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“小肥羊”連鎖餐飲企業(yè)b2c平臺(tái)的應(yīng)用研究本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)(專業(yè)版)

2025-09-18 19:40上一頁面

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【正文】 論文結(jié)合淘寶商城在電子商務(wù)建設(shè)和應(yīng)用方面的一些經(jīng)驗(yàn),結(jié)合“小肥羊”企業(yè)的自身特點(diǎn),給出了“小肥羊”在平臺(tái)建設(shè)方面的一個(gè)規(guī)劃方案。本網(wǎng)站的建設(shè)的一個(gè)方向是成為一個(gè)專業(yè)的與購物網(wǎng)站相類似的針對(duì)網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的網(wǎng)站,不同于企業(yè)的官方網(wǎng)站,它實(shí)現(xiàn)的是消費(fèi)者的在線消費(fèi)功能。 ⑦ 訂單生成與在線支付功能 系統(tǒng)將在顧客確定訂單信息之后自動(dòng)將客戶信息、訂單信息、總金額、支付方式、配送地點(diǎn)等信息發(fā)送到管理后臺(tái),管理員實(shí)時(shí)進(jìn)行處理。目前,“小肥羊”主要的經(jīng)營(yíng)模式線下實(shí)體店的 消費(fèi),并沒有建立起一個(gè)如肯德基、麥當(dāng)勞或者是餓了么和美團(tuán)網(wǎng)的一個(gè)強(qiáng)大的線下物流配送體系。相對(duì)于現(xiàn)階段市場(chǎng)中的其他的從事線上餐飲服務(wù)的企業(yè)(如:美團(tuán)網(wǎng)、餓了么網(wǎng))而言,小肥羊并沒有一個(gè)具體的針對(duì) 電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)和管理的團(tuán)隊(duì),而對(duì)于基于互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)平臺(tái)的建立則需要一批高層次的電子商務(wù)開發(fā)與應(yīng)用型人才。這兩個(gè)后勤基地,保證了小肥羊火鍋優(yōu)良的品質(zhì)。這種快捷的服務(wù)方式在日常的實(shí)體店消費(fèi)中是很難實(shí)現(xiàn)的。淘寶商城的 B2C 電子商務(wù)應(yīng)用的規(guī)劃方 案哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 12 主要有以下幾點(diǎn): 第一: 淘寶商城整合數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商,為商家和消費(fèi)者之間提供了一個(gè)一站式解決方案。在轉(zhuǎn)型過程中,由于電子商務(wù)所具有的一些特點(diǎn),就需要傳統(tǒng)的企業(yè)進(jìn)行變革,培養(yǎng)和利用新的管理體制,以適應(yīng)電子信息化的經(jīng)營(yíng)管理,同時(shí)還需要充分考慮各種外部條件的制約,積極推動(dòng)外部環(huán)境的改善。 第二,針對(duì)實(shí)物產(chǎn)品的電子商務(wù)模式 實(shí)物產(chǎn)品的電子商務(wù)模式與傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品的交易的區(qū)別主要體現(xiàn)在:實(shí)物商品的電子商務(wù)模式是一種在國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品或服務(wù)交易的一種形式, 它面向的對(duì)象范圍更廣 。與傳統(tǒng)的商業(yè)貿(mào)易形式相比較,電子商務(wù)的距離越遠(yuǎn),網(wǎng)絡(luò)傳輸信息的費(fèi)用就月低廉。包括:電子商情、電子廣告、電子購物、電子交易、電子支付、電子商場(chǎng)以及電子銀行。 研 究目的與內(nèi)容 隨著 互聯(lián)網(wǎng) 技術(shù)的不斷發(fā)展, 通過 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息系統(tǒng) 技術(shù) 和商務(wù)技術(shù) 的整合 創(chuàng)造出的電子商務(wù) 對(duì) 傳統(tǒng)的 企業(yè) 商務(wù)模式 產(chǎn)生了巨大的影響 。 當(dāng)前 , 一方面 由于 企業(yè)面臨的市場(chǎng)環(huán)境更加惡劣 , 競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大,另一方面又由于中小型民營(yíng)企業(yè)自身存在的如運(yùn)營(yíng)模式陳 舊,管理水平低下和不能及時(shí)準(zhǔn)確的了解消費(fèi)者需求等問題,使得中小型民營(yíng)企業(yè)特別是服務(wù)類中小型民營(yíng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力逐步弱化。 電子商務(wù)的迅速發(fā)展是信息、市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì) 、 人才全球一體化的必然產(chǎn)物, 電子商務(wù)主要將企業(yè)的日常管理和經(jīng)營(yíng)由線下轉(zhuǎn)移到線上,實(shí)現(xiàn)了一種以信息獲取和反饋為基 礎(chǔ)的工作方式,同時(shí)電子商務(wù)利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將企業(yè)和供應(yīng)商以及消費(fèi)者、商業(yè)和貿(mào)易所需要的各個(gè)內(nèi)容都聯(lián)系到了一起,改變了傳統(tǒng)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)的模式。 