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酒店消防管理制度-資料下載頁(yè)

2024-10-18 00:41本頁(yè)面
  

【正文】 警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無(wú)傷亡情況。④火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。⑤火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周?chē)锲?特別是易燃、易爆物品,并會(huì)同前來(lái)的同事一起參與滅火工作,聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。⑥事故后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門(mén)主管匯報(bào)。(4)大廳崗:①負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)和大門(mén)口秩序,做好車(chē)輛疏散指揮,保持消防車(chē)道暢通。②禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)和大堂。③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。④當(dāng)消防車(chē)或急救車(chē)到來(lái)時(shí),引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報(bào)上級(jí),以便做出及時(shí)必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(5)通道崗:①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周?chē)?chē)輛秩序,保持消防車(chē)道暢通。②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。③為疏散出來(lái)的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(6)保安部不當(dāng)班人員: ①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽(tīng)從管理人員安排。②不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。③如果是一級(jí)火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備,并組織其它部門(mén)人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。(7)保安部當(dāng)值主管①當(dāng)接到火警報(bào)告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。③火勢(shì)較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門(mén)做好人員疏散準(zhǔn)備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。(8)前臺(tái):①接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后,應(yīng)電話通知各部門(mén)經(jīng)理、主管。②如接到一級(jí)火災(zāi)通知后,除通知各部門(mén)經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái),并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。④火情發(fā)生后,如果說(shuō)有客人查問(wèn),表示關(guān)切,如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。⑤前臺(tái)值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。(9)工程部: ①值班人員接到報(bào)警電話后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。③派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常,確保疏散途中安全。④確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。⑥逐路切斷電源,包括動(dòng)力電源,只留應(yīng)急供電線路。⑦切斷生活供水,但要保證自來(lái)水外線管供水正常,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作,確保安全。(10)房務(wù)部:①向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面,指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問(wèn)電話。②指派專(zhuān)人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無(wú)客人后,在門(mén)上標(biāo)“V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬(wàn)能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。⑥房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話(請(qǐng)不要驚慌,跟我來(lái))。(11)餐飲部:①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。②指派專(zhuān)人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。③派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。(12)財(cái)務(wù)部:①出納人員要整理好錢(qián)物,把庫(kù)房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來(lái)。③電腦房要確保電腦資料的完整。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進(jìn)行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門(mén)離開(kāi)。(13)人力資源部:①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開(kāi)關(guān)。(14)營(yíng)銷(xiāo)部: ①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。③攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。(15)員工廚房: ①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開(kāi)關(guān)。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后,隨之離開(kāi)。五、疏散方法及注意事項(xiàng)(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2)火災(zāi)情況下,所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記:千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí),盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能,疏散時(shí)比較安全。(4)進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大,而試圖往上走。(5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。(6)當(dāng)直立行走困難時(shí),應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘A糁徊糠中迈r的空氣。(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén),要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。(8)疏散到樓外后,請(qǐng)到酒店前坪集合,不要隨便離開(kāi)。六、疏散集合地點(diǎn):酒店前坪空地。(1)前臺(tái)人員要攜帶住房登記表,對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn),尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人,一個(gè)也不能漏掉。(2)保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周?chē)木l(wèi)工作,確??腿说呢?cái)產(chǎn)安全,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。七、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求:(1)由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)?總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。(2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī),根據(jù)火勢(shì)的大小,火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火,控制火勢(shì),疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。(3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“119”報(bào)警。八、酒店其他人員:(1)未接到撤退指令,不得離開(kāi)各自崗位。(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。(3)非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。九、滅火戰(zhàn)斗后工作:(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察,以及各項(xiàng)調(diào)查處理。(3)各部門(mén)進(jìn)行人員集結(jié),清點(diǎn)部門(mén)人員有無(wú)缺少。(4)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。十、要求:(1)參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護(hù)國(guó)家和酒店、人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。(2)一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。(3)酒店全體員工要提高安全意識(shí),熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé),打有準(zhǔn)備之仗
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