進貨查驗及索證索票記錄制度-資料下載頁
2025-10-19 10:47本頁面
【正文】 第四篇：進貨索票索證制度進貨索證索票制度、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品，應向供貨者索取許可證復印件（指按照相關規(guī)定，應當取得許可的）和購進批次產(chǎn)品相適應的合格證明文件。，索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標注通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明文件應當在首次購入該種食品時索驗并保證在有效期內(nèi)。，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者按照國家相關規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實地址和聯(lián)系方式；銷售憑證應當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容。（身份證明）、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，到期證照及時索要更新，相關檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。第五篇：進貨索票索證制度進貨索票索證制度一、審驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。二、對購入的食品，索取并查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可證或流通許可證，標注通過認證食品的相關質量認證證書，進口食品的在效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢查疫食品的檢驗檢疫證明。三、購入食品時，索取供貨商出具的正式發(fā)票；或者按照國家相關規(guī)定索取在供貨商蓋章或銷售憑證，留具地址和聯(lián)系方式；銷售憑證應當記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷售內(nèi)容。四、索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、流通過許可證、質量認證證書、商檢證明、檢疫合格證明、質量檢驗合格報告、和銷貨發(fā)票應分類整理，妥善保管，保存日期不少于2年。
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