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正文內(nèi)容

質(zhì)檢管理-資料下載頁

2024-10-28 20:26本頁面
  

【正文】 失或意外事故;8.故意刁難業(yè)主、客人,給公司造成不良影響;9.未經(jīng)允許,從事第二職業(yè);10.打架斗毆、態(tài)度惡劣,不接受批評教育;11.利用職權(quán),隱上瞞下、打擊報復(fù)公報私仇;12.不如實(shí)匯報問題,隱瞞事實(shí)真相;,并在辦公區(qū)域內(nèi)喝酒者;14.同業(yè)主發(fā)生爭執(zhí),出言不遜,給公司造成影響者;15.私自收藏小費(fèi)或業(yè)主的贈品不上交者;16.泄露機(jī)密或編造、傳播有損于公司利益的謠言;17.違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律,給國家和公司造成損失。第四篇:成立質(zhì)檢小組及管理規(guī)定關(guān)于成立酒店質(zhì)檢小組的通知為規(guī)范酒店管理,提升整體服務(wù)素質(zhì),根據(jù)酒店實(shí)際情況,報董事長批準(zhǔn),成立百亨酒店質(zhì)檢小組,具體質(zhì)檢管理制度規(guī)定如下:一、組織機(jī)構(gòu)及人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)檢小組成員:質(zhì)檢組長: 車 敏質(zhì)檢組員: 岳玉奇、羅 艷、李 佳、譚佳媚、李小英李毛華、魏 剛、蒲小勇、吳明明質(zhì)檢小組,錄屬于酒店總經(jīng)理辦公室,由辦公室行政助理劉安寧具體負(fù)責(zé)相管事宜。人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(1)率先垂范、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。(2)公平執(zhí)法、內(nèi)不避親、外不避仇。(3)盡職盡責(zé)、忠于職守。(4)具有一定基層管理經(jīng)驗(yàn)和組織管理能力。二、質(zhì)檢小組工作職責(zé)酒店質(zhì)檢小組對酒店董事長、總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)督促各部門各項(xiàng)目標(biāo)計劃實(shí)施、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)、員工的禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生狀況等,逐步樹立酒店接待服務(wù)高檔次的社會形象。質(zhì)檢小組做到組員對組長負(fù)責(zé),組長對董事長負(fù)責(zé)的層級目標(biāo)管理。按指令和公司的要求督促進(jìn)行各項(xiàng)目標(biāo)計劃的實(shí)施。按不同班次、不同時間、不同部位,對酒店所有部門進(jìn)行巡回督導(dǎo)。以酒店制定的各項(xiàng)管理規(guī)定、各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)繩,對違紀(jì)員工、違紀(jì)事件進(jìn)行督導(dǎo)記錄和處理。重大的投訴和問題,根據(jù)總經(jīng)理指令追蹤調(diào)查并將結(jié)果形成書面材料呈現(xiàn)報董事會。三、質(zhì)檢范圍服務(wù)接待(1)業(yè)務(wù)操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況(2)服務(wù)接待質(zhì)量狀況(3)崗位紀(jì)律遵守狀況衛(wèi)生狀況(1)日常衛(wèi)生(2)食品衛(wèi)生(3)計劃衛(wèi)生保障狀況(1)保障職能部門工作運(yùn)轉(zhuǎn)(2)保障職能部門與經(jīng)營部門配合(3)消防安全(4)設(shè)施完備(5)物品供應(yīng)四、質(zhì)檢工作程序第一步(1)質(zhì)檢組每月從各部門抽調(diào)一兩名人員參與質(zhì)檢小組對各酒店進(jìn)行一到二次交叉檢查。(2)每次檢查完畢,檢查記錄報酒店總經(jīng)理。(3)檢查中發(fā)現(xiàn)問題,當(dāng)日填寫通知單發(fā)至問題發(fā)生部門。(4)三日內(nèi)問題發(fā)生部門給予整改回復(fù)及整改到位的時間。(5)質(zhì)檢組將按酒店規(guī)定時間進(jìn)行驗(yàn)收,并報總經(jīng)理驗(yàn)收予以處理。第二步(1)酒店質(zhì)檢小組每周進(jìn)行一至二次檢查。(2)檢查完畢,檢查記錄報酒店總經(jīng)理。(3)酒店總經(jīng)理對問題進(jìn)行處理。五、質(zhì)檢小組工作權(quán)限(1)特殊情況外,有權(quán)出入酒店所有部位。(2)有權(quán)簽發(fā)過失通知單,部門管理人員不在場的情況下有權(quán)強(qiáng)行制止所發(fā)生的問題,并迅速通知其部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。(3)在發(fā)生各種緊急問題時,有權(quán)請示和請求各級管理人員赴現(xiàn)場給予解決。