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“小肥羊”連鎖餐飲企業(yè)b2c平臺(tái)的應(yīng)用研究本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)(文件)

2025-08-09 19:40 上一頁面

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【正文】 了《關(guān)于加快電子商務(wù)發(fā)展的若干意見》; 第四,高速發(fā)展期: 20xx 年至 20xx 年 20xx 年 3 月,“第一屆中小企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用發(fā)展大會(huì)”在北京舉行; 20xx 年 4 月, PPG 獲得 5000 萬美元的國際風(fēng)險(xiǎn)投資,這種無店鋪、無渠道的 B2C 新型電子商務(wù)直銷模式,表明傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的進(jìn)一步融合; 第五,轉(zhuǎn)型與升級(jí) 期: 20xx 年至 20xx 年 從 20xx 或是 20xx 年開始,電子商務(wù)由原來的簡單的網(wǎng)頁形式、廣告形式和銷售形式逐步轉(zhuǎn)變成為一種資源整合的形式。 傳統(tǒng)的企業(yè),無論是大型企業(yè)還是中小型企業(yè),甚至是微型企業(yè)都應(yīng)該適時(shí)的改變自身,來尋求自身的長久發(fā)展。按照電子商務(wù)對(duì)信息化程度要求高的特點(diǎn),對(duì)企業(yè)的管理模式、經(jīng)營模式進(jìn)行適度的重新 調(diào)整 ,以適應(yīng)新的業(yè)務(wù)處理流程。 淘寶商城電子商務(wù)應(yīng)用分析 淘寶商城簡介 淘寶商城是亞洲最大購物網(wǎng)站,淘寶商城是淘寶網(wǎng)全新打造的 B2C網(wǎng)上購物平臺(tái)。目前,淘寶商城共展示來自全球逾 30000 個(gè)知名品牌的產(chǎn)品,并且有多個(gè)不同行業(yè)的垂直商城。 淘寶商城的電子商務(wù)應(yīng)用的規(guī)劃方案 淘寶商城主要是為了加強(qiáng)它的品牌認(rèn)知度而從淘寶網(wǎng)分離出來的只做品牌的一個(gè)線上購物的 B2C 電子商務(wù)平臺(tái),它的針對(duì)性特別強(qiáng),而且與主要以小商家為主的淘寶網(wǎng)比較,淘寶商城的品牌效應(yīng)特別明顯,滿足了消費(fèi)者一定的“品牌消費(fèi)”需求。各大店面全部采用商城認(rèn)證,保 證交易的信用。 第四:采用信用評(píng)價(jià)的方式,讓消費(fèi)者全面評(píng)價(jià)消費(fèi)過程。 以下是天貓網(wǎng)在 20xx 年雙十一期間的單日產(chǎn)品銷售額實(shí)時(shí)記錄表: 時(shí)間 3 分鐘 5 分鐘 14分鐘 38分鐘 60分鐘 1 時(shí)44分 7 時(shí)17分 10時(shí)51分 11時(shí)11分 11時(shí)48分 12時(shí)00分 銷售額 10億 20億 50億 100億 122億 150億 200億 300億 308億 323億 327億 時(shí)間 12時(shí)58分 14時(shí)41分 15時(shí)00分 15時(shí)28分 17時(shí)00分 17時(shí)11分 19時(shí)25分 20時(shí)20分 21時(shí)12分 23時(shí)30分 24時(shí)00分 銷售額 350億 385億 390億 400億 426億 430億 463億 480億 500億 557億 571億 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 13 單從天貓網(wǎng)(淘寶商城)在 20xx 年雙十一期間的單日產(chǎn)品銷售額來看,電子商務(wù) B2C 平臺(tái)給企業(yè)帶來的利潤是巨大的,總結(jié)淘寶商城 B2C電子商務(wù)模式應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 第一:消費(fèi)者的低成本消費(fèi)體驗(yàn) 傳統(tǒng)的線下實(shí)體店的消費(fèi)模式要求消費(fèi)者花費(fèi)大量的體力,時(shí)間等方面的代價(jià)。 第二:網(wǎng)絡(luò)化的快捷服務(wù)方式 淘寶商城的電子商務(wù)平臺(tái)是基于 Inter 的一種線上消費(fèi)模式,消費(fèi)者只需要登錄網(wǎng)上的指定購物消費(fèi)網(wǎng)站,選擇自己喜愛的物品,并根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇適合自己的產(chǎn)品款式,然后進(jìn)行網(wǎng)上下訂單和網(wǎng)上支付等消費(fèi)程序就可以實(shí)現(xiàn)在線消費(fèi)。 本章小結(jié) 淘寶商城是一個(gè)主要以打造品牌消費(fèi)為主的 B2C 網(wǎng)上消費(fèi)的綜合性網(wǎng)站,主要建立起了一條不同于淘寶網(wǎng)的更加大眾化和平民化的銷售路線?,F(xiàn)在,越來越多的消費(fèi)者出于對(duì)工作之余的休息時(shí)間越來越少的狀況的考慮,在消費(fèi)方式的選擇上會(huì)更多的選擇便捷、休閑的線上消費(fèi)方式。截至到 20xx 年 1 月 31 日,公司擁有 431 家連鎖店,其中包括 157 間自營餐廳及 274 間特許經(jīng)營餐廳,特許經(jīng)營餐廳包括在美國、加拿大、日本、港澳等地所擁有的 20 多間餐廳。