【正文】 作品，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，樹立環(huán)保意識。教學準備：學生收集各種廢舊包裝盒。教學過程：一、結(jié)合插圖，揭示課題二、交流構(gòu)想，按興趣，愛好成立設計組。，用這些被丟棄的廢紙盒做出了這么精致的作品，你想試一試嗎? ，說說自己的作品?！捌囌褂[會”、“新型家具展”、“房屋銷售展”和“動物樂園”等小組，并招聘負責人。三、分工合作，制作作品。，完善設計方案，并明確作品項目，落實到人，要求人人動手，每人有自己的制作任務。，發(fā)揮想象，在規(guī)定時間內(nèi)制作出自己滿意的作品。四、作品展示，并設計廣告詞?！白罴言O計獎”、“最佳作品獎”、“最佳廣告詞獎”。教學后記： 第七課做紙袋學習目標：。、自主設計紙袋。并把這種理念化作行動去影響身邊的人。學習難點：制作紙袋的過程 學習重點制作紙袋的過程 教具準備：8開的長方形牛皮紙一張（或紙質(zhì)較厚的紙，如舊掛歷、白白紙等均可）、膠棒或雙面膠、粗一點的繩子、小刀、剪刀、彩筆 教學時間：一課時 學習過程：一．實物激趣導入本課內(nèi)容，讓孩子產(chǎn)生想要動手的愿望。，出示做好的漂亮紙袋向同學們展示，可以讓大家評價一下老師手中的紙袋：（1）這些袋子漂亮嗎？你喜歡嗎？（2）你發(fā)現(xiàn)了沒有，這個袋子是用什么做的？（3）使用紙袋有什么好處呢？：“同學們，既然使用紙袋有這么多的好處，讓我們一起動手學學制作方法好嗎？學過這節(jié)課之后，你就能自己動手做出這樣的漂亮紙袋。說不定有的同學做的比老師的更漂亮呢！”二．學習制作紙袋的基本過程。，讓孩子們自主檢查是否準備齊全。：（1）把長方形的牛皮紙（或其他紙質(zhì)較厚的紙）對折，以便粘貼。（2）把留下的邊緣折疊，粘貼在另一端邊緣上。（3）把粘好的紙折成方盒行，上下都留下開口。（4）順著上圖虛線把紙盒兩邊向內(nèi)折，老師演示折后的形狀。（5）把口袋的另一端折壓成老師示范的樣子，再沿虛線向上折疊，折成船行。（6）順著老師指定的位置畫虛線，然后沿虛線相對折疊，粘貼住，做紙袋的底部。（7）在紙袋開口處兩邊各打兩個孔，分別穿上繩子，固定好。做紙袋的提手。三．觀察比較自己和周圍同學做的是否一樣，并討論自己在制作過程中覺得哪一步較難，是怎樣克服的？，看和別人做的是否一樣，如果不一樣，仔細觀察究竟是誰做的不正確，修改一下。：哪一步制作較難完成，是怎樣克服的。四．討論交流：用什么辦法加固袋口，讓提繩不容易吧袋口拉破？五．讓孩子自主設計制作一個紙袋。并且可以有自己獨特的設計風格，讓紙袋漂亮、與眾不同。六．展示學生們好的創(chuàng)意作品，讓大家來欣賞學習。作業(yè)布置：把做好的紙袋選一個最漂亮的送給媽媽，讓媽媽購物使用。并記錄下媽媽使用過程中對紙袋優(yōu)缺點的說明，自己想辦法改進缺點，讓紙袋成為代替塑料袋的購物用品。第八課 擇菜、洗菜學習目標：通過學習和實踐活動，掌握正確擇菜和洗菜的方法。培養(yǎng)動手、動腦 能力。學習難點：摘掉不宜吃的部分和雜質(zhì)，洗干凈。學習重點：掌握正確擇菜和洗菜的方法 教具準備：蔬菜及工具 教學時間：一課時 學習過程：一、談話導入，激發(fā)興趣蔬菜在食用前，都要經(jīng)過擇和洗。蔬菜的種類很多，我們應該學會不同的擇法和洗法。二、讓生嘗試，選擇擇菜方法帶著問題獨立看書（1）蔬菜分為哪幾類？各類蔬菜的擇菜方法是什么？