餓了么3餐廳被查背后黑幕你知道多少,叫外賣應(yīng)該注意哪些事？優(yōu)秀范文5篇-資料下載頁
2024-10-13 17:30本頁面
【正文】 或兩餐不得不選擇外賣的話）？答：1)點清淡一些的菜品。外賣食品存在很大的一個營養(yǎng)方面的問題是油、鹽、味精、雞精等調(diào)味品往往用的多，不利于每日鹽不超過6克，食用油不超過2530克的限量。這些滋味濃厚的菜品雖然好吃，不過對健康不利。如果點了口味太重的菜，可以用水涮一下再吃。2)點不需要深度加工的菜品。紅燒茄子、魚香肉絲、干煸豆角等菜品做法相對復(fù)雜一些，一方面長時間高溫烹調(diào)對營養(yǎng)素有一定的破壞，另一方面這些加工復(fù)雜的菜品難免油鹽等重口味的調(diào)味料使用較多，容易掩蓋食材本身的不新鮮甚至變質(zhì)，不利于消費者鑒別食材孬好，那么這樣的菜品就不建議選擇，而清淡的小炒、涼拌等則相對好一些。3)菜湯不要喝，也不建議倒入米飯中一起吃下。很多在外就餐的朋友往往養(yǎng)成重口味的習(xí)慣，偏愛油咸的菜品，以致于米飯都很難簡單的吃下，于是喜歡將濃厚的菜湯倒入米飯中，其實這樣做會吃進太多的油、鹽以及其他的含鈉調(diào)味品，久而久之容易誘發(fā)高血壓、肥胖、導(dǎo)致小腹脂肪堆積等。4)主食、肉品最好不要油炸的。很多人喜歡點油餅、火燒、炸雞塊、炸雞排等作為主食，油炸不僅使熱量攀升，營養(yǎng)損失，且油炸的高溫容易產(chǎn)生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，常吃非常不利健康。就主食而言，米飯、披薩、素包子等則是相對健康的選擇。就肉品而言，炒、蒸、燉相對煎炸更健康一些。5)另外，自己可以帶一些食物來幫助彌補在外就餐食物種類的單一匱乏。因為很多人選擇外賣往往比較單一，例如一份蓋澆飯基本就可以吃飽，導(dǎo)致食物多樣化受到限制，不利于營養(yǎng)的全面均衡。比較方便攜帶、又有較高營養(yǎng)價值的有：酸奶、堅果（大杏仁、）、以及可以生吃的蔬果例如小黃瓜、西紅柿、圣女果、蘋果等。
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