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酒樓廚房承包合同-資料下載頁

2025-10-16 03:27本頁面
  

【正文】 式及薪酬管理:(1)甲方按照雙方商定的標(biāo)準(zhǔn)向乙方及其團(tuán)隊統(tǒng)一支付工資。(2)乙方下屬團(tuán)隊相對應(yīng)的工作崗位人員薪酬標(biāo)準(zhǔn)由乙方自行擬定,與甲方無關(guān)。(3)乙方下屬團(tuán)隊的工作人員到崗后的首月,甲方須按照每人次50%月薪的標(biāo)準(zhǔn),給乙方團(tuán)隊到崗的每位工作人員預(yù)支工資,余下的50%工資由甲方按正常工資發(fā)放日期支付給乙方。(4)甲方于每月份的____日發(fā)放工資。如遇法定節(jié)假日或休息日,則提前到最近的工作日支付。(5)甲方對支付給乙方的工資將嚴(yán)格進(jìn)行保密,不得外泄。保險及其它福利(1)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后一致決定,甲方暫不為乙方及其下屬團(tuán)隊的工作人員辦理任何個人保險。特殊情況須辦理的,須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后再行辦理。(2)乙方患病、非因工負(fù)傷,其病假工資和醫(yī)療待遇均按照國家和____省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(3)乙方患職業(yè)病、因工負(fù)傷的待遇均按照國家和____省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。三、甲方的權(quán)利及義務(wù)甲方負(fù)責(zé)為乙方提供其工作所需的良好環(huán)境及設(shè)備以及應(yīng)為乙方的生產(chǎn)工作提供符合規(guī)定的勞動保護(hù)設(shè)施、勞動保護(hù)用品及其他勞動保護(hù)條件。甲方如對乙方下屬團(tuán)隊人員的工作能力不滿,有要求乙方進(jìn)行人員變更的權(quán)利。甲方安排乙方進(jìn)行員工崗前及職業(yè)行為準(zhǔn)則、崗位實操、勞動衛(wèi)生及有關(guān)制度的教育和培訓(xùn)。甲方將可依照相關(guān)規(guī)章制度對乙方的違章違紀(jì)行為進(jìn)行懲處,懲處措施將視乙方違章違紀(jì)的行為嚴(yán)重程度而定。四、乙方的權(quán)利及義務(wù)乙方須根據(jù)甲方規(guī)定的崗位工作職責(zé)和要求,按時、按質(zhì)、按量完成本職工作。乙方必須嚴(yán)格遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度,服從分配、管理并履行本崗位職責(zé)。在保證會所餐廳廚房正常運(yùn)作的前提下,乙方可自行安排其下屬團(tuán)隊人員的值班、休假。乙方在工作過程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家和甲方制定的安全操作規(guī)章制度,嚴(yán)禁進(jìn)行違章作業(yè),杜絕安全事故、減少職業(yè)危害。乙方及其下屬團(tuán)隊人員應(yīng)當(dāng)積極參加,認(rèn)真學(xué)習(xí)甲方組織的相關(guān)教育及培訓(xùn)。乙方下屬團(tuán)隊的工作人員身份證原件由甲方統(tǒng)一保管,如個人使用須填寫申請單并說明原因,經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可使用并限時交還甲方。乙方及其下屬團(tuán)隊有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。五、協(xié)議書的解除、終止的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償甲乙雙方解除、終止本協(xié)議書應(yīng)當(dāng)依照國家及____省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。試用期內(nèi),如乙方提供的工作勞務(wù)無法達(dá)到甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn),甲方可單方面隨時與乙方解除、終止本協(xié)議的合約并不作任何形式的補(bǔ)償。如甲方單方面提前終止本協(xié)議,須提前30天以書面形式知會乙方。如甲方違約則須賠償乙方月工資的50%作為違約金。如乙方單方面提前終止本協(xié)議,須提前45天以書面形式知會甲方。如乙方違約則須由甲方扣除其月工資的50%作為違約金。甲方應(yīng)當(dāng)在解除或終止本協(xié)議書時,為乙方出具解除或終止協(xié)議的證明,并在十五個工作日內(nèi)為乙方辦理檔案轉(zhuǎn)移及相關(guān)手續(xù)。乙方應(yīng)當(dāng)按照雙方約定,辦理工作交接。甲方應(yīng)當(dāng)支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)?,在辦理工作交接后支付。六、勞動爭議處理甲乙雙方將首先通過友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭議,乙方不得借故破壞正常的工作秩序、停止進(jìn)行工作或采取其他過激行為。否則,甲方有權(quán)將其立即辭退并不予任何形式的補(bǔ)償。如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無法解決,乙方可以向甲方所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可向人民法院提起訴訟。乙方未在甲方規(guī)定的工作時間和范圍內(nèi),出現(xiàn)安全等問題,責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。乙方下屬團(tuán)隊的人員薪資標(biāo)準(zhǔn)均由乙方自行負(fù)責(zé)制定。如因此而產(chǎn)生的任何糾紛均與甲方無關(guān)。乙方下屬團(tuán)隊崗位人員變動及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執(zhí)行。七、其他本協(xié)議書未盡事宜,按國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。