【導(dǎo)讀】地”,“塞上xx”雞蛋被評為“健康雞蛋”。2021年12月公司被自治區(qū)評定為農(nóng)。業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。xx”無公害、綠色、健康品牌雞蛋的形成和鞏固打下了堅實的管理基礎(chǔ)。2021、NY/T391、NY/T33飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。截止2021年10月末,公。司在冊總?cè)藬?shù)為71人,其中:技術(shù)人員18人。負(fù)債總額1172萬元、所有者權(quán)益578萬元,其中:實收資本500萬。營業(yè)收入566萬元、凈利潤70萬元、營業(yè)利潤率%、凈資產(chǎn)收益率。%、投資報酬率40%、資產(chǎn)負(fù)債率%、流動比率75%、速動比率%。10月份財務(wù)狀況:截止2021年10月31日資產(chǎn)總額2607萬元、畢業(yè),2021年組建寧夏xx有限公司任董事長、法人代表至今。內(nèi)外客戶和有關(guān)人士的普遍信任,具有良好的社會形象和聲譽。對外無任何擔(dān)保也無任何抵押。截至目前,公司高層管理人員沒有發(fā)生過。被有關(guān)部門處罰以及在商業(yè)往來中的經(jīng)濟糾紛等情況。434萬只蛋雞清真屠宰及加工車間;保質(zhì)期長,產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)蛋制品食用標(biāo)準(zhǔn)。的成功人士不是成功了才設(shè)定目標(biāo),而是設(shè)定了目標(biāo)才成功。

　　

【正文】 很大。據(jù)不完全統(tǒng)計 ,蛋雞總量中 90%由存欄 10000 只以下的養(yǎng)殖戶構(gòu)成。 同時 ,我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品主要集中于初級品 ,對于深加工的比例相對較少 ,這就造成蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈利能力較差。目前 ,中國蛋品深加工企業(yè)不到 400 家 ,大部分企業(yè)都在進行初級加工就上 市銷售 ,有的甚至不加工就上市銷售。中國蛋品加工轉(zhuǎn)化程度僅在 %,低于發(fā)達國家 15%40%的水平。 從行業(yè)發(fā)展趨勢上看 ,未來蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖、蛋制品產(chǎn)品深加工將成為必然選擇。 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 項目區(qū)位于寧夏 xx 市西部的干旱荒漠地帶 ,資源貧乏 ,自然條件惡劣 ,是國家西部大開發(fā)政策、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)民脫貧致富政策的重點扶持地區(qū)。近些年來 ,國家和寧夏政府為改變該地區(qū)貧窮落后面貌 ,在此已做了大量的工作 ,投巨資改變生態(tài)環(huán)境 ,建 設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施 ,修建溝渠路 ,引入黃河水 ,已形成四通八達的運輸?shù)牡缆?,供電、供水、通訊等施設(shè)配套齊全。 針對國家食品安全問題 ,公司利用 2021 余畝土地和局部良好的生態(tài)環(huán)境 ,建設(shè)國家健康養(yǎng)殖示范基地。公司運用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、病理學(xué)等自然科學(xué)的基本原理來指導(dǎo)生產(chǎn)。采取標(biāo)準(zhǔn)化、自動化和現(xiàn)代生物技術(shù)提高養(yǎng)殖水平。 蛋雞場擴建位置在項目單位現(xiàn)養(yǎng)殖基地北部 ,向東西擴展 ,廠區(qū)占地面積400 畝 ,雞舍、庫房等主要房屋南北向布置 ,全部為輕鋼結(jié)構(gòu)廠房。共設(shè)十個蛋雞養(yǎng)殖點 ,各點之間距離不少于 500 米。 飼料廠擴建位置在基地中 部現(xiàn)飼料廠院內(nèi) ,增建部分廠房和增加更換部分飼料加工設(shè)備。 有機肥廠擴建位置在現(xiàn)養(yǎng)殖場的東南側(cè) ,與原發(fā)酵車間相連 ,便于雞糞的輸送 ,增建部分發(fā)酵車間和制粒車間及其設(shè)備購置安裝。 新建的清真雞肉廠位于現(xiàn)蛋雞場的西南邊 ,建設(shè)封閉式的廠房、冷庫以及屠宰加工和烤制加工設(shè)備的購置安裝。 