【導(dǎo)讀】官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告1

　　

【正文】 大約克公豬 20 更新 5 頭 /年 3 長白 114 更新 29 頭 /年 長白母豬 100 更新 25 頭 /年 長白公豬 14 更新 4 頭 /年 LDY 仔豬繁殖場 2025 更新 506 頭 /年 長大母豬 20xx 更新 500 頭 /年 杜洛克公豬 25 更新 6 頭 /年 二 產(chǎn)品名稱 1 純種公豬 20xx 3121 頭 2 純種母豬 1500 2897 頭 3 長大母豬 700 4220 頭 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 28 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 4 商品肥豬 39199 頭 5 豬糞 40 39200 噸 6 淘汰種豬 190 776 頭 8 商品肉豬加工 (純利 ) 190 51877 頭 9 果品加工 (純利 ) 510 5000 噸 合計 三、場址選擇 （一）小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)場址選擇原則 在場址選擇上堅持嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)肅的原則。按種豬場要求和商品養(yǎng)殖場建設(shè)要求和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)要求，確定建設(shè)的地點(diǎn)必須具備以下條件： 1．交通便利、又遠(yuǎn)離公共交通路道、地勢干燥、有較好的天然隔離屏障、通風(fēng)良好、向陽； 2．水源豐富、水質(zhì)良好，土地資源好，利用程度高； 3．基礎(chǔ)設(shè)施良好，通訊便捷、水（有充足的、達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水資源 [最好是自然水 ]）、電供應(yīng)可靠； 4．離居民區(qū)及主要交通要道有足 夠的防疫距離； 5．周圍沒有對環(huán)境有污染的企業(yè)； 6．抵御洪、澇、災(zāi)害和疫病危害的能力強(qiáng)，無征地與拆遷的影響。 （二）場址的具體選擇 1．項目建設(shè)地點(diǎn)基本情況 項目建設(shè)地點(diǎn)位于 昆明市官渡區(qū)大板橋鎮(zhèn)小哨村，大板橋鎮(zhèn)位 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 29 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 于官渡區(qū)東北邊 ,是昆明市新區(qū)劃后官渡區(qū)面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占地394 平方公里，占全區(qū)總面積的 %，也是官渡區(qū)最大的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；小哨村是大板橋東北角最邊緣的一個行政村，位于官渡區(qū)與嵩明縣交界處，全村 650 人，占地面積 萬畝，人均占地面積 25 畝；尚有大片土地未被開發(fā)利用，是官渡區(qū)的一個典型農(nóng)業(yè)開發(fā) 優(yōu)勢鄉(xiāng)村。老 320 國道貫穿其中，貴昆鐵路在小哨村設(shè)有四級站點(diǎn)，昆明新機(jī)場離村僅為十公里，交通條件優(yōu)越。 （ 1）水 大小河水庫的水源已接通該村， 不但水源具有良好保障，而且為寶象河上游水，水質(zhì)可達(dá)飲用水標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)用水需要，在整個項目設(shè)計中計劃出資建立主水管 20xxM，分水管 3000M，蓄水池 1000 立方，可保證整個生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)的用水，水源及水質(zhì)有保證。 （ 2）電 當(dāng)?shù)厥褂玫亩际侨÷?lián)網(wǎng)的電網(wǎng)電，通過項目建設(shè)投資，對場內(nèi)目前的電網(wǎng)進(jìn)行改造、增容，場內(nèi)增設(shè) 250KVA 變壓器（架設(shè)高壓線 20xxM，降壓線 3000M），完全可以解決生態(tài)畜牧小區(qū)及屠宰加工的用電問題。 （ 3）路 老 320 國道貫穿其中，貴昆鐵路在小哨村設(shè)有四級站點(diǎn)，昆明新機(jī)場離村僅為十公里，該場交通十分方便。道路采取網(wǎng)絡(luò)式設(shè)計，主道路寬度為 18M，硬化路面為 10M，雙側(cè)人行道與綠化帶各為 4M， 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 30 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 支道為 10M。車輛及人員進(jìn)出十分方便，豬群周轉(zhuǎn)和流向暢通，污道和凈道嚴(yán)格分開。 （ 4）通訊 場內(nèi)已開通程控電話，當(dāng)?shù)匾苿?、聯(lián)通、小靈通等移動手機(jī)信號都非常強(qiáng)，完全可以與國內(nèi)外已開通的地方進(jìn)行聯(lián)系，通訊十分方便。 總體平面布局結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦螚l件、水文地質(zhì)條件、氣象條件、交通及臨近單位情況綜合考慮。（詳見項目區(qū)地理位置圖、項目布局圖） 2．場地面積 整個養(yǎng)殖基地占地 1100 畝，為緩坡地，南高北低。 3．土地利用現(xiàn)狀 項目規(guī)劃區(qū)土地是屬非經(jīng)濟(jì)作物用地，土地利用率低下。因此，按照土地調(diào)整使用有關(guān)政策，征給昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)有限公司 100畝，租用 1000 畝（租期 30 年，租金 500 元 /畝），目前土地使用手續(xù)已在辦理中，無任何糾紛遺留問題。 4．氣候條件 昆明在云南省氣候區(qū)劃中屬北亞熱帶高原型季風(fēng)氣候，因此，氣候暖和，具有“四季少寒暑”的特點(diǎn)。項目建設(shè)地地處壩區(qū)與山丘交界處，年平均氣溫 ℃，氣溫年較差 1012℃，年積溫為4200℃，年均降水量 1000mm 左右，相對濕度 75%，無霜期 240 天，常年風(fēng)向為南北向，光、熱、水配合協(xié)調(diào)，光熱資源豐富，適宜多 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 31 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 種動植物的繁衍生長，為發(fā)展畜牧業(yè)、開發(fā)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品提供了良好的條件，是飼養(yǎng)肉豬的適宜區(qū)域。 5．水質(zhì)條件 大小河水庫的水源已接通該村， 不但水源具有良好保障，而且為寶象河上游水，水質(zhì)可達(dá)飲用水標(biāo)準(zhǔn) 。項目規(guī)劃區(qū)內(nèi)方圓 2km 無工業(yè)污染源，水質(zhì)狀況較好無污染。 6．防洪、防潮、排澇設(shè)施條件 周邊為林地和牧業(yè)用地，均可滿足項目建設(shè)區(qū)用水和防洪、防潮、排澇之需要。 7．環(huán)境保護(hù)條件 周邊沒有主要居民區(qū)，無工廠和主要污染源，按環(huán)保的有關(guān)要求和條件，進(jìn)行了申請和登記，并在豬建設(shè)時充分考慮 排污及污水處理，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計和排放。 8．征地、拆遷條件 本項目涉及用地按土地管理部門有關(guān)政策，在征用（ 100畝）的基礎(chǔ)上，一次性租用（租用 1000 畝），相關(guān)合法手續(xù)已在辦理中，不涉及拆遷問題。 四、技術(shù)方案、設(shè)備方案及工程方案 （一）技術(shù)方案 1．飼養(yǎng)品種選擇 （ 1）品種選擇 種質(zhì)是決定肉豬品質(zhì)的關(guān)鍵。選擇飼養(yǎng)品種的錯誤，將會因豬 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 32 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 肉品質(zhì)低劣，而導(dǎo)致自身市場的消失，企業(yè)經(jīng)營失敗。決定選用品質(zhì)的因素很多，需要綜合判斷，謹(jǐn)慎決策。