【導(dǎo)讀】菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物,由34個(gè)氨基酸殘基組成。由于乳酸鏈球菌素是一種多肽，進(jìn)入人體后易被植物蛋白酶。分解，因此是一種安全、無毒、高效的天然食品防腐劑。Nisin為GRAS食品添加劑。到目前為止，全世界約有。安全、無毒，無副作用，可被人體消化，不會(huì)產(chǎn)生抗性；食品品質(zhì)，延長(zhǎng)食品貨架期；適用pH范圍寬，耐酸、耐熱性能優(yōu)良，熱處理后的活性損失少；乳酸鏈球菌素可被消化道蛋白酶降解為氨。在添加乳酸鏈球菌素的包裝食品中，可以。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)增就業(yè)崗位200多個(gè)，緩解當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽(yáng)性。肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達(dá)三個(gè)月以上。產(chǎn)品生產(chǎn)中可取代山梨酸鉀作防腐劑，并能提高產(chǎn)品質(zhì)量和貨架期。但未經(jīng)高溫滅菌，因此易受微生。加入適量nisin、乳酸鈉，再加亞硝酸鹽可有效延長(zhǎng)產(chǎn)。品貨架期，并且降低亞硝酸鹽的使用量。添加Nisin能很好地解決這一問題，Nisin能。吃，因肉質(zhì)軟爛，骨肉可以分離而得名。

　　

【正文】 年份 營(yíng)業(yè)額 （萬(wàn)元） 稅收 （萬(wàn)元） 利潤(rùn) （萬(wàn)元） 占回收 比例 20xx 5000 250 540 9% 20xx 9600 480 1070 % 20xx 15000 750 1330 % 20xx 20xx0 1000 1500 25% 2017 28000 1400 1740 29% 20 合計(jì) 57700 103% 6180 103% 公司第二年經(jīng)濟(jì)效益估算 一、 銷售收入： 9600萬(wàn)元。 二、 總成本： ，其中： 可變成本共 ，其中： ⑴ 乳酸鏈球菌素（ Nisin） 需要原材料費(fèi)： 萬(wàn) 元 ⑵ 燃料及動(dòng)力： 360萬(wàn)元 ⑶ 包裝材料： 1080 萬(wàn)元 ⑷ 工人工資及福利：生產(chǎn)和輔助人員 150人 3 萬(wàn)元 /人?年 =450萬(wàn)元 ⑸ 流通成本費(fèi)： 固定成本共 ，其中： ⑴ 管理技術(shù)人員及福利： 35人 /人?年 =168 萬(wàn)元 ⑵ 設(shè)備折舊： 1000萬(wàn)元247。 15 年 = ⑶ 土建工程折舊： 4200萬(wàn)元247。 40年 =105 萬(wàn)元 ⑷ 財(cái)務(wù)費(fèi)用： 20萬(wàn)元 ⑸ 流動(dòng)資金利息： 800萬(wàn)元 %=36 萬(wàn)元 稅收與利潤(rùn) ⑴ 稅收 =銷售收入 %=9600萬(wàn)元 %= ⑵ 利潤(rùn) =銷售收入―總成本―稅收 =9600 萬(wàn)元― 萬(wàn)元― =1059 萬(wàn)元 投資回收： 21 投資總額 /（年折舊額 +年利潤(rùn)） =10000萬(wàn)元 /（ +1059萬(wàn)元） =5 年 盈虧平衡點(diǎn)： 固定成本總額 /（年銷售收入―變動(dòng)成本―稅收）100%= 萬(wàn)元 /（ 9600 萬(wàn)元― 萬(wàn)元― 萬(wàn)元）100%=% 即：企業(yè)只要達(dá)到 %的生產(chǎn)能力，即可保本，不虧不贏。 第八章 土建工程及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 根據(jù)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及 要求，經(jīng)省有關(guān)職能部門實(shí)地考察，項(xiàng)目土建工程分為：符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)要求的車間及動(dòng)力配置（電力供應(yīng)、燃?xì)夤?yīng)、水），各類倉(cāng)庫(kù)（原料、鋪料、包裝、成品）質(zhì)量檢測(cè)中心、行政管理、職工食宿等的 基礎(chǔ)設(shè)施 建設(shè)。 以 30 畝廠區(qū)面積設(shè)計(jì)，投資 3000萬(wàn)元，具體 建設(shè)項(xiàng)目 如下： 一、 按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的生產(chǎn)車間 3層。 共 6000平方米。 一層：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)三級(jí)更衣室、 中央空調(diào)系統(tǒng)間、 380 伏、220伏電力 二級(jí) 配置間、水五級(jí)處理循環(huán)間、 配料區(qū)、前處理、攪拌區(qū)、合成區(qū)。 二層：菌種培植區(qū)、 分級(jí)發(fā)酵區(qū)、各級(jí)發(fā)酵質(zhì)量 檢測(cè)區(qū)、溫控間、提取工藝區(qū)。 三層：回流工藝區(qū)、分級(jí)提取、沉淀區(qū)、紅外線滅菌區(qū) 、產(chǎn)品質(zhì)量檢控區(qū)、成品存放區(qū)。 