【導(dǎo)讀】?jī)?nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司。萬噸蔬菜保鮮儲(chǔ)藏庫建設(shè)項(xiàng)目。內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司。項(xiàng)目編制單位和編制人員。聯(lián)系電話：0471—46867594694192（傳真）

　　

【正文】 消費(fèi)方式的需求。再者東瓦窯市場(chǎng)雖位于賽罕區(qū)（賽罕區(qū)是 呼 市蔬菜種植面積最多區(qū)），但 由于 位于市區(qū) 、 遠(yuǎn)離菜田 、 流通環(huán)節(jié)費(fèi)用多 等 ，沒有起到帶動(dòng)賽罕區(qū)蔬菜基地發(fā)展的作用。美通市場(chǎng)位于玉泉區(qū)二環(huán)路南、錫林路南端東側(cè)，建于 2021 年，占地 525 畝， 3 萬平 方米的蔬菜交易大棚，年蔬菜交易量約 30 萬噸，主要供應(yīng)旗縣區(qū)及薛家灣等周邊旗縣。近幾年隨著 呼 市蔬菜基地的快速建設(shè)，美通市場(chǎng)的規(guī)模發(fā)展較快，在全市蔬菜交易的比重也越來越大，由 2021年 40%左右提高到了 2021 年的 50%左右，供應(yīng)市區(qū)的量明顯增多，也帶動(dòng)了周邊的蔬菜種植。但由于 都沒有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的保鮮冷藏系統(tǒng)， 主要 還是以中轉(zhuǎn)、批發(fā)為主，仍不能有效解決季節(jié)性矛盾 。 另外 目前 呼 市蔬菜產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織較少，新型的現(xiàn)代流通業(yè)如連鎖店、超市、配菜中心等發(fā)展滯后，蔬菜產(chǎn)品仍然是不加處理，價(jià)值較低。 同時(shí) 蔬菜加工龍頭企業(yè)數(shù)量少 、產(chǎn)品單一，產(chǎn)品附加值低、經(jīng)營(yíng)范圍小，不能全面發(fā)揮對(duì)當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)的帶動(dòng)作用。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 26 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 從上述分析比較看 ，本項(xiàng)目 擬建成一座冷藏、周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、交易為一體的綜合性交易平臺(tái)， 是以夏存冬出的原則 對(duì)本地蔬菜在供大于求時(shí)進(jìn)行 保鮮貯存， 待供不應(yīng)求時(shí)新鮮上市， 通過差異化進(jìn)行市場(chǎng)化開發(fā)，從而在市場(chǎng)供需中求得生存和發(fā)展 ，是符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和政府產(chǎn)業(yè)政策的建設(shè)項(xiàng)目 。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 27 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 （二）建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場(chǎng)供需狀況、市場(chǎng)容量 和市場(chǎng)供應(yīng)情況， 并結(jié)合近遠(yuǎn)期發(fā)展 規(guī)劃， 本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 擬定為冷藏新鮮果蔬 10000 噸 。 根據(jù)《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》（ 2021）有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目 10000 噸的蔬菜冷藏規(guī)模需要 公稱體積 為 86957m3，按兩層庫體 、凈層高 米 設(shè)計(jì)，庫房占地面積 需 9662m2，建筑面積 需 19324m2。 相應(yīng)的壓縮機(jī)房、配電室、冷卻塔等配套設(shè)施面積根據(jù)規(guī)范要求和實(shí)際需要測(cè)算確定，其總建筑面積為 200m2，其中壓縮機(jī)房面積 120m配電室面積 80m2。 產(chǎn)品方案 根據(jù)呼和浩特市蔬菜種植情況和居民消費(fèi)特點(diǎn)，本項(xiàng)目產(chǎn)品方案主要以適合保鮮冷藏貯存且冬春季節(jié)消費(fèi)量較大的品種為主，其中主要有蒜苔、西紅柿、黃瓜、青椒、茄子、豆角、油菜、芹菜 、白菜、 冬瓜 等常用蔬菜 ，采用裝箱形式 貯存 。