本文主要通過分析“小肥羊”全國連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)建立 B2C 電子商務(wù)平臺(tái),探究“小肥羊”拓展線 上業(yè)務(wù),成為一個(gè)餐飲食料的提供者,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“線上訂餐,在家消費(fèi)”的新的消費(fèi)理念的可行性。 ( 3) 電子商務(wù)是現(xiàn)代化的。 B2C 電子商務(wù)模式主要是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的互聯(lián)網(wǎng)線上的商務(wù)模式,根據(jù)商品的不同形式,一般 將 這種電子商務(wù)模式分為兩種類型: 第一,針對(duì)無形產(chǎn)品和勞務(wù)的 B2C 電子 商務(wù)模式 無形產(chǎn)品主要是指沒有實(shí)物載體的商品,如信息、網(wǎng)絡(luò)軟件、電子文獻(xiàn)及其他一些可視聽的產(chǎn)品。 20xx 年 6 月,中國電子商務(wù)協(xié)會(huì)成立; 20xx 年 7 月 3 日,召開的國家信息化領(lǐng)導(dǎo)小組第二次會(huì)議,審議通過了《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃信息化重點(diǎn)專項(xiàng)規(guī)劃》、《關(guān)于我國電子政務(wù)建設(shè)的知道意見》和《振興軟件產(chǎn)業(yè)行動(dòng)綱要》; 第三,復(fù)蘇期: 20xx 年至 20xx 年 經(jīng)歷了兩年的調(diào)整期之后,電子商務(wù)在中國的發(fā)展逐步走向正規(guī),政府和各個(gè)行業(yè)都在努力發(fā)展電子商務(wù)業(yè)務(wù),電子商務(wù)的發(fā)展出現(xiàn)了一個(gè)穩(wěn)哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 10 步上升的局勢(shì)。 20xx 年 6 月獨(dú)立出來的淘寶商城之后被命名為“天貓網(wǎng)”并一直延續(xù)使用至今。 淘寶商城電子商務(wù)模式應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)與啟示 淘寶商城是電子商務(wù) B2C 平臺(tái)應(yīng)用最成功的案例之一,自 20xx 年從淘寶網(wǎng)獨(dú)立出來之后,淘寶商城就主要從事針對(duì)單一消費(fèi)者的 B2C 線上消費(fèi)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。自小肥羊在香港上市以來,小肥羊就一直被譽(yù)為“中華火鍋第一股”。對(duì)小肥羊企業(yè)電子商務(wù)的 SWOT 分析同樣也是通過分析小肥羊企業(yè)在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的背景下所面臨的環(huán)境,提出小肥羊企業(yè)建立電子商務(wù)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),它所面臨的機(jī)會(huì)和威脅,最終提供一個(gè)建立電子商務(wù)平臺(tái)的可行方案。 我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值 (GDP)超過 20xx美元,居民消費(fèi)能力增強(qiáng),消費(fèi)水平和層次提高,長(zhǎng)期而言中餐中高端消費(fèi)額比重將持續(xù)增長(zhǎng)。 ③ 會(huì)員積分與會(huì)員價(jià)功能 第一,不同的會(huì)員等級(jí)將會(huì)擁有不同積分,并且享受不同級(jí)別的產(chǎn)品或是價(jià)格優(yōu)惠。 參照美團(tuán)網(wǎng)和餓了 么網(wǎng)的網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),區(qū)別于以上兩家以整合線下分散的自主經(jīng)營(yíng)的小餐館為主要經(jīng)營(yíng)模式的電子商務(wù)模式,“小肥羊”只針對(duì)自己的直營(yíng)火鍋餐廳進(jìn)行網(wǎng)上經(jīng)營(yíng),同時(shí)兼顧線下實(shí)體餐廳的經(jīng)營(yíng)模式,借助于全國分布的實(shí)體餐飲店面,以每一個(gè)所在城市或所在區(qū)域的實(shí)體餐飲店為中心,通過自主管理的同城配送物流體系實(shí)現(xiàn)諸如麥當(dāng)勞和肯德基的線上訂餐的及時(shí)、快捷的線下點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送。正如阿里巴巴副總裁梁春曉所說 ,中國電 子商務(wù)已進(jìn)入大規(guī)模發(fā)展與運(yùn)營(yíng)階段。 } 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 26 附錄 B 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 27 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 28 附錄 C 。 從 20xx 年開始 ,網(wǎng)上購物 慢慢的發(fā)展了起來,在 20xx 年網(wǎng)上購物已經(jīng)形成一股熱潮,可以預(yù)見在未來幾年中網(wǎng)上購物 將是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè) ,同樣它 也會(huì) 吸引更多的 傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)。 4. 