高中化學(xué)第四章第三節(jié)第1課時(shí)氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)課時(shí)作業(yè)檢測含解析新人教版選修5(更新版)
【正文】 堿性 D．只有堿性，沒有酸性 3．下列物質(zhì)中既能與鹽酸反應(yīng)，又能與 NaOH 溶液反應(yīng)的是 ( ) ① NaHCO3 ② (NH4)2S ③ Al(OH)3 ④ NH4Cl ⑤ H2N—CH2—COOH ⑥ CH3COOH A． ①②③ B． ①②④⑤ C． ⑤⑥ D． ①②③⑤ 4．據(jù)最新的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報(bào)道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病病毒感染者的免疫力，對(duì)控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。 知識(shí)點(diǎn) 1 氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 1．下列氨基酸中與天然氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相同的是 ( ) A． ①③ B． ②④ C． ①④ D． ②③ 2．下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是 ( ) A．淀粉和纖維素 B．甘氨酸和硝基乙烷 C．醋酸和硬脂酸 D．甲醇和二甲醚 知識(shí)點(diǎn) 2 氨基酸的性質(zhì) 3．關(guān)于氨基酸的下列敘述，不正確的是 ( ) A．氨基酸都是晶體，一般能溶于水 B．氨基酸都不能發(fā)生水解反應(yīng) C．氨基酸是兩性化合物，能與酸、堿反應(yīng)生成鹽 D．天然蛋白質(zhì)水解最終可以得到 α173。 。 已知酪氨酸是一種生命活動(dòng)不可缺少的氨基酸，它的結(jié)構(gòu)簡式是： (1)酪氨酸能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型有 ________。那么，這種物質(zhì)的異構(gòu)體的數(shù)目是 ( ) A． 3 種 B． 5 種 C． 6 種 D． 10 種 、 B 兩種有機(jī)物，分子式都是 C9H11O2N。 (1)在一支試管中加入 2 mL 蒸餾水，再加入 1 滴極稀的燒堿溶液，在此溶液中加入兩滴酚酞試液，此時(shí)溶液稍顯粉紅色，然后加入一小粒氨基乙酸晶體，溶液的粉紅色褪去。氨基酸。 ] 6． C [氨基酸與同碳硝基化合物互為同分異構(gòu)體，據(jù)題意 苯環(huán)上有一個(gè) —NO2，另一個(gè)基團(tuán)則為正丙基或異丙基，分別有鄰、間、對(duì)三種同 分異構(gòu)體，共 23＝ 6 種。 9． (1)羧 酸 H2N—CH2COOH＋ OH－ ― → H2N—CH2COO－ ＋ H2O (2)氨 堿
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