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 28 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 三、場(chǎng)址與建設(shè)條件 （一）場(chǎng)址現(xiàn)狀 場(chǎng)址地理位置 本項(xiàng)目場(chǎng)址位于呼和浩特市新城區(qū)呼哈公路 公 里處路東500 米，現(xiàn)內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司 院 內(nèi)。 場(chǎng)址 地處呼市新城區(qū)北側(cè)， 南距北二環(huán) 路 300 米，東距鐵路專用線 50 米，北距 110 國(guó)道 500 米，西距呼哈公路 500 米 。周邊無學(xué)校、醫(yī)院等人口密集場(chǎng)所，緊鄰鐵路專線和城市主干道，并可通過環(huán)路和國(guó)道、高速公路方便同郊區(qū)、臨近蔬菜產(chǎn)地等方便連接， 地理位置 優(yōu)越、 道路運(yùn)輸 便捷 ，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯 。 場(chǎng)址土地權(quán)屬類別及占地面積 本項(xiàng)目 場(chǎng)址 土地使用權(quán)屬內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司，占 地面積 50 畝 。 土地利用現(xiàn)狀 本項(xiàng)目場(chǎng)址 現(xiàn)為項(xiàng)目承辦單位 —— 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司院區(qū)， 該院區(qū) 現(xiàn)有一座 3000 噸低溫冷庫及其附屬設(shè)施，一座辦公室， 現(xiàn)有 250VA 變壓器及供電線路， 150 米深井配 25米 高 50 噸水塔供水系統(tǒng)， 500 立方米污水池及一套完善的排水系統(tǒng)。 場(chǎng)址現(xiàn)有建筑均在園區(qū) 靠北位置， 南 部 為空地，面積約為30 畝 ， 可 用于本項(xiàng)目的建設(shè) 。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 29 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 （二）主要建設(shè)條件 地形地貌 及 地震情況 呼和浩特地處陰山山脈中段，黃河北岸的土默特平原的中南部，北 依大青山，南瀕大小黑河，總地勢(shì) 呈 東北高 、 西南低自然緩坡地形，坡度多在 613%。海拔高度 10001200 米，平均海拔高度 1050 米。 本場(chǎng)址 地處呼包斷陷盆地東北部，地貌屬于大青山南麓山前沖洪積平原中部，屬中等復(fù)雜地貌 ， 地形基本平坦，相對(duì)高程—， 相對(duì)高差為 ， 略呈北高南低之勢(shì)。 經(jīng)查 《中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》附錄 A，呼和浩特市設(shè)計(jì)地震分組第一組，設(shè)計(jì)基本地震加速度。 工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 根據(jù)鄰近地塊的工程地質(zhì)資料，擬建場(chǎng)地位于大青山南麓 山前沖洪積平原的中部，地層組成受當(dāng)時(shí)古地理、古氣候環(huán)境的影響，根據(jù)沉積物成因類型及巖性特點(diǎn)，將勘探深度內(nèi)的第四系地層劃分為以下三個(gè)大的沉積構(gòu)造單元： 0～ 為現(xiàn)代堆積層及第叫系全新統(tǒng)積層 (Q4ml、 Q4al)； ～ 為第四系上更新統(tǒng)沖洪積層 (Q3a1+pl)； 以下為第四系中更新統(tǒng)湖泊相沉積層 (Q2l)。前兩個(gè)沉積構(gòu)造單元地層以隅黃色砂性土和粘性土為主，第三個(gè)沉積構(gòu)造單元地層以灰藍(lán)色粘性土為 主。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 30 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 呼和浩特市盆地上部沖積層中分布有淺層水，中部廣泛分布湖積 淤泥 ，淤泥下為砂礫石層， 有深部承壓水層。淺層水的水位埋藏情況如下：西南： 25m，北部（西北、東北） 1015m（或更深），東南： 712m，該層水一般呈弱堿性， PH 值為 ，對(duì)砼無侵蝕性。 氣候條件 呼和浩特市地處溫帶大陸性氣候區(qū)，干燥多風(fēng)，寒暑明顯，晝夜溫差大。年平均氣溫 ℃ 極端最高溫 ℃ ，最冷的 1 月份平均氣溫 ℃ ，極端最低溫 ℃ 。年平均降水 423mm，分布不均勻，年最大凍土深度 156cm。全年主導(dǎo)風(fēng)向是西北風(fēng)（ NW），次主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)（ SW） ，平均風(fēng)速 。 呼和浩特市地面下 米深處最低兩個(gè)月為 4 月、 5 月，土壤平均溫度為 ℃ 。 社會(huì)環(huán)境條件 呼和浩特市轄新城區(qū)、回民區(qū)、玉泉區(qū)、賽罕區(qū)、土默特左旗、托克托縣、和林格爾縣、清水河縣、武川縣等 9 個(gè)旗縣區(qū)，20 個(gè)街道辦事處， 96 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 412 個(gè)居委會(huì)和 1095 個(gè)村委會(huì)，土地面積 17224 平方公里。