平臺(tái)建設(shè)的主要內(nèi)容與流程: 第一:依據(jù)方案要求提出網(wǎng)站建設(shè)的設(shè)計(jì)風(fēng)格和功能; 第二:美工設(shè)計(jì)前臺(tái)的靜態(tài)頁面; 第三:進(jìn)行網(wǎng)站的編程設(shè)計(jì); 第四:運(yùn)行測(cè)試網(wǎng)站; 第五:修改完善網(wǎng)站功能并進(jìn)行注冊(cè); 第六:投入使用; 平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo) “小肥羊”打造線上業(yè)務(wù)平臺(tái)的核心目的是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“享受在家,快樂到家”的服務(wù)理念,意在追求讓消費(fèi)者足不出戶就能享受到“小肥羊”全方位的服務(wù)。 在線下物流體系的建設(shè)方面:基于“小肥羊”全國連鎖企業(yè)在包括東北、華北、西北、華南、華東在內(nèi)的全國各 地都有自己的自營(yíng)餐飲店,所以在覆蓋的城市中,“小肥羊”以自營(yíng)餐飲店為中心,建立一個(gè)諸如肯德基、麥當(dāng)勞的物流配送體系,將火鍋底料和素材及時(shí)準(zhǔn)確的送達(dá)客戶手中 平臺(tái)建設(shè)的規(guī)劃方案 1. 網(wǎng)站建設(shè)的結(jié)構(gòu)示意圖: 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 19 2. B2C 平臺(tái)系統(tǒng)功能介紹: ① 非會(huì)員訂餐功能 新顧客在使用“小肥羊”網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)時(shí),可以無需注冊(cè)進(jìn)行有限次的網(wǎng)絡(luò)訂餐,這樣擴(kuò)大了消費(fèi)群體,有利于“小肥羊”品牌的推廣,增加銷售額度。 “線上消費(fèi)”的觀念已經(jīng)形成 “線上消費(fèi)”由于具有不受地域限制、消費(fèi)方便快捷、成本低以及 適應(yīng)當(dāng)代快節(jié)奏的生活方式等優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者所接受。 【經(jīng)營(yíng)理念】:關(guān)注顧客、追求卓越。現(xiàn)在,越來越多的消費(fèi)者出于對(duì)工作之余的休息時(shí)間越來越少的狀況的考慮,在消費(fèi)方式的選擇上會(huì)更多的選擇便捷、休閑的線上消費(fèi)方式。 第四:采用信用評(píng)價(jià)的方式,讓消費(fèi)者全面評(píng)價(jià)消費(fèi)過程。 淘寶商城電子商務(wù)應(yīng)用分析 淘寶商城簡(jiǎn)介 淘寶商城是亞洲最大購物網(wǎng)站,淘寶商城是淘寶網(wǎng)全新打造的 B2C網(wǎng)上購物平臺(tái)。 第二,調(diào)整期: 20xx 年至 20xx 年 在這一時(shí)期,電子商務(wù)雖然還在向前發(fā)展,但是發(fā)展的速度放緩了。 B2C 電子商務(wù)模式 電子商務(wù)模式主要包括 B2B 電子商務(wù)模式、 B2C 電子商務(wù)模式、 C2C電子商務(wù)模式這三大主要模式,此外還包括如 O2O、 P2P 等新的電子商務(wù)模式。其次,電子商務(wù)同樣也是一種手段,人們利用電子商務(wù)這種手段來獲取利益。 另一方面, 通過網(wǎng)絡(luò)的記憶能力進(jìn)行消費(fèi)群體的信息記錄與分析,使此類服務(wù)型中小企業(yè)隨時(shí)得到市場(chǎng)和顧客需求、縮短業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間、改善顧客服務(wù)質(zhì)量、加快資金流動(dòng)、提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。s petitiveness(particularly the service class of small and mediumsize enterprise) gradually diminished, So the small and medium sized private enterprise should bine with their own characteristics and advantages and appropriate apply the emerce to optimize the business model and enhance enterprise core petitive ability. This paper describes the current situation of one service class enterprise,and then use a method called “case analysis” to do an analyze for “taobao”,The aim is to afford a successful experience and enlightenment for “The litter sheep”to establish his own B2C ,this paper put forward and elaborated how to establish this B2C platform and his own planning scheme. Keywords the small and medium sized private enterprise, The emerce B2C platform, management innovation, enterprise core petitive ability 哈爾濱理工大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文 III 目 錄 摘要 ....................................................................................................................... I Abstract .................................
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