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“小肥羊”連鎖餐飲企業(yè)b2c平臺(tái)的應(yīng)用研究本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)-資料下載頁(yè)

2025-07-10 19:40本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】場(chǎng)中的每一個(gè)領(lǐng)域和每一個(gè)行業(yè)中。無(wú)論是大型企業(yè)、中型企業(yè)還是小微。企業(yè),在企業(yè)的日常管理和商業(yè)運(yùn)作中都或多或少的應(yīng)用到了電子商務(wù)。前國(guó)際化市場(chǎng)發(fā)展的需要。務(wù)類(lèi)中小型民營(yíng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力逐步弱化。強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。最后,論文提出并詳細(xì)闡述了“小肥羊”全國(guó)連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)電子。商務(wù)應(yīng)用的規(guī)劃方案。研究目的與內(nèi)容.....

  

【正文】 客能夠及時(shí)拿到所購(gòu)食材。 ③ 會(huì)員積分與會(huì)員價(jià)功能 第一,不同的會(huì)員等級(jí)將會(huì)擁有不同積分,并且享受不同級(jí)別的產(chǎn)品或是價(jià)格優(yōu)惠。會(huì)員等級(jí)的評(píng)定主要依據(jù)顧客累計(jì)消費(fèi)額的多少。 第二,會(huì)員有相應(yīng)的會(huì)員價(jià)格來(lái)訂購(gòu)餐廳菜品。 ④ 菜品分類(lèi)展示與管理功能 對(duì)不同類(lèi)型的菜品,進(jìn)行分類(lèi)展示,顧客可以按照自己的需求分類(lèi)選取食材,同時(shí)菜品分類(lèi)也有利于管理。 ⑤ 菜品排行榜與健康營(yíng)養(yǎng)食材搭配介紹功能 系統(tǒng)自動(dòng)將近期(一周)內(nèi)消費(fèi)者最喜愛(ài)的十種菜品在網(wǎng)站上展示出來(lái),供顧客了解人氣菜品排行,以方便顧客對(duì)菜品的選購(gòu)。同時(shí),網(wǎng)站也會(huì)根 據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,列出有益于身體健康的飲食搭配菜譜,供消費(fèi)者選餐時(shí)參考,讓消費(fèi)者做到理性消費(fèi)。 ⑥ 會(huì)員中心功能 會(huì)員中心主要涉及會(huì)員注冊(cè)、會(huì)員積分管理、會(huì)員身份驗(yàn)證、會(huì)員資料修改、訂單管理(訂單的修改與查看)、訂餐記錄顯示等。 ⑦ 訂單生成與在線(xiàn)支付功能 系統(tǒng)將在顧客確定訂單信息之后自動(dòng)將客戶(hù)信息、訂單信息、總金額、支付方式、配送地點(diǎn)等信息發(fā)送到管理后臺(tái),管理員實(shí)時(shí)進(jìn)行處理。 ⑧ 菜品及服務(wù)評(píng)價(jià)功能 顧客可以就本次訂餐業(yè)務(wù)的菜品及服務(wù)作出評(píng)價(jià),主要包括菜品質(zhì)量、送餐時(shí)間、雇員服務(wù)態(tài)度等問(wèn)題進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),對(duì)于評(píng)價(jià)屬實(shí)的顧 客,餐廳會(huì)作出及時(shí)處理并獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)價(jià)者。 ⑨ 連鎖加盟功能 網(wǎng)站上有專(zhuān)門(mén)的招商加盟板塊,對(duì)于有意向加盟的人員可以登錄此鏈接,進(jìn)行加盟信息及資格的閱覽并進(jìn)行申請(qǐng)表格等的填寫(xiě),在公司內(nèi)部審核后會(huì)通過(guò)本網(wǎng)站通知加盟申請(qǐng)者。 ⑩ 其他輔助類(lèi)功能 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 20 輔助類(lèi)功能主要有:關(guān)于我們、聯(lián)系我們、幫助中心、技術(shù)支持等,這類(lèi)功能一方面能夠方便消費(fèi)者與本企業(yè)的聯(lián)系,同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者更好的了解企業(yè);另一方面,主要是通過(guò)提供技術(shù)支持保證網(wǎng)站的正常運(yùn)營(yíng)。 