【正文】 質(zhì)量基準(zhǔn)，作為檢驗(yàn)時(shí)判定的依據(jù)，如無(wú)法以文字述明，則用限度樣本來(lái)表示。(四)檢驗(yàn)方法：說(shuō)明在檢驗(yàn)各檢驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，是分別使用何種檢驗(yàn)儀器量規(guī)或是以官感檢查(例如目視)的方式來(lái)檢驗(yàn)，如某些檢驗(yàn)項(xiàng)目須委托其他機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)，亦應(yīng)注明。(五)取樣方法：抽取樣本，必須由群體批中無(wú)偏倚地隨機(jī)抽取，可利用亂數(shù)來(lái)取樣，但群體批各制品無(wú)法編號(hào)時(shí)，則取樣時(shí)，必須從群體批任何部位平均抽取樣本。(六)群體批經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后的處置：(略)不合格品的監(jiān)審辦法第七條適時(shí)處理不合格品，監(jiān)審其是否能轉(zhuǎn)用或必須報(bào)廢，使物料能物盡其用，并節(jié)省不合格品的管理費(fèi)用及儲(chǔ)存空間。第八條由質(zhì)量管理單位負(fù)責(zé)召集工程、生產(chǎn)、物料等有關(guān)單位組成監(jiān)審小組負(fù)責(zé)監(jiān)審。第九條實(shí)施要點(diǎn)(一)發(fā)現(xiàn)不合格品，由發(fā)生單位填具不合格品監(jiān)審單(填妥不合格品的品名、規(guī)格、料號(hào)、數(shù)量、不良情況等)送交監(jiān)審。(二)監(jiān)審時(shí)需慎重考慮，并考慮多方面的因素。(略)(三)監(jiān)審小組將監(jiān)審情況及判定填入不合格品監(jiān)審單內(nèi)，并經(jīng)廠長(zhǎng)核準(zhǔn)后，即由有關(guān)單位執(zhí)行。(四)監(jiān)審小組應(yīng)于三日內(nèi)完成監(jiān)審工作。儀器管理第十條儀器校正、維護(hù)計(jì)劃(略)第十一條校正計(jì)劃的實(shí)施(略)第十二條儀器的維護(hù)與保養(yǎng)(略)制程質(zhì)量檢驗(yàn)第十三條制程質(zhì)量異常的定義(一)不良率高或存在大量缺點(diǎn)。(二)管理圖有超連串，連續(xù)上升或下降趨勢(shì)及周期時(shí)。(三)進(jìn)料不良，前工程不良品納入本工程中。第十四條制程質(zhì)量檢驗(yàn)“在制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范”的規(guī)定實(shí)施質(zhì)量檢驗(yàn)，以提早發(fā)現(xiàn)異常，迅速處理，確保在制品質(zhì)量。，由質(zhì)量管理部ipqc負(fù)責(zé)檢驗(yàn)：、負(fù)責(zé)加工條件的測(cè)試。，組長(zhǎng)應(yīng)即追查原因，并加以處理后,將異常原因、處理過(guò)程及改善對(duì)策等開(kāi)立“異常處理單”呈(副)經(jīng)理指示后送質(zhì)量管理部，責(zé)任判定后送有關(guān)部門會(huì)簽后再送總經(jīng)理室復(fù)核。產(chǎn)品質(zhì)量確認(rèn)第二十一條質(zhì)量確認(rèn)時(shí)機(jī)經(jīng)理室生產(chǎn)管理人員于安排“生產(chǎn)進(jìn)度表”或“制作規(guī)范”生產(chǎn)中遇有下列情況時(shí)，應(yīng)將“制作規(guī)范”或經(jīng)理批示送確認(rèn)的“異常處理單”由質(zhì)量管理部門人員取樣確認(rèn)并將供確認(rèn)項(xiàng)目及內(nèi)容填立于“質(zhì)量確認(rèn)表”，連同確認(rèn)樣品送營(yíng)業(yè)部門轉(zhuǎn)交客戶確認(rèn)。、物性或其他差異者。第二十二條確認(rèn)樣品的生產(chǎn)、取樣與制作(1)若客戶要求確認(rèn)底片者由研發(fā)部制作供確認(rèn)。(2)若客戶要求確認(rèn)印刷線路、傳洋效果者，經(jīng)理室生產(chǎn)管理組應(yīng)以小時(shí)制作供確認(rèn)。