【導(dǎo)讀】20萬噸蔬菜物流配送中心建設(shè)項目可行性研究報告。項目建設(shè)是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全保障的需要............38. 項目建設(shè)是是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合競爭力的迫切需要...........38. 是推進(jìn)農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要...........41. 項目建設(shè)具有較好的工作基礎(chǔ)和條件...............44. 豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品資源為項目建設(shè)奠定了基礎(chǔ)........45. 第六章項目總體規(guī)劃........

　　

【正文】 9175 10046 產(chǎn)量 19140 17892 28674 28892 37105 47715 肉類 產(chǎn)量 86651 91342 101145 106177 110462 122491 豬肉 產(chǎn)量 53561 57164 63099 66602 73535 82076 牛肉 產(chǎn)量 13680 14202 16147 16540 17707 19007 奶類 產(chǎn)量 87825 96999 111625 121761 119713 124251 牛奶 產(chǎn)量 14910 17871 23938 32549 42212 56694 禽蛋 產(chǎn)量 65429 67995 74897 75738 66200 66358 水產(chǎn)品 面積 2916 2985 3015 2915 2945 2955 產(chǎn)量 12546 13705 15017 14433 15155 15300 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)情況 隨著全市各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（養(yǎng)殖）基地的建設(shè)和規(guī) 模化發(fā)展，渭南市扶持發(fā)展或引進(jìn)了一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，以提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深層次的加工轉(zhuǎn)化和增值。目前全市共有各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 142家，其中省級及省以上龍頭企業(yè) 8 家。具有代表性的有以白水安得利、合陽恒興、澄城海升等為主的濃縮果汁生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)能力達(dá)到 21萬噸，是全國最大的濃縮果汁生產(chǎn)基地；以白水 宏 達(dá)、澄城華圣等為主的果品分選包裝企業(yè)，以富平富化乳業(yè)、合陽興隆乳業(yè)等為代表的乳品加工生產(chǎn)企業(yè)，以大荔景壁 、綠奧 為代表肉制品生產(chǎn)企業(yè)，以天斗蛋業(yè)集團(tuán)為代表的蛋制品生產(chǎn)企業(yè)，以八魚油脂、渭北油脂等 為主的油脂生產(chǎn)企業(yè)，以陜富面業(yè)、天菊面業(yè)、華乾面粉等為主面粉加工企業(yè)，以臨渭區(qū)路易食品、 ****縣 康 捷、澄城醋飲 、大荔軍鵬 等為主的果品蔬菜加工企業(yè)，以西荊集團(tuán)、隆發(fā)集團(tuán)等為主的飼料生產(chǎn)加工企業(yè)等。 綠色農(nóng)產(chǎn)品需求市場分析 綠色農(nóng)產(chǎn)品的定位 綠色農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。綠色農(nóng)品并非指“綠顏色”的農(nóng)產(chǎn)品，而是對無污染、安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一種形象表述。由于與環(huán)境、健康和安全相關(guān)的事物通常冠以“綠色” ，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對環(huán)境保護(hù)的有利性和產(chǎn)品自身安全、優(yōu)質(zhì)的特性，因而，命名為綠色農(nóng)產(chǎn)品。按照我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的概念和定義，目前中國的綠色農(nóng)產(chǎn)品主要是綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，也就是我們通常意義上說的綠色農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品還不能稱為嚴(yán)格意義上綠色農(nóng)產(chǎn)品。 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的、未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。 綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、允許使用 綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品分為 A 級和 AA級。 A 級指生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)， AA級指食品生產(chǎn) 過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)。 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是指根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品主要有食用農(nóng)產(chǎn)品、纖維材料、藥材等。 我國綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展 20 世紀(jì) 70 年代以來，以歐美發(fā)達(dá)國家為主發(fā)展環(huán)保性綠色農(nóng)業(yè)，使綠色食 品生產(chǎn)一直保持旺盛態(tài)勢。美、德、英、法、荷蘭、丹麥、奧地利及日本、韓國等發(fā)達(dá)國家十分重視綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷成熟，從事有機(jī)食品、綠色食品等綠色生產(chǎn)的農(nóng)場和耕地不僅數(shù)量上增多，而且生產(chǎn)領(lǐng)域迅速擴(kuò)大，從糧食、蔬菜擴(kuò)大到園藝、飲料生產(chǎn)，從植物生產(chǎn)發(fā)展到動物生產(chǎn)。在綠色農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展的同時，綠色農(nóng)業(yè)的目標(biāo)也逐漸豐富起來，它不僅以追求人類和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)為目標(biāo)，而且為人類健康安全提供大量的有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品。在西方，越來越多的人在選擇產(chǎn)品時開始注重其環(huán)保功能，不購買對環(huán)境有損害或污染的產(chǎn)品，甚 至還有一些團(tuán)體和個人組成了“綠色消費(fèi)主義”組織，推動綠色消費(fèi)國際化熱潮。可以說，國際綠色消費(fèi)的市場環(huán)境已經(jīng)基本具備，一個以綠色消費(fèi)為主流形式的新消費(fèi)時代已經(jīng)到來。 80年代初我國就 提出“無公害蔬菜”的概念，并由有關(guān)部門安排“無公害蔬菜”科研課題的研究，形成一些無公害蔬菜生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)，但由于沒有和市場結(jié)合起來，最后沒有形成規(guī)模，沒能大面積推廣。 在 20世紀(jì) 80年代末，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨嚴(yán)重的資源和環(huán)境壓力，城鄉(xiāng)人民生活正在由溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變，食品污染對人們健康的威脅已經(jīng)引起各界的關(guān)注。