11 公告查看功能 針對(duì)于特定日期舉辦的一些活動(dòng)的通知要通過(guò)網(wǎng)頁(yè)傳達(dá)給訂餐者,所以此功能的設(shè) 計(jì)主要是向消費(fèi)者及時(shí)披露一些本店面的信息,讓消費(fèi)者及時(shí)了解相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容,以此來(lái)增加消費(fèi)者對(duì)本店面的關(guān)注度。 12 團(tuán)購(gòu)訂單管理 針對(duì)現(xiàn)階段網(wǎng)購(gòu)的一個(gè)特有現(xiàn)象,系統(tǒng)支持大客戶(hù)和團(tuán)隊(duì)訂餐,對(duì)于兩桌(每桌用餐人數(shù)上限為 8 人)以上的用餐客戶(hù)訂餐,客戶(hù)只需要預(yù)訂一桌的菜品,然后輸入預(yù)訂數(shù)量即可,不需要對(duì)每桌菜品進(jìn)行預(yù)訂。 3. 平臺(tái)建設(shè)周期: 平臺(tái)建設(shè)主要包括主平臺(tái)建設(shè)及各個(gè)地區(qū)平臺(tái)建設(shè),建設(shè)周期預(yù)訂為6 個(gè)月。 4. 平臺(tái)建設(shè)的主要內(nèi)容與流程: 第一:依據(jù)方案要求提出網(wǎng)站建設(shè)的設(shè)計(jì)風(fēng)格和功能; 第二:美工設(shè)計(jì)前臺(tái)的靜態(tài)頁(yè)面; 第三:進(jìn)行網(wǎng)站的編程設(shè)計(jì); 第四:運(yùn)行測(cè)試網(wǎng)站; 第五:修改完善網(wǎng)站功能并進(jìn)行注冊(cè); 第六:投入使用; 平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo) “小肥羊”打造線(xiàn)上業(yè)務(wù)平臺(tái)的核心目的是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“享受在家,快樂(lè)到家”的服務(wù)理念,意在追求讓消費(fèi)者足不出戶(hù)就能享受到“小肥羊”全方位的服務(wù)。所以“小肥羊”餐飲企業(yè) B2C 平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo)是:通過(guò)自主運(yùn)營(yíng)的官方網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)火鍋食料的在線(xiàn)預(yù)訂和在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi),并通過(guò)線(xiàn)下物流體系實(shí)現(xiàn)同城的物流配送,使消費(fèi)者在自己的家中就能夠享受到“小肥羊”周到的餐飲服務(wù)和原汁原味的“小肥羊”火鍋。 參照美團(tuán)網(wǎng)和餓了 么網(wǎng)的網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),區(qū)別于以上兩家以整合線(xiàn)下分散的自主經(jīng)營(yíng)的小餐館為主要經(jīng)營(yíng)模式的電子商務(wù)模式,“小肥羊”只針對(duì)自己的直營(yíng)火鍋餐廳進(jìn)行網(wǎng)上經(jīng)營(yíng),同時(shí)兼顧線(xiàn)下實(shí)體餐廳的經(jīng)營(yíng)模式,借助于全國(guó)分布的實(shí)體餐飲店面,以每一個(gè)所在城市或所在區(qū)域的實(shí)體餐飲店為中心,通過(guò)自主管理的同城配送物流體系實(shí)現(xiàn)諸如麥當(dāng)勞和肯德基的線(xiàn)上訂餐的及時(shí)、快捷的線(xiàn)下點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送。 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 21 本章小結(jié) “小肥羊”全國(guó)連鎖餐飲企業(yè),從最初的專(zhuān)注于做特色火鍋的火鍋店起家,經(jīng)過(guò) 16 年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為一家兼小肥羊調(diào)味品及專(zhuān)用肉制品的研發(fā)、加工及銷(xiāo)售的綜合性企業(yè) 。