【正文】 論和方法，使學(xué)生了解微生物常規(guī)育種技術(shù)，并通過認(rèn)識微生物遺傳多樣性，微生物基因組結(jié)構(gòu)進(jìn)而認(rèn)識微生物于人類基因組計劃的關(guān)系，從而把微生物學(xué)的發(fā)展與人類社會的文明聯(lián)系在一起。重點和難點：主要是細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組、接合作用、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、性導(dǎo)、酵母的遺傳特征、真菌的準(zhǔn)性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選。難點是轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)，性導(dǎo)，結(jié)合及準(zhǔn)性生殖等一系列概念的區(qū)別與聯(lián)系。主要內(nèi)容：第一節(jié) 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（熟悉）第二節(jié) 微生物的基因組結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子 第四節(jié) 基因突變及修復(fù)（掌握）突變的類型及其分離突變的分子基礎(chǔ)DNA的損傷與修復(fù)第五節(jié) 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組（掌握）接合作用轉(zhuǎn)導(dǎo)轉(zhuǎn)化第六節(jié) 真核微生物的遺傳學(xué)特征（（了解））酵母的遺傳特征絲狀真菌的準(zhǔn)性生殖 第七節(jié) 微生物育種（了解）第九章 微生物的生態(tài)教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容以自學(xué)和講授相結(jié)合，輔以適當(dāng)?shù)恼n堂討論，使學(xué)生了解微生物生態(tài)系統(tǒng)多樣性和在自然界的分布與作用，重點認(rèn)識極端微生物的開發(fā)利用和污染物的微生物降解與污染環(huán)境的微生物修復(fù)等新的生長點。重點和難點：微生物在物質(zhì)循環(huán)中所起的具體作用較重要； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（了解）微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色微生物與物質(zhì)循環(huán)第二節(jié) 生態(tài)環(huán)境中的微生物（了解）微生物群落土壤、大氣和水域中的微生物動、植物體中的微生物極端環(huán)境下的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物及霉腐控制第三節(jié) 人體微生物及病原微生物的傳播（了解）1 人體微生物 病原微生物通過水體中的傳播 3 病原微生物通過土壤中的傳播 4 病原微生物通過空氣的傳播 第四節(jié) 微生物與環(huán)境保護(hù)（了解）第十章 微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 教學(xué)目的和要求：通過認(rèn)識微生物的進(jìn)化關(guān)系進(jìn)而了解生命三域的主要特征，重點掌握微生物分類、鑒定的特征和技術(shù)。重點和難點：進(jìn)化的測量指征；三界生物理論；分類學(xué)的內(nèi)容包括分類、命名和鑒定；《伯杰氏系統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊》是目前進(jìn)行細(xì)菌分類和鑒定的重要參考書目；微生物分類和鑒定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鑒定和自動化分析技術(shù)。主要內(nèi)容：第一節(jié) 進(jìn)化的測量指標(biāo)（掌握）第二節(jié) 細(xì)菌分類（熟悉）第三節(jié) 微生物分類鑒定的特征和技術(shù)（了解）第四節(jié) 微生物的快速鑒定及自動化分析技術(shù)（了解）第十一章微生物物種的多樣性（了解）教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容實際上是全書知識的綜合應(yīng)用，重、難點相對較少；因此自學(xué)為主，教師只就學(xué)生疑問進(jìn)行講解。