【正文】 了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定，員工遲到110分鐘扣1分，1020分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實(shí)習(xí)生減半，所有員工都能接受。主要存在的問(wèn)題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過(guò)于嚴(yán)格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整。（3）、制度制定與執(zhí)行。a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí)，減少每個(gè)班次交接班時(shí)間，減少班次重合時(shí)間，將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營(yíng)的前提下，縮短班次時(shí)間，如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí)。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整。b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒(méi)有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問(wèn)題，還無(wú)法徹底解決開(kāi)中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng)，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問(wèn)題。c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問(wèn)題。d、向上級(jí)反映解決售券制度。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平，同時(shí)也解決了買單難的問(wèn)題。（4）、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問(wèn)題。幾個(gè)月下來(lái)確實(shí)也解決了許多員工提出的問(wèn)題。不足之處：許多員工提出的問(wèn)題超出了部門能力之外，許多問(wèn)題需要其他部門配合解決無(wú)法得到解決，許多問(wèn)題需要酒店解決實(shí)際條件卻無(wú)法允許，許多部門內(nèi)部能夠解決的問(wèn)題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。（5）衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒(méi)有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問(wèn)題。（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整，同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工，細(xì)化到每一個(gè)班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解。（7）培訓(xùn)制度。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務(wù)》、《托盤練習(xí)》、《送餐服務(wù)》、《自助餐巡臺(tái)》等，員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好。但同時(shí)存在的問(wèn)題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)度不夠。針對(duì)上半年的總結(jié)，主要規(guī)劃與整改如下：（1）、通過(guò)施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo)，每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰。（2）、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度，但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。（3）、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來(lái)，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo)，鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì)。（4）、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問(wèn)題，同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作，將問(wèn)題消化在內(nèi)部。（5）、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整，讓每一個(gè)班次都有工作量，每一個(gè)班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。（6）、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。（7）、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度。a、將所有的部門培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)并且進(jìn)行細(xì)化，制定一個(gè)培訓(xùn)表格，每一位員工來(lái)到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn)，做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù)、培訓(xùn)不遺漏，同時(shí)將大堂吧與西餐廳的培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)分。