【正文】 設備的完好性和完整性，保持室內干燥。 （ 5）當值人員應認真負責，不得脫崗。 （ 6）懂得正確使用各種消防器材，熟悉酒店各監(jiān)控點以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機電話 “2871888” 或火警電話 “119” 。 客房部防火制度 （ 1）本部門、班組要有防火負責人、安全員和義務消防員，做到責任明確、任務落實。 （ 2）消防器材有專人負責，定期維護，并放 置于明顯易取的位置，嚴禁挪作他用或有意識的損壞。 （ 3）各樓備用的消防樓梯，嚴禁堆放任何雜物，要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域內的易燃易爆等危險品。 （ 4）各處應急照明燈、安全出口指示燈，應處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護。 （ 5）不得私裝、私拆電線和電器設備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經理。 （ 6）不準在房務中心及禁煙區(qū)域吸煙，不準隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。 （ 7）各種滅火器材、消防設施不得擅自運用。 （ 8）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并 會使用各種滅火器材，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。 （ 10）對消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災事故，要立即報告酒店領導及消控中心，速撥總機電話 “2871888” 或火警電話 “119” 。 餐飲部防火制度 （ 1）本部門、班組要有防火負責人、安全員和義務消防員，做到責任明確、任務落實。 （ 2）消防器材有專人負責，定期維護，并放置于明顯易取的位置，嚴禁挪作他用或有意識的損壞。 （ 3）消防通道嚴禁堆放任何雜物，要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險品。 （ 4）各處應急照明、安全出口指示燈，應處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護。 （ 5）不得私裝、私拆電線和電器設備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經理。 （ 6）不準在廚房及禁煙區(qū)域吸煙，不準隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。 （ 7）各種滅火器材、消防設施不得擅自動用。 （ 8）廚房排煙罩上及運水煙罩的油污要定期清理，保持干凈和排氣暢通無阻。 （ 9）嚴格執(zhí)行下班后關閉水電閘、電燈和電器設備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。 （ 10）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會使用各種滅 火器，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。 酒店消防安全管理制度【篇 13】 積極搶救火勢威脅的旅客是我們酒店員工在火場上的首要任務，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個員工必須熟記這些出入口與通道大樓內任何地方。發(fā)生火災時，人員疏散主要貫徹 “ 來一個撤一個先來先撤 ” 的原則，不讓其等待同伴。 清醒的，可指定通道讓其自行離開。 對在煙霧中迷失方向的，引導其撤出。 失措或固執(zhí)不走的，要進行安撫情緒或說明動員半強制性撤出。 火燒、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的老人、兒童以及病殘人員，采取背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內或安全地點。 全部人員疏散只能由總經理作出決定。 或代理指揮人員發(fā)出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散。確認完全撤離時，需在該房間門上用粉筆打個已撤離記號。 全系數(shù)許可范圍內，電監(jiān)室人員、總機要始終堅守崗位，未得到總經理的通知，不得離開電機房?？倷C通知所有客人疏散，并將通知的房號記下來。 員工 (除保安員外 )接到通知后離開酒店在外待命 。 保安部員工照指示幫助老年、小孩、殘疾客人疏散。 播通知內容如下 : 疏散工作開始時，由消控中心利用消防廣播系統(tǒng)向整個樓或某一部位發(fā)出疏散令 :“ 各位先生、女士，現(xiàn)酒店 __地點發(fā)生火警需立即疏散，請不要驚慌，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請到 __地方集中。 ” 疏散出來的人員，大堂副理與總臺必須進行清點并及時向總經理匯報。 酒店消防安全管理制度【篇 14】 一、落實消防安全責任。賓館酒店應當依法建立并落實逐級消防安全責任制，明確各級、各崗位的消防安全職責。 賓館酒店的法定代表人或者主要負責人為單位的消防安全責 任人，全面負責本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館酒店應當確定消防安全管理人，負責組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。 賓館酒店應當設置 (確定 )消防工作歸口管理職能部門，或者確定專 (兼 )職消防管理人員，在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下，具體實施消防安全管理工作。 二、明確相關方責任。實行承包、租賃或委托經營、管理時，產權單位應當提供符合消防安全要求的建筑物， 當事人在訂立的合同中依照有關規(guī)定明確各方的消防安全責任。 兩個以上單位管理或者使用的建筑物，各產權單位、使用單位應當明確各方消防安全責任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設施確定責任人，實行統(tǒng)一管理。 三、組織防火檢查。賓館酒店消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織各部門負責人開展一次防火檢查。重點檢查以下內容 : (一 )消防安全制度落實情況 。 (二 )防火巡查工作落實情況 。 (三 )火災隱患整改和防范措施落實情況 。 (四 )重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況 。 (五 )用火、用電、用氣消防安全管理情況 。 (六 )消防安全重點部位的管理情況 。 (七 )電氣線路、燃氣管道定期檢查情況 。 (八 )廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況 。 (九 )消防設施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應急手電筒 。 (十 )按委托合同規(guī)定，技術服務機構每月進行維護保養(yǎng)情況 。 (十一 )消防車通道、消防水源情況。 對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應當及時督促整改。 四、開展防火巡查。賓館酒店應當每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應當至少每 2 小時一次。重點巡查以下內容 : (一 )用火、用電、用氣有無違章情況 。 (二 )安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好 。 (三 )消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整 。 (四 )常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用 。 (五 )消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。 酒店消防安全管理制度【篇 15】 第一章總則 第一條為了加強消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生，做好應付各種突發(fā)事件的準備，減 少火災損失，根據(jù)有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結合飯店實際，特制訂本制度。 第二章消防組織機構 第二條單位成立消防領導小組 成員如下： 組長：利元勝總經理 副組長：彭小艷經理、賀強保安隊長 成員：安全主管及其他各部門經理 第三條消防領導小組主要職責： 貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實 “ 預防為主，防消結合 ”的方針和上級的有關規(guī)定。 組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。 組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。 立足自防自救，對員工進行防火安全 教育，領導義務消防隊，組織消防演習。 布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。 定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。 第三章消防安全主管主要職責 在經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。 認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。 有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。 第四章員工消防安全職責 酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。 熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。 牢記消防中心電話號碼 “119” ，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。 嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。 當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。 第五章防火管理制度 酒店 (含院內 )動用明火必須執(zhí)行 下述規(guī)定： 在酒店內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批準后方可動用。 明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負責監(jiān)護，嚴禁一人進行明火作業(yè)。 作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。