如果設(shè)備經(jīng)細(xì)微的元件改裝，還可以用于需要貼腳的產(chǎn)品。另外該系列的包裝機(jī)還可以包裝如信封折疊式的巧克力。設(shè)備制造商為滿足用戶的需要正努力使一臺(tái)設(shè)備向多能化方向發(fā)展。 包裝設(shè)計(jì)趨勢(shì)分析包裝設(shè)計(jì)理念求新、求異。獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)在迎合商品競(jìng)爭(zhēng)中，不斷求新、求異給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，如目前市場(chǎng)上瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝上的改進(jìn)適合年輕一代的消費(fèi)心理產(chǎn)品，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。總結(jié)最后，我們針對(duì)現(xiàn)在巧克力包裝存在的一些問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。（1）部分產(chǎn)品過(guò)度包裝，華而不實(shí)。比較明顯的品牌是金帝巧克力。在口味上，金帝巧克力明顯不如德芙、吉百利等品牌，但在包裝上，金帝常采用高檔硬紙板將包裝盒制成各種禮品盒的形狀，甚至導(dǎo)致只為自己享用的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不得不選擇包裝華麗的禮品裝，而買(mǎi)不到簡(jiǎn)易包裝的產(chǎn)品。（2）有些產(chǎn)品以豪華包裝提高價(jià)格以上提到的雀巢春節(jié)禮盒當(dāng)中只有六塊威化巧克力，卻賣(mài)到了178元的高價(jià)，而平時(shí)普通包裝時(shí)最多賣(mài)三十元左右。（3）包裝過(guò)于厚重，不宜攜帶有些巧克力廠商動(dòng)不動(dòng)就生產(chǎn)大禮盒之類(lèi)的包裝產(chǎn)品，令消費(fèi)者攜帶不方便。食用完巧克力，笨重的大盒子扔了可惜，不扔又占地方，無(wú)用武之地。參考文獻(xiàn)：[1] ,1997 ,(2):33～36[2] :江蘇科學(xué)技術(shù)出版社,1994 ,323～324[3] [J].上海食品藥品監(jiān)管情報(bào)研究,2007(88):1619[4] [J].上海標(biāo)準(zhǔn)化，2007(5):2426[5] ,1999 ,(1):64～66[6] 李云生,1997 :(4):44246第五篇：巧克力報(bào)告好時(shí)巧克力調(diào)研報(bào)告目錄前言................................................................2 調(diào)查目的和意義............................................3 調(diào)研地點(diǎn)........................................................3 調(diào)研時(shí)間........................................................3 企業(yè)介紹........................................................2 目標(biāo)人群分析................................................3 ......3 ..........................3 好時(shí)巧克力的現(xiàn)狀........................................5 .............................................5 .........................................5 .........................................5 總結(jié)................................................................6 建議................................................................6附：調(diào)查問(wèn)卷表前言在中國(guó)消費(fèi)者的潛意識(shí)里，巧克力是一種甜美幸福的象征。巧克力似乎早已成為人們傳遞情感，享受美好瞬間的首選佳品。然而，面對(duì)商場(chǎng)里琳瑯滿目的各種巧克力品牌，消費(fèi)者卻難以抉擇。消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果，更是產(chǎn)品的品質(zhì)如何，口感如何，味道如何他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡的感覺(jué)。