新建的清真蛋粉加工廠位于基地西南側(cè)的現(xiàn)鋼結(jié)構(gòu)廠房大院內(nèi) (規(guī)劃鋼結(jié)構(gòu)廠搬移 ),改造原廠房設(shè)施加以利用 ,并新建部分廠房和庫房 ,購置安裝全套進口蛋粉加工設(shè)備 ,保證產(chǎn)品品質(zhì)。 所有產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)廠點均按健康養(yǎng)殖 (蛋雞 )及深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)化 示范基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè) ,從根本上保持本項目在技術(shù)上、管理上的優(yōu)勢。 項目選址和建設(shè)條件表見附件。 主要障礙因素及解決方案 根據(jù)對企業(yè)內(nèi)部及外部障礙因素的考評 ,企業(yè)面對的障礙主要有幾個方面 : 項目資金問題 由于農(nóng)業(yè)項目投資具有長期性、低收益性、附加值相對較低等特點 ,因此銀行、投資公司對其扶持力度相對較弱 ,項目融資難度較大。 針對這些問題 ,本項目通過提升產(chǎn)品附加值 ,延伸產(chǎn)業(yè)鏈 ,使項目收益率提高 ,提高銀行、投資公司資金投入 ,同時通過實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；瘞又苓吔?jīng)濟 ,獲得國家 財政資金支持。 本地市場容量 寧夏地區(qū)居民對中高端鮮雞蛋及蛋粉等需求有限 ,項目投產(chǎn)后 ,必須加快對北京、上海等大中型城市及國外市場開拓。 針對這個問題 ,順寶已經(jīng)對開拓北京、上海、深證作好了相應(yīng)的準(zhǔn)備 ,在項目投產(chǎn)后 ,有力保證產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售 。公司生產(chǎn)主要為清真食品 ,能滿足沙特、科威特等穆斯林國家需求 ,可以大量出口 。同時 xx 集團下設(shè)進出口公司 ,能促進企業(yè)深加工產(chǎn)品在日本、西歐等國銷售。 企業(yè)管理流程控制問題 公司生產(chǎn)規(guī)模擴展后 ,由于生產(chǎn)車間、員工增加 ,短期內(nèi)管理上可能出現(xiàn)流程控制不 嚴(yán)格等影響因素。 由于公司實行流程化管理 ,經(jīng)過短期磨合及公司內(nèi)部培訓(xùn)后 ,該問題對企業(yè)經(jīng)營的影響度相對較小。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析 蛋粉 (1)中國蛋粉生產(chǎn)能力 表 41:中國部分蛋粉企業(yè)產(chǎn)能 (單位 :噸 ) 排序 企業(yè) 蛋粉 蛋液 1 大連韓偉集團 5000 2 大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司 4000 3 河省南安陽市豫新蛋品廠 300 4 北京金健力蛋粉廠 150 500 5 吉林金翼蛋品有限公司 3500 20210 6 太陽食品 (天津 )有限公司 500 7 長興艾格生物制品有限公司 200 8 山東百樂沃生物工程有限公司 3000 9 陜西天斗蛋業(yè)有限公司 1500 1540 10 上海盛豐行食品有限公司 3000 我國的蛋粉生產(chǎn)企業(yè)約 20 多家 ,多集中于東部地區(qū) ,其脫水方式基本上都是熱風(fēng)噴霧干燥 ,產(chǎn)能約 15 萬噸 ,主要作為食品、醫(yī)藥和輕工等行業(yè)的原料 ,也有以小包裝的形式用作固體飲料。 隨著市場需求的增長 ,不少企業(yè)開始對蛋制品進行深加工 ,蛋粉、蛋液等 ,未來將成為深加工的重點。 (2)蛋粉需求預(yù)測 蛋粉生產(chǎn)是采用世界先進技術(shù) ,將雞蛋制成蛋黃粉、蛋白粉、全蛋粉等 ,它代表一種更健康更進步的生活方式。蛋粉生產(chǎn)不僅解決了鮮蛋易變質(zhì)、易破損的弊端 ,還能明顯地減輕重量 ,因而更利于儲藏和運輸。另外 ,蛋粉生產(chǎn)既可以將蛋白和蛋黃合二為一 ,制取全蛋粉 ,也可將兩者分別干燥 ,即生產(chǎn)單一的蛋白粉和蛋黃粉 ,以適應(yīng)人們的多種需要。比如某些老年人需要多的蛋白 ,不宜多食蛋黃 ,而兒童和青少年則可能需要較多的蛋黃。還有以禽蛋為原料的食品、醫(yī)藥和輕工等行業(yè) ,有些產(chǎn)品僅需要禽 蛋的某一種成分 ,而不是全部。 由于蛋粉的優(yōu)勢 ,鮮蛋消費比重正不斷下降 ,國際市場中蛋粉需求量不斷增長 ,目前全球蛋粉年需求量超過 120 萬噸 ,主要以美國、西歐、日本等發(fā)達國家為主要消費地。