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酒店客房服務員應知應會-資料下載頁

2024-10-21 12:27本頁面
  

【正文】 他要點什么我們就給他什么,就沒有什么問題了。浪費型這種客人喜歡交際,用錢沒有節(jié)制,更愛吹牛,故對這種類型的客人服務時,應保持距離,不可太接近,以免萬一發(fā)生事故而將責任推到我們身上,跟著受牽累那就劃不來了。啰嗦型這種客人應盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,在點菜時應柔和地將要點簡明扼要地說明,讓了接受,最忌辯論。健忘型此類顧客對于服務員告訴他的菜肴名稱等有關(guān)事情,很容易忘記,必須要說好幾遍,點菜時服務員寫好后必須要他確認,否則菜送來時他否認叫過這道菜就麻煩了。寡言型此類顧客平常很少說話,所以當他向服務員點菜或交代事項時,應專心傾聽其意見,并提出簡明扼要的建議,以確保餐飲服務的完整性。多嘴型此類客人喜歡說話,一說就不停,服務人員為他服務時,最好是盡快想誘其談入正題,以免耽誤了服務別人的時間。慢吞型此類顧客喜歡東張西望,動作滯笨,說話吞吞吐吐,需要一段很長的時間才能下決定,所以服務人員在為他點菜時,最好能幫助他迅速下判斷。急性型這類顧客個性急躁,任何事情都希望快速解決,所以服務員為他服務時,必須動作迅速,與他交談應單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易發(fā)脾氣。1水性楊花型這類顧客對于處理事情始終猶豫不絕,即使已經(jīng)下了決定,又想變更,總認為別選擇的比自己的好,因此服務員在為他點菜服務時,應引導其選擇的正確性,并鼓勵他接受自己決定的服務。1健談型此類顧客很喜歡聊天,一變就沒完沒了,故對這種客人服務時,應以適當?shù)姆椒ò凳舅?,還要為別桌客人服務,以便結(jié)束服務。1情人型此種顧客比較喜歡安靜的地方,服務人員為他點菜服務后就不要再去打擾他。1家庭型這類客人到餐廳用餐時,服務人員應特別照顧他的小孩他就感覺很愉快而滿足了。1VIP型此類客人我們?yōu)樗諘r,應把他視為國王的態(tài)度去服侍他。1吃豆腐型這類客人喜歡吃服務的豆腐,尤其是女性服務員為他服務時,他有過分的行為,我們只要回答不知道或報告上司即可。1無理取鬧型服務人員為這類顧客點菜或服務時,就特別注意自己講話的口氣是否禮貌,切記不要與他辯論,如無法應付時,報告上司處理。1夫人型歐美社會是女權(quán)至上,故對女性顧客應殷勤接待她們,以便往后她們替本店義務宣傳。1酒醉型這類顧客到餐廳必喝酒,每飲必醉,當他喝醉時,最好避免注意他,不要與他談話,只要他不吵鬧就可以了,如果醉倒了應安排他到休息室休息。開放型這類顧客對任何事情都是毫不保留地表現(xiàn)于言行之間,而且不輕易聽別人的勸告,所以服務這種客人時,為免傷感情,應等待其情緒安定后,再說服他,并為他服務。2沉著型雖然這類客人個性沉著,但不容易輕意下決定,服務人員為他服務或點菜時必須對答如流,便其聽了深信不移。2溫柔型此類客人個性溫和,對事情較難下決定,服務人員在服務時,只要加強他的自信心,設法院協(xié)助他下決心即可。2固執(zhí)型這類顧客的自我觀念很重,雖然處理事情果斷,但因欠思考,往往無法與我們的意思相同,只要以溫和的態(tài)度,禮貌地引導他向著我們的主張即可。