六、獎勵辦法獎勵2凡部門和個人對賓客提供最佳服務(wù),多次受到賓客書面表揚(yáng),由質(zhì)檢部門根據(jù)表揚(yáng)內(nèi)容,報總經(jīng)理批準(zhǔn), 給予部門50元—100元獎勵。凡部門和個人做出突出成績或突出貢獻(xiàn),由酒店視成績或貢獻(xiàn)大小給予獎勵。由質(zhì)檢小組根據(jù)日常巡查的實(shí)際情況,每月綜合一次,并向酒店推薦在日常服務(wù)接待、衛(wèi)生質(zhì)量、安全等方面均表現(xiàn)為最佳的部門,由酒店決定給該部門授予星級部門,連續(xù)三個月獲得星級部門稱號者,獎勵100—200元。由部門每月推薦1名工作積極、服務(wù)態(tài)度最佳者,并將其材料報質(zhì)檢組,由質(zhì)檢小組綜合酒店的整體情況,向總經(jīng)理提出表彰2~3名“最佳員工”的建議,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,在酒店宣傳欄進(jìn)行表彰,并給予總經(jīng)理特別獎(獎金100元),連續(xù)3個月獲得“最佳員工”者,工資上調(diào)1檔。懲罰凡部門當(dāng)月發(fā)生賓客投訴或其它部門投訴達(dá)3人以內(nèi)的部門,扣部門50元—100元;3人以上5人以內(nèi)的部門,扣部門100元—200元,5人以上10人以內(nèi)的部門,扣部門200300元,10人以上的部門,扣部門500元并給與通報批評。凡一個部門在一個月內(nèi)有1人因質(zhì)檢問題被酒店辭退除名時,該部門經(jīng)理記過失一次,并處以100元/次罰款。凡質(zhì)檢員就專項(xiàng)問題(如服務(wù)接待程序、規(guī)范、安全、消防管理、衛(wèi)生、設(shè)備、設(shè)施管理、工程管理等),提出改進(jìn)意見,部門在一個月內(nèi)沒有改進(jìn),將視為管理違紀(jì),對直接負(fù)責(zé)人處以50元/次罰款,部門經(jīng)理記過失一次。凡質(zhì)檢員提出專項(xiàng)問題,部門有所改進(jìn),但在2個月內(nèi)又重復(fù)發(fā)生,情節(jié)嚴(yán)重者,部門經(jīng)理記過失一次,并處以50100元/次罰款。凡各部門有不服從質(zhì)檢小組合理管理者,部門負(fù)責(zé)人記過失一次,凡各部門一個月有2次不服從質(zhì)檢員管理的現(xiàn)象,對部門負(fù)責(zé)人處以100元罰款。凡部門或個人發(fā)生重大投訴、重大問題、重大違紀(jì),由酒店視情節(jié)給予處理。凡部門間投訴,以呈現(xiàn)文形式報質(zhì)檢部,作為投訴成立的依據(jù)。七、質(zhì)檢時間:每周三中午10:0012:00作為酒店定時檢查時間,每周一至周日從7:30—22:00不間斷時間抽查各部門。八、對各部門要求:各部門對督導(dǎo)工作要給予充分的理解和信任。各部門對督導(dǎo)工作給予大力支持和配合。各部門對質(zhì)檢督導(dǎo)小組提出的問題和意見要認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查和解決。如發(fā)生異議,應(yīng)積極與質(zhì)檢小組協(xié)商解決。人力資源部 抄 報: 董事會成員 抄 送: 各 部 門董 事 長總 經(jīng) 理第五篇:質(zhì)檢部管理提升質(zhì)檢部多措并舉助力管理水平再上新臺階進(jìn)入夏季,氣溫逐步攀升,公司四臺機(jī)組也逐漸打響了“迎峰度夏”的攻堅(jiān)戰(zhàn)。在公司全體員工堅(jiān)定信心完成盈利目標(biāo)之際,質(zhì)檢部以燃評為契機(jī),緊抓入廠驗(yàn)收管理,修編完善制度,加大人員培訓(xùn),多舉措提高燃料管理水平,為煤場摻燒及機(jī)組穩(wěn)定運(yùn)行提供可靠依據(jù)。修編完善制度,堵塞人為漏洞。質(zhì)檢部以入廠驗(yàn)收為核心,完善自籌煤驗(yàn)收管理補(bǔ)充規(guī)定,各部門形成合力,共同協(xié)調(diào)完成自籌煤管理工作。針對設(shè)備使用方式方法不一,質(zhì)檢部聯(lián)合安監(jiān)部,推出操作簡便,直觀清晰的操作卡,使采制工作制度化、流程化。加強(qiáng)設(shè)備校驗(yàn),保證可靠準(zhǔn)確。定期進(jìn)行采制設(shè)備精密度試驗(yàn),認(rèn)真做好量熱儀標(biāo)定及水壓試驗(yàn),保證設(shè)備準(zhǔn)確可靠。加強(qiáng)同設(shè)備部聯(lián)系,聯(lián)合安監(jiān)部、發(fā)電部按時完成8號皮帶秤校驗(yàn)工作。針對二期循環(huán)鏈碼校驗(yàn)皮帶秤存在的弊端,開拓管理思路,創(chuàng)造實(shí)煤校驗(yàn)條件,保證設(shè)備的準(zhǔn)確性。強(qiáng)化煤廠管理,確保煤場不發(fā)生虧煤。建立煤廠巡視臺賬,時刻監(jiān)督煤廠是否自燃,提前把握煤廠現(xiàn)狀。增加月中煤廠盤點(diǎn),時刻把握煤場存煤結(jié)構(gòu),為公司指標(biāo)發(fā)展趨勢提供參考。
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