質(zhì)量管理部人員應(yīng)取樣二份，一份存質(zhì)量管理部，另一份連同“質(zhì)量確認(rèn)表”交由業(yè)務(wù)部客戶確認(rèn)。第二十三條質(zhì)量確認(rèn)書的開(kāi)立作業(yè)質(zhì)量管理部人員在取樣后應(yīng)即填“質(zhì)量確認(rèn)表”一式二份，編號(hào)連同樣品呈經(jīng)理核簽并于“質(zhì)量確認(rèn)表”上加蓋“質(zhì)量確認(rèn)專用章”轉(zhuǎn)交研發(fā)部及生產(chǎn)管理人員，且在“生產(chǎn)進(jìn)度表”上注明“確認(rèn)日期”后轉(zhuǎn)交業(yè)務(wù)部門。客戶進(jìn)廠確認(rèn)需開(kāi)立“質(zhì)量確認(rèn)表”質(zhì)量管理人員并要求客戶于確認(rèn)書上簽認(rèn)，并呈經(jīng)理核簽后通知生產(chǎn)管理人員排制，客戶確認(rèn)不合格拒收時(shí)，由質(zhì)量管理部人員填報(bào)“異常處理單”呈經(jīng)理批示，并依批示辦理。第二十四條質(zhì)量確認(rèn)處理期限及追蹤營(yíng)業(yè)部門接獲質(zhì)量管理部或研發(fā)部送來(lái)確認(rèn)的樣品應(yīng)于二日內(nèi)轉(zhuǎn)送客戶，質(zhì)量確認(rèn)日數(shù)規(guī)定國(guó)內(nèi)客戶5日，國(guó)外客戶lo日，但客戶如需裝配試驗(yàn)始可確認(rèn)者，其確認(rèn)日數(shù)為50日，設(shè)定日、數(shù)以出廠日為基準(zhǔn)。2。質(zhì)量確認(rèn)追蹤質(zhì)量管理部人員對(duì)于末如期完成確認(rèn)者，且已逾2天以上者時(shí)，應(yīng)以便函反應(yīng)營(yíng)業(yè)部門，以掌握確認(rèn)動(dòng)態(tài)及訂單生產(chǎn)。質(zhì)量管理部人員于接獲營(yíng)業(yè)部門送回經(jīng)客戶確認(rèn)的“質(zhì)量確認(rèn)表”后，應(yīng)即會(huì)經(jīng)理室生產(chǎn)管理人員于“生產(chǎn)進(jìn)度表”上注明確認(rèn)完成并以安排生產(chǎn)，如客戶認(rèn)為不合格時(shí)應(yīng)檢查是否補(bǔ)(試)制。質(zhì)量管理教育訓(xùn)練辦法第二十五條質(zhì)量管理教育訓(xùn)練的目的是提高員工的質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量知識(shí)及質(zhì)量管理技能，使員工充分了解質(zhì)量管理作業(yè)內(nèi)容及方法，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，并使質(zhì)量管理人員對(duì)質(zhì)量管理理論與實(shí)施技巧有良好基礎(chǔ)，以發(fā)揮質(zhì)量管理的最大效果，以及協(xié)助協(xié)作廠商建立質(zhì)量管理制度。第二十六條由質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)策劃與執(zhí)行，并由管理部協(xié)辦。第二十七條實(shí)施要點(diǎn)(一)依教育訓(xùn)練的內(nèi)容，分為以下三類：：參加對(duì)象為本公司所有員工。：參加對(duì)象為質(zhì)量管理人員、檢查站人員、生產(chǎn)部及工程部的各級(jí)工程師與單位主管。：參加對(duì)象為協(xié)作廠商。(二)依訓(xùn)練的方式，分為以下二種：：為本公司內(nèi)部自行訓(xùn)練，由本公司講授或外聘講師至廠內(nèi)講授。：選派員工參加外界舉辦的質(zhì)量管理講座。(三)由質(zhì)量管理部先擬訂“質(zhì)量管理教育訓(xùn)練長(zhǎng)期計(jì)劃”列出各階層人員應(yīng)接受的訓(xùn)練，經(jīng)核準(zhǔn)后，依據(jù)長(zhǎng)期計(jì)劃，擬訂“質(zhì)量管理教育訓(xùn)練計(jì)劃”列出各部門應(yīng)受訓(xùn)人數(shù)，經(jīng)核準(zhǔn)后實(shí)施，并將計(jì)劃送管理部轉(zhuǎn)知各單位。