因此，對(duì)好時(shí)巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析調(diào)查時(shí)十分必要的。調(diào)查目的和意義雖然好時(shí)巧克力以其“牛奶香濃”贏的許多愛(ài)好者，但中國(guó)巧克力市場(chǎng)廣大，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，如費(fèi)列羅、金帝等巧克力迅速上升的趨勢(shì)對(duì)好時(shí)造成了不可小覷的挑戰(zhàn)。好時(shí)未來(lái)的路要怎么走，怎么引領(lǐng)巧克力市場(chǎng)？通過(guò)這次調(diào)查，我們將了解消費(fèi)者對(duì)好時(shí)的喜好程度，對(duì)好時(shí)價(jià)格的接受程度和意見(jiàn)以及包裝對(duì)于好時(shí)價(jià)值體現(xiàn)和宣傳作用，從而預(yù)測(cè)好時(shí)未來(lái)的需求狀況及發(fā)展前景，讓好時(shí)引領(lǐng)巧克力市場(chǎng)并最終占領(lǐng)市場(chǎng)較大份額，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。調(diào)研地點(diǎn)淘家超市 個(gè)別訪問(wèn)調(diào)查調(diào)研時(shí)間2016年4月1 企業(yè)介紹好時(shí)巧克力英文：HERSHEY39。S，北美地區(qū)最大的巧克力及巧克力類(lèi)糖果制造商。好時(shí)公司位于賓夕法尼亞州，是一家具有113年歷史的老字號(hào)公司。好時(shí)巧克力的創(chuàng)始人米爾頓好時(shí)先生（Milton Hershey）1903年在這里初創(chuàng)巧克力制造業(yè)時(shí)，這里還是一片少有人煙的牧場(chǎng)。好時(shí)先生以他的智慧和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光設(shè)計(jì)了這里的一切。在20世紀(jì)初，好時(shí)鎮(zhèn)就是好時(shí)公司，鎮(zhèn)上的居民幾乎全是好時(shí)公司的員工。好時(shí)公司鋪筑了道路，修建了醫(yī)院，建筑了體育館、劇場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)、巧克力溫泉等幾乎鎮(zhèn)上的一切公共設(shè)施，并帶頭把好時(shí)鎮(zhèn)建成美國(guó)小城鎮(zhèn)綠化建設(shè)中的模范。目標(biāo)人群分析 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味，%；品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位，%。%，%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)好時(shí)、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。如圖所示，平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多，%；其次是1120元的，%；每月吃2130元的排在第三位，%；平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率，%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。好時(shí)巧克力的現(xiàn)狀口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：好時(shí)榛子巧克力，好時(shí)奶香白巧克力，好時(shí)香濃黑巧克力，好時(shí)絲滑牛奶巧克力，好時(shí)醇香摩卡及考杏仁巧克力，好時(shí)榛子、杏仁及葡萄干巧克力，好時(shí)脆巧心，好時(shí)星彩巧克力，好時(shí)脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。中高端消費(fèi)者、18 到 24 歲的年輕人喜歡吃巧克力/零食喜歡購(gòu)物，吃零食，聊天，談?wù)摳星橄矚g新事物，性格開(kāi)朗渴望愛(ài)情，喜歡受到異性的關(guān)注色彩主要以暖色調(diào)為主，好時(shí)的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎(chǔ)上加以來(lái)設(shè)計(jì)的。（1）內(nèi)包裝：綜合巧克力的特殊性質(zhì)和較高要求的售賣(mài)條件，對(duì)巧克力裝提出比較高的要求，特別是要求包裝不但具備良好的阻水阻氣、耐溫耐融、避光、防酸敗、防滲析、防霉防蟲(chóng)和防污染等基本性能。