本協(xié)議書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:(公章)_______乙方:_______簽訂日期:________年____月____日第五篇:廚房承包合同廚房承包合同____________(甲方)法人身份證號碼 ___________________________ ____________(乙方)受聘包廚者身份證號碼 ____________________ 根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī),勞動局,民政局及烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。一:甲方將廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作,職務(wù):行政總監(jiān),廚房所有人員編制人的人事權(quán)歸乙方管理廚師,甲方不包括廚房殺洗等勤雜工,有效期為一年,從______年____月____日至______年____月____日止。二:甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為:_____(簽約時間一年,工資要根據(jù)物價上漲也隨調(diào)整工資)甲方每月____日支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠。并于乙方負(fù)責(zé)人發(fā)放工資。三:外聘廚師第一次到酒店車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報銷,廚師工作滿一年休假時間享受正式工作工資,酒店負(fù)責(zé)報銷探親往返全部車費(fèi)。四:在承包期間,乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量,又要準(zhǔn)確掌握平均毛利潤55%左右,并且不斷推陳出新,力求做到讓客人,百吃不厭,盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。五:在承包期間,甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇。乙方在甲方的餐廳用餐享受打折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利,甲方可以在工資中扣除。1:甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐(適應(yīng)本地人口味)意外保險,健康證,暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施(包括提供被子和墊子,所有項目不在工資里面扣發(fā))2:在保證酒店正常運(yùn)行情況下,乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息,請假廚師技術(shù)人員對口調(diào)動等事宜。乙方所有人員節(jié)假日(五一節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)補(bǔ)貼和其他福利,工作人員如果忙沒休每個月3天假,給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。3:乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項酒店規(guī)章制度,如菜肴出品質(zhì)量,安全操作,節(jié)約成本,設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例參照飯店規(guī)章制度)4:乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故,事為工傷(甲方購買意外保險),并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。六:為另外雙方共同發(fā)展,每個店每年的周年慶、公司派人員前往店做活動,參與人員的費(fèi)用由甲方支付(車費(fèi)、吃住、一定的人工工資)。七:甲方如對乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議,應(yīng)及向乙方總廚提出,經(jīng)雙方協(xié)商確實是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?,乙方?yīng)及時改進(jìn)或者換人。達(dá)到雙方滿意為止。八:甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽(yù)社會活動,如烹飪大賽、主辦美食節(jié)等等,其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)。九:甲方在工作中,不能再使用乙方開除的工作人員。合同終止后滿三個月才可以使用,如果違背原則,甲方支付乙方一個月工資作違約金,乙方工資人員全部撤出飯店。十:如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議,讓乙方主管工作無法正常開張。請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作為違約金,我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店。十一:甲方需解除合同,必須在滿一年,如果沒滿一年終止合同那甲方賠償乙方所有損失!并且必須支付談好的時間,工資賠償,工作人員才正式離開酒店。1:雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議視為違約 2:工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。3:雙方故意刁難對方視為違約 4:如遇到酒店轉(zhuǎn)讓,后來法人不留乙方,甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方(如果和合作人過多,合作人意見不能統(tǒng)一,造成酒店不能經(jīng)營,廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放)本協(xié)議一式兩份,甲,乙各執(zhí)一份。(或公證處備案一份協(xié)議),甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解精神,共同協(xié)商處理,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。甲方代表(法人代表簽字,酒店印章):簽字日期:乙方代表(乙方代表簽字,公司印章):簽字日期:
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