(四)質(zhì)量管理部應(yīng)建立每位員工的質(zhì)量管理教育訓(xùn)練記錄卡，記錄該員已受訓(xùn)的課程名稱、時(shí)數(shù)、日期等。質(zhì)量異常分析改善第二十八條質(zhì)量異常統(tǒng)計(jì)分析1。質(zhì)量管理部每日ipqc抽查記錄統(tǒng)計(jì)異常料號(hào)、項(xiàng)目及數(shù)量匯總編制“總機(jī)班、料號(hào)不良分析日?qǐng)?bào)表”送經(jīng)理核示后，送制造部一份以了解每日質(zhì)量異常情況，以擬改善措施。2。質(zhì)量管理部每周依據(jù)每日抽檢編制的“各機(jī)班、料號(hào)不良分析日?qǐng)?bào)表”將異常項(xiàng)目匯總編制“抽檢異常周報(bào)”送總經(jīng)理室、制造部品保組并由制造科召集各機(jī)班針對(duì)主要異常項(xiàng)目、發(fā)生原因及措施檢查。第二十九條制程質(zhì)量異常改善“異常處理單”經(jīng)經(jīng)理列入改善者，由經(jīng)理室品保組登記交由改善執(zhí)行部門依“異常處理單”所擬的改善對(duì)策確實(shí)執(zhí)行，并定期提出報(bào)告，會(huì)同有關(guān)部門檢查改善結(jié)果。第三十條質(zhì)量管理圈活動(dòng)為提高全體員工的工作能力，增強(qiáng)員工與群體的合作，創(chuàng)造明朗愉快的工作場(chǎng)所，促進(jìn)管理活動(dòng)的水平，實(shí)現(xiàn)“目標(biāo)經(jīng)營(yíng)管理”，公司內(nèi)各部門來(lái)共同組成質(zhì)量管理圈，以推動(dòng)改善工作。附則第三十一條實(shí)施與修訂本細(xì)則呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施，增補(bǔ)修改亦同第五篇：數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)一．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（2013年北一經(jīng)營(yíng)情況）收入：4096267元 其中自營(yíng)3296845元成本：自營(yíng)部分 %，水電、社保、維修、%員工工資成本：%毛利：%檔口收入：799422元 提點(diǎn)凈收入：103785元二．情況分析。，用工過(guò)多。，（主要是水電、社保、維修）。分析原因：，特別是寒假值班，收支嚴(yán)重不平衡，特別是輔助成本過(guò)大。，設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致餐廳固定支出加大，特別是員工的人數(shù)增多。，突出服務(wù)，服務(wù)性、公益性品種過(guò)多，導(dǎo)致利潤(rùn)點(diǎn)低。，要加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理。三．工作思路（2014年北一預(yù)估情況）根據(jù)餐飲中心的要求（強(qiáng)推一碗制及半份菜兩項(xiàng)工作），結(jié)合北一餐廳實(shí)際情況（經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整），準(zhǔn)備從以下幾個(gè)方面來(lái)展開(kāi)工作：自營(yíng)部分分成4個(gè)小組：：常規(guī)大伙部分的經(jīng)營(yíng)，人員 14人 ； 人均產(chǎn)值 ；毛利率1921%：人員2人；人均產(chǎn)值 2萬(wàn)；毛利率2325%：人員5人；人均產(chǎn)值2萬(wàn)元；毛利率2830（半數(shù)人員算到自營(yíng)部分）： 人員13人，按15%返回比例需要14萬(wàn)銷售來(lái)支撐。形勢(shì)評(píng)估：自營(yíng)部分：*9=%。（備注：，員工工資原情況下）工作要求：，多勞多得。，單獨(dú)核算。，降低員工風(fēng)險(xiǎn)，建議設(shè)保底工資。檔口部分：（共13個(gè)檔口）:*30*9=405萬(wàn)：按照各自所簽合同來(lái)協(xié)調(diào)管理。北一餐廳：陳捷2014年3月22日