綜合有關(guān)專家學(xué)者意見，其選擇原則主要是： 生產(chǎn)性能好，主要是繁殖性能、育肥（生長發(fā)育）性能和屠宰性能。繁殖性能方面，要著重選擇產(chǎn)仔多、死胎少、母性強(qiáng)，泌乳多和性成熟較早的品種；育肥性能方面，要著重選擇飼料報酬率高、增重快、育肥期短的品種；屠宰性能方面，要著重選擇屠宰率高，瘦肉率較高，肌間脂肪比例適當(dāng)，骨肉比高 （骨比例低），以及皮質(zhì)細(xì)的品種。 豬肉品質(zhì)佳。從國人重視的 色 、香、味三個方面全面 判 定豬肉品質(zhì)，好的豬肉應(yīng)當(dāng)是肉色鮮艷、有光澤、味鮮美，肥肉不膩，瘦肉鮮香。 抗病能力強(qiáng)。疫病是養(yǎng)豬業(yè)的大敵。在選擇品種時，一定要重視其抗病能力，著重挑選體質(zhì)好，身型好，外乳發(fā)育良發(fā)，骨骼勻稱，抗病性強(qiáng)的品種。 適應(yīng)性能好。這是決定選用品種的一個重要條件，養(yǎng)豬，離不開特定的飼養(yǎng)條件（包括自然生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)技術(shù)）。云南養(yǎng)豬業(yè)的一個基本特點(diǎn)、就是分散、落后、水平低。豬只群體小，分散在一家一戶，飼養(yǎng)方式落后，管理水平低。在選擇留種時，應(yīng) 當(dāng)重視云南養(yǎng)豬業(yè)自身的特點(diǎn)，分析基本不變（生態(tài)環(huán)境）和可變（飼養(yǎng)程度）的可變程度，以此出發(fā)，發(fā)展適應(yīng)云南養(yǎng)豬水平的品種。 （ 2）性能比較 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 33 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 就云南當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀來看，主要按以下三種模式組織生產(chǎn)，供應(yīng)市場和深加工利用。 21 引入外來優(yōu)良種豬，充分利用地方豬資源，構(gòu)建二元、三元雜交模式 云南省有豐富的地方畜禽品種資源，如我省地方品種大河豬、滇南小耳豬、撒壩豬、保山豬等，其中大河豬、滇南小耳豬均屬國家級資源保護(hù)品種，多年來在我省得到了較好的保護(hù)。在保護(hù)的同時，保用并重，促開發(fā)。引入外來優(yōu)良種豬，合理的開發(fā)利 用地方豬種資源，構(gòu)建了以地方品種資源為主的二元、三元雜交生產(chǎn)模式的生豬生產(chǎn)。 22 在加快品種改良的同時，注重培育云南豬種新品系 云南省在推廣雜交改良促生豬生產(chǎn)發(fā)展的同時，自九十年代中期以來，結(jié)合市場要求產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，為適應(yīng)新的市場發(fā)展要求，努力做好新品種或新品系的開發(fā)工作，培育了一批云南豬種新品系，如大河烏豬（已通過國家品種審定委員會審定）。 23 利用國外優(yōu)良品種或配套系構(gòu)建生產(chǎn)模式 引入國外及省 外 成功的生產(chǎn)模式構(gòu)建云南區(qū)域養(yǎng)豬生產(chǎn)模式，現(xiàn)在云南養(yǎng)豬生產(chǎn)較發(fā)達(dá)的地方已引入生產(chǎn)性能高的國外良種豬。 如 大白、長白、杜洛克等來源不同的種豬構(gòu)建為 DLY 為主體的“洋三元”生產(chǎn)模式，區(qū)域推廣 5 系配套豬 PIC 豬，構(gòu)建了云南優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化程度高的肉豬生產(chǎn)模式，如 DLY（生產(chǎn)性能較高）。（經(jīng)產(chǎn)） 1112 頭 /窩、 70 日齡仔豬體重： 2528kg、肥育性能 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 34 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 上市體重 /日齡： 100110kg/160180 天、耗料比： :瘦肉率： 6264%。 （ 3）方案選擇 經(jīng)綜合分析比得出的結(jié)論是： 1．引入外來優(yōu)良種豬，充分利用地方豬資源，構(gòu)建二元、三元雜交模式及我省培育品種。 