學(xué)校食品安全專項檢查工作總結(jié)-資料下載頁
2025-10-08 15:41本頁面
【正文】 對學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生實行責(zé)任制,每天進行檢查、監(jiān)督,確保教 學(xué)環(huán)境的安全穩(wěn)定。五、深入開展全員衛(wèi)生安全教育, 堅持不懈地糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣, 全面提高自我防患意識和安全保護能力學(xué)校在開學(xué)初集中力量, 深入開展以預(yù)防呼吸道傳染性疾病為重 點的衛(wèi)生科普知識的宣傳教育,正確引導(dǎo)師生科學(xué)理性地對待防治 “手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學(xué)生尤其是外地學(xué) 生要搞好個人衛(wèi)生,不要接觸疫區(qū)病禽、死禽、病畜、死畜等,防止 感染禽流感。切實加強了飲用水和食品衛(wèi)生管理。結(jié)合農(nóng)村學(xué)校的實 際, 還要加強了對其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育, 切實提高廣大師生的自我防護意識和能力。六、學(xué)校主動與衛(wèi)生部門配合,認真履行職責(zé),對所有適齡疫苗 接種兒童在開學(xué)時要進行普查, 防止法定接種項目的漏種, 凡漏種的 適齡兒童, 學(xué)校要設(shè)法說服其到當?shù)匦l(wèi)生部門接種。對于漏種的特困 兒童,學(xué)校盡義務(wù)設(shè)法幫助其解決接種問題。七、不斷完善工作預(yù)案,確保預(yù)案的可操作性和實效性,積極落 實各項防控措施。今后, 我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情, 認真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神, 扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生 法》 ,使學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階。二〇一五年九月第五篇：開展學(xué)校食品安全專項檢查的工作總結(jié)華鎣市溪口鎮(zhèn)小學(xué)關(guān)于2018年秋季學(xué)校食品安全專項檢查的工作總結(jié)為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理工作，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的飲食安全和身體健康。根據(jù)廣安市食藥監(jiān)局、廣安市教科體局《關(guān)于開展2018年秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》廣食藥監(jiān)發(fā)﹝2018﹞163號要求，我校組織專人積極開展專項檢查工作，現(xiàn)將工作總結(jié)匯報如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置我校根據(jù)上級文件精神，結(jié)合本校實際，研究制定了“學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案”，并成立了由白建波任組長，彭波、葉歡歡、黃先春、唐小鳳等為成員的應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組和檢查小組，確保此次活動高效有序開展。同時，于開學(xué)初專門召開食品安全工作和從業(yè)人員培訓(xùn)會議，對食堂工作進行了全面部署，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認識食堂安全工作的重要性和責(zé)任感。二、全面自查，突出重點我校嚴格落實校長作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的要求，并根據(jù)《自查表》的內(nèi)容認真開展自查工作。從自查情況來看，我校食堂食品安全工作總體平穩(wěn)，各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)均能夠按照上級要求抓牢抓實：一是對原料采購供貨單位進行了資質(zhì)審核；對每天送達的各類蔬菜、肉禽食材均進行索證索票，確保有跡可循；二是對本學(xué)期食品原輔料均是重新采購，并仔細查看了食品原輔料的生產(chǎn)日期、有效期、感官性狀等，未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品；對菜油、大米等食材的標識標簽進行了查看，符合食品安全標準；三是對食堂從業(yè)人員進行了崗前培訓(xùn)，重點學(xué)習(xí)了《食品安全法》《四川省學(xué)校食品安全操作指南》《突發(fā)事件處置預(yù)案》等法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識；嚴格落實晨檢制度，嚴格按規(guī)范操作，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，全面保證了千余師生的身體健康；四是對食堂運輸電梯、蒸飯機、消毒柜、燃氣灶、絞肉機、電冰箱、留樣柜等設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況進行了全面檢查，對氣閥口、電器開關(guān)及插頭等進行了安全確認；五是組織各班通過主題班會課對食品安全進行宣傳教育，強化其食品安全保護意識，自覺杜絕垃圾食品和無證食品；六是我校一直按要求如實填寫《廣安市學(xué)校食堂檢查記錄規(guī)范化表格》，并積極購買了食品安全責(zé)任險。三、存在問題及整改措施由于我校食堂面積狹小，功能布局不是很合理，缺少間室，有時存在交叉感染風(fēng)險；個別食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識較差，個人衛(wèi)生習(xí)慣欠佳，部分操作不規(guī)范。今后，我校將積極開展綜合培訓(xùn)，努力提高工作人員的安全意識和業(yè)務(wù)水平?？傊?，我校將全面貫徹省市文件精神，嚴格落實主體責(zé)任，加強日常監(jiān)督管理，認真抓好抓實食堂各項工作，確保學(xué)校食堂穩(wěn)步推進，為全體師生提供堅實的保障。附：專項檢查圖片資料華鎣市溪口鎮(zhèn)小學(xué)2018年9月2日華鎣市溪口鎮(zhèn)小學(xué)2018年秋季學(xué)校食品安全專項檢查圖片資料9月2日，我校召開2018秋季食品安全工作暨專題培訓(xùn)會彭波副校長、安辦黃先春主任對食堂安全進行全面檢查
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