【正文】 今年銷售增長的亮點。今年在原有羊肉大禮盒的基礎上，增加東來順面點禮盒、端午粽子禮盒、中秋國慶月餅捆綁禮盒，以及元旦、春節(jié)商務禮盒券，通過店內(nèi)積極營銷、聯(lián)系，禮盒銷售情況較好。一年來通過積極營銷，開辟新市場共創(chuàng)銷售116萬 ，實行指標考核，確保完成團隊銷售團隊制定專人負責，設團隊專用接待區(qū)域，明確年銷售指標任務，分解到每月及每個旅行社上。在團隊的銷售淡季，擴寬營銷路線，在吸引臺灣團的基礎上，增加新加坡、馬來西亞、內(nèi)賓團、以及小部分高檔貴賓團，在火鍋風味餐的基礎上，利用中午閑暇時間接待便餐，彌補中午客源不足的現(xiàn)象，增加人氣，提高銷售。由于今天物價上漲幅度大，在不降低餐標、菜品質(zhì)量上提高團隊創(chuàng)效。在做好吸引、接待、維護團隊的基礎上，還積極想辦法，給團隊增加面條、餃子等主食，減少每桌上肉的數(shù)量，降低成本。（1）加強店內(nèi)骨干培養(yǎng)，通過五會制度，特別是經(jīng)營分析會，培養(yǎng)骨干管理水平、業(yè)務技能。打算在2012年申請購置投影設備，讓每名骨干匯報經(jīng)營工作使用PPT，培養(yǎng)更多的復合型人才。今年共培養(yǎng)：店長助理1名，招待長1名，副招待長1名，副廚師長1名。為集團招待長1名，主管會計1名。（1）員工在小的事情也是大事，時刻把員工放在第一位，幫助他們解決生活、工作上的問題。店內(nèi)短期工張靜的父親因為在家修房不慎滑下山坡，昏迷不醒，需要龐大的手術費，店內(nèi)領導班子第一時間籌集捐款，黨員積極分子帶頭捐款，并向集團工會遞交困難補助申請，共為張靜籌集捐款近萬元。（2）黨支部從思想上、生活上關心員工，每逢職工生病、住院，家屬生病我們都第一時間探訪，年底我們也不忘為東來順多年辛勤付出的老職工，每年都會走訪、探望，今年探望職工共計15次。今年新東安重點為員工打造職工之家，開設理發(fā)室、浴室、為老職工購置血壓儀、應急藥箱等，組織員工春游，放松心情，開闊眼界，學到更多的知識?？傊?，新東安飯莊是一個團結(jié)戰(zhàn)斗的集體，全體員工在這里煥發(fā)出青春與朝氣，用智慧和力量營造了和諧的餐飲團隊，用愛心、誠心、熱心贏得了眾多顧客的滿意，并創(chuàng)造了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。第五篇：高爐分廠2高爐作業(yè)區(qū)工人先鋒號先進材料高爐分廠2高爐作業(yè)區(qū)工人先鋒號先進材料2010年，高爐分廠2高爐作業(yè)區(qū)值班室班組，緊緊圍繞企業(yè)的發(fā)展目標，充分發(fā)揮榜樣激勵作用，以爭創(chuàng)“八鋼公司工人先鋒號”為載體，激發(fā)班組全體成員的勞動熱情和創(chuàng)造活力，推動了2高爐作業(yè)區(qū)在各項工作中都取得了可喜的成績。一、嚴格落實安全生產(chǎn)，保證生產(chǎn)工作有序進行在安全生產(chǎn)方面，2高爐作業(yè)區(qū)值班室班組作為作業(yè)區(qū)基層管理班組，認真落實“安全第一，預防為主”的方針，始終把安全教育培訓工作作為一項長期性的重要任務，貫穿全年安全生產(chǎn)的全過程，嚴格落實各項安全規(guī)章制度，狠抓班組安全管理，嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)確認制，堅決杜絕各類違章行為，在2010年全年生產(chǎn)工作中，未發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。二、以保證爐況長期穩(wěn)定順行為中心環(huán)節(jié)，完成生產(chǎn)任務2010年，在生產(chǎn)方面，2高爐值班室班組能夠認真組織完成分廠、作業(yè)區(qū)制定的各項生產(chǎn)任務，嚴格執(zhí)行分廠、作業(yè)區(qū)下達的各項操作指令、方針。努力克服因原燃料質(zhì)量、外圍設備等對高爐的不利影響，精心組織操作，嚴格執(zhí)行工藝紀律。在2010年的工作中，雖然因原燃料質(zhì)量、外圍設備影響，出現(xiàn)過爐況異常，但是值班室全體成員從自身找問題，與兄弟高爐作比較、找差距，精心操作，認真組織生產(chǎn)，確保爐況長期穩(wěn)定順行。，圓滿完成了2010生產(chǎn)任務及各項經(jīng)濟技術指標。三、積極開展降本增效工作，不斷增強員工危機感、使命感為適應八鋼跨越式發(fā)展的要求，把工作重點放在應對危機、降本增效工作，2高爐值班室班組通過成立攻關小組、開展勞動競賽、自主管理發(fā)布等具體工作，積極開展降本增效活動。在2010年中，2高爐值班室積極參加分公司、分廠組織的自主管理課題發(fā)表活動，以“穩(wěn)定爐況順行”為課題，組織虛擬團隊，開展課題攻關活動，取得了較好的經(jīng)濟效益。四、加強班組日常管理，努力提高職工素質(zhì)積極開展思想教育，統(tǒng)一思想認識。通過班組會，座談會等方式及時傳達分廠分公司以及八鋼公司的形勢任務，確保信息的及時準確的傳遞。廣泛開展合理化建議征集活動，積極推進班組成員的創(chuàng)新意識，調(diào)動職工工作積極性。積極開展班組崗位培訓工作，每周利用班組會時間對崗位作業(yè)指導書、事故預案進行學習，不斷提高組員的理論知識及實際操作水平。積極參加分廠、作業(yè)區(qū)組織的各項活動，增強班組成員的團隊協(xié)作精神，提升了班組的凝聚力。嚴抓文明生產(chǎn)管理工作，配合作業(yè)區(qū)每周進行一次文明生產(chǎn)檢查。六、認真做好民族團結(jié)、綜合治理工作在民族團結(jié)、綜合治理方面，2值班室能夠不斷加強班組民族團結(jié)工作，堅持正確的輿論宣傳，做好班組職工的思想穩(wěn)定工作。在日常工作及生活中，做到遵紀守法，努力做好綜合治理工作，2010年未發(fā)生一起違紀違法事件。新的一年已經(jīng)到來，2高爐值班室班組將努力做好各項工作，爭取在2010年的工作中，取得更大的成績。