衛(wèi)生管理制度。doc-資料下載頁
2024-10-25 17:51本頁面
【正文】 關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。衛(wèi)生管理組織及管理制度一、衛(wèi)生管理組織構(gòu)成：組長：二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)及個人衛(wèi)生制度（一）從業(yè)人員健康管理新上崗的服務(wù)員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)考核后才能上崗。服務(wù)員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。（二）個人衛(wèi)生管理從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。三、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具；清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常；清洗的飲具、盆桶的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅?；清洗消毒后的各類用品用具?yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定；潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物；清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無積水積物，無雜物存放；賓館的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由單位負(fù)責(zé)人督導(dǎo)。各種飲具、用具要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品；四、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度自查由專職的衛(wèi)生管理人員組織計劃，每月不少于一次，定期對本賓館從業(yè) 人員開展衛(wèi)生考核工作。檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。有下列情況之一的，對相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：1）健康檢查合格證明過期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的；2）客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；3）供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；4）衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；5）防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時報告的；6）地面有果皮、痰跡和垃圾的；7）發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。五、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度室外公共區(qū)域應(yīng)隨時保持干凈整潔。室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、臺面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無異味。廢棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時清洗，必要時進(jìn)行消毒。定期進(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測。第五篇：衛(wèi)生管理制度西關(guān)小學(xué)環(huán)境衛(wèi)生管理制度為了搞好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生工作，美化校園，創(chuàng)造優(yōu)美整潔的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生愛校、愛班級的集體榮譽(yù)感，提高學(xué)生增強(qiáng)維護(hù)健康的能力，抵制各種不衛(wèi)生的行為和習(xí)慣，現(xiàn)制訂學(xué)校衛(wèi)生管理制度、檢查、評比辦法如下：一、組織領(lǐng)導(dǎo)搞好愛國衛(wèi)生活動，加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)工作。選舉校愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會。組成人員，明確校愛衛(wèi)會的職責(zé)是對全校環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行統(tǒng)籌安排，并在校政教處、衛(wèi)生室 的協(xié)助下，做好衛(wèi)生大掃除的監(jiān)督工作。二、檢查制度學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生分：班級室內(nèi)衛(wèi)生、班級環(huán)境衛(wèi)生包干區(qū)兩部分。堅持檢查，督促制度，施行每天一小查，主要檢查班級環(huán)境衛(wèi)生。每周四一大查，由各班衛(wèi)生員及值周老師全面檢查室內(nèi)、外衛(wèi)生，并詳細(xì)記錄備案，及時反饋檢查結(jié)果。三、評比措施嚴(yán)格每周末對全校各班衛(wèi)生工作進(jìn)行總結(jié)鑒定，評比出衛(wèi)生先進(jìn)班級。1．根據(jù)每天小查和每周大查的成績，按成績的高低列出每周的衛(wèi)生情況表，首榜班級為最高分，依次遞減排名次。2．在每周檢查小結(jié)的基礎(chǔ)上，于學(xué)期末進(jìn)行總結(jié)評比。西關(guān)小學(xué)2012年2月
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