農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施背景-資料下載頁
2024-10-17 13:58本頁面
【正文】 參考價格，確保給學(xué)生提供的食品等值優(yōu)質(zhì)。七、完善原材料采購驗收制度，確保學(xué)生吃得放心。各校要建立原料、營養(yǎng)制品采購、準入、驗收、登記等制度。一是現(xiàn)場簽收制度。食堂管理人員現(xiàn)場簽字驗收，確保原料、營養(yǎng)制品的數(shù)量、質(zhì)量和安全。二鼓勵食品原料采購本地化制度。通過政府集中采購、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問題。鼓勵食品原料采購本地化，學(xué)校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔料和營養(yǎng)制品由縣政府采購中心通過公開招標確定協(xié)議供貨商，將食品配送服務(wù)納入招投標合同或采購協(xié)議。蔬菜、肉禽類等農(nóng)副產(chǎn)品實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。八、完善安全監(jiān)管機制，確保學(xué)生吃得安全。各校要配合食品安全、農(nóng)業(yè)等監(jiān)管部門對學(xué)校的監(jiān)督檢查；學(xué)校要與食堂承包經(jīng)營者簽訂責(zé)任書，同時建立健全留樣檢測制度、從業(yè)體檢制度、崗位職責(zé)制度、責(zé)任追究制度等，將責(zé)任具體化，保證各個環(huán)節(jié)的食品安全?？?之，要嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，特別是要建立起學(xué)生營養(yǎng)改善狀況監(jiān)測評估機制，跟蹤監(jiān)測、及時改進，不僅要讓學(xué)生吃得放心、吃得安全，還要吃出健康、吃出營養(yǎng)。教育將會同財政部門定期公開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息，建立實名制學(xué)生及用餐情況的信息管理系統(tǒng)，嚴防套取冒領(lǐng)資金行為。要實行“誰使用、誰負責(zé)”的責(zé)任追究制度，發(fā)生問題一經(jīng)查實，必須依法嚴肅處理。九、完善食堂財務(wù)管理，確保資金管理公開透明。各校食堂設(shè)兼職會計1人，可由學(xué)校學(xué)校報帳員兼任。食堂財務(wù)帳簿要反映每月學(xué)生充值情況、每月消費匯總等收入數(shù)據(jù)；原材料采購、水電費及燃料費、食堂人工成本及設(shè)備設(shè)施購置等支出數(shù)據(jù)；每月大宗原材料米、面、油、蔬菜、肉類、蛋類、營養(yǎng)制品的出庫、入庫情況，有效監(jiān)控食堂運行成本。每月將食堂財務(wù)運行情況在一定范圍內(nèi)公開。實行計算機售飯管理的學(xué)校，每月上報縣營養(yǎng)辦學(xué)生就餐信息數(shù)據(jù)庫文件及導(dǎo)出電子報表；未實行計算機管理的學(xué)校上報專門制作的財務(wù)月報表。十、完善宣傳機制，確保政策家喻戶曉。、學(xué)生及家長會議等，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學(xué)生、家長及社會的大力支持。，消除學(xué)生家長關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃后，就不要再交學(xué)生伙食費的錯誤理解。，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要嚴格落實國家教學(xué)計劃規(guī)定的健康教育時間，對學(xué)生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益。第四篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐加工制度一、食品加工人員每學(xué)期必須進行一次健康檢查，持健康證上崗。二、食品加工人員要保持個人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無破損，并對外殼進行沖刷、清洗，必要時進行消毒處理。四、加工時發(fā)現(xiàn)腐壞變質(zhì)或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。六、營養(yǎng)餐食品專人加工，專人負責(zé)。七、嚴格加工操作程序。不得讓學(xué)生喝過期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。當加熱的必須加熱，當煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。八、加工過程必須有兩人以上在場。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進食。第五篇：云南加大力度實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃云南加大力度實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃李紀恒主持省政府常務(wù)會強調(diào)加大力度實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃11月30日下午，云南省代省長李紀恒主持召開第67次省政府常務(wù)會議，研究實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃、廣播電視村村通工程、提高村社干部待遇等工作，審議全省金融保障與信用體系建設(shè)規(guī)劃，討論3個條例草案。會議聽取了國務(wù)院部署實施全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議精神的傳達，研究了我省貫徹落實意見。會議強調(diào)，黨中央、國務(wù)院始終關(guān)心青少年的健康成長，這次部署實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，是提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生健康水平的一項重大舉措。我省要認真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會國務(wù)院電視電話會議精神，結(jié)合實際，抓緊制定我省實施方案，明確相關(guān)部門職責(zé)，確保列入國家試點范圍縣的改善工作按照國家要求全面實施到位，并努力擴大覆蓋范圍，把這項工作真正辦成一項“民生工程、放心工程、陽光工程”。會議指出，對義務(wù)教育階段寄宿學(xué)生給予生活費補助，是關(guān)注民生的一個重要舉措，要積極爭取中央的支持，加大財政支持力度，在開展好試點的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步擴大覆蓋面。會議強調(diào)，冬季來臨，各級政府和教育行政主管部門，要高度重視農(nóng)村，特別是邊遠山區(qū)學(xué)校學(xué)生的飲水、防寒防凍、交通安全等問題，采取切實有力的措施，確保學(xué)生安全溫暖過冬。會議原則同意“關(guān)于云南省‘十二五’廣播電視村村通工程建設(shè)實施方案”。會議指出，村村通工程是云南建設(shè)民族文化強省、完善公共文化服務(wù)體系、構(gòu)建社會主義和諧社會、推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)、鞏固邊疆穩(wěn)定和民族團結(jié)、建設(shè)小康社會的重要舉措，“十二五”期間，要結(jié)合云南實際，突出重點、分類指導(dǎo)、分步實施，強力推進村村通工程建設(shè)，早日實現(xiàn)我省廣播電視村村通全覆蓋。會議審議并原則通過了《云南省金融保障與信用體系建設(shè)“十二五”專項規(guī)劃》。研究了提高村社干部待遇的有關(guān)問題。討論并原則通過了《云南省三江滇西北流域資源開發(fā)利用和生態(tài)補償條例（草案）》《云南省陽宗海保護條例（修訂草案）》和《云南省郵政條例（修訂草案）》，要求作進一步修改完善后，提請省人大常委會審議。（記者 譚晶純 尹朝平）。
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