為此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)懇司在 1989年制定“八五”規(guī)劃和 20xx年設(shè)想時，首次提出了發(fā)展“綠色食品”的概念。 1990 年，綠色食品工作正式起步。 1990年 5月 15日，中國正式宣布開始發(fā)展綠色食品。中國綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學(xué)概念→建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系→系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實(shí)施→穩(wěn)步向社會化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、國際化方向推進(jìn)。 第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (19901993年 )。 1990年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。在綠色食品工程實(shí)施后的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在 農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機(jī)構(gòu)，并在全國省級農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)；以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機(jī)構(gòu)為依托；建立起綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定；對綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊；加入了“有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟”組織。與此同時，綠色食品開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進(jìn)展。 1990年綠色食品工程實(shí)施的當(dāng)年，全國就有 127 個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。 1993年全國綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到 217 個。 第二階段，向全社會推進(jìn) 的加速發(fā)展階段 (1994年 1996 年 )。 這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點(diǎn)： (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。 1995年新增產(chǎn)品達(dá)到 263個 ,超過 1993年最高水平 ； 1996年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產(chǎn)品 289 個，增長 %。 (2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。 1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700 萬畝，比 1994年擴(kuò)大 倍， 1996 年擴(kuò)大到 3200 萬畝，增長 %。 (3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增長。1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 210萬噸 ,比上年增加 %，超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 個百分 點(diǎn)； 1996 年達(dá)到 360 萬噸，增長%，超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 個百分點(diǎn)，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與1995年相比， 1996年糧油類產(chǎn)品比重上升 %，水產(chǎn)類產(chǎn)品上升 %，飲料類產(chǎn)品上升 %，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升%。 (5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣 (市 )依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開發(fā)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長點(diǎn)。 第三階段，向社會化、市場化、國際化全面推進(jìn)階段(1997年至 今 )。 綠色食品社會化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：中國許多地方的政府和部門進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費(fèi)者對綠色食品 認(rèn)知程度越來越高；新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。 綠色食品市場化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費(fèi)者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地區(qū)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)， 顯示出了綠色食品在國際市場上的強(qiáng)大競爭力。 綠色食品國際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴(kuò)大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機(jī)農(nóng)業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情，制訂了 AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國際接軌，而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進(jìn)入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了 日益廣泛的關(guān)注。 綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀 自改革開放以來，我國政府對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題高度重視。為了推動農(nóng)村地區(qū)綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生 產(chǎn)方式，實(shí)行區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展，我國在 1990年開始就著力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。 20世紀(jì) 90年代，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)邁入了新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)數(shù)量供求基本平衡、豐年有余，農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略由單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重要方面。