【導(dǎo)讀】17.下列哪種消化液對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化不起作用?2.人體攝取的食物中,能被消化道壁直接吸收的物質(zhì)是______、_________和_________。3.為了研究唾液淀粉酶的催化作用會(huì)受哪些因素的影響,某實(shí)驗(yàn)小組做了如下實(shí)驗(yàn)。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果,又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐。面包的主要成分是淀粉,其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是。早餐中不經(jīng)過(guò)消化,可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是。5.構(gòu)成消化系統(tǒng)的消化器官有哪些?如果把米飯?jiān)诳谇恢新鼐捉?,你?huì)覺(jué)得有。消化道由口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)組成。消化腺由唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟組成。這是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉。酶,可以使淀粉分解成麥芽糖,所以有甜味。