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房務(wù)部總監(jiān)工作說明書-資料下載頁

2024-10-13 21:50本頁面
  

【正文】 和遺留物品的登記、存放和處理; 負(fù)責(zé)部門文件的收、發(fā)、存放工作; 負(fù)責(zé)對講機(jī)、值臺電話的管理; 對客房日常營運文件進(jìn)行登記整理,對部門考勤進(jìn)行記錄并整理上報; 協(xié)助領(lǐng)班對客房商品、贈品及其它小件物品進(jìn)行管理; 根據(jù)服務(wù)員工作時時間安排,負(fù)責(zé)服務(wù)員下班期間的對客房服務(wù)工作; 為重要客人送歡迎茶。 掌握團(tuán)隊客人、VIP客人等抵離情況,并按客房布置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作; 做好中心工作室的日常清潔整理工作,保持干凈整潔; 完成上級交辦的其它工作。 任職資格 知識背景:具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 經(jīng)驗背景:1年以上文員或客房服務(wù)工作經(jīng)歷。 個性特征:工作細(xì)心,反應(yīng)靈活,樂于關(guān)心客人,善于溝通 特殊技能:良好的語言表達(dá)能力和處事應(yīng)變能力,掌握辦公自動化的操作。 身體狀況:形象良好,聲音甜美,年齡20~35歲,能適應(yīng)三班制工作。 工作區(qū)域:客房區(qū)域 級別標(biāo)準(zhǔn): 8 客房服務(wù) 崗位名稱:客房服務(wù)員 直接上司:客房領(lǐng)班 直接下屬:無 工作宗旨:認(rèn)真細(xì)致地完成客房清潔及對客服務(wù),為客人提供優(yōu)質(zhì)的旅居空間及服務(wù)。 崗位職責(zé) 遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,服從上級管理,執(zhí)行本崗工作職責(zé)。 熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率。 正確使用及維護(hù)清潔設(shè)備、工用具,掌握各類清潔劑用途和使用方法,嚴(yán)格易耗品使用,厲行節(jié)約,杜絕浪費。 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客房的衛(wèi)生清潔、對客服務(wù)、房間保養(yǎng)和突發(fā)事件處理等工作,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。 確保樓層安全、安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交接班工作。 負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時將檢查情況報房務(wù)中心,并做好登記。 檢查迷你吧物品的數(shù)量、生產(chǎn)日期等情況及時補(bǔ)充并做好相關(guān)記錄。 匯報失物、損壞物品、遺留物品、維修事項、不正??头繝顩r等情況給客房中心。 把有關(guān)安全和設(shè)施設(shè)備的正確使用等事宜向客人耐心講解。 協(xié)助領(lǐng)班及主管培訓(xùn)新入職服務(wù)人員。 完成上級交辦的其它事務(wù)。 任職資格 宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 知識背景:具有初中及以上文化程度。 經(jīng)驗背景:有一定酒店工作經(jīng)驗為佳。 個性特征:責(zé)任心強(qiáng),勤勞踏實,效率高,服從意識及執(zhí)行能力強(qiáng)。 特殊技能:會普通話,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。 身體狀況:40周歲以下,身體健康,形象良好,能適應(yīng)三班制工作。 工作區(qū)域:客房區(qū)域 級別標(biāo)準(zhǔn): 9 公區(qū)保潔 崗位名稱:公共區(qū)域保潔員 直接上司:客房領(lǐng)班 直接下屬:無 工作宗旨:高標(biāo)準(zhǔn)完成公共區(qū)域衛(wèi)生整理,樹立酒店良好形象。 崗位職責(zé): 遵守酒店和部門各項規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo),執(zhí)行本崗工作職責(zé); 做好禮儀禮貌服務(wù),熱情問候每一位客人; 學(xué)習(xí)酒店基礎(chǔ)知識,熟悉周邊環(huán)境,及時為客人提供問詢服務(wù); 負(fù)責(zé)公衛(wèi)的衛(wèi)生清理,及時補(bǔ)充易耗品,做好通風(fēng)及除味處理; 熟悉各類清潔劑的正確使用及注意事項,避免傷手及破壞材質(zhì); 掌握各種材質(zhì)及物品的清潔方法,及時做好清潔處理工作; 負(fù)責(zé)清潔工用具的日常管理及維護(hù),保證正常使用; 發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部人員隨意破壞公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)禮貌制止并上報; 隨時關(guān)注區(qū)域內(nèi)水電使用情況,做好節(jié)能降耗工作; 完成上級交辦的其它事務(wù)。 任職資格 知識背景:具有初中及以上文化程度。 經(jīng)驗背景:有保潔工作經(jīng)驗為佳。 個性特征:責(zé)任心強(qiáng),勤勞踏實,效率高,服從意識及執(zhí)行能力強(qiáng)。宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 特殊技能:會普通話,熟悉各類清潔劑的正確使用及各種材質(zhì)物品的清潔方法。 身體狀況:50周歲以下,身體健康,形象良好,能適應(yīng)二班制工作。 工作區(qū)域:房務(wù)公區(qū) 級別標(biāo)準(zhǔn):第五篇:房務(wù)部總監(jiān)崗位責(zé)任制直屬上級:總經(jīng)理、總助直屬下級:桑拿部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理崗位職責(zé):接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)房務(wù)部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。制定房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃實施,組織編制和審訂房務(wù)部工作程序及工作考評。對房務(wù)部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊,成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門例會,并負(fù)責(zé)部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。制定房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要擋案資料的填報、分析、歸檔。巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。檢查所屬部門的設(shè)施和管理,抽查所屬各部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬能鑰匙。制定所屬各部推銷計劃和價格政策,監(jiān)督價格執(zhí)行情況。定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作。1檢查消防器具,做好防火防盜和安全工作。1查考核經(jīng)理、主管的工作內(nèi)容并作出評估。《房務(wù)部總監(jiān)崗位責(zé)任制》管理制度本頁正文內(nèi)容結(jié)束。
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