【正文】 保師生安全。1守衛(wèi)室對進出學校（幼兒園）的外來人員攜帶的物品進行登記，對可疑物品要進行查驗，嚴禁易燃、易爆、劇毒、管制帶刀具等危險物品進入校園。1守衛(wèi)室對帶出學校的物品要進行查驗，查驗核實并登記后方可放行。一、幼兒園門衛(wèi)管理制度（一）進出人員查驗制度非幼兒園教職員工進入幼兒園，應主動向幼兒園門衛(wèi)、保安出示表明身份的相關(guān)證件。幼兒園門衛(wèi)、保安應認真查驗進入幼兒園的外來人員相關(guān)證件，嚴禁不明身份人員進入幼兒園。對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，幼兒園門衛(wèi)、保安有權(quán)拒絕其進入幼兒園并做好解釋工作。在教育活動時間，幼兒確因特殊情況需要出幼兒園時，必須經(jīng)由當班老師同意，并有家長陪同，幼兒園的門衛(wèi)、保安查驗后方可放行。（二）車輛準入制度幼兒園在正常教育教學工作期間，應關(guān)閉好大門，杜絕車輛進入幼兒園。上級視察工作或確因工作需要進入幼兒園的車輛，需經(jīng)幼兒園領(lǐng)導同意后，在保衛(wèi)人員的引導下停放到指定地點，禁止鳴笛，限速行駛，確保師幼安全。教職工車輛一律停在幼兒園車棚或兩邊巷道劃線處，不得進入幼兒園內(nèi)。（三）物品出入查驗制度幼兒園保衛(wèi)人員對進出幼兒園的外來人員攜帶的物品進行登記，對可疑物品要進行查驗，嚴禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進入幼兒園。保衛(wèi)人員對帶出幼兒園的物品要請示幼兒園領(lǐng)導同意并查驗登記后方可放行。保衛(wèi)人員要加強對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查，確保幼兒園和師生的人身財產(chǎn)安全。（四）幼兒上下學重要時段安保制度園長室成員每天輪流帶班，與保衛(wèi)人員具體負責重點時段的安全保衛(wèi)工作。幼兒上學之前，園長室成員與保衛(wèi)人員在幼兒園大門口迎接幼兒，確保每一名幼兒順利、安全到達幼兒園。幼兒放學時，園長室成員與保衛(wèi)人員站在大門口進行導護，發(fā)現(xiàn)幼兒單獨離園時要進行詢問，一定要交至家長手中，確保每一名幼兒安全離園。防止車輛和社會閑散人員在幼兒園大門口聚集、鬧事等。對幼兒園大門口外及兩邊人行道上出現(xiàn)交通堵塞、有人擺攤設(shè)點、招攬顧客等行為導致幼兒園門口人員聚集、喧鬧等情形影響車輛和人員的正常通行、出入的，應及時進行疏散和勸離，必要時直接報有關(guān)執(zhí)法部門（城管、公安等）處理。（五）執(zhí)勤巡查制度落實逐級安全責任制和崗位安全責任制，落實巡查檢查制度；保衛(wèi)人員負責幼兒園的晝夜值班，嚴格控制外來人員和物資出入，維護校園周圍的秩序管理，協(xié)助做好“防火、防盜、防事故、防破壞”工作；值班人員要有連續(xù)作戰(zhàn)的精神，提高警惕，加強晝夜巡查；在巡查中發(fā)現(xiàn)安全隱患，巡查人員應填寫安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時處理并報告領(lǐng)導，并按照規(guī)定要求有關(guān)人員在記錄上簽名；檢查部門應將巡查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應及時整改本部門存在的安全隱患；對巡查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。（六）報刊信件收發(fā)制度幼兒園每日來往報紙、信件、期刊、包裹等都由保衛(wèi)人員負責簽收。收到報紙、信件、期刊、包裹后須及時分發(fā)給相關(guān)人員，不得積壓，不得造成信件的延誤或遺失。及時清理多余報紙，保持傳達室整潔。二、食品衛(wèi)生（含食堂管理）制度（一）食堂人員管理制度嚴格服從幼兒園管理，聽從園領(lǐng)導的安排，遵守各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，按食譜要求實行定點送菜并把好衛(wèi)生關(guān)和數(shù)量關(guān)，確保必備的新鮮原材料。不用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；餐具用具定時消毒，并做好記錄；生熟食品妥善存放，生熟用具嚴格分開，杜絕食品中毒事故。食物中毒事故時，必須立即向上級主管部門報告，并保留造成中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，以便開展事故的調(diào)查和處理。嚴格遵守開飯時間，按年齡班人數(shù)分配膳食和餐具；并依據(jù)不同氣候提供溫度適宜的膳食。負責廚房的環(huán)境衛(wèi)生及滅“四害”工作。定期清掃消毒、放置滅害藥品，保證食物、餐具用具不受污染。愛護廚房的設(shè)施設(shè)備，進行文明操作，掌握其性能，正確使用各種電器，避免安全事故發(fā)生。保持個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤換衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴工作帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作時不準涂指甲油、不戴手飾。