【正文】 通過下到全區(qū)五縣市進(jìn)行宣傳及大型員工現(xiàn)場招聘活動(dòng)，作為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)新聞的熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳炒作，營造出很好的“219餐飲集團(tuán)”品牌效應(yīng)和服務(wù)形象。經(jīng)過系列宣傳攻勢，在綏化全區(qū)的消費(fèi)者心目中，初步建立“219餐飲集團(tuán)”品牌的知名度和好感度，促進(jìn)、保證“219餐飲集團(tuán)”在正式開業(yè)時(shí)一炮打響，并且以此為契機(jī)，吸引周邊城市的消費(fèi)者。通過宣傳，使“219餐飲集團(tuán)”經(jīng)營理念和品牌形象深入消費(fèi)者，通過宣傳，吸納更多的有識(shí)之士加盟到“219餐飲集團(tuán)”，與“219餐飲集團(tuán)”共創(chuàng)偉業(yè)。著重宣傳體現(xiàn)“219餐飲集團(tuán)”的社會(huì)性與星劍企業(yè)的愛心，為企業(yè)奪得社會(huì)效益的最大回報(bào)。突顯出群眾性、參與性強(qiáng)的要點(diǎn)，把“219餐飲集團(tuán)有獎(jiǎng)知識(shí)答卷競賽”活動(dòng)推往一個(gè)高潮。六、宣傳與媒介形式：報(bào)紙：可以選擇《綏化廣播電視報(bào)》、《綏化晚報(bào)》、等報(bào)紙宣傳。開辟“219餐飲集團(tuán)”專欄、專版，對“219餐飲集團(tuán)”進(jìn)行深入報(bào)道。廣告形式以軟廣告為主，配合少量新聞炒作，投放收費(fèi)低廉的通欄廣告；電視臺(tái)制作“219餐飲集團(tuán)”專題廣告片，選擇好的頻道在黃金時(shí)段播出。廣告形式以30秒形象廣告為主，配合15秒廣告；電視臺(tái)可選擇綏化生活頻道、綏化綜合頻道、綏化公共頻道。廣播電臺(tái)充分利用綏化電臺(tái)《交通頻道》的熱門直播節(jié)目，進(jìn)行各種形式的采訪報(bào)道。宣傳車及公交車車身廣告由集團(tuán)辦公室出面協(xié)調(diào)，請求交警隊(duì)，城管局同意“219餐飲集團(tuán)宣傳車”，宣傳車具有時(shí)效長，流動(dòng)性大，宣傳面廣的特點(diǎn)，并且比較經(jīng)濟(jì)，另外可以選擇在市內(nèi)跑的幾條主要干線的公交車，做幾臺(tái)“219餐飲集團(tuán)”的車身形象廣告。廣告禮品設(shè)計(jì)精美的適合于送給不同身份賓客的有宣傳性質(zhì)的廣告小禮品（比如：T恤文化衫、明信片、打火機(jī)、領(lǐng)帶、鑰匙扣等等帶有廣告性質(zhì)的小禮品）在相關(guān)活動(dòng)中贈(zèng)送。軟性廣告以公司為幕后投資綏化學(xué)院食品與科學(xué)專業(yè)舉辦美食文化藝術(shù)節(jié)，以推動(dòng)本餐飲集團(tuán)在學(xué)生中的流行程度，并以此來吸收新鮮年輕的血液，為集團(tuán)展示一種健康，青春，陽光的集團(tuán)形象，并達(dá)到宣傳效果。網(wǎng)絡(luò)廣告網(wǎng)絡(luò)廣告作為一種現(xiàn)代化的手段，可以進(jìn)行廣泛的宣傳、報(bào)道。在《人才網(wǎng)》、《綏化信息港》、《綏化人事信息》等網(wǎng)站發(fā)布招聘信息?？梢越ⅰ?19餐飲集團(tuán)”自己專門網(wǎng)站，與各大相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行連接，進(jìn)行廣告推廣，擴(kuò)大傳播力度，如：《綏化招商引資》、《星空綏化》、《綏化之窗》、《綏化房地產(chǎn)資訊網(wǎng)》等。手機(jī)短信廣告：可以與綏化移動(dòng)公司和聯(lián)通公司、電信局聯(lián)系，通過通訊網(wǎng)絡(luò)不定期的發(fā)布“219餐飲集團(tuán)”招聘廣告和開業(yè)時(shí)間的訊息。一個(gè)成功的宣傳推廣，應(yīng)整合運(yùn)用廣告、公關(guān)、POP、促銷、DM等手段全方位立體傳播。但目前根據(jù)“219餐飲集團(tuán)”的財(cái)務(wù)狀況及現(xiàn)階段的工程進(jìn)展情況，還不適合進(jìn)行大規(guī)模的全面的廣告宣傳活動(dòng)，因此“219餐飲集團(tuán)”將在實(shí)踐中去開拓自己的品牌與市場，“219餐飲集團(tuán)”開業(yè)前初期階段的宣傳重點(diǎn)以組織宣傳車下到五縣市邊派發(fā)宣傳資料宣傳邊進(jìn)行大型的員工現(xiàn)場招聘，然后結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行“219餐飲集團(tuán)”品牌形象和員工的招聘進(jìn)行宣傳，以相關(guān)報(bào)紙軟文和電視新聞報(bào)道為輔，以顧客為傳播的主要介質(zhì)，突出以人為本的人性化的宣傳策略。