【正文】 消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。旅店的公共衛(wèi)生間（盥洗間和廁所）應(yīng)該每日清掃、消毒，做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。各類旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及 鼠密度應(yīng)符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。店內(nèi)自備水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記，統(tǒng)一銷毀。、娛樂場所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標準洗浴行業(yè)衛(wèi)生標準1公共浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、廁所和消毒等房間。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。浴室應(yīng)設(shè)氣窗，保持良好通風，氣窗面積為地面面積的5％。3 浴室地面坡度不小于2％，屋頂應(yīng)有一定弧度。4 新建、改建、擴建的浴室內(nèi)不得設(shè)池浴。目前尚不能取消的池浴，在池浴間內(nèi)必須設(shè)置淋浴噴頭，池浴內(nèi)的噴慶數(shù)按更衣室床位數(shù)的 1／5設(shè)置。池浴每晚要徹底清洗，經(jīng)過消毒后再換水，池水每日至少要補充2次新水，每次補充水量不小于池水總量的20％。盆浴間須設(shè)淋浴噴頭顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。8 公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。浴室內(nèi)不設(shè)公用臉巾、浴巾。更衣室(包括兼作休息室)所用墊巾應(yīng)及時更換，保持清潔整齊。浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時清掃、消毒，做到無積水、無異味。12 應(yīng)設(shè)有禁止患性病和各種偉染性皮膚病(如疥瘡、化膿性皮膚病、廣泛性皮膚霉菌病等）的顧客就浴的明顯標志。有顧客住宿的公共浴室，住宿用床上用品應(yīng)符合旅店業(yè)衛(wèi)生標準中有關(guān)規(guī)定。理發(fā)美容行業(yè)衛(wèi)生標準 理發(fā)店、美容院（店）的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。2 理發(fā)店、美容院（店）應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，服務(wù)前清潔雙手，服務(wù)時應(yīng)戴口罩。理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換。5 臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌。胡刷宜使用一次性胡刷。理發(fā)工具宜采用無臭氧紫外線消毒。理發(fā)刀具、美容工具配備的數(shù)量應(yīng)滿點頭消毒周轉(zhuǎn)所需。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具應(yīng)分開使用，清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。必須備有供患頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后即時消毒，并單獨存放。無單獨操作間的普通理發(fā)店應(yīng)設(shè)燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)，還應(yīng)設(shè)有效的抽風設(shè)備。毛巾與座位的比5：1。美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用，一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。理發(fā)店和美容店地下的碎發(fā)要及時清掃，保持室內(nèi)清潔。理發(fā)和美容工具應(yīng)擺放整齊，做到操作臺上和刀具等用品表面無碎發(fā)殘留。14高級理發(fā)店、美容店應(yīng)有機械通風設(shè)備，且組織通風合理。無機械通風設(shè)備的變通理發(fā)店、美容店應(yīng)充分利用自然通風。嬰兒洗浴衛(wèi)生標準 浴室應(yīng)設(shè)有浴室、廁所和消毒等房間，必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。浴室應(yīng)保持良好通風。盆浴須設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。8 拖鞋每客用后應(yīng)消毒。9 浴室內(nèi)不應(yīng)設(shè)公用臉巾、浴巾。更衣所用墊巾應(yīng)及時更換，保持清潔整齊。浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時清掃、消毒，做到無積水、無異味。12 嬰兒洗浴使用的洗護用品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)工商執(zhí)照、衛(wèi)妝生產(chǎn)許可證復(fù)印件以及同批次產(chǎn)品檢測報告。第五篇：10衛(wèi)生標準操作規(guī)范(SSOP)DZFTR03010奶源管理程序1目的范圍對原奶的采集貯運以及相關(guān)過程管理進行控制，確保所提供的牛奶符合要求。