（2）洗菜的方法有哪幾種？指名回答問題1四人一個小組，分工試著擇菜師桌上分四類蔬菜及工具，每類指名上臺示范邊擇邊說方法師小結(jié)：可見不同種類要用不同的方法小結(jié)注意事項：一定要把不宜吃的部分和雜質(zhì)摘掉三、指名回答問題2每組習自己擇好的菜請一人上臺擇、洗菜小結(jié)：擇菜的注意事項 作業(yè)布置：開展“我是媽媽的小幫手”家務勞動大比武 板書設計：擇菜、洗菜（1）蔬菜分為哪幾類？各類蔬菜的擇菜方法是什么？（2）洗菜的方法有哪幾種？課后反思：第九課 洗茶具、餐具學習目標：了解洗茶具的操作要領，掌握洗茶具、餐具的方法。學生從事簡單家務勞動的能力和熱愛勞動的思想。學習難點：學習洗茶具、餐具的方法。學習重點：學習洗茶具、餐具的方法。教具準備：茶具、洗潔精、去茶垢的輔助用品，抹布等。教學時間：一課時 學習過程：洗茶具一、導入，出示課題。⒈看洗茶具的圖片，弄清洗茶具的主要過程。⒉讓學生小結(jié)清洗茶具的主要步驟，教師板書洗茶具的主要過程： ①浸泡茶具； ②擦洗茶具； ③沖洗茶具； ④擦干、擺放。二、討論學習，確定洗茶具各步驟的操作要領。⒈分組討論，根據(jù)洗茶具的主要過程，結(jié)合平時自己的實踐經(jīng)驗，說說各步驟的要領。然后對照參考書上“技術信息”提示，得出正確的結(jié)論。⒉將討論結(jié)果填寫在書上的表格中。⒊投影出示填寫情況，師生評議。⒋小結(jié)：⑴浸泡茶具：加1～2滴洗潔精。⑵擦洗茶具：不要用力過猛。有茶垢，可用牙膏擦。⑶沖洗茶具：從里到外，逐一沖洗。注意節(jié)約用水。⑷擦干、擺放：用凈布擦干水，輕拿輕放，擺放整齊。三、研究性學習：通過實際操作，掌握去茶垢的幾種方法。⒈在洗茶具時，最需要清除的是積在茶杯上的茶垢，除了用牙膏擦除，還可以用什么方法呢？⒉讓每組學生分別用自己準備的輔助材料，擦洗一個有茶垢的杯子。⒊各小組代表介紹所用方法，并展示洗滌效果。⒋提問：能不能用洗衣粉？為什么？學生閱讀書上的內(nèi)容。四、動手實踐，分組洗茶具。教師巡視指導，并請學生說說洗滌過程和注意點。五、根據(jù)實際情況分項目進行評價。洗餐具一、調(diào)查情況：平時你在家洗餐具嗎？誰來說說餐具怎樣洗？二、學習如何洗餐具：觀看洗餐具的圖片。說說洗餐具的過程。每個步驟需要注意些什么？（1）小組討論。（2）參考“技術信息”，填寫書上的表格。（3）師生共議，確定注意點。討論難點。問：如果洗的碗很油膩，該用熱水洗還是冷水洗？ 如果一個碗魚腥味很重，該用熱水洗還是冷水洗？ 小結(jié)：（1）油膩的碗要用熱水洗，用冷水不能去除油膩。（2）魚腥味很重的碗要用冷水洗，用熱水洗不能去除魚腥味。討論夾過糯米糕的筷子、有粘底的鍋該如何洗。作業(yè)布置：洗餐具可以有幾種洗滌方法？怎樣洗既干凈又方便？ 板書設計：洗茶具、餐具一、⑴浸泡茶具：⑵擦洗茶具：⑶沖洗茶具：⑷擦干、擺放二、觀看洗餐具的圖片。說說洗餐具的過程。課后反思：第十課 課外實踐 做小標語牌學習目標：觀察探究－動手嘗試 學習難點：標語牌的制作方法 學習重點：基本的設計 教具準備：硬紙板、白紙、墨、糨糊、細繩。教學時間：一課時 學習過程：學生動手制作，要求學生使用剪子、錐子時要注意安全 ； ； ； ； ； ； ； 。作業(yè)布置：為學校花壇制作一個標語牌 課后反思：第十一課疊衣服學習目標：學會疊衣服的方法和技能，學生主動做力所能及的家務勞動，,提高生活自理能力。學習難點：步驟和要領 學習重點：疊衣腳 教具準備：上衣一件，長西褲一條，木板一塊。