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啤酒營銷實戰(zhàn)技巧(二)-資料下載頁

2025-10-16 07:42本頁面
  

【正文】 取決于心態(tài),2%取決于技能,心態(tài)決定命運?!兜谖屙椥逕挕肪秃苌羁痰亟沂境鲂膽B(tài)的改變對社會、對人生的重要影響和意義。總之搞好營銷工作最關鍵的還是要樹立“以人為本”的思想,營銷人員要積極行動,身體力行地去干,快和第一已成為新經(jīng)濟時代的顯明特征,只有“會干+快干+能干”才能保證我們啤酒企業(yè)營銷工作的成功。第五篇:啤酒營銷一線城市市場(包括省會城市及發(fā)達的地級城市),因為市場潛力大都是各啤酒企業(yè)的必爭之地。運作這些市場的銷售團隊們也都感到競爭的殘酷,他們或是要挑戰(zhàn)長期盤踞地產(chǎn)品牌,或是不幸要與雪花打遭遇戰(zhàn),銷售占比很大的中低檔啤酒的競爭重心已經(jīng)落在了社區(qū)周圍的小餐飲店或便民店終端??墒谴蟛糠种行∑【破髽I(yè)的營銷費用都很有限的,很難在高空投入多少廣告拉動,更無法在終端與雪花這樣的競爭對手血拼,這種環(huán)境下,業(yè)務團隊對如 何做推廣、如何做滲透便沒了方向。我們看到,在大眾日用消費品中,同樣面臨激烈競爭、需要市場滲透挖掘潛力的像保健品、食用油、牛奶等行業(yè)中,小區(qū)活動推廣用的非常成功,但啤酒行業(yè)里用的還不多。小區(qū)活動是與消費者直接互動式的溝通,把廣告宣傳、促銷與消費者試用等有效結合了起來,適當避開對終端的直接競爭,轉而將有限的費用直接投向消費者促銷,用不多的費用累積品牌效應、促進市場滲透具有很好的效果,啤酒行業(yè)非常值得借鑒。本文結合咨詢工作實踐,針對啤酒企業(yè)如何設計小區(qū)推廣活動談一些看法,愿與業(yè)內人士共同探討。一、明確活動主題賦于小區(qū)活動一個恰當?shù)闹黝}對引吸消費者參與的興趣作用很大,還能使活動出師有名,名正言順,淡化與消費溝通時的商業(yè)目的,并且有了活動主題也便于宣傳,在宣傳物料設計、促銷形式選擇、業(yè)務人員推介等操作時有了“主題”就有了“神”。二、確定活動產(chǎn)品及價格小區(qū)活動中使用的啤酒產(chǎn)品應以中低檔生活啤酒為主,要符合大眾消費能力要求,如在杭州市場,零售價格在30元/箱(12瓶)左右(包括押瓶箱5元)較為合適?;顒佣嘁哉滟徺I為主,所以以小包裝(如8瓶/箱,或12瓶/箱)為好;因為中低檔啤酒多半是塑箱裝的,在小區(qū)活動中往往推動的是整箱購買會有個押金的問題(12瓶/箱的塑箱一般需20元/個,對推銷是一個障礙),所以如果企業(yè)有紙箱生活酒來做這種活動那就更好了;因為啤酒產(chǎn)品的特殊性,在渠道物流中有“回收空瓶”這一環(huán),所以如果有易拉罐產(chǎn)品,包裝不用再回收的那就更好了,不過生活啤酒多半是玻璃瓶的,需要回收,所以后面活動設計中要考慮這一點。三、確定具體活動方式促銷形式多樣自然是好事,可以吸引消費者更多的參與興趣,但這也考驗了企業(yè)銷售團隊的執(zhí)行能力。對于大多數(shù)中小企業(yè)而言,筆者到是建議企業(yè)能總結一兩種規(guī)模較小,便于執(zhí)行和復制的促銷活動形式,關鍵是要有一定規(guī)模并較長時間的開展。如買贈——凡在活動現(xiàn)場購買一箱本企業(yè)啤酒產(chǎn)品,購買兩箱好心情,可獲得一組可口可樂公司的贈品(”雪碧+果粒橙”兩連包),多買多送,數(shù)量不限。又如“摸獎”——購買壹箱指定啤酒產(chǎn)品便有壹次摸獎機會;從摸獎箱中摸出一個乒乓球,辨別球上標識獲得相應獎項,即摸即獎;摸獎箱內共20個球(上面分別標識幾種字樣,如五種字樣),便設為五個等級。這些活動是可以有多種選擇的,主要是簡單易執(zhí)行,并且消費者參與性要強。另外,如果能與其它促銷形式聯(lián)動,效果可能會更好,如用瓶蓋設獎的酒,這樣消費者喝完后因為瓶蓋中獎又會換酒,就套住了消費者,促進“回貨”,當然費用也會更高一些了。四、確定活動開展時間一般選擇旺季即將來臨及旺季期間均可,對中國大部分市場來講,一般6月到9月都是不錯的時節(jié);可以選在天氣較好的周末或節(jié)假日;早晚涼爽時會成為出貨的高峰:如上午7:30~11:00,下午15:30~18:30)對于啤酒企業(yè)的小區(qū)活動,建議需要周期性的舉行、長期開展,這樣才可能做到品牌積累、市場滲透,那種“一蹴而就”的策劃效應在小區(qū)推廣中到是較難形成的。