高中化學第四章第三節(jié)第1課時氨基酸的結構和性質課時作業(yè)檢測含解析新人教版選修5-資料下載頁
2024-12-05 07:11本頁面
【導讀】天然氨基酸幾乎都是________，其通式可寫為________________。成含有肽鍵()的化合物。酪氨酸能發(fā)生的化學反應類型有________。2．L多巴是一種有機物，它可用于帕金森氏綜合癥的治療，其結構簡式如下圖所示。下列關于L多巴的酸、堿性的敘述正確的是(). 毒感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為。那么，這種物質的異構體的數(shù)目是(). 化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物。該多肽水解后能生成________個甘氨酸、______個苯丙氨酸、________個賴氨酸(填。9．做以下實驗可證明氨基乙酸晶體中，同時存在羧基和氨基，請?zhí)羁?。后加入一小粒氨基乙酸晶體，溶液由紅色轉變?yōu)樽仙?，說明氨基乙酸分子中有________基，
【正文】 反應的物質有：多元弱酸 酸式鹽 (如 NaHCO3)、弱酸弱堿鹽 [如 (NH4)2S]、兩性化合物 (如 Al(OH)氨基酸、 Al2O3等 )。 ] 4． D [本題以半胱氨酸為信息載體考查 α173。氨基酸的判斷、氨基酸的化學通性及二肽的形成原理 (羧基脫掉羥基，氨基脫掉氫原子，結合形成肽鍵 )。通過概念很容易判斷出 A、 B項正確； C 項的反應不能生成氨氣，正確； D 項違背了二肽的形成原理。 ] 5． A [甘氨酸為 NH2—CH2—COOH，丙氨酸為 ，同種分子和不同分子間均可發(fā)生縮合，故正確答案為 A。 ] 6． C [氨基酸與同碳硝基化合物互為同分異構體，據(jù)題意 苯環(huán)上有一個 —NO2，另一個基團則為正丙基或異丙基，分別有鄰、間、對三種同 分異構體，共 23＝ 6 種。 ] 7． 解析 (1)蛋白質水解產(chǎn)物是 α173。氨基酸，由分子式 C9H11O2N 和 α173。氨基酸的概念可知 A的結構簡式為 (2)題目中提示化合物 B 是某種分子式為 C9H12 的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物 (硝基連在苯環(huán)上 )，則原芳香烴只能是 1,3,5 三甲基苯。 (3)A 分子中的 —NH2和 —COOH 可脫水形成 ,從而把兩分子 A 結合成環(huán)狀，其結構簡式為： 8． (1)八 (2)3 2 3 解析 (1)因該多肽分子水解 后所得的三種氨基酸分子中均各含有 1 個 —COOH，又知該多肽分子中有 9 個氧原子，故該多肽為八肽 (即 9－ 1＝ 8)。 (2)設該多肽水解后所得甘氨酸、苯丙氨酸、賴氨 酸的個數(shù)分別為 a、 b、 c，則根據(jù)該多肽為八肽推知，其側鏈所含 —NH2為 3 個 (11－ 8＝ 3)。又由該多肽分子水解產(chǎn)物中只有賴氨酸分子中含有 2 個 —NH2的特征可推知，該多肽分子側鏈所含 —NH2數(shù)相當于單體賴氨酸的分子數(shù)，即 c＝ 3。 根據(jù)分子數(shù)及碳原子數(shù)守恒有： ????? a＋ b＋ 3＝ 82a＋ 9b＋ 6 3＝ 42 解之得： a＝ 3， b＝ 2。 9． (1)羧 酸 H2N—CH2COOH＋ OH－ ― → H2N—CH2COO－ ＋ H2O (2)氨 堿
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