小肥羊調(diào)味品基地,擁有目前國內(nèi)最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。 【發(fā)展目標(biāo)】:正本開源、規(guī)模經(jīng)營、國際連鎖、百年老店。 【經(jīng)營理念】:關(guān)注顧客、追求卓越。良好的企業(yè)形象和知名的品牌能夠保障在電子商務(wù) B2C 平臺(tái)建立運(yùn)營之后,能夠快速的得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。 第二:劣勢( W) 小肥羊是做餐飲起家的,屬于一家傳統(tǒng)企業(yè)。 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 17 第三:機(jī)會(huì)( O) 從 20xx 年開始,國家就一直支持電子商務(wù)的發(fā)展。 “線上消費(fèi)”的觀念已經(jīng)形成 “線上消費(fèi)”由于具有不受地域限制、消費(fèi)方便快捷、成本低以及 適應(yīng)當(dāng)代快節(jié)奏的生活方式等優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者所接受。所以電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展還依賴于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的進(jìn)一步優(yōu)化。而產(chǎn)品由生產(chǎn)商到消費(fèi)者手中都會(huì)有一個(gè)物流配送的過程?!靶》恃颉痹谌珖鞯氐倪B鎖店的建設(shè),為“小肥羊”實(shí)現(xiàn)全國范圍內(nèi)的線上業(yè)務(wù)提供了可能。 在線下物流體系的建設(shè)方面:基于“小肥羊”全國連鎖企業(yè)在包括東北、華北、西北、華南、華東在內(nèi)的全國各 地都有自己的自營餐飲店,所以在覆蓋的城市中,“小肥羊”以自營餐飲店為中心,建立一個(gè)諸如肯德基、麥當(dāng)勞的物流配送體系,將火鍋底料和素材及時(shí)準(zhǔn)確的送達(dá)客戶手中 平臺(tái)建設(shè)的規(guī)劃方案 1. 網(wǎng)站建設(shè)的結(jié)構(gòu)示意圖: 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 19 2. B2C 平臺(tái)系統(tǒng)功能介紹: ① 非會(huì)員訂餐功能 新顧客在使用“小肥羊”網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)時(shí),可以無需注冊(cè)進(jìn)行有限次的網(wǎng)絡(luò)訂餐,這樣擴(kuò)大了消費(fèi)群體,有利于“小肥羊”品牌的推廣,增加銷售額度。 第二,會(huì)員有相應(yīng)的會(huì)員價(jià)格來訂購餐廳菜品。 ⑥ 會(huì)員中心功能 會(huì)員中心主要涉及會(huì)員注冊(cè)、會(huì)員積分管理、會(huì)員身份驗(yàn)證、會(huì)員資料修改、訂單管理(訂單的修改與查看)、訂餐記錄顯示等。 ⑩ 其他輔助類功能 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 20 輔助類功能主要有:關(guān)于我們、聯(lián)系我們、幫助中心、技術(shù)支持等,這類功能一方面能夠方便消費(fèi)者與本企業(yè)的聯(lián)系,同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者更好的了解企業(yè);另一方面,主要是通過提供技術(shù)支持保證網(wǎng)站的正常運(yùn)營。 4. 平臺(tái)建設(shè)的主要內(nèi)容與流程: 第一:依據(jù)方案要求提出網(wǎng)站建設(shè)的設(shè)計(jì)風(fēng)格和功能; 第二:美工設(shè)計(jì)前臺(tái)的靜態(tài)頁面; 第三:進(jìn)行網(wǎng)站的編程設(shè)計(jì); 第四:運(yùn)行測試網(wǎng)站; 第五:修改完善網(wǎng)站功能并進(jìn)行注冊(cè); 第六:投入使用; 平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo) “小肥羊”打造線上業(yè)務(wù)平臺(tái)的核心目的是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“享受在家,快樂到家”的服務(wù)理念,意在追求讓消費(fèi)者足不出戶就能享受到“小肥羊”全方位的服務(wù)。從“小肥羊”不斷發(fā)展壯大的企業(yè)規(guī)模中可以看出“小肥羊”傳統(tǒng)的發(fā)展模式是正確的。 本章,作者主要介紹了未來“小肥羊”在建設(shè)自己的 B2C 平臺(tái)方面的一個(gè)規(guī)劃,通 過參考現(xiàn)有同類企業(yè)所建立起來的相類似的平臺(tái),試著做了一個(gè)“小肥羊”未來發(fā)展 B2C 電子商務(wù)平臺(tái)的規(guī)劃方案并提出平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo)。所以 ,不難看出 電子商務(wù) 將會(huì)是迎接 經(jīng)濟(jì)全球化的關(guān)鍵手段。 從 20xx 年開始 ,網(wǎng)上購物 慢慢的發(fā)展了起來,在 20xx 年網(wǎng)上購物已經(jīng)形成一股熱潮,可以預(yù)見在未來幾年中網(wǎng)上購物 將是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè) ,同樣它 也會(huì) 吸引更多的 傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)。 