【導(dǎo)讀】通過該項目建設(shè)，改善項目檢測的工作條件，提高裝備水平，加大檢測站固定資產(chǎn)投入。增強專業(yè)合作社的生豬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的。增加對專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地的生豬生長、飼養(yǎng)、防疫、遷。移等相關(guān)生豬養(yǎng)殖過程的質(zhì)量安全進行快速監(jiān)測。建立完善質(zhì)量監(jiān)督。依托益陽市農(nóng)業(yè)局，對益陽市大通。進行計量認證，以保證測試結(jié)果的公證性。宰加工基地建立基地監(jiān)測中心，主要配備檢測設(shè)備和專業(yè)檢測技術(shù)，銷售環(huán)節(jié)的檢測人員持證上崗。萬元，運營期外購燃料及動力費萬元，基本預(yù)備費萬元。增加消費信任度，提升產(chǎn)品價值及銷售量。項目建成后，將使科技檢測服務(wù)功能明顯增強。生豬生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，從而促進全區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。肉食加工業(yè)的發(fā)展，獲得良好的社會綜合效益。際競爭力，必需建立一套科學(xué)有效的防疫及管理制度。大通湖區(qū)瀕臨東洞庭湖，處于益陽、岳陽、常德三市的中。成員的農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社達到年出欄生豬5萬頭的規(guī)模，

　　

【正文】 項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 29 第九章 項目建設(shè)期限和實施進度安排 20xx 年 10－ 12 月，完成 項目區(qū) 檢測中心配套儀器的購置。 20xx年 13 月，安裝調(diào)試，建成項目。 20xx 年 4－ 6 月，主要完成測試項目參數(shù)的計量認證工作和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)測點建設(shè)。組織農(nóng)業(yè)、財政等部門領(lǐng)導(dǎo)和專家檢查驗收，全面總結(jié)，建章立制，保證正常 使用，上報主管部門。 生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 30 第十章 環(huán)境保護 本項目的實施不會對環(huán)境產(chǎn)生污染和生態(tài)平衡的破壞，且有益于環(huán)境保護，一方面保證生產(chǎn)地域內(nèi)環(huán)境質(zhì)量不斷提高，保證 養(yǎng)殖基地及合作社其他成員養(yǎng)殖環(huán)境的改善 ，有利于保持良好的生態(tài)環(huán)境和人體身心健康。另一方面提高了企業(yè)和公眾的環(huán)境意識。 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社生豬 質(zhì)量 安全快速 檢測 中心 建設(shè)，將對 生豬養(yǎng)殖、加工、包裝、貯運、銷售等 生產(chǎn)全程進行監(jiān)控，科學(xué)應(yīng)用 先進畜產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測 技術(shù)和農(nóng)業(yè)投入品，能減輕 藥品 、違禁品 等 生豬產(chǎn)品 的污染 。 生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 31 第十一章 項目的組織管理與運行 一、建立領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu) 項目領(lǐng)導(dǎo)小組，由 專業(yè)合作社理事長周成榮擔(dān)任 組長 ，副組長黎翠蘭 ，主要職責(zé)是 落實項目進度中各項指標(biāo) ； 組員高建軍 ， 主要負責(zé)項目的組織實施及與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)； 組員 龔振宇 負責(zé)項目實施中各項資金規(guī)范及財務(wù)管理；組員 李艷華 負責(zé)項目的協(xié)調(diào)實施 及辦公室后勤管理 。 經(jīng) 項目領(lǐng)導(dǎo)小組 研究決定，將項目領(lǐng)導(dǎo)小組 辦公室 設(shè)在 大通湖區(qū)北洲子鎮(zhèn)向陽村的專業(yè)合作社辦公室 ， 作為 具體負責(zé)實施 場地 。 項目專家小組：由 益陽市農(nóng)業(yè)局所屬的畜牧局 專家組成，負責(zé)本項目的技術(shù)指 導(dǎo)和培訓(xùn)。 管理機構(gòu)圖 項目組長 周成榮 副組長 黎翠蘭 高建軍 龔振宇 組織實施、聯(lián)絡(luò) 財務(wù)資金管理 協(xié)調(diào)、辦公室后勤 李艷華 生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 32 二、項目資金管理措施 。 項目建設(shè)實行 組長負責(zé) 制、招投標(biāo)制、竣工驗收制和財務(wù)審計制。 加強項目資金管理：項目資金實行報帳制，專人專帳、?？