2社交型此類顧客會說話善交際,但并不好應付,當我們?yōu)樗諘r應注意我們的言行,以免發(fā)生意外,而遭受到他的抱怨。2排他型這類顧客不易與人效,感情特別每感,最好盡量避免與其不必要的閑談,如要與他說話,也必須找出合適的話題,使對方解開胸襟。第五篇:應知應會銷售基本能力培訓置業(yè)顧問應知應會置業(yè)顧問代表了易居公司的形象,也是開發(fā)商信譽、樓盤品質(zhì)對外的窗口,是樓盤與用戶之間的橋梁和紐帶,我們向顧客介紹樓盤、提供信息、提供服務,同時了解顧客對所售樓盤的反應,為樓盤營銷戰(zhàn)略修訂提供決策依據(jù)。因此,銷售人員的個人素質(zhì)與能力,不僅直接影響樓盤的銷售速度與銷售量,同時也將給樓盤的市場形象和開發(fā)商的品牌形象帶來長久的影響。有效的售樓人員應該是半個地產(chǎn)專家,對所售樓盤有高漲的熱情。不僅對所售樓盤本身的特點(品位、文化、規(guī)劃、景觀、設計、風格、結(jié)構(gòu)、戶型、面積、功能、朝向、便利、價格、公建設施、設備、社區(qū)管理、社區(qū)文化等等)有根本了解,而且對所售樓盤地段、周邊環(huán)境、城市規(guī)劃、基礎設施、發(fā)展趨勢、開發(fā)商實力等有足夠的了解。更重要的是對競爭樓盤優(yōu)劣勢有清醒的認識,能夠與競爭樓盤進行使人信服、恰如其分的比較。在比較中,無原則的貶低競爭對手樓盤的做法極易導致置業(yè)者的逆反心理,因此,既要實事求是,又要揚長避短,輕描淡寫與重彩潑墨處理妥當,相得益彰。同時為顧客提供置業(yè)意見,使顧客對樓盤產(chǎn)生信任感。有效的售樓人員能夠向顧客傳達出我們的樓盤能更有效的滿足他的需求的信息。能夠告訴顧客:為什么買我們的樓盤比買別的樓盤更有利?我們的樓盤能給客戶帶來什么樣的利益與效益?所以,你必須精通、了解、掌握以下一些問題,并能在客戶提問中用自己的語言回答。l 你必須了解當?shù)厮鞋F(xiàn)售樓盤的名稱、地理位置、檔次定位、價格水平、銷售情況等,并能分析出它們有哪些優(yōu)勢和弱勢,和給你所代表的樓盤帶來的影響。l 你必須精通你所代表樓盤的一切特點。如她的品位、文化、規(guī)劃、景觀、設計、風格、結(jié)構(gòu)、戶型、面積、功能、朝向、便利、價格、公建設施、設備、社區(qū)管理、社區(qū)文化等等,這是售樓的基礎,也是置業(yè)人員必須能如數(shù)家珍的。l 你必須掌握一些相關(guān)的房產(chǎn)知識以及它的專有名詞。如房屋的面積如何測量、房屋的層高、樓間距的計算、閣樓最低處、土地使用年限、容積率、七通一平、房價的組成等。l 你必須了解一些家裝方面的知識。甚至培養(yǎng)自己一點美學、人文歷史方面的愛好。銷售基本能力培訓這些對你的美感和給客戶介紹房屋時彌補戶型方面的缺憾是很有幫助的。l 你必須對最后你所要和客戶簽訂的合同一切相關(guān)事宜(如貸款按揭、分期付款等)了如指掌。這是最后一步,也是最關(guān)鍵的一步,千萬要把握好,不要前功盡棄。l 你必須要有良好的外交禮儀和銷售技巧。在知識相等的情況下,你的素質(zhì)、銷售水平高低直接決定了你的業(yè)績。l 優(yōu)秀營銷人員的基本素質(zhì)可分為內(nèi)在素質(zhì)和外在素質(zhì)兩類。