物質(zhì)的比熱容教學(xué)設(shè)計(jì)5篇-資料下載頁(yè)
2025-10-08 12:16本頁(yè)面
【正文】 (1)提出問(wèn)題從生活中學(xué)生已經(jīng)意識(shí)到不同物質(zhì)的吸、放熱性能不同，這里還要把這個(gè)比較籠統(tǒng)的問(wèn)題描述為明確具體的可驗(yàn)證的物理問(wèn)題。教師可以予以引導(dǎo)：如果上面兩幅圖中都是水或都是砂子，質(zhì)量相同，升高的溫度也相等，顯然，它們吸收的熱量必定相等。那么，不同物質(zhì)(如水和食用油)，在質(zhì)量相同、升高的溫度相等時(shí)，它們吸收的熱量也相等嗎？這已經(jīng)是一個(gè)可驗(yàn)證的問(wèn)題，其中包含限制條件，如質(zhì)量相等、升高的溫度相等、不同物質(zhì)等，這些都可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)技術(shù)條件予以控制和測(cè)量，為下面設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供了基礎(chǔ)。(2)制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)要比較不同物質(zhì)的吸熱性能，需要取質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，使其升高相等的溫度，比較各自吸收熱量的多少。這僅僅是一個(gè)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃而已，還要具體設(shè)計(jì)怎樣 實(shí)現(xiàn)這些要求。具體做法是：不同物質(zhì)選擇水和食用油；質(zhì)量相等要用天平稱(chēng)量；升高的溫度通過(guò)溫度計(jì)測(cè)量出來(lái)；水和食用油吸收熱量的多少通過(guò)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)判斷，因此要用兩個(gè)相同的加熱源(如相同的酒精燈，但從安全性考慮，盡量不要用通常的“熱得快”等電加熱器)。另外，裝水和食用油的燒杯規(guī)格要相同，要保證除了水和食用油不同之外，其他條件都相同。通過(guò)觀察水和食用油升高同樣溫度吸收熱量是否相等來(lái)驗(yàn)證其吸熱性能是否相同。實(shí)驗(yàn)的步驟要讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)，以鍛煉他們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和語(yǔ)言表達(dá)的能力。茲舉一例，僅供參考：①，用鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)等組裝兩套器材；②用天平分別稱(chēng)取100 g水和食用油，分別倒入兩個(gè)燒杯中；③記錄水和食用油開(kāi)始時(shí)的溫度；④同時(shí)對(duì)水和食用油加熱，記錄在加熱1 min、2 min、3 min……時(shí)水和食用油各自升高的溫度。本實(shí)驗(yàn)的操作具有一定難度，需要同組學(xué)生互相配合，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不要過(guò)于追求完美，只要能得出定性結(jié)論即可。(3)分析與論證 學(xué)生實(shí)驗(yàn)取得數(shù)據(jù)后，教師可引導(dǎo)學(xué)生比較、分析：質(zhì)量相同的水和食用油，升高相同溫度時(shí)，加熱的時(shí)間長(zhǎng)短是否相同？這說(shuō)明了什么？從而引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。在描述結(jié)論時(shí)，初學(xué)的學(xué)生不一定能做到簡(jiǎn)潔而準(zhǔn)確，只要能大致地將問(wèn)題表達(dá)清楚，就應(yīng)該予以肯定和鼓勵(lì)。但教師一定要規(guī)范描述到“在質(zhì)量相等、升高的溫度相同的情況下，不同物質(zhì)吸收的熱量不相等，水吸收的熱量比食用油吸收的熱量多”。二、比熱容比熱容的定義可以直接給出，但教師要引領(lǐng)學(xué)生解析其中的關(guān)鍵詞及其含義。如為什么要限定“單位質(zhì)量”“溫度升高1 ℃”，這是因?yàn)楸葻崛菔且詿崃縼?lái)定義的，而熱量跟物體的質(zhì)量和升高的溫度都有關(guān)。比熱容是初中物理出現(xiàn)的唯一一個(gè)由兩個(gè)以上物理量來(lái)定義的物理概念，教師對(duì)概念的表述與單位的教學(xué)都要充分估計(jì)學(xué)生認(rèn)知的困難，把鋪墊和引導(dǎo)做得細(xì)一些。對(duì)于比熱容的單位，要結(jié)合閱讀數(shù)據(jù)表“一些物質(zhì)的比熱容”，明確其含義。因?yàn)闊崃坑?jì)算公式課標(biāo)沒(méi)有要求，教學(xué)不必要補(bǔ)充傳統(tǒng)教材中的吸熱公式和放熱公式，不引入相關(guān)計(jì)算，而是把重點(diǎn)放在理解比熱容的物理意義上。通過(guò)閱讀數(shù)據(jù)表，要求學(xué)生知道水的比熱容最大，會(huì)利用水的比熱容較大的特點(diǎn)解釋有關(guān)現(xiàn)象。這里可以設(shè)計(jì)學(xué)生討論交流活動(dòng)：日常生活中為什么常用熱水來(lái)取暖？汽車(chē)中為什么用水來(lái)做冷卻劑？這些問(wèn)題對(duì)于初中學(xué)生來(lái)說(shuō)是具有一定難度的。為了突破難點(diǎn)，教師應(yīng)先讓學(xué)生充分思考交流，然后匯報(bào)辨析，教師梳理總結(jié)。對(duì)于水的比熱容較大，教師在總結(jié)時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生明確其兩方面的含義：質(zhì)量相同、升高溫度也相同時(shí)，水比其他物質(zhì)吸收的熱量多，所以用來(lái)作發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻劑；質(zhì)量相同、降低的溫度也相同時(shí)，水比其他物質(zhì)放出的熱量多，所以冬季常用熱水來(lái)取暖。三、熱量的計(jì)算展示問(wèn)題1：①1 kg水溫度升高1 ℃吸收的熱量是多少？ 學(xué)生很容易即可得出：吸收的熱量Q1＝103 J。展示問(wèn)題2：2 kg水溫度升高1 ℃吸收的熱量是多少？ 學(xué)生討論得出：吸收的熱量Q2＝2103 J＝103 J。展示問(wèn)題3：2 kg水溫度升高50 ℃吸收的熱量是多少？ 學(xué)生討論得出：吸收的熱量Q3＝50103 J＝105 J。展示問(wèn)題4：物質(zhì)吸收熱量的多少與其質(zhì)量、溫度變化、比熱容成什么關(guān)系？學(xué)生討論得出：物體吸收的熱量與質(zhì)量成正比，與升高的溫度成正比，與物質(zhì)的比熱容成正比，計(jì)算公式：Q吸＝cm(t－t0)。學(xué)生自己推導(dǎo)得出：物體放出熱量計(jì)算公式：Q放＝cm(t0－t)。課堂小結(jié)1．引導(dǎo)學(xué)生回顧一個(gè)完整的探究應(yīng)包括哪些過(guò)程。2．比熱容的概念、單位及物理意義。3．Q吸＝cm(t－t0)。4．Q放＝cm(t0－t)
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