重點和難點：真細(xì)菌的多樣性；古細(xì)菌的多樣性；真核生物的多樣性 主要內(nèi)容：第一節(jié)真細(xì)菌的多樣性真細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀真細(xì)菌的主要類群放線菌的主要類型 第二節(jié)古細(xì)菌的多樣性古細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀極端嗜鹽古細(xì)菌產(chǎn)甲烷古細(xì)菌嗜熱古細(xì)菌無細(xì)胞壁的古細(xì)菌微生物生存的溫度極限古細(xì)菌地球早期的生命形式 第三節(jié) 真核生物的多樣性真核微生物系統(tǒng)發(fā)育總觀藻類真菌粘菌原生動物第四節(jié)微生物資源的開發(fā)利用和保護(hù)第十二章 感染和免疫 教學(xué)目的和要求：本章在微生物學(xué)中是比較偏醫(yī)的一章，由于學(xué)生會在《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》等必修課程中系統(tǒng)學(xué)習(xí)，為了避免重復(fù)教學(xué)，這里僅初步介紹細(xì)菌性傳染機(jī)制和人體（宿主）的免疫系統(tǒng)，使學(xué)生了解傳染與免疫的基本理論和基本知識。重點和難點：重點在人體（宿主）的特異性免疫及免疫學(xué)的實際應(yīng)用，本章通篇都較難掌握，各種技術(shù)易混淆，因為部分內(nèi)容與人體生理學(xué)聯(lián)系較緊密。主要內(nèi)容： 第一節(jié) 傳染的機(jī)制（掌握）傳染的途徑與機(jī)制微生物的致病性第二節(jié) 宿主的非特異性免疫（掌握）生理屏障體液因素細(xì)胞因素炎癥反應(yīng)第三節(jié) 宿主的特異性免疫（掌握）特異性免疫的一般概念抗原和抗體B 細(xì)胞和體液免疫T 細(xì)胞和細(xì)胞免疫第四節(jié) 免疫學(xué)的實際應(yīng)用（了解）生物制品診斷免疫學(xué)血清學(xué)免疫的應(yīng)用第十三章 微生物生物技術(shù)教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容是從宏觀上對上述內(nèi)容的總結(jié)和延伸，通過介紹微生物工業(yè)發(fā)酵的方式、發(fā)酵產(chǎn)品和應(yīng)用價值等，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生開發(fā)微生物新產(chǎn)品的熱情和欲望，從而使學(xué)生在后續(xù)課程中進(jìn)入更深刻的學(xué)習(xí)階段。重點和難點：工業(yè)發(fā)酵的主要特征與方式；工業(yè)發(fā)酵的主要產(chǎn)品。主要內(nèi)容：第一節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的菌種和特征（熟悉）生產(chǎn)菌株的來源和要求大規(guī)模發(fā)酵的特征第二節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的方式（了解）連續(xù)發(fā)酵固定化酶和固定化細(xì)胞發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵混合發(fā)酵第三節(jié) 發(fā)酵的主要產(chǎn)品（了解）第四節(jié) 微生物在冶金、能源等領(lǐng)域的應(yīng)用（了解）五、課程考核考核類型：考試計分辦法：平時成績按30％計，期末考試70%第五篇：課程教學(xué)大綱附件1：聊城市技師學(xué)院工匠精神教育教學(xué)大綱總學(xué)時：10一、課程性質(zhì)：本課程的教學(xué)是中央精神的體現(xiàn)，是我國從“制造大國”走向“制造強(qiáng)國”的現(xiàn)實要求，是新時期技工教育不斷提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的長久需要。二、學(xué)時分配：本課程一共10個課時，分5次授課，每次2課時三、教材：（《工匠精神讀本》，人力資源社會保障出版社，2016年。）四、教學(xué)目的及要求目的：本課程以“弘揚(yáng)工匠精神，打造技能強(qiáng)國”為宗旨，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和心理特點，重點通過對以當(dāng)代“大國工匠”為代表的各條戰(zhàn)線上普通勞動者故事的解讀，培養(yǎng)學(xué)生自主認(rèn)知、正確感悟工匠精神的能力，使之具有理解、踐行、弘揚(yáng)工匠精神的積極情感和自覺意識，進(jìn)而為全面提升職業(yè)素質(zhì)奠定堅實的思想基礎(chǔ)。是引導(dǎo)學(xué)生深入理解自己所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)能工巧匠的工作內(nèi)容、真實生活乃至內(nèi)心世界；引導(dǎo)學(xué)生立志成為一名對國家、對社會有所貢獻(xiàn)的優(yōu)秀工匠、杰出工匠，乃至“大國工匠”。要求：本課程的整個教學(xué)實施過程，要求教師從備課到教學(xué)，學(xué)生從聽課到實踐，都應(yīng)以工匠精神為指導(dǎo)，在教與學(xué)的各項活動中學(xué)習(xí)工匠精神、體會工匠精神、實踐工匠精神。