餓了么3餐廳被查背后黑幕你知道多少,叫外賣應(yīng)該注意哪些事？?jī)?yōu)秀范文5篇-文庫吧在線文庫
【正文】 難點(diǎn)，甚至面臨著巨大的困難，并不能夠有效、全面地解決食用農(nóng)產(chǎn)品與食品安全問題。互聯(lián)網(wǎng)絕不是法外之地，在野蠻成長(zhǎng)的過程中，也應(yīng)該遵紀(jì)守法、履行社會(huì)責(zé)任，尤其是食品行業(yè)，這是個(gè)良心產(chǎn)業(yè)，容不得半點(diǎn)馬虎。紅燒茄子、魚香肉絲、干煸豆角等菜品做法相對(duì)復(fù)雜一些，一方面長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有一定的破壞，另一方面這些加工復(fù)雜的菜品難免油鹽等重口味的調(diào)味料使用較多，容易掩蓋食材本身的不新鮮甚至變質(zhì)，不利于消費(fèi)者鑒別食材孬好，那么這樣的菜品就不建議選擇，而清淡的小炒、涼拌等則相對(duì)好一些。因?yàn)楹芏嗳诉x擇外賣往往比較單一，例如一份蓋澆飯基本就可以吃飽，導(dǎo)致食物多樣化受到限制，不利于營(yíng)養(yǎng)的全面均衡。很多人喜歡點(diǎn)油餅、火燒、炸雞塊、炸雞排等作為主食，油炸不僅使熱量攀升，營(yíng)養(yǎng)損失，且油炸的高溫容易產(chǎn)生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，常吃非常不利健康。外賣食品存在很大的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)方面的問題是油、鹽、味精、雞精等調(diào)味品往往用的多，不利于每日鹽不超過6克，食用油不超過2530克的限量。第三，對(duì)違法企業(yè)等從嚴(yán)從重處罰，讓互聯(lián)網(wǎng)第三方平臺(tái)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，承擔(dān)起主體責(zé)任，做好把關(guān)人。有關(guān)監(jiān)管部門面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的洶涌大潮，監(jiān)管創(chuàng)新也是沒有有效跟上，很多事情也是事后追究。2015年12月17日，餓了么和阿里巴巴簽署投資框架性協(xié)議，獲投資后，餓了么估值超過45億美元，繼續(xù)獨(dú)立運(yùn)作。餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪在發(fā)內(nèi)部信中稱，“在央視315晚會(huì)中，餓了么的食品安全監(jiān)管問題被點(diǎn)名曝光，這暴露出公司在資質(zhì)審核和管理環(huán)節(jié)存在著無法回避的問題。大興區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令上述3家線下實(shí)際經(jīng)營(yíng)者立即停止非法經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，并予以立案查處。第
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