從“小肥羊”不斷發(fā)展壯大的企業(yè)規(guī)模中可以看出“小肥羊”傳統(tǒng)的發(fā)展模式是正確的。但是, 21 世紀(jì)是一個(gè)數(shù)據(jù)化的時(shí)代,是一個(gè)信息化的時(shí)代,隨著信息時(shí)代的不斷發(fā)展,現(xiàn)代企業(yè)的絕大多數(shù)工作都實(shí)現(xiàn)了虛擬化和網(wǎng)絡(luò)化的轉(zhuǎn)變,因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)帶給人們的是快捷高效、廣泛傳播及信息共享。在經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、人才、信息全球化的今天,網(wǎng)絡(luò)無(wú)疑是人們互聯(lián)互通、生活工作的最得力的幫手。所以,“小肥羊”也應(yīng)該在自己的業(yè)務(wù)拓展方面利用好網(wǎng)絡(luò)這一個(gè)高效的工具,實(shí)現(xiàn)更進(jìn)一步的發(fā)展。 本章,作者主要介紹了未來(lái)“小肥羊”在建設(shè)自己的 B2C 平臺(tái)方面的一個(gè)規(guī)劃,通 過(guò)參考現(xiàn)有同類(lèi)企業(yè)所建立起來(lái)的相類(lèi)似的平臺(tái),試著做了一個(gè)“小肥羊”未來(lái)發(fā)展 B2C 電子商務(wù)平臺(tái)的規(guī)劃方案并提出平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo)。本網(wǎng)站的建設(shè)的一個(gè)方向是成為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的與購(gòu)物網(wǎng)站相類(lèi)似的針對(duì)網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的網(wǎng)站,不同于企業(yè)的官方網(wǎng)站,它實(shí)現(xiàn)的是消費(fèi)者的在線(xiàn)消費(fèi)功能。 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 22 結(jié)論 當(dāng)前 ,電子商務(wù)已成 為每一個(gè)國(guó)家及每一個(gè)企業(yè)互相爭(zhēng)奪的資源 ?,F(xiàn)在世界上的每個(gè) 國(guó) 家 都在積極 的 發(fā)展電子商務(wù)。所以 ,不難看出 電子商務(wù) 將會(huì)是迎接 經(jīng)濟(jì)全球化的關(guān)鍵手段。在今天 ,人們對(duì)電子商務(wù)應(yīng)用的發(fā)展前景 已經(jīng)沒(méi)有過(guò)多的猜疑 。我們 能夠想到 ,正 如目前的任何 個(gè)人 不可以離開(kāi)電話(huà)開(kāi)展 自己的個(gè)人生活 一樣 ,所有企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)會(huì) 隨著信息時(shí)代的發(fā)展 越來(lái)越離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)應(yīng)用。在不久的將來(lái) ,每一家 企業(yè)都 將 會(huì)擁有自己的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站 ,并且 這些企業(yè)的大部分 業(yè)務(wù) 都將借助 電子商務(wù)平臺(tái)上 來(lái)完成 。 從 20xx 年開(kāi)始 ,網(wǎng)上購(gòu)物 慢慢的發(fā)展了起來(lái),在 20xx 年網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)形成一股熱潮,可以預(yù)見(jiàn)在未來(lái)幾年中網(wǎng)上購(gòu)物 將是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè) ,同樣它 也會(huì) 吸引更多的 傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)。電子商務(wù) 也將伴隨著信息時(shí)代的發(fā)展 成為人 們 生活中 的 一個(gè) 不可或缺的 組成部分。正如阿里巴巴副總裁梁春曉所說(shuō) ,中國(guó)電 子商務(wù)已進(jìn)入大規(guī)模發(fā)展與運(yùn)營(yíng)階段。而隨著電子商務(wù)大規(guī)模發(fā)展 ,電子商務(wù)的平臺(tái)化、個(gè)性化和生態(tài)化特征越來(lái)越明顯。 