由于蛋粉生產(chǎn)主要集中于美國、西歐等地 ,但仍不能滿足需求 ,日本、韓國、西歐等國仍需大量進口 ,蛋粉已經(jīng)成為全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的大宗商品。 國內(nèi)蛋粉消費正處于萌芽階段 ,國內(nèi)對蛋粉的消費主要集中于食品領(lǐng)域、醫(yī)藥領(lǐng)域。全蛋粉主要用于食品加工中 ,其中全蛋粉基本上可以替代雞蛋 ,凡是應(yīng)用新鮮雞蛋的食品加工均可使用全蛋粉 ,蛋白粉用于肉制品加 工、醫(yī)藥行業(yè)、化妝品等產(chǎn)品加工中。蛋黃粉目前國內(nèi)主要用于雞精、蛋撻、醫(yī)藥等行業(yè)?？傮w上 ,隨著居民健康消費意識增強 ,對于蛋粉需求將出現(xiàn)穩(wěn)定的增長 ,初步預(yù)計 2021 年中國蛋粉需求量將超過 8 萬噸。 鮮雞蛋 (1)中國鮮雞蛋生產(chǎn)能力 中國鮮雞蛋產(chǎn)量達到 2700萬噸 ,但無公害雞蛋產(chǎn)量不足 5%,主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。雖然我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)小規(guī)模、大群體、千家萬戶的養(yǎng)殖模式?jīng)]有從根本上改變。但是 ,由于受禽流感疫情、消費者對禽產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的不斷提高、國家鼓勵和支持企業(yè)搞規(guī)模化養(yǎng)殖、國家對畜禽養(yǎng)殖環(huán)保要求不斷提 高等因素的影響 ,近年來蛋雞規(guī)?；a(chǎn)水平有了明顯提高。 由于無法抵御市場風(fēng)險 ,一些個體蛋雞養(yǎng)殖戶開始逐漸退市 ,大型現(xiàn)代化蛋雞企業(yè)不斷涌現(xiàn) ,原有的企業(yè)通過技術(shù)升級和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備改造不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模 ,公司規(guī)模越來越大、公司數(shù)量越來越少的趨勢日益明顯 ,存欄量在 100 萬羽以上的養(yǎng)殖場 ,規(guī)?；⒀h(huán)經(jīng)濟優(yōu)勢不斷呈現(xiàn)。 (2)鮮雞蛋需求預(yù)測 中國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)國和消費國。改革開放以來 ,中國連續(xù) 20多年保持世界第一產(chǎn)蛋大國的地位 ,蛋品產(chǎn)量超過世界蛋品產(chǎn)量的 40%,比第二位到第三十位的產(chǎn)量總和還要多。 2021 年全國城鎮(zhèn)居民家庭年直接消費鮮雞蛋 /人 ,中國蛋類的年人均占有量為 300枚 ,中國年消費鮮雞蛋 1500萬噸 ,鮮雞蛋年銷售收入達到 1500 億元以上。 隨著消費者健康、安全意識提高 ,無公害雞蛋等產(chǎn)品需求增長 ,需求年增長率超過 20%,大大高于普通雞蛋的增長率 ,預(yù)計到 2021年 ,對無公害雞蛋需求將超過 300 萬噸 ,市場潛力巨大。 雞肉 (1)中國白條雞生產(chǎn)能力 中國雞肉產(chǎn)量保持了平穩(wěn)的上漲態(tài)勢 ,經(jīng)過 2021年快速上漲后 ,2021年在價格、成本、收益等因素的影響下 ,2021 年中國雞肉 生產(chǎn)量增速將有所回落 ,預(yù)計 2021 年中國雞肉產(chǎn)量預(yù)計為 1200 萬噸 ,比 2021 年增長 5%,出口量預(yù)計為 28萬噸 ,進口量預(yù)計在 65 萬噸。 (2)雞肉需求預(yù)測 中國雞肉的年人均消費從 1984 年 ,發(fā)展到 2021 年的 ,增長了 倍 ,成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。隨著中國城市居民可支配收入的增加和家庭規(guī)模的小型化 ,城市居民消費性支出中用于在外就餐的支出逐步增加 。調(diào)查顯示 ,%的禽肉是居民在外就餐時消費的。僅以北京地區(qū)快餐行業(yè)為例 ,以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞在 近 5年始終保持了年增長 20%左右的發(fā)展速度。 總體上看 ,目前我國人均雞肉消費量還比較低 ,2021 年人均消費雞肉為 公斤。而世界人均消費 公斤 。具有相同消費習(xí)慣、經(jīng)濟較發(fā)達的臺灣地區(qū)人均消費是 28 公斤 。歐盟人均消費是 公斤 。美國人均消費是 42 公斤。隨著中國經(jīng)濟的快