食品檢驗(yàn)員選擇題練習(xí)-資料下載頁(yè)
2024-10-15 13:42本頁(yè)面
【正文】 步接收。油脂進(jìn)貨檢驗(yàn)。,共檢驗(yàn)樣品8個(gè),檢驗(yàn)平均AV: ,接收合格率為100% 共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車,%%,%,%%,其中水分超標(biāo),全部降級(jí)使用。小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值,最高,最底進(jìn)行分析,同時(shí)也可采用表格的形式生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值,最高,最底進(jìn)行分析,同時(shí)也可采用表格的形式共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值,最高,最底進(jìn)行分析,同時(shí)也可采用表格的形式清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值,最高,最底進(jìn)行分析,同時(shí)也可采用表格的形式灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值,最高,最底進(jìn)行分析,同時(shí)也可采用表格的形式庫(kù)存質(zhì)量情況 出廠檢驗(yàn)情況共檢驗(yàn)出廠油腳57噸,生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠。學(xué)習(xí)與能力方面組織運(yùn)行ISO9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面,積極配合銷售公司的計(jì)劃,送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油,取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。培訓(xùn)與提升方面組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn),并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書。第五篇：小小食品檢驗(yàn)員小小食品檢驗(yàn)員一、活動(dòng)目標(biāo)：形成食品保質(zhì)概念。尋找和發(fā)現(xiàn)食品保質(zhì)概念，在飲食方面有初步的自我意識(shí)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：布置一個(gè)超市的情境，搭建貨架、整理箱若干。尋找和發(fā)現(xiàn)食品外包裝上的保質(zhì)期，會(huì)選用新鮮食品。三、活動(dòng)過(guò)程：（一）由情境導(dǎo)入課題：快過(guò)節(jié)了，超市很忙，超市很忙，經(jīng)理請(qǐng)小朋友幫忙，把進(jìn)的貨放到貨架上好嗎？幼兒搬運(yùn)貨品，并分類，根據(jù)貨架指示牌擺放貨品。我們一起來(lái)檢驗(yàn)一下貨架上的食品能不能賣，每份食品都印有它的保質(zhì)期，把過(guò)了保質(zhì)期的食品挑出來(lái)。經(jīng)理（老師）驗(yàn)收，和幼兒共同尋找食品保質(zhì)期：（二）認(rèn)識(shí)保質(zhì)期：提問(wèn)：怎么知道它是過(guò)期食品？它的保質(zhì)期是怎么寫的？拿幾樣食品讓幼兒比較，哪樣更新鮮？小結(jié)食品保質(zhì)期的幾種標(biāo)注方式。（三）再次復(fù)驗(yàn)保質(zhì)期：幼兒按飲料、奶制品、糕點(diǎn)、糖果部門分為四組，先組內(nèi)，后組與組之間互查保質(zhì)期，直到完成任務(wù)為止。（四）保質(zhì)期內(nèi)的食品保存：出示一盒在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的牛奶，讓幼兒看和聞，提問(wèn)：這罐奶牛可以喝嗎？為什么保質(zhì)期內(nèi)不可以喝？什么原因使它變質(zhì)的？不讓它變質(zhì)該怎么保存？小結(jié)：保質(zhì)期標(biāo)注位置和標(biāo)注方式以及保存條件。引導(dǎo)幼兒找一找生活中還有哪些商品有保質(zhì)期？為什么它們要有保質(zhì)期？（五）活動(dòng)結(jié)束。
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