客戶服務(wù)實訓(xùn)報告-資料下載頁
2025-10-16 07:44本頁面
【正文】 調(diào)學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，以達到學(xué)以致用的目的，從而適應(yīng)社會發(fā)展的需要，使客房教學(xué)為社會經(jīng)濟、文化發(fā)展和人才培養(yǎng)服務(wù)。在備課過程中認真分析實訓(xùn)模塊，根據(jù)學(xué)生的實際情況設(shè)計項目考核，不斷激勵學(xué)生的求知欲和求勝心里，以達到良好的操作水平。大部分同學(xué)在保證到課率的前提下，都順利完成了實訓(xùn)的考核，取得了較為優(yōu)異的成績。此次通過講練結(jié)合的方式，使學(xué)生將理論與實踐相結(jié)合，很好地提高了學(xué)生的實踐操作能力。另外，在整個實訓(xùn)過程中，嚴格要求學(xué)生到課考勤，加強學(xué)生完成實訓(xùn)的要求，對學(xué)生良好學(xué)習(xí)態(tài)度的養(yǎng)成，綜合素質(zhì)的培養(yǎng)起到了積極的促進作用。通過一周的實踐實訓(xùn)教學(xué)，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度好，出勤率高，并且表現(xiàn)良好。體現(xiàn)出了個人操作能力，以及團隊合作互幫互助的意識。因此，這一周的實訓(xùn)不但圓滿的完成了實訓(xùn)的各項要求，而且使學(xué)生知識面、職業(yè)技能等都得到了大幅度的提升。另外，在此次實訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師很好地設(shè)計了各個能力模塊的教學(xué)，以學(xué)生為主體，充分調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，及學(xué)生團隊合作意識。使學(xué)生能充分發(fā)揮個人及團隊的力量去完成一項項的實訓(xùn)任務(wù)，通過查看學(xué)生的實訓(xùn)報告發(fā)現(xiàn)，此形式教學(xué)方法得到了大部分學(xué)生的認可和喜愛。總的來說，這次實訓(xùn)還是比較成功的，無論是個人動手能力還是團隊協(xié)作能力都得到了很好的鍛煉。當(dāng)然，在實訓(xùn)的過程中也發(fā)現(xiàn)了學(xué)生存在不少的問題，比如說，有個別學(xué)生操作時不夠積極，總是要老師督促才去訓(xùn)練，在完成項目考核時節(jié)奏把握不好，導(dǎo)致超時情況產(chǎn)生。因此，在今后的實訓(xùn)教學(xué)中，教師更應(yīng)進一步強化學(xué)生到課意識，加強學(xué)生課堂管理，及實訓(xùn)后材料收集的工作。另外，建議在今后的實踐實訓(xùn)教學(xué)中，指導(dǎo)教師應(yīng)繼續(xù)加強各個實訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計，以充分提高學(xué)生的動手能力。旅游教研室范珊珊2016年12月30日第五篇：酒店服務(wù)實訓(xùn)報告酒店服務(wù)模擬實訓(xùn)報告一、實訓(xùn)目的為7月的酒店實習(xí)提前做好準備，分析并了解自己的心理和身體素質(zhì)及承受能力，熟悉酒店工作內(nèi)容和內(nèi)部基本情況，避免在實習(xí)過程中發(fā)生不必要的錯誤。二、實訓(xùn)時間2012年6月11日——2012年6月15日三、實訓(xùn)地點第六教學(xué)樓102教師四、指導(dǎo)老師萬婷春五、實訓(xùn)內(nèi)容*6月11日：這門實訓(xùn)由“對酒店實習(xí)準備好了嗎”“準備了哪些”引入正題，大家非常那個活躍地討論著這個問題?；卮鸩槐M相同，“抗壓、不睡懶覺、加強英語學(xué)習(xí)、加強鞏固知識技能......”下午各同學(xué)溝通交流自己想在哪個部門上班，同學(xué)之間相互分析并提出建議。*6月12日：分享第一天布置關(guān)于溫德姆酒店的作業(yè)，對實習(xí)酒店有了基礎(chǔ)了解。接著老師講授怎樣做好一名新員工，應(yīng)該具備怎樣的內(nèi)在和外在素質(zhì)。尤其是員工在接到工作的同時應(yīng)該怎樣安排工作計劃，對工作要有一個科學(xué)的進行程序。然后大家以“10旅游管理實習(xí)動員大會”為例，論證處理工作的正確決策和程序。*6月13日：講授工作目標(biāo)的種類，怎樣發(fā)現(xiàn)工作中的問題，找到發(fā)生問題的原因，用什么樣的方式方法結(jié)局問題并做好反饋工作。并通過自己處理問題的一個例子來分析自己解決問題的能力。下午兩人一組面對面坐，大家互相進行溝通來鍛煉自己的溝通交際能力，以“一分鐘約會”和“現(xiàn)場求職”為例，來分析自己的溝通能力并加以改善。*6月14日：老師組織大家觀看《巴比倫飯店》，看完之后雖然大家都有點模棱兩可，但卻也還是知道了酒店的基本情況，尤其是客人與客人之間、員工與客人之間應(yīng)該注意的細節(jié)。較真實地反映了酒店內(nèi)部的情況，與此同時，也教育我們在實習(xí)過程中要安守本分，各司其職，持積極樂觀態(tài)度，不能意氣用事。*6月15日：實訓(xùn)的最后一天，老師與我們進行了很多交流，給我們看實習(xí)手冊，幫我們回答了我們一直疑惑的問題，教我們怎樣處理在酒店遇到的問題。也舉了很多真實例子，讓大家引以為戒。實訓(xùn)總結(jié)：一周實訓(xùn)結(jié)束了，我可以很肯定地說，這周的校內(nèi)實訓(xùn)是最讓我記憶深刻的，它不僅讓我明白了自己的工作意向，而且也教會了我怎樣使現(xiàn)在的自己得到更大的改善和提升。在進學(xué)校之前，酒店不是我工作意向的第一選擇，因為大多人對酒店存在著誤解和抵觸心理，包括我爸爸媽媽。而且自己也一度認為自己不適合酒店工作，可是，連試都沒試又怎么知道自己不行呢？馬上就要踏上實習(xí)崗位了，我必須得改掉自己沒有主見這個最大的缺點。人生和命運是自己的，所有的都是自己在創(chuàng)造，其實我一直不肯定“知識改變命運”這句話，只要肯努力肯改造，命運照樣掌握在自己手中。這周的實訓(xùn)已經(jīng)讓我心理做好了充足的準備，盡管我可能不能很快適應(yīng)工作環(huán)境，但是我相信自己只要做到，就一定會堅持，因為我的命運是自己在掌握，我要證明我的價值，所以，實習(xí)乃至以后的工作，我都會竭盡全力！自己并不奢求要在很好賺很多錢的部門，在這之前可能還會對各部門有所挑剔，但是，三百六十行行行出狀元，在哪個部門對我們來說只是工作內(nèi)容不一樣，實習(xí)生是去學(xué)習(xí)的，由不由自己選部門是其次，重要的是自己能勞有所獲。相信自己可以做到！
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