（二）食材管理制度食堂人員要認真學習有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)（許可證）和產(chǎn)品的檢驗合格證明，與供貨方簽訂食品安全承若書，同時按照相關(guān)食品安全標準進行核查。所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。采購回來的蔬菜先進行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗，合格后檢驗員告知食堂人員，進行操作，不合格采取相應措施，直到合格為止，或者直接退貨處理。嚴格實行生熟分開，蔬菜葷菜池分開，所有熟食進熟食間制度。腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品不得采購。采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定應當索證的其他食品等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。（三）餐具用具衛(wèi)生消毒管理制度餐具用具使用前必須洗凈消毒，設(shè)立獨立的餐飲具洗消間，洗消間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘漬，泔水桶內(nèi)外清潔。定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。（四）食品操作加工管理制度各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。用于食品原料、半成品、成品加工的刀、砧、板、桶、盒、框、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到飯開使用，定位存放，用后清洗，保持整潔。需要熟制加工的食品應當燒熟、煮透，中心溫度不低于70度，加工后的熟制品、食品原料及半成品應當分開存放。供應食品必須符合幼兒年齡特點，符合每日攝入的營養(yǎng)要求。冬季做到五熱（熱飯、熱湯、熱菜、熱點心、熱飲水），夏季做到五涼（涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水）。為體弱兒童、哮喘、以及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。炊事人員根據(jù)制定的一周菜譜進行操作。烹飪后食品及時放入熟食間，烹飪后至供應時間不超過兩小時。食品供應場所具有良好的通風設(shè)施，有專人負責，做好日常性保潔工作。熟食間根據(jù)不同季節(jié)，隨時調(diào)整幼兒的食品溫度。（五）食堂環(huán)境管理制度周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，廢物桶加蓋并及時清理。積極貫徹四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。廚房、餐廳及各操作間地面保持干凈、干燥、無積水、無污垢、無垃圾、無衛(wèi)生死角。不亂倒垃圾，不亂倒污水。門窗應有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風（六）火源、電源、氣源管理制度要認真貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導有關(guān)安全用火、用電、用氣的具體要求。執(zhí)行安全第一，預防為主的方針。開展經(jīng)常性的安全防火教育。嚴格管理水源、火源、電源、氣源。定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣管道、電器等器材的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施，請有關(guān)的專業(yè)人員進行維修解決。定期檢查灶具設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。嚴格遵守灶具點火安全操作程序。離崗前須確認燃氣閥門已關(guān)閉。各部門除食堂外，禁止使用明火。如有特殊情況需報園辦公室進行審批。各部門實行崗位責任制，做到人走斷電，確保安全。認真做好火源、電源檢查記載，對出現(xiàn)的問題立即整改，決不放松。（七）就餐管理制度師幼用餐場所應清潔、明亮、整齊。餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點心前后）。餐具每天用高溫消毒。培養(yǎng)師生良好的進餐習慣：（1）餐前洗手；（2）進餐時不大聲喧嘩；（3）進餐時一手扶碗一手拿餐具，并做到四凈：碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈；（4）不吃湯泡飯；（5）不挑食、不偏食。為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的進餐環(huán)境：如播放輕音樂、進餐前或進餐時不批評訓斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發(fā)展。教師與幼兒的伙食要嚴格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象三、消防安全管理制度（一）廚房管理制度工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應特別注意清掃。