人口 258 萬，流動(dòng)人口約 103 萬人。 呼和浩特市由于其得天獨(dú)厚的資源和地理?xiàng)l件，屬于東北亞經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)域體系中 的重要“增長(zhǎng)點(diǎn)” 之一，具有技術(shù)經(jīng)濟(jì)輻射的戰(zhàn)略傳遞作用，是我國(guó)北方沿邊開放地區(qū)的中心城市之一和我國(guó)加快西部邊遠(yuǎn)少數(shù)民 族地區(qū)開發(fā)戰(zhàn)略實(shí)施的依托內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 31 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 中心城市之一 。呼和浩特市 作為自治區(qū)的首府和國(guó) 家歷史文化名城，其經(jīng)濟(jì)輻射區(qū)域廣闊，是呼 包 鄂 “金三角”地 區(qū) 、 自 治區(qū)中西部乃至全自治區(qū)對(duì)內(nèi)外聯(lián)系和交往的重要門戶。 城鎮(zhèn)規(guī)劃 條件 呼和浩特市城市總體規(guī)劃編制工作于 1976 年完成， 1979 年10 月 29 日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施之后，根據(jù)城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人口增長(zhǎng)的情況，于 1990 年首 次調(diào)整了城市規(guī)劃面積和局部調(diào)整了各功能區(qū)的用地規(guī)劃，使工業(yè)容量、環(huán)境容量、交通容量、建筑容量、三度空間容量相互間的比例趨于協(xié)調(diào)。進(jìn)入新世紀(jì)以來，呼和浩特的城市現(xiàn)代化的步 伐加快，經(jīng)濟(jì)總量增加迅速，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷擴(kuò)展增容，調(diào)整后的城市規(guī)劃已不適應(yīng)。據(jù)悉，全市新的城市總體規(guī)劃正再次修編，新規(guī)劃擴(kuò)大了城市的總體容量，增加建設(shè)用地面積。 本項(xiàng)目所在位置被納入新規(guī)劃中的建設(shè)用地， 符合未來城市發(fā)展布局的要求。 目前項(xiàng)目所在區(qū)被容納進(jìn)呼和浩特市城市建設(shè)規(guī)劃范圍內(nèi)，即將開始城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使市政公用設(shè)施能夠完全覆蓋，未來給排水、供熱均可并入城市管網(wǎng)，可為本項(xiàng)目的運(yùn)行提供便利 條件 。 交通運(yùn)輸條件 呼和浩特市是 連接 西北、華北地區(qū)的交通樞紐之一，目前已形成公路、鐵路、航空立體交通網(wǎng)系， 全市 有等級(jí)公路 3707 公里 ， 穿市而過的 110 國(guó)道 和京藏高速公路 是連接首都北京和 西北內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 32 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 部的交通大動(dòng)脈 。 呼和浩特鐵路局是我國(guó)西北鐵路網(wǎng)中的重要樞紐，有 通往北京、上海、西安、銀川、蘭州、南京、寧波、沈陽等地的客貨運(yùn)列車，還有通往烏蘭巴托和莫斯科 和法蘭克福 的國(guó)際聯(lián)運(yùn)列車。呼和浩特白塔國(guó)際機(jī)場(chǎng)是華北地區(qū)重要的航空樞紐機(jī)場(chǎng)，機(jī)場(chǎng)目前已與 14 家航空公司建立了航空業(yè)務(wù)往來，開辟了通往國(guó)內(nèi) 40 個(gè)城市的 59 條航線，其中國(guó)際和地區(qū)航線 4 條，機(jī)場(chǎng)現(xiàn)有登機(jī)橋 13 部，停機(jī)位 32 個(gè)，飛行區(qū)按 4E 級(jí)建設(shè) ， 可供波音 747 等大型飛機(jī)起降，同時(shí)保 證 A380 飛機(jī)備降。 本項(xiàng)目場(chǎng)址位于呼哈公路 公里處， 南距 呼和浩特市 北二環(huán) 路 300 米，東距鐵路專用線 50 米，北距 110 國(guó)道 500 米，西距呼哈公路 500 米 。汽車運(yùn)輸以呼哈公路為樞紐，向南可方便進(jìn)入市區(qū)的二環(huán)路、興安北路等主干道通往市區(qū)和近郊地區(qū)，向北可快速進(jìn)入“ 110”國(guó)道和“京藏”高速公路， 具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和 交通運(yùn)輸條件。 公用設(shè)施條件 2021 年呼市供水面積 120 平方公里，供水人口 140 萬，日供水能力達(dá)到 萬立方米。引黃入呼供水工程可新增日供水量40 萬噸，可以滿足市區(qū)生產(chǎn)和生活用水需要 。 