內(nèi)在素質(zhì)有:1)忠誠服務于公司; 2)豐富的品知識商; 3)良好的道德習慣;4)識別他人的能力與獨到的敏銳見地; 5)幽默感;6)良好的社會公共關(guān)系; 7)判斷力與常識;8)對客戶需求的滿足,以及發(fā)自真誠的關(guān)心; 9)悟性; 10)說服能力; 11)機警善變;12)忍耐力強,精力充足,勤勉過人; 13)見人所愛,滿足其要求; 14)樂觀,富創(chuàng)造性; 15)記憶力; 16)順應性。外在素質(zhì)有:1)善于接近顧客,引起顧客的注意; 2)善于表達自己和有關(guān)商品;銷售基本能力培訓3)善于激發(fā)顧客對商品的信心;4)善于喚起顧客對商品的占有欲望,并博得顧客信任; 5)把握顧客占有欲望,促成購買。記住,售樓無常法,機遇不常存,售樓人員惟有以扎實的專業(yè)知識和靈敏的觀察和反應力,才能把握住每一個可能的客戶,才能切切實實的賣好房子,為公司創(chuàng)造效益的同時也豐富了你自己。應知;、特點、價格和銷售情況;、區(qū)位、檔次定位、價格水平和營銷狀況; ,知道開發(fā)公司領(lǐng)導成員和營銷、財務、施工等人員,認識他們并尊重他們;、優(yōu)劣勢和規(guī)劃、建筑、結(jié)構(gòu)、容積率、土地使用年限、三通一平、人車分流、環(huán)藝景觀、物業(yè)管理、樓間距、層高、閣樓最低處、戶型、開間、進深、各廳室廚衛(wèi)尺寸、車庫等情況;、醫(yī)院、商場、小區(qū)交通等配套,以及周邊在銷和即將上市樓盤的特點檔次、優(yōu)劣勢、價格變化、營銷策略等情況;《商品房銷售管理辦法》、《最高人民法院關(guān)于審理商品房買賣合同糾紛案件適用法律若干問題的解釋》等政策法規(guī); ;、接盤、銷售到售后服務的整個操作流程; 。應會、介紹樓盤、解惑答疑、跟蹤客戶、洽談合同、簽約成交、交定金、催收房款、房屋交接、售后服務等每一個流程;《置業(yè)顧問接待規(guī)范》接待服務,將置業(yè)顧問禮儀、置業(yè)顧問文明用語、接聽客戶電話要則、置業(yè)顧問待客要求等,落實到自己的每一個行動中,普通話純熟銷售基本能力培訓自然、落落大方;,客戶離開后立即將場地桌椅整理清潔,隨時保持售樓現(xiàn)場達到規(guī)定標準;“您好,歡迎參觀”、送客語“請慢走”等,要求聲音洪亮,面帶微笑??蛻暨M入售樓處,一定要起身,并使用迎賓語??蛻綦x開時,要起身送客,門口沒有專門迎賓人員時,送客業(yè)務員要上前一步為客戶打開門,并使用送客語; ,主動積極熱情配合開發(fā)公司做好工作。開發(fā)公司和本公司人員來售樓處,所有在場業(yè)務員都要主動問好,要求聲音洪亮,面帶微笑; ,介紹樓盤做到如數(shù)家珍、娓娓道來,做到熱愛樓盤、駕輕就熟,充滿熱情和感染力;、代收費用、代辦費用等,熟練輕松地到每套房總房價的明細賬目; 、套內(nèi)面積、建筑面積、樓間距等; 《商品房買賣合同》和確認合同,按合同要求的付款進度;,對利率、貸款年限、每月還款額、貸款所需材料和程序清楚; ,在如何吸引客戶來看房;如何引導客戶對你介紹的房屋產(chǎn)生購房欲望;如何使客戶的購房欲望變?yōu)橘彿啃袆?;如何讓客戶下決心簽訂合同交定金等方面,借鑒書本知識和他人經(jīng)驗,融會貫通,在實踐中為自己所用;,控制銷售局面,處理矛盾,避免客戶情緒激動和矛盾激化; ,進入售樓處把一切不愉快的事情丟開,把微笑帶給客戶; ,填寫有關(guān)表格,將銷售中的信息和問題及時反映給銷售經(jīng)理或公司領(lǐng)導。
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