門店店長工作指導(dǎo)-資料下載頁
2024-10-15 13:31本頁面
【正文】 本店的工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量。及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)門店的安全管理工作，加強(qiáng)門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。與顧客保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)形象。協(xié)助人事招聘調(diào)配工作，指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人 才，提高整個門店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。以身作則、關(guān)心員工、獎罰分明、使門店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職 工作。每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況，收銀對賬交接班情況。1通過計算機(jī)系統(tǒng)檢查門店的日盤點(diǎn)情況、交接班盤點(diǎn)情況。1處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。1檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題。1檢查門店 POS系統(tǒng)過期報廢情況、訂貨到達(dá)率、正確率情況，搜集每天的 斷貨情況，并輸入計算機(jī)系統(tǒng)。店長一天的活動早晨開門的準(zhǔn)備（開店前半小時）A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設(shè)備、零錢等狀況C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法D：宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)開店后到中午A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品B：營業(yè)問題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）C：營業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較D：今天的營業(yè)高峰是什么時候？中午輪班午餐下午（1：00~3：00）A：對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣B：對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）00）A：確認(rèn)營業(yè)額的完成情況B：檢查店面的整體情況C：指示接班人員或代理人員的注意事項D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)晚間（6：00~關(guān)門）A：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)B：盤點(diǎn)物品、收銀C：制作日報表D：打烊工作的完成E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
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