適宜在農(nóng)村推廣，能有效利用 農(nóng)家飼料，所生產(chǎn)的商品豬標(biāo)準(zhǔn)化程度低，等級存在一定差異，要求的生產(chǎn)水平相對較低，難以滿足鮮肉加工要求。 2．利用國外優(yōu)良品種或配套系構(gòu)建生產(chǎn)模式 如 DLY 組合生長速度、飼料利用率、瘦肉率高，生產(chǎn)必須建立在集約化、高投入、高技術(shù)水平的基礎(chǔ)上，才能組織高效的生產(chǎn)。 從上述品種選擇比較中，得出的結(jié)論是：采用杜洛克、長白、大約克組織的 DLY 三元雜交生產(chǎn)具有以下特點(diǎn)： 一是在云南省整個生豬生產(chǎn)中占有較明顯的比重，具有了一定的推廣應(yīng)用面，種豬銷售市場前景發(fā)； 二是能充分利用父本和母體雜交優(yōu)勢； 三是能提高雜交制種生產(chǎn)效 益，降低制種成本； 四是通過改良的豬種能更有效、更快速、更大范圍內(nèi)進(jìn)行推廣利用； 五是充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展健康養(yǎng)殖； 六是該組合（ DLY）生產(chǎn)的商品肉豬屬瘦肉型豬，能有效滿足屠 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 35 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 宰加工廠對規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化程度高的肉豬加工需求，符合昆明市肉品生產(chǎn)方向。 經(jīng)綜合考慮，該養(yǎng)殖小區(qū)選用杜洛克、長白、大約克等品種組織 DLY 三元雜交生產(chǎn)符合區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展方向，既能滿足加工的需要，又能加快養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)步伐，推進(jìn)健康養(yǎng)殖，實現(xiàn)明顯的經(jīng)濟(jì)效益。 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 36 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 小哨生態(tài)畜牧小區(qū)養(yǎng)殖小區(qū)（ 5 個養(yǎng)殖小區(qū)） （ 4）技術(shù)路線 、 純繁選育及二元雜交制種 長大母豬 長大母豬 杜洛克公豬 官渡區(qū) 標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地 小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)技術(shù)路線圖 繁殖及飼養(yǎng)指標(biāo) （ 1）種豬繁殖性能目標(biāo) 情期配種率 8590%，總受胎率 94%以上 小哨生態(tài)畜牧小區(qū)核心群豬場（杜洛克、長白、大約克，飼養(yǎng)母豬 1000 頭，公豬 50 頭） 種植園區(qū) （經(jīng)濟(jì)林果） 供應(yīng)周邊市場 （杜洛克、長白、大約克純種及長白母豬） 科普培訓(xùn)區(qū) 場內(nèi)人工授精點(diǎn) （杜洛克公豬） 小哨生態(tài)畜牧小區(qū)DLY 仔豬繁殖場 （♀ 20xx 頭、♂ 25 頭） 小哨生態(tài)畜牧小區(qū)屠宰及加工廠（ DLY 肉豬及果品加工）上市 對外科技培訓(xùn) 官渡區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地小哨生態(tài)畜牧小區(qū)建設(shè)項目可行性研究報告 37 云南省農(nóng)牧工程設(shè)計研究院 母豬產(chǎn)仔 窩 /年 母豬產(chǎn)仔數(shù) /窩 各品種和組合繁殖性能表 品種 初產(chǎn) 經(jīng)產(chǎn) 三個品種平均 杜洛克 9 長白 10 大約克 10 長大母豬 平均分娩率 98% 平均哺育率 95% 平均保育率 95% 母豬初配年齡 月齡 110120kg 成年母豬 130140kg （ 2）生長發(fā)育階 段 生長性能目標(biāo) 仔豬（ 2835 日齡）平均斷奶體重 8 千克以上 6670 日齡體重 2225 千克 平均日增重（ 25120 千克階段） 800 克以上 料內(nèi)比（ 25120 千克階段）料重比 ： 1 育肥期達(dá) 120 千克體 重 111 天