中小 型民 營(yíng)企業(yè)自身管理決策層 有時(shí)出于對(duì)現(xiàn)狀的考慮和認(rèn)識(shí)的不到位 ,并沒(méi)有意識(shí) 到電子商務(wù) 會(huì)給企業(yè)帶來(lái)多大影響 。 而 在中小 型 民營(yíng)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中 ,電子商務(wù) 的 應(yīng)用在產(chǎn)品 、 市場(chǎng) 、 經(jīng)濟(jì) 的發(fā)展中 可以解決很多問(wèn)題 ,中小 型 民營(yíng)企業(yè) 應(yīng)該 應(yīng)用電子商務(wù)平臺(tái) ,實(shí)現(xiàn)自身資源的最佳配置和利用,拓展自身產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,擴(kuò)大企業(yè)自身的品牌知名度 ,創(chuàng)造 更大的 價(jià)值和利潤(rùn)空間。 “小肥羊”全國(guó)連鎖餐飲企業(yè) 應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況 ,積極開(kāi)展 電子商務(wù)的應(yīng)用 ,花大力氣厚化 、 實(shí)化自己的強(qiáng)項(xiàng)和核心業(yè)務(wù) ,應(yīng)用電子商務(wù)把管理知識(shí)與信息技術(shù)手段結(jié)合起來(lái) ,增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在有限的資源下 ,學(xué)習(xí) 麥當(dāng)勞 做出 自己的 品牌 , 學(xué)習(xí) 美團(tuán)網(wǎng)的專(zhuān)注于做餐飲資源整合業(yè)務(wù) ,虛化自己的薄弱環(huán)節(jié)。考慮 “小肥羊”全國(guó)范圍內(nèi)的店面分布,有利于資源的 配置 和業(yè)務(wù)的展開(kāi),所以“小肥羊”應(yīng)該借助自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)展電子商務(wù),拓寬自己的銷(xiāo)售渠道,取得新時(shí)代下的更大發(fā)展。 論文結(jié)合淘寶商城在電子商務(wù)建設(shè)和應(yīng)用方面的一些經(jīng)驗(yàn),結(jié)合“小肥羊”企業(yè)的自身特點(diǎn),給出了“小肥羊”在平臺(tái)建設(shè)方面的一個(gè)規(guī)劃方案。方 案從平臺(tái)的功能要求、結(jié)構(gòu)要求、基礎(chǔ)設(shè)施與條件要求(主要是線(xiàn)下的物流配送體系的健全)、建設(shè)時(shí)間要求等方面做了一個(gè)大致的規(guī)劃,并提出了平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo),提供了平臺(tái)建設(shè)的大致方向,為之后的正真建設(shè)提供了一個(gè)可行的依據(jù)。 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 23 致謝 本論文是在導(dǎo)師 王悅 副教授悉心指導(dǎo)下完成的 ,王 老師從論文研究選題、內(nèi)容、資料收集、結(jié)構(gòu)及至論文的完成 ,都給予了作者許多富有關(guān)鍵性的建議和指導(dǎo)。 王 老師淵博的知識(shí)、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和無(wú)私的奉獻(xiàn)精神將使我終身受益。謹(jǐn)此向 王悅 老師表示衷心的感謝并致以崇高的敬意 ! 同時(shí)也謝謝那些在我學(xué)習(xí)過(guò)程期間 ,給我教誨 和知識(shí)的老師們 ,在各個(gè)方面給予我?guī)椭膯挝活I(lǐng)導(dǎo)和同學(xué) ,這將會(huì)給我?guī)?lái)終身受益 ,也感謝我的家人和朋友對(duì)我學(xué)業(yè)的大力支持 ,鼓勵(lì)和理解 ! 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 24 參考文獻(xiàn) [1] 楊順勇 , 朱志強(qiáng) , 劉開(kāi)顏 . 《電子商務(wù)》 .第二版.北京 大學(xué)出版社出版 [2] 淘寶大學(xué) .《電商運(yùn)營(yíng)》 .電子工業(yè)出版社 [3] LCASO A N , MARQUES CARDOSO A J . 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