五、教學(xué)內(nèi)容：本課程的內(nèi)容載體《工匠精神讀本》（以下簡稱《讀本》）分為三個模塊，采用“總分總”結(jié)構(gòu)，各模塊相互關(guān)系如下圖所示：第一模塊，也就是《讀本》的第一講，具有課程概論的意義。通過本講，主要讓學(xué)生了解工匠這一龐大社會群體的歷史淵源、發(fā)展歷程及群體特征，使學(xué)生對工匠及工匠精神的概念形成初步的認(rèn)識。第二模塊，也就是《讀本》的第二、三、四講，從三個方面闡述工匠精神的內(nèi)涵構(gòu)成，是課程的主體內(nèi)容。沒有“執(zhí)著專注”的品質(zhì)，就不可能做好任何事情；“精益求精”就是將事情做到最好的追求；“創(chuàng)新進(jìn)取”是在不斷提升自己的同時，推動所在領(lǐng)域、行業(yè)相關(guān)技術(shù)技能和產(chǎn)品質(zhì)量的水平不斷提升。上述三個方面的內(nèi)涵要素相互聯(lián)系、相互融通，共同構(gòu)成工匠精神的內(nèi)核。第三模塊，也就是《讀本》的第五講，具有課程結(jié)論的意義。其要義是基于“知行合一”理論，通過典型案例引導(dǎo)學(xué)生將工匠精神內(nèi)化于心、外化于行，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生將個人的工匠之夢融于中國夢的職業(yè)理想和家國情懷。（二）課程模塊內(nèi)容的選擇本課程分三個模塊共五講內(nèi)容，各講下列三個并列的專題，但三個專題之間又不是完全的并列關(guān)系，或為遞進(jìn)，或為主次。教學(xué)過程中，教師須以各講為單位進(jìn)行備課、授課，同時突出各專題內(nèi)容對各講主題的詮釋作用。六、教學(xué)重點與難點重點學(xué)生理解杰出工匠必備的基本精神品質(zhì)——執(zhí)著專注。難點幫助學(xué)生了解“精益求精”的具體內(nèi)容和基本要求，深入領(lǐng)會和認(rèn)同“精益求精”作為工匠精神重要內(nèi)涵的意義和價值，激發(fā)其“要做就要做最好”的職業(yè)情感。七、主要教學(xué)方式采用講授為主的教學(xué)方法，輔以多媒體課件增強(qiáng)講授的直觀性、生動性和感染力。八、典型作業(yè)練習(xí) 參考題目是：紙牌建構(gòu)。該作業(yè)為一個模擬項目。所用材料為一幅普通撲克牌，不得使用任何工具和其他材料。作品評判的標(biāo)準(zhǔn)是新穎性、穩(wěn)定性、美觀性和結(jié)構(gòu)合理性。要求學(xué)生3人一組，先就建構(gòu)進(jìn)行設(shè)計，畫出建構(gòu)圖，寫出所應(yīng)用的科學(xué)原理、操作工藝、工藝流程及其標(biāo)準(zhǔn)，人員分工及其職責(zé)，完成各項工作的時間等，然后進(jìn)行建構(gòu)操作、修改創(chuàng)意、完善工藝、反復(fù)練習(xí)，直至作品符合預(yù)期。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生具體情況，就該項目的實施編制合適的作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)給學(xué)生，幫助學(xué)生較好地完成項目并從中獲得相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力、方法能力和社會能力，同時能體會到本講主題及其應(yīng)用。該作業(yè)完成后，建議在課外活動時間，組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行現(xiàn)場項目實施，現(xiàn)場評比、打分，教師現(xiàn)場點評。九、課程考核方式教師出示事先準(zhǔn)備好的產(chǎn)品或案例，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己對相關(guān)產(chǎn)品的使用體驗，體會精益求精和得過且過、粗制濫造等不同制造理念對社會及個人的影響，引導(dǎo)學(xué)生通過對優(yōu)質(zhì)制造的良好體驗增進(jìn)對精益求精的思想認(rèn)同和積極情感。將“專題閱讀”作為考試內(nèi)容，并要求學(xué)生從文面的規(guī)范性、版式的美觀性、文字表達(dá)的差錯率等方面追求自己所能達(dá)到的極致，有條件的學(xué)校可以采用電子文稿的方式公開展示成果，進(jìn)行評比和現(xiàn)場點評。