為了從源頭上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，農(nóng)業(yè)部黨組按 照國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志的指示要求，于 20xx 年 4月啟動了“無公害食品行動計劃”，并率先在北京、天津、上海、深圳四個城市進(jìn)行試點(diǎn)。為了加快綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，保障消費(fèi)安全，國家農(nóng)業(yè)部從 20xx 年開始在全國全面實(shí)施“無公害食品行動計劃”。多年來，各地充分發(fā)揮環(huán)境和資源優(yōu)勢，不斷加大工作推動力度，全面加快產(chǎn)品開發(fā)步伐，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理，全力打造品牌形象，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品實(shí)現(xiàn)了既好又快地發(fā)展。特別是 20xx 年全國“無公害食品行動計劃”實(shí)施以后，在政府推動與市場拉動的雙重作用下，無公害 農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品產(chǎn)品年均增長速度達(dá)到 83%，實(shí)物總量擴(kuò)大了 ，現(xiàn)已占全國食用農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品商品總量的 18%。截止 20xx 年底，累計認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品 23636 個，總量 億噸；認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地 30255個，其中種植業(yè)面積 。全國有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)總數(shù)達(dá)到 4615家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到 12868個，總量 7200萬噸，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積 。有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)總數(shù)達(dá)到 520家， 產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到 2278 個，總量 1956萬噸，認(rèn)證面積 4664 萬畝。 我國綠色農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展 趨勢 目前，我國農(nóng)業(yè)正朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的方向加快發(fā)展，城鄉(xiāng)居民對安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也呈快速增長的態(tài)勢，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品具有廣闊的發(fā)展前景和市場空間。 20xx年以來，在政府推動與市場拉動的雙重作用下，我國無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品產(chǎn)品年均增長速度達(dá)到83%，實(shí)物總量擴(kuò)大了 ，現(xiàn)已占全國食用農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品商品總量的 18%。 通過指導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)全程質(zhì)量控制，有效地保證了無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品產(chǎn)品質(zhì)量 ，維護(hù)了品牌的公信力和信譽(yù)度。 20xx－ 20xx 年，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率平均保持在 96%以上，綠色食品平均穩(wěn)定在 98%以上。 調(diào)查顯示，超過 50%的消費(fèi)者首選無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。 20xx年，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品國內(nèi)年銷售額突破 3000億元，出口額超過 30億美元，約占全國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的 8%。在部分大中城市，無公害農(nóng)產(chǎn)品已成為市場準(zhǔn)入的基本條件；綠色食品銷售價格比普通產(chǎn)品平均高10～ 30%，部分產(chǎn)品高出 1 倍以上， 80%的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了增效，并帶動農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收。 據(jù)商務(wù)部有關(guān)人 士介紹，隨著消費(fèi)者健康和環(huán)保意識日益增強(qiáng)，無毒無污染的天然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷量持續(xù)增長。 20xx年歐洲、日本、澳大利亞和北美地區(qū)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場銷售額達(dá)到250億美元， 20xx年全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)到 ,350 億美元。我國地域遼闊，各地氣候差異較大，動植物物種資源豐富，十分適合發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格高出普通同類產(chǎn)品 至 倍，擴(kuò)大出口可以直接帶動農(nóng)民增入。我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品剛剛起步，出口僅占全球市場份額不到 1%，遠(yuǎn)低于我國農(nóng)產(chǎn)品出口占全球市場份額 %的水平。 20xx 年全國無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品工作會 議上指出，“十一五”期間，我國將新創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地 1000個、綠色食品原料生產(chǎn)基地 600個、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地 100 個。新認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地 25000個，新認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品 20xx0個。力爭到“十一五”期末，“三品”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 )總量在全國食用農(nóng)產(chǎn)品商品總量中的比重達(dá)到 35%左右。 項目建設(shè)對市場影響的分析預(yù)測 渭南市是陜西省的農(nóng)業(yè)大市，在全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品銷售市場中占據(jù)著重要的位置。但是，陜西省地處西部地區(qū)受土地面積、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多種因素影 響，陜西省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在全國所占的比重較小。從歷年來陜西省第一產(chǎn)業(yè)增加值在全國的比重來分析，僅占到全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比重的 ～ %，即 1/50 稍弱。我國綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量低于國際水平，出口量僅占國內(nèi)消費(fèi)總量的 1/8左右，相對于國際綠色食品市場而