22 二、 綜合車間及倉(cāng)庫(kù) （一 層 ） ，共 4000 平方米。 三級(jí)潔凈區(qū)、包裝區(qū)、包裝質(zhì)量檢 測(cè)區(qū)、 1400平方米。 成品陰涼倉(cāng)庫(kù)、溫控間、質(zhì)量 監(jiān)控間， 2600平方米。 三、 綜合倉(cāng)庫(kù)（一層），共 4000 平方米。 包裝倉(cāng)庫(kù) 1000平方米 原料倉(cāng)庫(kù) 1500 平方米，其中 600平方米為獨(dú)立的分間溫控存放間。 鋪料倉(cāng)庫(kù) 1000平方米。 危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù) 500平方米。 四、 燃汽動(dòng)力間（一層） 200平方米 4 噸鏈條式燃煤鍋爐、操作間 130 平方米。 儲(chǔ)煤區(qū) 70平方米。 五、 電力配置間（一層） 200平方米。 380 伏、 220伏電力一級(jí)配置間 140 平方米 。 應(yīng)急發(fā)電系統(tǒng)間 60平方米。 六、 質(zhì)量檢測(cè)、研發(fā)及行政管理大樓 4層。共 4000平方米。 一 二層：行政辦公、會(huì)議室等。 三層：質(zhì)量檢測(cè)。 四層：產(chǎn)品研發(fā)、科技閱覽、電教室等。 七、 員工食宿大樓（ 4層） 1600平方米 一層：?jiǎn)T工食堂、廚房。 二、三、四層：?jiǎn)T工宿舍（以每間 25 平方米，供 4 人住宿，配置衛(wèi)生間、陽(yáng)臺(tái)）共 30間，可供 120人住宿、休息。 23 八、 獨(dú)立消防間 80平方米。 九、 水處理儲(chǔ)存池一個(gè)，容量為 1500立方米。 十、 廢水處理池一個(gè)，容量為 1800立方米。 十一 、廠 區(qū)圍墻 4000米。 十二 、門衛(wèi)間（二層） 60 平方米。 十三 、車輛存放棚 260 平方米。 彩鋼瓦式。 貨車 、冷藏式貨車 存放 5輛、小車 7輛存放區(qū) 200平方米。 摩托車、電動(dòng)車、自行車存放區(qū) 60 平方米 。 第九章 公司布局平面圖 （見 28 頁(yè) ） 24 第 十 章 社會(huì)效益評(píng)估 一、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的作用 本項(xiàng)目的建成，將有力促進(jìn)樟樹市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展， 為完善“國(guó)內(nèi)食品添加劑行業(yè)”做出巨大貢獻(xiàn)，尤其是在新的歷史時(shí)期對(duì)完善“國(guó)內(nèi)食品添加劑行業(yè) 與國(guó)際接軌 ”更有著輝煌的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義，該項(xiàng)目的建成還將帶動(dòng)樟樹的食品、通訊、建筑、商業(yè)、農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快城市現(xiàn)代建設(shè)步伐，加強(qiáng)對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流，提高城市對(duì)外開放水平，促進(jìn)本市“三個(gè)文明”建設(shè)，對(duì)擴(kuò)大樟樹影響、樹立“國(guó)際”形象具有十分重要社會(huì)意義。 二、勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì) 該項(xiàng)目建成，可為本地提供 300 個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，由于項(xiàng)目的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)要求，在本項(xiàng)目就業(yè)的人員需要具有較高的素質(zhì)，將帶動(dòng)本地勞動(dòng)力素質(zhì)的 提高。此外，由于項(xiàng)目對(duì)其他行業(yè)的帶動(dòng)作用，也將間接地為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，為促進(jìn)樟樹的社會(huì)穩(wěn)定做出積極貢獻(xiàn)。 25 第 十一 章 可行性研究結(jié)論 以上分析與測(cè)算和研究結(jié)果表明， 江西合欣 實(shí)業(yè) 股份 有限公司 基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目，資金來源可靠，經(jīng)濟(jì)效益明顯，具有良好的投資價(jià)值。本項(xiàng)目的投資環(huán)境和發(fā)展條件良好，從項(xiàng)目的地點(diǎn)、功能、標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)需求以及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益來看，建設(shè)本項(xiàng)目都是必要和可行的。懇請(qǐng)有關(guān)部門批準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)。