食物應在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和砧板工具及抹布等，必須保持整潔。廚房工作人員工作時，應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。在廚房工作時，不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏，萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。廚房工作人員工作前、便后，均應徹底洗手，保持一雙清潔的手。廚房清潔掃除工作，每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。噴嚏時用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。（二）辦公室管理制度辦公室是教師處理教育教學業(yè)務的公共場所，每一位教師都有保持辦公室文明、整潔、舒適的義務。平時上課時要做到不遲到、不早退、不中途隨便離開教室，不隨便提前下課，課程安排不得隨便調(diào)動。辦公室里嚴禁吸煙，辦公期間認真工作，不許大聲喧嘩、嬉笑、高聲談論，不吃零食，不做與工作無關(guān)的事情，不擅離工作崗位。營造健康向上的辦公室文化，為人師表，不說粗俗的話語，幼兒及家長在場時尤其注意對來客有禮貌、熱情接待。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，經(jīng)常做好辦公桌的衛(wèi)生工作，辦公桌物品擺放有序，保持墻壁整潔，不亂掛衣物，不亂張貼。值日教師在每天上班前做好辦公室的衛(wèi)生工作，并負責全天的辦公室衛(wèi)生工作，下班后應關(guān)閉電燈、電扇、飲水機，并鎖好門窗。（三）專用教室管理制度專用活動室的負責人每學期初制定各活動室活動的要求以及階段目標，創(chuàng)設(shè)與提供專用活動室活動的環(huán)境與材料，并根據(jù)各年齡段主題的開展、季節(jié)、幼兒的興趣及時調(diào)整與更換。期末做好專用活動室使用情況的總結(jié)工作。教師根據(jù)各班專用活動室的時間安排，定時帶幼兒進入專用活動室活動，做好觀察記錄與活動的反思，并做好階段性的總結(jié)。每次活動后要檢查專用活動室基本設(shè)施以及游戲材料的情況，發(fā)現(xiàn)自然磨損或損壞要及時報告后勤或?qū)Ｓ没顒邮业呢撠熑?，以便及時維修和增添更換游戲材料。由教師帶幼兒進入專用活動室，做到：隊伍安靜、整齊。幼兒進入專用活動室活動要求安靜有序、愛惜游戲材料、完好后會整理游戲材料，物歸原處。做好活動結(jié)束后的清潔整理工作，及時管好門窗。四、交通安全管理制度（一）幼兒園車輛管理制度任何車輛一律不得進幼兒園。車輛持有者必須按幼兒園規(guī)定停放到指定的場地去，停放要整齊有序，不得亂停亂放。教學樓、辦公樓內(nèi)嚴禁存放一切車輛。車輛必須自行落鎖停放，車簍內(nèi)不要存放任何個人用品。任何人不準偷騎他人車輛，未經(jīng)車主同意私開他人車鎖的視為偷竊行為。門衛(wèi)加強對車輛停放的管理、檢查，發(fā)現(xiàn)違章停放車立即糾正并進行批評教育；對亂停放車經(jīng)教育不改或刁難工作人員者責成單位嚴肅處理。對長期亂放車輛，由門衛(wèi)進行清理。發(fā)生車輛丟失應向園長室報告，報案時失主應攜帶車證等有關(guān)證件，并協(xié)同查處的集體活動。（三）幼兒乘坐車輛上下學安全管理制度家園密切配合，確保幼兒上下學安全。幼兒園對各班家長接送車輛進行排查摸底，堅決杜絕拼車和社會接送車輛接送。幼兒上下學，家長自備車輛，負責接送幼兒。老師對幼兒進行相關(guān)的安全教育，文明乘坐車輛。（四）重大集體活動幼兒乘車秩序管理制度組織幼兒外出集體活動，必須充分考慮活動場所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，盡量以就近、小型、安全為原則。能不動用交通工具的盡量不動用。如確需要乘坐車船，幼兒活動組織者要負責對交通工具安全性能的監(jiān)督。不組織小幼兒出市開展集體活動和社會實踐活動，幼兒應自始至終在教師的帶領(lǐng)和保護下開展活動。（1）幼兒在活動前由老師點名，對未到的幼兒查明原因并記錄。如需坐車，組織幼兒有秩序地上車，教育幼兒不要爭先恐后，要禮讓。乘車時不要將頭手伸出窗外。（2）達目的地后要全程陪同，組織和開展活動，不得隨意“放羊”。（3）分散自由活動時，要求幼兒三五成群，以小隊形式開展活動，不要個別行動，教育幼兒發(fā)現(xiàn)問題或發(fā)生事故時要及時報告，老師要加強巡視，分管領(lǐng)導要做好監(jiān)控，發(fā)生事故要采取應急措施。（4）活動結(jié)束要在規(guī)定的地點按時集中，清點人數(shù)上報，并有秩序回校，進行活動總結(jié)。活動的路線地點，事前應進行實地勘查，不得組織幼兒到危險地方開展活動。（1）利用馬路或其他公共場所進行活動時，要注意周圍的環(huán)境，加強安全保護，防止車禍、跌落、倒塌等事故的發(fā)生。（2）到游覽區(qū)、游樂場等地方活動，一定要注意其合理容量和場所、設(shè)施的安全性，防止擠壓、倒塌、跌落、溺水等事故的發(fā)生。（3）室內(nèi)活動特別要重視消防安全。組織幼兒參加社會公益勞動，必須堅持安全、無毒、無害和力所能及的原則。要加強勞動組織，重視勞動保護，教育幼兒遵守勞動規(guī)則。幼兒在活動中如遇緊急情況，活動組織老師要迅速做好處