教學時間：一課時 學習過程：一、根據(jù)課文開頭的一段引子，對學生進行思想品德教育。問：“小芳看見媽媽把晾干的衣服收下時怎么樣？她為什么這樣做？”二、指導學生學會疊衣服。（本文的重點）結(jié)合圖文，邊講授邊示范。先教疊上衣，然后褲子。板書步驟和要領，加深學生的印象。板書：疊上衣的操作是：把上衣鈕扣扣好。把上衣反向鋪在床板上，用手撫平。取肩寬的六分之一寬度，疊一條直邊直到衣腳。把袖子往衣背里疊。疊另邊的方法與4點相同。以包住袖子下方為度，把衣腳往上疊。三、進行練習疊上衣。要求學生按照板書的順序去疊，加強堂上巡視，發(fā)現(xiàn)操作不當?shù)?，要求及時糾正。四、指導學生疊褲子。（本文的另一個重點）指導方法與疊上衣的方法大致相同。作業(yè)布置：疊上衣 板書設計：疊衣服把上衣鈕扣扣好。把上衣反向鋪在床板上，用手撫平。課后反思：取肩寬的六分之一寬度，疊一條直邊直到衣腳。把袖子往衣背里疊。疊另邊的方法與4點相同。以包住袖子下方為度，把衣腳往上疊。第五篇：四年級勞動技術教案第一單元 家庭烹飪 第1課 煮面條教學目標學會自己動手煮面條，掌握煮面條的步驟。培養(yǎng)學生自己動手做事的能力。課前準備：面條1把，蔥姜等調(diào)料少許，鍋灶、碗筷。教學過程一、創(chuàng)設情景 明確要求1導入：同學們?nèi)绻粋€人在家，肚子餓了，怎么辦？ 2生自由說。教師建議：煮面條 3你會怎樣煮面條嗎？引入主要內(nèi)容。二、引導示范 動手實踐 1介紹煮面條的步驟方法（1）燒開水；(2)下面條；(3)煮熟面條；(4)調(diào)味。示范（1）教師操作（2）學生嘗試，教師引導三、展示評比 交流收獲師生共同操作煮面條學生分組調(diào)味評一評，比一比四、拓展延伸 實踐創(chuàng)新討論：用這個方法你還能煮什么？煮素面。煮雞蛋面。請你的好朋友嘗嘗你煮的面，評一評。全課總結(jié)第2課 切菜教學目標通過學習，知道切菜的主要過程。動手實踐，掌握切菜的操作要領。培養(yǎng)學生熱愛家務勞動，爭當家務勞動小能手。課前準備：菜板、切菜刀、韭菜、土豆。教學過程一、創(chuàng)設情景 明確要求學生回憶媽媽在家是怎樣切菜的。用自己的話說說。二、引導示范 動手實踐分組討論，結(jié)合平時自己的實踐經(jīng)驗，說說各步驟的要領。確定切菜的步驟地操作要領。（1）用具清洗與準備；（2）切菜；（3）選擇式樣；（4）收拾整理。教師邊講邊示范女生嘗試，其他同學學習三、展示評比 交流收獲學生練習切土豆說說你是怎樣切塊的？怎樣切出菱形、三角形、梯形等塊狀？還可以切成什么形狀？四、拓展延伸 實踐創(chuàng)新學生比賽切韭菜、切土豆等蔬菜。展示學生的作品。課堂總結(jié)：學生談收獲。第3課 拌涼菜教學目標讓學生進一步熟練菜刀的用法，掌握拌涼菜的基本過程，提高動手操作技能。通過拼盤，培養(yǎng)學生的想象力和創(chuàng)造思維能力，提高學生的審美情趣。通過分組操作，培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作的精神。課前準備：切菜工具，萵筍、紅蘿卜、白蘿卜、蔥姜蒜等調(diào)料少許，碗筷等。教學過程一、創(chuàng)設情景 明確要求啟發(fā)談話：大家愛吃涼菜嗎？涼菜具有哪些特點呢？ 生：涼菜口味清新，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，所以人人都喜歡吃。