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正文內(nèi)容

技能競(jìng)賽-資料下載頁(yè)

2024-10-25 09:49本頁(yè)面
  

【正文】 司所屬各飯店服務(wù)技能水平,展現(xiàn)出飯店一線服務(wù)人員的整體精神風(fēng)貌,提高服務(wù)技能,達(dá)到規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。競(jìng)賽原則:客房一線員工積極參與,展現(xiàn)飯店員工的風(fēng)采,公平、公開、公正的原則。參加對(duì)象:客房部一線員工(不含領(lǐng)班及主管),各酒店選3名選手組成參賽隊(duì) 競(jìng)賽組織:公司人力資源部競(jìng)賽時(shí)間:2007年12月中旬競(jìng)賽地點(diǎn):紫玉飯店會(huì)議室一、競(jìng)賽組織工作:本次競(jìng)賽由公司人力資源部負(fù)責(zé)競(jìng)賽組織工作。各飯店人力資源部負(fù)責(zé)其所在單位參賽選手的挑選、召集及競(jìng)賽組織協(xié)調(diào)事宜。競(jìng)賽分開幕式、比賽、閉幕式三階段,要求全體參賽選手、領(lǐng)隊(duì)、裁判員和工作人員按時(shí)參加開幕式和閉幕式,參賽選手按照《競(jìng)賽日程安排》在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)參加比賽。二、競(jìng)賽規(guī)則:(不含領(lǐng)班及主管)。,過(guò)時(shí)作自動(dòng)棄權(quán)處理。,服從裁判裁決。,展示風(fēng)采,尊重對(duì)手、尊重觀眾。,說(shuō)一句“回答完畢”。主持人宣布開始,計(jì)時(shí)開始。:競(jìng)賽時(shí)身穿工作服、佩戴工牌,化淡妝上場(chǎng)。三、賽場(chǎng)須知:,維護(hù)賽場(chǎng)秩序,注重儀容儀表,講究文明禮貌,不得大聲喧嘩,不得嬉笑起哄,不得四處走動(dòng)。,賽場(chǎng)內(nèi)不得接打電話。、工作人員、參賽選手、領(lǐng)隊(duì)進(jìn)入指定比賽區(qū)域。觀摩人員在指定觀眾席觀看。,參賽選手要準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng),過(guò)時(shí)作自動(dòng)棄權(quán)處理。,不準(zhǔn)干擾選手比賽和裁判員工作,不準(zhǔn)以任何方式給參賽選手暗示或提示。,發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀(jì)行為要追究當(dāng)事人單位責(zé)任。四、競(jìng)賽程序 :;、各飯店領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場(chǎng),全體起立鼓掌歡迎;,開場(chǎng)白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;、競(jìng)賽規(guī)則;;,裁判員評(píng)分,記分員記分;,記分員匯總得分及名次;,裁判員依據(jù)競(jìng)賽完成時(shí)間進(jìn)行排名,用時(shí)短者獲勝。如出現(xiàn)平分且平時(shí),則進(jìn)行一輪附加賽,按照以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)定;,頒獎(jiǎng)(奏樂(lè));;,領(lǐng)導(dǎo)退場(chǎng),起立,鼓掌歡送。五、競(jìng)賽內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):中式做床,標(biāo)準(zhǔn)詳見附件。五、競(jìng) 賽 時(shí) 間:預(yù)計(jì)60分鐘:2分鐘,全部用時(shí)36分鐘:5分鐘:2分鐘:2分鐘六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及費(fèi)用預(yù)算:詳見中式做床標(biāo)準(zhǔn):北京市外事職業(yè)高中教師張昕女士:本次客房服務(wù)專項(xiàng)技能競(jìng)賽設(shè)個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng)和團(tuán)隊(duì)集體獎(jiǎng)團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng):設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)1名、三等獎(jiǎng)2名(待定)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng):設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)項(xiàng)各1名:(1)獎(jiǎng)金設(shè)置: 一等獎(jiǎng)一名500元二等獎(jiǎng)一名300元三等獎(jiǎng)兩名200元合計(jì)1200元(2)證書:200元(3)獎(jiǎng)杯:獎(jiǎng)杯(待定)(4)聘請(qǐng)?jiān)u委:1000元總預(yù)算:元七、協(xié) 辦 事 宜:(競(jìng)賽前一天)準(zhǔn)備好2張比賽標(biāo)準(zhǔn)用床(2m),競(jìng)賽用棉織品15套,音響、麥克風(fēng)臺(tái)式1個(gè)、無(wú)線麥克2個(gè)(紫玉飯店)《海玉公司二00七年客房服務(wù)專項(xiàng)技能競(jìng)賽》橫幅(人力資源部)(紫玉飯店)(紫玉飯店)(紫玉飯店)(紫玉飯店)、記分表(人力資源部)(人力資源部)(人力資源部):(機(jī)關(guān)財(cái)務(wù))11.現(xiàn)場(chǎng)計(jì)時(shí)人員:(待定):趙新、崔璐(人力資源部)八、競(jìng)賽準(zhǔn)備要求 :,各飯店應(yīng)按競(jìng)賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備,選拔優(yōu)秀的選手參賽。,各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩,不得四處走動(dòng),確保比賽正常進(jìn)行。,各部門應(yīng)統(tǒng)計(jì)參會(huì)人數(shù)并做好考勤記錄。,按次序就座。觀眾應(yīng)自覺(jué)遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,做文明觀眾。工作人員要維護(hù)好會(huì)場(chǎng)秩序。、退場(chǎng)時(shí),觀眾應(yīng)起立,鼓掌歡迎、歡送。;參賽人員名單須于2007年12月10日上午9:00上報(bào)公司人力資源部,并進(jìn)行抽簽來(lái)確定各飯店參賽順序。
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