五、明確活動規(guī)模及選址設計的活動方案最好均可獨立進行,而活動點數(shù)量的增加可實現(xiàn)規(guī)模大小的的調整,即同樣一個活動可在多個場地同時開展,一般一個場地可持續(xù)做2天活動,短了也許小區(qū)內宣傳還沒有到位,小區(qū)購買潛力挖掘不夠,長了會使“邊際效益”遞減?;顒舆x址是否合適是小區(qū)活動成敗的關鍵因素,由業(yè)務人員選點及和店主預談判,區(qū)域主管把關。根據(jù)實踐,比較適合的活動地點也許是:非高檔社區(qū),因為高檔社區(qū)物業(yè)管的較多,不一定能談的下來;成熟社區(qū),即入住率較高;常住居民比例大,生火做飯的比率高;要有一定的消費能力,否則“整箱購買”不太好推銷;人流量大的點(如集貿(mào)市場旁、小區(qū)入口處等);有活動場地,約需十個平米的空地;有合適終端配合,因為需要有終端配合回收空瓶、競獎等后續(xù)服務,而且依托終端做活動可以弱化周圍其它終端的不滿(廠家來搶生意了)。業(yè)務團隊在活動過程中要及時總結,不斷提升,通過實踐篩選后逐步固定這些活動點,企業(yè)可以在同城設幾十個固定活動點,使小區(qū)活動推廣可在在全城輪回進行。六、確定活動宣傳方式活動的效果如何,宣傳起到重要作用,小區(qū)活動推廣在活動前、活動中以及活動后都應該對宣傳達室給予充夠重視。活動前,提前一天在活動現(xiàn)場周圍散發(fā)宣傳單;對可能經(jīng)過此活動地點的消費者告知明天的活動內容,吸引其到時來捧場;活動中,通過活動現(xiàn)場布置或者散發(fā)些小汽球等以及促銷人員的宣講來宣傳,這也是最重要的宣傳部分;如現(xiàn)場布置:產(chǎn)品堆箱、割箱展示;贈品碼放;折疊式促銷桌、椅;打上活動主題標語的橫幅;宣傳品牌的易拉寶;介紹活動內容的KT板;大太陽傘(水座);促銷服;有企業(yè)LOGO的汽球(準備打氣筒)等;活動后,公司及時組織車輛對這些活動小區(qū)周邊的便民店大力度鋪貨(可帶上企業(yè)小助銷品及目前終端促銷活動告知書等)。七、人員配備及培訓:小區(qū)活動要有較多的人員投入,小規(guī)模的開展可以由業(yè)務人員在周末或節(jié)假日兼做,大規(guī)模的就需要聘請臨時促銷員了,比如可招一些大學生,通過對活動內容、現(xiàn)場布置要求、宣傳推銷利益點、客戶常見異議解答技巧、關鍵控制點、職責及勞動紀律等的充分培訓后上崗,并相對穩(wěn)定的合作。八、營銷費用平衡小區(qū)活動的主要費用支出包括:促銷方案設計的活動內容費用支出,在活動終端,因為老板提供了活動場點、承擔售后回收空瓶或兌獎以及現(xiàn)場的支持(如與物業(yè)的溝通)等,作為企業(yè)需要提供的費用,(但不享受終端促銷政策);臨時促銷員工資:如基本工資40元/天,;布展物料(易拉寶、太陽傘等)的費用;但是因為小區(qū)活動是直接針對消費者的,所以售價應按零售價計算,比公司做終端有更高的價差收益,這也可以補給一些活動費用,經(jīng)我們測算,這種方案每個活動點每天可出貨平約40箱,活動地點選的好的一天可出貨80箱,并且實際花費的額外費用很少。另外,對于活動的高效開展,還有幾點需要提醒要明確此項活動的關鍵業(yè)務前期準備,如小區(qū)活動方案制定,審批;助銷物料設計、制作及配備;臨時促銷員招驀;活動人員培訓;活動場地尋找;活動場地談判與確定(包括物業(yè));促銷產(chǎn)品及物料配送?,F(xiàn)場活動,如宣傳單發(fā)放;活動現(xiàn)場布置;活動現(xiàn)場講解與宣講;產(chǎn)品及贈品管理;派發(fā)小汽球;產(chǎn)品銷售及、銷售數(shù)據(jù)記錄;為客戶送貨上門;收場及其它事宜;零店費用兌現(xiàn)?;顒舆^程督導要制定活動推動執(zhí)行計劃,什么時間、做什么事、由什么人負責、完成標準是什么等要落地;活動過程中要有專職督導巡查,善于總結提高;活動后銷售部要組織人員大力度的鋪貨跟進,平衡好小區(qū)周圍不是“活動點”的其它終端的利益,依托小區(qū)活動逐漸把社區(qū)終端的鋪貨率做起來,鞏固小區(qū)活動成果;
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