b、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力。人事管理工作總結(jié)一、過(guò)去一年的工作（一）培訓(xùn)工作1．完成小學(xué)教師崗位培訓(xùn)1043人，初中教師崗位培訓(xùn)628人，普通高中教師培訓(xùn)210人，職高教師培訓(xùn)58人，幼兒教師崗位培訓(xùn)56人。2．狠抓學(xué)歷提高培訓(xùn)，有20人入?？茖W(xué)習(xí)，91人入本科學(xué)習(xí)，中小學(xué)教師學(xué)歷層次不斷提升。3．完成中學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)7人，小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)20人，幼兒園園長(zhǎng)培訓(xùn)3人，選派3位中學(xué)校長(zhǎng)到華東師大和北京培訓(xùn)學(xué)習(xí)。（二）名師工作1．按照公開(kāi)、公正、公平的原則，推薦胡明亮、謝彬、王健萍3位同志參加市學(xué)科帶頭人評(píng)選；推薦魏剛、劉永凱、章前、鄧志軍4位同志參加市優(yōu)秀青年教師評(píng)選；推薦高海清、王文宣、萬(wàn)紅霞3位同志參加市十佳文明教師評(píng)選。胡明亮、謝彬獲市學(xué)科帶頭人稱號(hào)，魏剛獲市優(yōu)秀青年教師稱號(hào)。2．根據(jù)市教育局《關(guān)于跨世紀(jì)名師隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》（成教發(fā)組[1999]40號(hào)）的精神，對(duì)名師后備人選實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，每?jī)赡甏_認(rèn)一次。經(jīng)縣教育局名師考核小組評(píng)審，名師工作領(lǐng)導(dǎo)小組審核，確認(rèn)和公布了張崇洪等119位新津縣第二批中青年學(xué)科帶頭人后備人選和楊容等160位新津縣第二批青年骨干教師的后備人選（新教發(fā)[xx]20號(hào)）。3．開(kāi)展名師與骨干教師結(jié)對(duì)活動(dòng)，下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展我縣名師與骨干教師結(jié)對(duì)活動(dòng)的通知》（新教發(fā)[xx]24號(hào)），聘請(qǐng)吳康君等29位同志擔(dān)任部分骨干教師的指導(dǎo)教師，通過(guò)“結(jié)對(duì)子”，開(kāi)展“一幫一”活動(dòng)，進(jìn)行定期業(yè)務(wù)輔導(dǎo)。4．建立領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系名師工作制度，下發(fā)了《關(guān)于做好聯(lián)系和服務(wù)名師工作的通知》（新教發(fā)[204]25號(hào)），要求各單位堅(jiān)持從政治上、工作上、生活上關(guān)心愛(ài)護(hù)名師，堅(jiān)持名師體檢和領(lǐng)導(dǎo)干部慰問(wèn)名師制度，建立了縣教育局局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系名師制度，5位局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)共聯(lián)系7位省特級(jí)教師或市學(xué)科帶頭人。（三）支教工作1．我縣21所學(xué)校與對(duì)口支援的爐霍縣21所學(xué)校的合作關(guān)系不斷增強(qiáng)，在教育教學(xué)和管理等方面的交流頻繁而深入；13位教師和17名學(xué)生與爐霍縣13位教師、17名學(xué)生建立了“手拉手、結(jié)對(duì)子”幫護(hù)關(guān)系。2．新津中學(xué)、華潤(rùn)學(xué)校xx年秋季接收20名爐霍縣學(xué)生就讀，在收費(fèi)上給予了最大優(yōu)惠，并為這部分學(xué)生提供了優(yōu)越的學(xué)習(xí)條件和生活條件。3．啟動(dòng)了城鎮(zhèn)教師到農(nóng)村中小學(xué)定期服務(wù)工作，從城區(qū)學(xué)校選派20名教師到農(nóng)村中小學(xué)任教，加強(qiáng)了城鄉(xiāng)學(xué)校教育教學(xué)交流。（四）評(píng)優(yōu)、評(píng)先、表彰工作1．根據(jù)縣教育局《關(guān)于跨世紀(jì)名師隊(duì)伍建設(shè)意見(jiàn)》，開(kāi)展了新津縣優(yōu)秀青年教師和新津縣學(xué)科帶頭人評(píng)選工作，評(píng)選出劉云等5位學(xué)科帶頭人和楊學(xué)忠等20位優(yōu)秀青年教師。2．根據(jù)縣委宣傳部關(guān)于評(píng)選“十佳文明教師”的文件要求，評(píng)選推薦了楊波等10位“十佳文明教師”候選人。3．為慶祝第二十個(gè)教師節(jié)，根據(jù)局黨組意見(jiàn)，并報(bào)請(qǐng)縣委、縣政府批準(zhǔn)，開(kāi)展了優(yōu)秀教師和優(yōu)秀教育工作者的評(píng)選工作。評(píng)選出劉文琦等15位優(yōu)秀教育工作者和劉術(shù)堯等60位優(yōu)秀教師。4．認(rèn)真做好“新津縣慶祝第二十個(gè)教師節(jié)暨表彰大會(huì)”的籌備和組織工作，使表彰大會(huì)場(chǎng)面宏大、氣氛熱烈，議程精當(dāng)、井然有序，受到縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和參會(huì)教職工的好評(píng)。（五）干部換屆工作1．配合縣委宣傳部完成了全縣15所中學(xué)、1所小學(xué)、4個(gè)局直屬單位、校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的換屆，陳述明等46位同志擔(dān)任了校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，彭玉明等4位同志擔(dān)任了調(diào)研員和助理調(diào)研員。