目前建設(shè)單位擁有50 米深井配 25 米高的 50 噸水塔 供水系統(tǒng) ，另外 城市自來水主管道己接至該地域內(nèi)，供水能力有較大富余，可保證項(xiàng)目的用水需求。 呼和浩特地區(qū)電力由內(nèi)蒙古兩電網(wǎng)供應(yīng)，并同華北和京津唐內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 33 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 電網(wǎng)聯(lián)接，電力供應(yīng)充足。目前已形成了三級(jí)電壓供電網(wǎng)，年供給電量 7 億度。本項(xiàng)目電源以 10KV 的線纜引入?yún)^(qū)域內(nèi)，可直接安裝用電。 城市程控電話通訊網(wǎng)絡(luò)已接入項(xiàng)目場(chǎng)址，本項(xiàng)目的程控電話電纜可直接與之連接，可根據(jù)需要安裝程控電話和上網(wǎng)線路，通訊條件十分便捷。 呼和浩特市區(qū)集中供熱管道長(zhǎng)度 公里，集中供熱和聯(lián)片供熱占建成 區(qū)建筑面積的 30%，到目前，市區(qū)已建成熱力站 61個(gè)，形成區(qū)域聯(lián)合供熱面積 667 萬平方米，隨著市區(qū)環(huán)境綜合治理力度的加大，減少煤煙塵對(duì)市區(qū)環(huán)境污染，集中供熱面積正不斷擴(kuò)大。本項(xiàng)目 所在地已被納入供熱管網(wǎng)覆蓋地區(qū)，即將 實(shí)施集中供熱 工程 。 煤氣日生產(chǎn)能力達(dá)到 萬立方米，石油液化氣年供氣總量6006 噸，現(xiàn)在有 萬戶居民使用煤氣或液化氣。充足的供熱、供氣能力為生產(chǎn)和生活提供了方便。距呼和浩特約 300 公里 有全國(guó)最大的整裝大氣田 蘇里格氣田，探明儲(chǔ)量 6025 億立方米，現(xiàn)在供氣能力達(dá)到 億立方米 /年，向呼和 浩特市的送氣能力為 億立方米 /年。另外，由氣田到呼和浩特的工業(yè)輸氣專用線將要開工建設(shè)。 20l0 年將達(dá)到外供天然氣 億立方米 /年，遠(yuǎn)期增壓后達(dá)外供天然氣 35 億立方米 /年。 施工條件 本項(xiàng)目位于呼和浩特市區(qū)，交通運(yùn)輸便利 。 現(xiàn)有 250VA 變內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 34 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 壓器及供電線路， 150 米深井配 25 米 高 50 噸水塔供水系統(tǒng)， 基礎(chǔ)設(shè)施較好， 工程地址優(yōu)良， 建筑材料供應(yīng)充足，能夠滿足本工程施工要求。 本 項(xiàng)目 作 為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu) 的冷藏庫工程 ， 項(xiàng)目建設(shè) 需要 資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的 大型冷庫工程設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位， 工程的設(shè)計(jì)和施工具有較高的要求， 因此在工程 的勘察設(shè)計(jì)和施工監(jiān)理等方面 在 全國(guó)范圍內(nèi)通過招 投 標(biāo)等方式選擇 具備 資質(zhì)和 技術(shù)實(shí)力的設(shè)計(jì) 、 施工單位。 內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司萬噸蔬菜保鮮冷藏庫可行性研究報(bào)告 35 內(nèi)蒙古百年信通工程咨詢有限公司 四、 建設(shè)方案 （一）技術(shù)方案 生產(chǎn) 方法與工藝流程 本項(xiàng)目作為新鮮 蔬菜 的保鮮冷藏庫，是一種分配性冷庫，主要用于供應(yīng)本地市場(chǎng)的新鮮蔬菜和水果的儲(chǔ)藏、周轉(zhuǎn)，其主要 作用是能夠?qū)Ρ镜丶竟?jié)性的蔬菜和水果進(jìn)行及時(shí)、安全的 保鮮 貯存 ，起到 調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)的果蔬價(jià)格， 保障果蔬在淡季時(shí)候的供應(yīng)量和 新鮮度 。 因此， 在本地蔬菜水果集中 上市時(shí) 以低廉的價(jià)格大量購進(jìn)儲(chǔ)藏， 待冬春季節(jié) 新鮮上市 以滿足市民 對(duì) 蔬菜水果的需求 。 其主要工藝流 程如下所示： 在蔬菜水果等品種的保鮮冷藏中， 對(duì)于溫度的掌控是關(guān)鍵所在 ，因此本項(xiàng)目 的 關(guān)鍵 內(nèi)容是冷藏庫制冷系統(tǒng)的選擇和設(shè)計(jì)。 設(shè)計(jì) 參數(shù) 本項(xiàng)目主要冷藏物品為蔬菜水果類，溫度設(shè)計(jì)參數(shù)為： 1）庫內(nèi)溫度： 根據(jù)本項(xiàng)目冷藏的蔬菜品種，本冷藏庫庫內(nèi)收購 分揀 過秤 裝箱 銷售 過秤 冷藏 冷卻 除菌 內(nèi)蒙古福海興