新店鎮(zhèn)中心學(xué)校20xx年營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)-資料下載頁
2024-10-21 01:08本頁面
【正文】 、分發(fā)過程中防擠壓、防碰撞以及控制食品適宜的保鮮溫度等工作。五是學(xué)校在驗貨時，如發(fā)現(xiàn)破損、滲漏、變質(zhì)等食品，要求供貨商無條件立即調(diào)換，并進行登記，說明理由，在學(xué)校存檔備查。六是“索票索證”食品留樣等工作，參照食堂管理辦法，從嚴(yán)要求到位。學(xué)校明確要求學(xué)生營養(yǎng)膳食補助資金，必須足額向?qū)W生提供營養(yǎng)食品，不得以現(xiàn)金發(fā)放，不得截留、克扣，遵照“專用、高效、規(guī)范、安全”的原則。（四）嚴(yán)格督查、落實責(zé)任在實施營養(yǎng)餐過程中，我們細化了食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。明確了職責(zé)范圍，明確了責(zé)任交接，明確了主要負責(zé)人負總責(zé)，各部門分工負責(zé)的層層負責(zé)制，杜絕出現(xiàn)“責(zé)任盲區(qū)”。同時加大責(zé)任追究和處罰力度，對出現(xiàn)食品安全事故的單位和個人，依據(jù)事故的大小，將從嚴(yán)給予經(jīng)濟處理、行政處罰直至追究法律責(zé)任。為了細化預(yù)防食品安全事故發(fā)生的等級，我們注意了量化管理。對食堂管理員、庫管員，把營養(yǎng)改善計劃工作情況列入其平時考察和考核范圍。通過量化管理，防止出現(xiàn)“打擦邊球”和“小錯不斷”現(xiàn)象。（五）健全檔案，留下痕跡學(xué)校對公文類檔案和業(yè)務(wù)類檔案進行了詳細歸檔。檔案資料是工作留下的“痕跡”，也是督查、取證的重要依據(jù)。因此，我們對《學(xué)生實名制統(tǒng)計表》《每餐臺帳》《食品留樣清單》《資金結(jié)算審核表》《學(xué)生健康檢測記錄表》《學(xué)生營養(yǎng)檢測記錄表》等重要檔案，作了詳細的歸檔要求，確保檔案的真實性、完整性、連續(xù)性和長久性。（六）存在困難和問題實行營養(yǎng)餐增大了教師的工作量。在實施營養(yǎng)餐工作中，老師不僅要承擔(dān)最后一關(guān)的驗收，還要承擔(dān)學(xué)生食品安全責(zé)任。在一定程度上，影響了老師的教學(xué)時間和精力，所以有少數(shù)教師有不滿情緒和懈怠情緒。營養(yǎng)食品有浪費現(xiàn)象，雖想盡辦法，在不影響營養(yǎng)前提下，照顧學(xué)生口感、口味，但眾口難調(diào)，還是有個別學(xué)生乘老師不注意的時候，把營養(yǎng)食品扔掉不吃，不僅造成浪費，而且還造成不好的社會影響。二、下學(xué)期工作打算一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現(xiàn)重大責(zé)任事故，確保此項工作穩(wěn)步實施；二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作，落實規(guī)劃，明確進度；三是繼續(xù)做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，利用假期，對學(xué)校的總務(wù)主任、食堂管理員、庫管等進行專項的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使今后工作更規(guī)范、更專業(yè)；五是穩(wěn)定隊伍，要求學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)、管理員、庫管員要相對穩(wěn)定，便于科學(xué)、高效工作；六是嚴(yán)格要求，認真做好營養(yǎng)改善計劃檔案工作；七是做好學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測和身體監(jiān)測工作。**小學(xué)第五篇：營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)（2017—2018學(xué)第一學(xué)期）隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學(xué) 2018年1月4日營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：一、指導(dǎo)思想：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)改善計劃工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進學(xué)生健康成長。二、認真學(xué)習(xí)，加強宣傳學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開行政會，教師會，家長會，詳細講解有關(guān)政策，組織落實學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等，盡量讓學(xué)生吃好吃飽。四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書。五、認真組織，及時發(fā)放本學(xué)期有126人享受營養(yǎng)改善計劃早餐和午餐供應(yīng)，各班班主任每天上報到校人數(shù)，管理員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)改善計劃工作萬無一失，每天班主任教師陪餐，并及時針對學(xué)生就餐工作進行指導(dǎo)和安排。六，存在的問題，來年打算操作間設(shè)備老化陳舊，有些設(shè)備已經(jīng)無法使用。因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度。來年從兩方面著手整改：第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，加強教育學(xué)生愛惜糧食，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。第二、籌措資金，改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備，盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求。總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
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