你們想不想親自做一盤美味可口的涼菜呢？今天，我們就來學習拌涼菜。學習課文后討論：做涼菜的基本步驟和要求是什么？二、引導示范 動手實踐老師以涼菜胡蘿卜絲為例，邊示范邊講解做涼菜的基本步驟和注意事項：（1）切菜成絲；（2）拌料調(diào)味；（3）注意事項。要求：衛(wèi)生 安全 美觀 均勻（3）做涼拌蘿卜絲，請學生嘗一嘗，提出意見建議三、展示評比 交流收獲在愉快的音樂伴奏聲中，學生操作練習，老師巡回指導。學生按照做涼菜的基本步驟，利用自備材料，獨自或合作做一盤色、香、味、形俱佳的涼菜，并為涼菜起個美名。老師重點指導切菜的方法和拼盤的藝術效果，隨時提醒學生注意安全和衛(wèi)生。四、拓展延伸 實踐創(chuàng)新師生共同評價（1）選出幾名做得好的學生上臺說出自己所拌涼菜的名稱、步驟和形狀特點，老師給予恰當?shù)脑u價。（2）全體學生互相欣賞、品嘗，并指出優(yōu)缺點課堂小結(jié)第4課 電飯煲煮飯 教學目標學習正確使用電飯鍋煮飯，幫助父母做力所能及的家務。了解電飯鍋使用過程中的注意點，學習安全、正確的使用電飯鍋。教學準備：學生事先向家長了解一下怎樣用電飯煲煮飯，小盆，電飯煲，適量的米。教學過程一、創(chuàng)設情景 明確要求談話激趣，導入新課。隨著人們生活水平的提高，人類科技的發(fā)展，越來越來的家用電器一走進我們的生活，使我們的家務事變得越來越輕松了。電飯煲就是廚房中的好幫手。議議讀讀，明確使用方法。學習用電飯煲煮飯，可以讓平時有煮飯經(jīng)驗的同學來說一說。二、引導示范 動手實踐步驟方法：（1）淘米（2）放米入鍋（3）插電煮飯教師講解示范，學生學習。三、展示評比 交流收獲學生練習操作：按照煮飯步驟練習煮飯。分組品嘗、評比四、拓展延伸 實踐創(chuàng)新學生交流：使用電飯煲煮飯應該注意些什么？教師小結(jié)：正確的使用電飯煲、保證電飯煲的使用壽命；還應該注意安全。在家用電飯煲煮飯，做力所能及的家務事，減輕父母的負擔。第5課 炒菜教學目標掌握炒菜的具體方法，學習烹飪技能中的翻炒動作。通過學習炒菜，培養(yǎng)學生的生活自理能力以及學當家庭小主人的愿望。教學準備：清洗干凈白菜、各類調(diào)味品、灶具一套。教學過程一、創(chuàng)設情景，激發(fā)興趣出示炒好的青菜，讓學生看，這時候你們最想干什么？ 好，今天這節(jié)課我們就來學習怎樣來炒菜。介紹炒菜的特點：炒菜營養(yǎng)好，而且炒菜學起來很方便。二、引導示范 動手實踐用擬人法來介紹各種調(diào)料該什么時候放油：我是精制油。在炒任何菜時，一定要先把我往鍋里倒入2~3勺，待我燒得七分熱時，才能放入菜進行翻炒。這樣既不容易把菜炒焦，而且炒出的菜色澤碧綠，有營養(yǎng)。待菜炒到七分熟時就要??鹽：就要放我鹽了。沒有我，菜就會談萬里無味，因此我是不可缺少的。不過不能放得太多或太少，一定要根據(jù)菜量與個人口味來放，一般只需放入一小勺就夠了。味精：等菜完全熟前還需放入我味精才算得上色香味俱全了，保證你們吃得香?，F(xiàn)在我們就開始學習炒青菜吧！學生在老師的指導下進行炒菜的練習。（1）講解炒青菜前須做的幾項準備工作：揀菜→洗菜→凈菜（浸泡半小時）（2）學生學習切白菜，老師講解切的方法及用刀時應注意的安全問題。（3）學生分四小組進行，在老師的語言幫助下，四組同學齊動手，關鍵要讓學生掌握油、鹽、火候。三、展示評比 交流收獲師生先品