顚Ｓ茫訌婍椖抠Y金的審計和監(jiān)督，切實提高資金使用率，順利完成項目各項建設(shè)任務(wù)。 生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 33 第十二章 效益分析與風(fēng)險評價 食品安全已經(jīng)成為食品行業(yè)要面對的最重要的問題之一，有效的跟蹤與追溯系統(tǒng)，將在保護消費者食品安全利益上充當(dāng)重要角色。當(dāng)市場上銷售的某種食品被發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，如何立即切斷產(chǎn)品來源和 通知經(jīng)銷商停止此類產(chǎn)品的銷售，成為解決食品安全問題的關(guān)鍵。 專業(yè)合作社 建立 生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測系統(tǒng)是管理者把合作社 的 全部生豬的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的 信息錄到系統(tǒng)之中，將相關(guān)信息進行記錄、累加和傳遞，最終將信息集成到特定的質(zhì)量安全追溯條碼中，并以追溯條碼標(biāo)簽的形式加貼在產(chǎn)品包裝上，成為產(chǎn)品質(zhì)量保證的“身份證”，實現(xiàn)一個包裝條碼標(biāo)簽對應(yīng)一個產(chǎn)品。 保障生豬 質(zhì)量安全可追溯，問題產(chǎn)品可召回。 實施產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測系統(tǒng)， 需要 投資 一筆不菲的投資，而流程能夠帶來的效益和節(jié)約能力在最初并不明顯， 所以這個開銷應(yīng)被視為長期的戰(zhàn)略投 資，因為它是與消費者滿意度、專業(yè)合作社 形象以及消費者在購買產(chǎn)品時對產(chǎn)品的信任度相聯(lián)系的。專業(yè)合作社在部署生豬質(zhì)量安全快速檢測 系統(tǒng)首先不是考慮能夠獲得多少效益，而是應(yīng)該對所產(chǎn)生的社會效益以及追溯系統(tǒng)能夠控制的風(fēng)險進行充分的認識，然后才是成本、效益考慮。 一、經(jīng)濟效益 直接效益：此項目的建設(shè)完成 ， 有利于促進我養(yǎng)殖合作社飼養(yǎng)的生豬發(fā)展成當(dāng)?shù)仄放?，在市場上具有較強競爭力，從而進一步壯生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 34 大養(yǎng)殖規(guī)模， 在 當(dāng)前年 出欄 5 萬頭生豬的基礎(chǔ)上 ，全部實行 質(zhì)量安全快速檢測 ， 通過生豬質(zhì)量安全快速檢測項目建設(shè)，直接與超市簽訂“農(nóng)超對接 ”合同，項目期每年新增出欄生豬 10%，項目計算期可凈增合作社養(yǎng)殖收入 152 萬元 ,并可凈增 2595 噸冷鮮肉的銷售量 ， 項目計算期 還 可增收 加工凈收益 183 萬元。 間接效益：增加了企業(yè)的知名度和信譽度，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測的開展，使產(chǎn)業(yè)化鏈條加工質(zhì)量得到提升，專業(yè)合作社 的整體形象也得到提高，拓寬了銷 售渠道，給專業(yè)合作社 增加效益帶來無限商機，使豬肉產(chǎn)品形象得到提高，同時更被市場認可。 二、社會效益 項目實施 后完成了專業(yè)合作社“農(nóng)超對接”目標(biāo)，加快農(nóng)業(yè)及肉類生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，大力提高行業(yè)現(xiàn)代化水平。加快我國 畜 牧業(yè)從傳統(tǒng)散養(yǎng)模式走向現(xiàn)代化規(guī)?；?、標(biāo)準化和集約化方式轉(zhuǎn)變，實施生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略，促進生豬標(biāo)準化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，大力提高豬肉產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，有效增加農(nóng)民收入，確保豬肉產(chǎn)品安全和人民身體健康。 構(gòu)建全程序化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 快速 檢測體系，大力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。突出制度建設(shè)和設(shè)施建設(shè)，變被動、隨機、隨意監(jiān)管為主動化、制度化和法制化監(jiān)管，徹底改變豬肉產(chǎn)品質(zhì)量問題，確保消費者的合法權(quán)益和營養(yǎng)健康。 加快豬肉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，促進豬肉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和技術(shù)升級。解決我過豬肉業(yè)發(fā)展所面臨的資源制約問題、質(zhì)量安 全問題和公共衛(wèi)生生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 35 安全問題。