我們發(fā)現(xiàn)：無(wú)論巧克力的內(nèi)、外包都必有鋁箔紙的影子！一般情況下，鋁箔紙都作為巧克力的內(nèi)包裝。，丟失重量，因此巧克力需要能保證他的重量不丟失的包裝，而鋁箔就能很有效的保證它的表面不融化、避光的特性、熱的作用。（2）外包裝：A 在包裝圖形上面好時(shí)巧克力包裝主要是寫(xiě)實(shí)的產(chǎn)品形象為主，以此給消費(fèi)者一種信任感和美感。B 在色彩上面好時(shí)巧克力仍然沿用巧克力行業(yè)的經(jīng)典咖啡色，并根據(jù)不同的產(chǎn)品輔以不同的系列色彩，在上面的包裝中，主要的輔助色彩是粉紅，浪漫的粉紅營(yíng)造一種溫馨的感覺(jué)。C 在字體設(shè)計(jì)上，好時(shí)巧克力采用了以曲線為主的設(shè)計(jì)方法，以此更接近消費(fèi)人群（青年情侶）。D 外包裝基本上都以巧克力色為底色，直切對(duì)購(gòu)買(mǎi)者的視覺(jué)進(jìn)行誘惑，同時(shí)金色的好時(shí)字體和封口鑲邊，突出了巧克力的華麗，絲綢飄動(dòng)的背景襯托出了好時(shí)巧克力所推崇的絲滑誘惑，讓人一看到包裝就有一嘗為快的沖動(dòng)。包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì)，將好時(shí)巧克力“牛奶香濃，絲般感受”那般誘人表現(xiàn)的伶俐盡至。E 包裝采用的材料有紙包裝、塑料包裝、金屬包裝總結(jié)好時(shí)包裝形式多變，但圍繞緋色絲巾的主題不變，使得產(chǎn)品辨認(rèn) 性更強(qiáng)。包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì)，將好時(shí)巧克力“獨(dú)立小巧，方便攜帶，隨時(shí)隨地，和TA一起分享甜蜜吧！”那般誘人表現(xiàn)的淋漓盡致。包裝表面美觀吸引顧客，也展現(xiàn)了一個(gè)品牌的特色。建議產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議：①因它處于“中檔以上”產(chǎn)品，必須抓緊時(shí)間研制出一種新的受大眾認(rèn)可的包裝。②不同消費(fèi)者對(duì)好時(shí)有不同的愛(ài)好，為滿足不同消費(fèi)者的需求公司在鞏固、完善現(xiàn)有的品種的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)不同品種、不同口味的好時(shí)，形成產(chǎn)品系列化。我們也可以開(kāi)拓新產(chǎn)品，適合于孕婦使用的在里面添加了其他維生素之類(lèi)有益于孕婦的巧克力。我們可以大力宣傳吃巧克力對(duì)老年人的好處，使之成為我們?nèi)梭w改善身體機(jī)能的好選擇。使之成為我們?nèi)梭w改善身體機(jī)能的好選擇。成為一種時(shí)尚，讓巧克力代表的不僅是愛(ài)情，更是親情和健康。包裝方面提高銷(xiāo)量①三顆小包裝——專(zhuān)為核心消費(fèi)層(18—25歲)設(shè)計(jì)的定位在日常自我消費(fèi)。②五顆紙盒裝——定位在刻意追求美觀、矜貴包裝而不計(jì)價(jià)格、一切以品質(zhì)及形象為時(shí)尚的消費(fèi)層面上。在量上，既可滿足個(gè)人，又可與人分享，還可當(dāng)作小禮物給好友親人以一份小小的溫馨。③八顆心型盒裝——其對(duì)象是大量非巧克力消費(fèi)者，用以作為情人節(jié)、母親節(jié)及友濟(jì)生日的禮物。④十六顆盒裝——主婦或家庭其他成員常常購(gòu)備家中作為日常糖果，或作為朋友互相探訪的小禮物，也可作為節(jié)日、聚會(huì)的集體禮物。⑤二十四顆盒裝——成為春節(jié)或較隆重場(chǎng)合的最受青睞的禮物。關(guān)于巧克力市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷您好！感謝您百忙之中抽空填寫(xiě)這份調(diào)查問(wèn)卷，本問(wèn)卷只需花費(fèi)您2—3分鐘的時(shí)間。您所提交的問(wèn)卷對(duì)分析“巧克力”的市場(chǎng)需求至關(guān)重要，請(qǐng)您認(rèn)真，如實(shí)填寫(xiě)。此問(wèn)卷采取不記名形式，絕不外泄，請(qǐng)放心填寫(xiě)。謝謝。？？？~1000 ~1500~2000~2500 ？巧克力對(duì)你來(lái)說(shuō)意味著什么？D垃圾食品？ ？？ ？，能接受就行，不是很在乎價(jià)錢(qián)，因?yàn)橄笳髦撤N珍貴的意義？ ？，還會(huì)給你帶來(lái)什么樣的心理感受？ ？ ，你愿意多花一倍的錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)嗎？【感謝你的合作，幫助我們完成問(wèn)卷！】