中期階段以后的宣傳可統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一口徑、統(tǒng)一部署、分層負(fù)責(zé)、分步實(shí)施即“三統(tǒng)兩分”的原則展開，采取點(diǎn)、線、面結(jié)合的方式，廣泛利用電視、報(bào)刊、廣播、網(wǎng)絡(luò)、戶外廣告和商函、郵送廣告、海報(bào)等媒體，再全方位地宣傳 “219餐飲集團(tuán)”的服務(wù)功能和設(shè)施，傳達(dá)“219餐飲集團(tuán)”的全新經(jīng)營理念。開業(yè)前期的宣傳在兼顧普遍的基礎(chǔ)上將以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)潛力大、容易接受和嘗試新鮮事物的中年和青年一族為重點(diǎn)第五篇：餐飲加盟店工作紀(jì)律管理制度餐飲加盟店工作紀(jì)律管理制度餐飲加盟店要想做到管理效益的提升，必須要做到制度執(zhí)行的到位。在本文，就來介紹一下餐飲加盟店工作紀(jì)律管理制度：提前十分鐘到崗，換好工做服，檢查好儀容、儀表。上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時(shí)間在本人區(qū)域站立規(guī)范，面帶淺笑驅(qū)逐客人的到來。嚴(yán)禁以工做場地做為休息場所，違者一次罰款5—20元。遇到客人和上司，要主動(dòng)問好點(diǎn)頭致意，不能視而不見。違者一次罰款5—20元?？腿藖砹艘f歡迎光臨，拉椅讓座。在餐飲加盟服務(wù)過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時(shí)要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語（送客至門口），違者一次罰款5—20元。不準(zhǔn)與客人爭吵，要記住客人永久是對的，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單，給加盟店形成的喪失由本人承擔(dān)。視情節(jié)輕重罰款20—200元。拾到客人物品必須上交吧臺(tái)或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。一經(jīng)發(fā)覺，罰款20—200元并后果自傲。如遇客人較多時(shí)，不得私自離崗。離崗要上報(bào)領(lǐng)班（包括上洗手間），領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開。否則所形成的后果由本人承擔(dān)，并罰款20元/每次。不準(zhǔn)在餐飲加盟店內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)在餐廳、包廂、公共場所大吼大叫、大聲說話，違者視情節(jié)輕重罰1—5元。不得罷工，或三五聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐飲加盟店的商業(yè)機(jī)密或抵毀店的籠統(tǒng)，違者開除處理。餐飲加盟店員工必須參加班前會(huì)及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，違者一次罰款5元。在工做中隨時(shí)服從，工做完后再提出見解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭辯，否則視情節(jié)輕重，罰款50—100元，并在班會(huì)上做書面檢討。上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃、用餐飲加盟店或客人的食物，違者罰款50—200元，情節(jié)嚴(yán)峻者開除。不準(zhǔn)帶包進(jìn)入工做場所，違者罰款5—20元。下班后不準(zhǔn)在餐飲加盟店逗留，違者罰款5元。熟悉業(yè)務(wù)學(xué)問，了解每天供應(yīng)的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，如因業(yè)務(wù)不熟，形成客人不滿情緒的，視情節(jié)輕重，初次罰款5—50元，下崗培訓(xùn)三天（不計(jì)工資），所形成的喪失由本人承擔(dān)。餐飲加盟店工作人員在上班時(shí)間必須使用普通話，違者一次罰款1—5元。不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品，一經(jīng)發(fā)覺罰款50—100元。不許向客人只推薦有開瓶費(fèi)的酒以此誤導(dǎo)客人，一經(jīng)發(fā)覺視情節(jié)輕重罰款10—50元。