推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量工作，促進了湖南地區(qū)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 發(fā)揮肉類科教研單位與行業(yè)的協(xié)會的作用。調(diào)動社會力量參與農(nóng)業(yè)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，建立政府與行政為主導(dǎo)、科研與院校為支撐，協(xié)會與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織協(xié)同、生產(chǎn)在者和經(jīng)營者參與的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的格局。 根據(jù)市場規(guī)律，實施質(zhì)量安全快速檢測 系統(tǒng)后，豬肉產(chǎn)品的市場信譽度會大大提高，對產(chǎn)品市場占有份額將會有相當(dāng)?shù)奶嵘?而建立一套行之有效的生豬質(zhì)量安全快速檢測 系統(tǒng)和“快速預(yù)警系統(tǒng)”，這不僅對全面建設(shè)和諧社會，提高人民生活質(zhì) 量和食品安全產(chǎn)生積極影響，也是我公司豬肉產(chǎn)品參與全球競爭，應(yīng)對市場變化的需要。因此，生豬 質(zhì)量安全快速檢測 系統(tǒng)項目建設(shè)極具經(jīng)濟與社會效益。 三 、 綜合 效益 市場需求：農(nóng)產(chǎn)品是人民生活 的必需品，消費量大。隨著人們生活水平的提高，國際國內(nèi)市場對 食品 質(zhì)量 安全 要求越來越高，雖然多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供大于求，但 安全可靠的 農(nóng)產(chǎn)品卻嚴重缺 乏，供不應(yīng)求。對 生豬生產(chǎn)過程 進行全過程檢測，可以有效提高產(chǎn)品質(zhì)量，推進無公害生產(chǎn)，從根本上提高產(chǎn)品的競爭力和商品率，增加農(nóng)民收入，同時滿足市場對優(yōu)質(zhì) 豬肉 產(chǎn)品的需求。 社會需求： 隨著經(jīng)濟的發(fā)展， 完善 豬肉 產(chǎn)品 質(zhì)量安全快速檢測，提高農(nóng)業(yè)整體水平，抓好農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)，是今后的發(fā)展方向。這不僅符合國家可持續(xù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策，生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 36 而且對提高農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民經(jīng)濟收入，保護城鄉(xiāng)消費者健康具有重大意義。 社會效益：項目建設(shè)有利于促進農(nóng)業(yè) 無公害生產(chǎn)的發(fā)展，提高 大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 的知名度，創(chuàng)立 三星專業(yè)合作社 品牌和有實力的名牌產(chǎn)品，進一步形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成新的經(jīng)濟增長點， 生豬 質(zhì)量安全快速檢測項目可行性研究報告 益陽市大通湖區(qū)三星養(yǎng)殖專業(yè)合作社 37 第十三章 結(jié) 論 進一步完善 益陽市大通湖 區(qū) 三星養(yǎng) 殖專業(yè)合作社生豬 質(zhì)量安全快速 檢測項目，可以提高該檢測 中心 的技術(shù)水平和 為合作社成員的 服務(wù)能 力。確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全和生態(tài)環(huán)境安全，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和專業(yè)合作社生豬產(chǎn)品 的市場競爭力、 商品率。這既符合 國家商務(wù)部 對農(nóng)產(chǎn)品 開展“農(nóng)超對接” 的 工作 要求，又可以推動 大通湖區(qū) 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。 因此，在原有基礎(chǔ)上完善本項目十分必要。通過質(zhì)量 安全快速 檢測，可以示范帶動周邊縣市區(qū)的無公害 畜產(chǎn)品 生產(chǎn)。完善 大通湖區(qū) 的檢測體系，可以提高檢測工作效率，大大推進 “農(nóng)超對接” 的進程，促進無公害 豬肉產(chǎn)品 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的普及和實施，最終實現(xiàn) 生豬 產(chǎn) 業(yè)的提級上檔。項目經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益都十分顯著。項目建設(shè)設(shè)計合理，具有前瞻性和可行性，建議立項實施。