中小 型民 營企業(yè)自身管理決策層 有時(shí)出于對(duì)現(xiàn)狀的考慮和認(rèn)識(shí)的不到位 ,并沒有意識(shí) 到電子商務(wù) 會(huì)給企業(yè)帶來多大影響 ??紤] “小肥羊”全國范圍內(nèi)的店面分布,有利于資源的 配置 和業(yè)務(wù)的展開,所以“小肥羊”應(yīng)該借助自己的優(yōu)勢發(fā)展電子商務(wù),拓寬自己的銷售渠道,取得新時(shí)代下的更大發(fā)展。 王 老師淵博的知識(shí)、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和無私的奉獻(xiàn)精神將使我終身受益。 } 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 26 附錄 B 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 27 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 28 附錄 C 。05 IEEE 36th, Recife, 1616 June, 20xx: 28932897. [5] 吳清烈 .電子商務(wù):理念、誤區(qū)與未來 .東南大學(xué) , 20xx 年 5 月 7 日,1011; [6] 韓小強(qiáng) .中小民營企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用研究 .昆明理工大學(xué), 20xx 年 6 月10 日, 57; [7] 夏俊鵠 王 琳 .小微企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營模式探析 .江西信息應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 20xx 年, 46 [8] 鄒雄智 劉 錦 .中小企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展策略 .《企業(yè)經(jīng)濟(jì)》 20xx 年第 12期 [9] 董紹斌 .中小企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營模式與路徑選擇 .《企業(yè)經(jīng)濟(jì)》 20xx 年第 12 期 [10] 《中國連鎖餐飲行業(yè)分析報(bào)告》 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 25 附錄 A include “” main() { for (。方 案從平臺(tái)的功能要求、結(jié)構(gòu)要求、基礎(chǔ)設(shè)施與條件要求(主要是線下的物流配送體系的健全)、建設(shè)時(shí)間要求等方面做了一個(gè)大致的規(guī)劃,并提出了平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo),提供了平臺(tái)建設(shè)的大致方向,為之后的正真建設(shè)提供了一個(gè)可行的依據(jù)。 “小肥羊”全國連鎖餐飲企業(yè) 應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況 ,積極開展 電子商務(wù)的應(yīng)用 ,花大力氣厚化 、 實(shí)化自己的強(qiáng)項(xiàng)和核心業(yè)務(wù) ,應(yīng)用電子商務(wù)把管理知識(shí)與信息技術(shù)手段結(jié)合起來 ,增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。正如阿里巴巴副總裁梁春曉所說 ,中國電 子商務(wù)已進(jìn)入大規(guī)模發(fā)展與運(yùn)營階段。我們 能夠想到 ,正 如目前的任何 個(gè)人 不可以離開電話開展 自己的個(gè)人生活 一樣 ,所有企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)會(huì) 隨著信息時(shí)代的發(fā)展 越來越離不開互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)應(yīng)用。 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 22 結(jié)論 當(dāng)前 ,電子商務(wù)已成 為每一個(gè)國家及每一個(gè)企業(yè)互相爭奪的資源 。在經(jīng)濟(jì)、市場、人才、信息全球化的今天,網(wǎng)絡(luò)無疑是人們互聯(lián)互通、生活工作的最得力的幫手。 參照美團(tuán)網(wǎng)和餓了 么網(wǎng)的網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),區(qū)別于以上兩家以整合線下分散的自主經(jīng)營的小餐館為主要經(jīng)營模式的電子商務(wù)模式,“小肥羊”只針對(duì)自己的直營火鍋餐廳進(jìn)行網(wǎng)上經(jīng)營,同時(shí)兼顧線下實(shí)體餐廳的經(jīng)營模式,借助于全國分布的實(shí)體餐飲店面,以每一個(gè)所在城市或所在區(qū)域的實(shí)體餐飲店為中心,通過自主管理的同城配送物流體系實(shí)現(xiàn)諸如麥當(dāng)勞和肯德基的線上訂餐的及
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