適用于奶源公司對原奶的采集、貯運及相關(guān)過程的管理。2定義和引用2．1合同車一一與蒙牛公司簽定運輸合同，專用于運輸奶站原奶的車輛。2．2自運車一一供奶方自籌資金配置的專用于運輸本奶站原奶的車輛。3職責3．1奶源公司奶源管理部負責供奶方的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作，并制定相應(yīng)的管理制度，負責所有奶站的設(shè)備安裝建設(shè)工作。3．2奶源公司調(diào)度部負責原奶的調(diào)配，運輸車輛的調(diào)度管理工作，負責收奶間原奶的接收管理工作。3．3品控管理中心負責對到廠原奶進行取樣及檢驗，負責原奶樣品的檢驗以及對奶站進行抽查檢驗。3．4總王室負責《生鮮牛乳收購標準》的制定和下發(fā)。3．5液體奶品保部負責管理奶源公司的技術(shù)工作并負責制定技術(shù)文件。4工作程序4．1奶源公司經(jīng)理根據(jù)用奶單位全年用奶計劃量，制定奶源公司原奶采購計劃，并根據(jù)用奶公司月度用奶計劃，制定本公司月度采購計劃。4．2奶源公司經(jīng)理根據(jù)總公司的短期和中長期發(fā)展規(guī)劃，制定短期或中長期奶源發(fā)展規(guī)劃。4．3奶源管理部根據(jù)采購計劃及奶源發(fā)展規(guī)劃發(fā)展建設(shè)奶源基地。4．4有意向與我公司合作的供奶方首先向我公司提出申請，填寫《供奶申請書》4．5奶源管理部對準備設(shè)立奶站的供奶方進行供奶方資金能力、信譽程度、原奶數(shù)量，奶牛品種，飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)，交通狀況等方面進行調(diào)查，并填寫《供奶方調(diào)查表》。4．6供奶方符合供奶的全部條件后奶源公司與其簽訂《奶業(yè)合作社牛奶購銷協(xié)議書》，協(xié)議中明確牛奶質(zhì)量要求，原奶數(shù)量，交付時間等。4．7供奶方的管理控制4．7．1供奶方按照《奶業(yè)合作社牛奶購銷協(xié)議書》中奶站建設(shè)要求進行建設(shè)管理。并依據(jù)《生鮮牛乳收購標準》收購牛奶，同時對所提供牛奶的質(zhì)量全面負責。4．7．2奶源管理部派巡查員對供奶方進行收奶現(xiàn)場的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查工作，并填寫《現(xiàn)場檢查記錄》。4．7．3供奶方奶站每日收奶過程，執(zhí)行《奶站管理制度》和《奶站衛(wèi)生清洗操作規(guī)程》，并填寫《奶站清洗記錄表》。4．7．4奶源公司組織相關(guān)部門對原奶的提供依據(jù)《奶站質(zhì)量考核條例和拒收標準》進行綜合質(zhì)量考核，考核結(jié)果中需奶站改進的項目要求奶站定期整改，并驗證整改結(jié)果。4．8牛奶運輸車輛的控制4．8．1奶源公司調(diào)度部根據(jù)本牛奶采購數(shù)量確定牛奶運輸車輛的容積和數(shù)量。運奶車輛分為自運車和合同車兩種方式。4．8．2運奶車到廠卸完奶后必須到洗車廠進行奶罐清洗，具體執(zhí)行《洗車廠清洗操作規(guī)程》和《奶車清洗管理控制程序》4．8．3運輸車輛具體要求執(zhí)行《運輸車輛管理制度》。4．9牛奶采樣的控制4．9．1公司派出的合同車進入奶站后，由司機對原奶進行感官檢驗，對符合要求的原奶進行裝車拉運，對于不符合要求的牛奶拒絕拉運。拉運過程中保證牛奶安全，及時的運送到廠區(qū)。自運車到廠后由品控中心采樣員直接進行感官檢驗。4．9．2運奶車輛回到廠區(qū)，由品控中心采樣員對奶車分別分罐進行感觀檢驗，并采取樣品送化驗室進行各項理化、微生物等指標的檢驗。4．9．3由品控中心對奶站，收奶間，奶罐在必要時進行涂抹實驗。4．10收奶間原奶接收、調(diào)撥的控制4．10．1收奶員依據(jù)品控中心出據(jù)的牛奶檢驗結(jié)果和《奶站質(zhì)量考核條例和拒收標準》進行收奶，不合格原奶進行拒收，并填寫《不合格牛奶記錄單》。將合格牛奶進行稱量，凈乳后分倉貯存。十10．2收奶員對收奶設(shè)備、管路、奶倉進行清洗，執(zhí)行《收奶間王藝操作規(guī)程》，并填寫《收奶間清洗記錄表》。4．10．3根據(jù)各公司對原奶不同的質(zhì)量要求，由收奶員將原奶過濾后調(diào)入各用奶公司，原奶計量由收奶員與用奶公司調(diào)奶人員共同進行，并填寫《牛奶調(diào)拔單》經(jīng)辦人員簽字認可。4．11機器設(shè)備的控制4．11．1收奶間設(shè)備購買奶源公司提出申購計劃或申請經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準后，由冰淇淋公司動力部負責采購、安裝、調(diào)試。并制定相關(guān)操作規(guī)程和設(shè)備管理制度?？偣な彝鈬S修工負責設(shè)備維修，收奶員負責設(shè)備以及儀器的日常維護和保養(yǎng)工作。4．11．2供奶方依據(jù)蒙牛公司提供的經(jīng)評價選擇的設(shè)備供應(yīng)方名單選擇供方，奶站設(shè)備由供奶方直接向供貨廠家購買，并由設(shè)備供方進行設(shè)備的安裝、調(diào)試、維修，由奶站負責設(shè)備的日常維護保養(yǎng)。相關(guān)文件《生鮮牛乳收購標準》《運輸車輛管理制度》《奶站管理制度》《收奶間管理制度》《收奶問工藝操作規(guī)程》《洗車廠清洗操作規(guī)程》《奶車清洗管理控制程序》《監(jiān)管員管理制度》《收奶間設(shè)備管理文件》《洗車廠管理制度》《奶站考核管理制度》《奶站質(zhì)量考核條例和拒收標準》相關(guān)質(zhì)量記錄收奶間收奶情況日報表設(shè)備運行記錄奶業(yè)合作社牛奶購銷協(xié)議書現(xiàn)場檢查記錄原奶采購計劃月度原奶采購計劃奶源發(fā)展規(guī)劃奶站清洗記錄表收奶間清洗記錄表收奶間交接記錄表供奶方調(diào)查表供奶申請表不合格牛奶拒收記錄牛奶理化檢驗記錄單：牛奶微生物檢驗記錄單起草：批準：生效日期：