撰寫人：政治教研組附件2：課程簡介模板 學(xué)院課程簡介 課程中英文名稱（如化工原理（Principles of Chemical Engineering））課程編號：（宋體五號）課程性質(zhì)：（如學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課，宋體五號）開設(shè)學(xué)期及學(xué)時分配：（宋體五號）適用專業(yè)及層次：（宋體五號）先行課程：（宋體五號）后繼課程：（宋體五號）教材：（包括教材名稱，作者，出版社及出版時間）推薦參考書：（包括參考書名稱，作者，出版社及出版時間，宋體五號）課程目的、內(nèi)容與要求：（空兩格，簡要介紹課程目的，課程主要內(nèi)容和課程學(xué)習(xí)要求，宋體五號）撰寫人：審核人：附件3：專業(yè)實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱模板實習(xí)教學(xué)大綱樣式實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：實習(xí)周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 實習(xí)單位（地點）：一、實習(xí)的目的和任務(wù)二、實習(xí)的內(nèi)容和要求三、實習(xí)的安排和形式四、成績考核與評定五、教材及參考書主撰人： 審核人：課程設(shè)計教學(xué)大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：學(xué) 時： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 地點：一、教學(xué)目的和任務(wù)二、課程設(shè)計內(nèi)容和基本要求三、課程設(shè)計方式與安排四、課程設(shè)計報告 五、成績考核與評定六、與其它課程的聯(lián)系七、教材及參考書主撰人：審核人：《畢業(yè)設(shè)計（論文）》教學(xué)大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：設(shè)計（論文）周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué)分：一、畢業(yè)設(shè)計（論文）的目的和任務(wù)二、畢業(yè)設(shè)計（論文）的主要內(nèi)容與基本要求三、畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導(dǎo)過程四、畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與成績評定五、畢業(yè)設(shè)計（論文）的進(jìn)度安排主撰人：審核人：附件4：實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱填報說明一、實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍 實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍包括：思想政治實踐、軍政訓(xùn)練、金工實習(xí)、電工電子實習(xí)、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)（業(yè)務(wù)）實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、課程設(shè)計、社會實踐（調(diào)查）、畢業(yè)設(shè)計（論文）、素質(zhì)拓展與科技創(chuàng)新等實踐環(huán)節(jié)。二、要求與說明，它應(yīng)體現(xiàn)出青島科技大學(xué)及各學(xué)院的實踐教學(xué)的特色。因此，各學(xué)院一定要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織，努力編寫出高水平的《實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱》。、軍政訓(xùn)練、金工實習(xí)、電工電子實習(xí)的教學(xué)大綱由政法學(xué)院、武裝部、機(jī)電學(xué)院、自動化學(xué)院編寫，其他環(huán)節(jié)由各學(xué)院自己完成。（部）要組織有經(jīng)驗的和熟悉相關(guān)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教師負(fù)責(zé)此項工作，要對大綱內(nèi)容進(jìn)行充分討論和研究，大綱的修訂或制定要與本科人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系協(xié)調(diào)一致，要能充分反映培養(yǎng)計劃、實踐教學(xué)內(nèi)容體系的教學(xué)思想。體現(xiàn)創(chuàng)新教育觀念和素質(zhì)教育的思想，吸收學(xué)科的新知識、新內(nèi)容和課程體系改革研究成果，對于非本學(xué)院開設(shè)的課程，在編寫課程設(shè)計大綱時應(yīng)充分征詢授課單位意見。：實踐教學(xué)的性質(zhì)、目的與任務(wù)；基本內(nèi)容；基本要求；考核方法；主要參考資料等。： ① 大綱編排時以專業(yè)為單位，按實踐教學(xué)內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)次序整理；② 所有資料均要做成Word文檔，紙幅為16開幅、宋體、五號字；③ 文字力求簡練、扼要、明確。