【正文】 也很死板，如加鹽多少，文火燉半個(gè)小時(shí)等等。這個(gè)指標(biāo)，對于普通家庭主婦而言，是幫助她做出中等水平的菜看來，不至于不堪入口。但廚藝上乘，在于把握火候?；鸷颍且粋€(gè)綜合性的分寸，不是 “30分鐘”“35分零5秒”那樣死板的，到一定起鍋?！盎稹痹弧昂颉?，乃是一種征候，是靠操作者的經(jīng)驗(yàn)體會感覺出來的。把握火候不是理論性的，而是實(shí)踐性的，因而不僅僅是實(shí)用性的，而且是藝術(shù)性的。就實(shí)用性而言，做出來的菜，有個(gè)中等水平，能吃就行；但就藝術(shù)性而言，火候是必須掌握的。舞臺藝術(shù)中也有火候，是把各種“譜”——包括曲譜、身段、臉譜??都藝術(shù)地“兌現(xiàn)”出來，是要藝術(shù)家把這些“譜”用活了，塑造出活生生的人物形象來。像廚藝一樣，舞臺上也有中等水平的演員，他們按部就班地把各種“譜”“做”出來，就算是完成任務(wù)，刻苦地也會用相當(dāng)?shù)墓Ψ?，就是缺少一點(diǎn)靈氣。像靈氣、氣韻等并不是能“譜”出來的，而是藝術(shù)家的一種創(chuàng)造。然而，就道理來說，各種“譜”，并不是要限制人的創(chuàng)造，而只是要使人創(chuàng)造得更好。做不好菜不能怪菜譜，演不好戲不能怪各種程式，人物沒有個(gè)性也不能怪臉譜。再往深里說。各種“譜”不但不企圖限制藝術(shù)家的天才，而且還可以防止天才的流產(chǎn)?！白V”規(guī)范著那不易規(guī)范的天才，使其不僅有天才，而且有成就。記得十幾年前奚嘯伯先生對我們說，舞臺藝術(shù)要做到“有規(guī)律的自由”，他的體會是很深刻的。（選自《葉修山文集》，有刪改）“譜”的含義有哪些？（6分）。（6分），闡釋最后一段中“有規(guī)律的自由”的內(nèi)涵。（6分）七、作文（70分），選取角度，自擬題目，寫一篇不少于800字的文章；文體不限，詩歌除外。生活中離不開車。車，種類繁多，形態(tài)各異。車來車往，見證著時(shí)代的發(fā)展，承載了世間的真情；車來車往，折射出觀念的變遷，蘊(yùn)含著人生的哲理。【導(dǎo)寫】若選擇寫記敘文，考生可以以車為背景，展示家庭生活的溫馨；可以通過觀察車內(nèi)的眾生相，刻畫世態(tài)人情；也可以通過車的變化，反映時(shí)代變遷若選擇寫議論文，“車”作為一個(gè)社會的切片，猶如管中窺豹，也可略見一斑可以對身邊的現(xiàn)象探究背后的原因，可以對道德建設(shè)提出自己的真知灼見，甚至對體制改革建言獻(xiàn)策，進(jìn)而體現(xiàn)社會責(zé)任感和公民意識【例文2】風(fēng) 波如今，汽車早已進(jìn)入了千家萬戶在很多人心中，它不僅是一種交通工具，同時(shí)也成了衡量一個(gè)家庭經(jīng)濟(jì)水平的重要標(biāo)志老馬夫婦最近感到了前所未有的壓力，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)在他們的交際圈中，幾乎人人都有了車每次赴宴，朋友總是問：“老馬，你是怎么來的呀？”此時(shí)，夫婦倆總覺得渾身有點(diǎn)兒不自在，哭也不是，笑也不是。清晨，他們騎著簡陋的電動(dòng)車經(jīng)過小區(qū)門口時(shí)，碰巧遇到了正在發(fā)動(dòng)私家車的朋友朋友關(guān)切地說：“老馬啊，天涼了，應(yīng)該買輛車了！省什么省?。　崩像R打個(gè)哈哈，臉上露出尷尬的笑容。潘多拉的魔盒一旦被打開，買車的念頭就漸漸堅(jiān)定了起來。雖說夫婦倆幾年來也算積攢了一些錢，只是家與公司距離不到兩公里，汽車實(shí)在沒有多大用處。想到買車并非那么必要，老馬的夫人有點(diǎn)兒動(dòng)搖。但老馬想，別的家長開車接送孩子，好不氣派，他們總不能讓小馬麗輸在起跑線上吧：“不為別的，就是為了女兒，咱們也要買一輛車!”終于，夫妻倆下了決心：買車。準(zhǔn)備買車的過程是辛苦的。老馬的夫人在網(wǎng)上搜索了無數(shù)款新穎別致、外觀精美的私家車。她白天黑夜地瀏覽網(wǎng)頁，就是為了找一款無論在外觀、性能上，還是在檔次上，都不會輸給周圍朋友的私家車。而老馬呢，他仔細(xì)地計(jì)算著費(fèi)用與時(shí)間——考駕照的費(fèi)用、購車款、保險(xiǎn)費(fèi)、維修保養(yǎng)費(fèi)、未來預(yù)期收入??心情也隨著油價(jià)起起伏伏。繁雜的市場調(diào)研和艱苦的預(yù)算工作讓夫妻倆疲憊不堪，他們倒在沙發(fā)上，沒有一絲買車的喜悅，反倒有無限惆悵郁積在心中。這時(shí)，小馬麗蹦跳著進(jìn)了房間，她指著額頭貼著的紅色花朵，奶聲奶氣地說：“爸爸媽媽，你們看呀！老師今天獎(jiǎng)勵(lì)了我一朵小紅花，說我做的風(fēng)車最漂亮!”話音剛落，小馬麗迫不及待地從背后拿出一個(gè)小風(fēng)車，在房間里歡快地奔跑起來。風(fēng)車在風(fēng)的牽引下慢悠悠地旋轉(zhuǎn)起來，仿佛在與小馬麗共舞。老馬夫婦想起了曾經(jīng)在電動(dòng)車上的快樂。風(fēng)拂起老馬夫人的發(fā)梢，灌滿了她的大衣。她騎在電動(dòng)車上，問：“寶貝，冷不冷啊?” “不冷，有媽媽呢!”小馬麗坐在后頭回答，她的聲音透過口罩有點(diǎn)兒模糊。說著，她摟著媽媽腰的手更用力了。此時(shí)，老馬的夫人感受到了女兒從手指問傳遞來的溫度，沉醉而幸福。老馬也常常騎電動(dòng)車去接放學(xué)的小馬麗。小馬麗一出校門，他便親切地迎上去，幫愛女摘下書包，拿出事先準(zhǔn)備的外套、口罩、帽子、圍巾等，有條不紊地給她裹上。小馬麗則開心地晃著爸爸的手，迫不及待地跟他講學(xué)校里的趣聞，然后用力爬上后座，兩腿在電動(dòng)車兩側(cè)有節(jié)奏地敲打著：“爸爸快！駕！駕！”父母與女兒，因?yàn)檫@簡單的交通工具而有了更多體會愛的機(jī)會?！盎蛟S，馬麗需要的不是一輛汽車，更是一只精美的風(fēng)車。”他們長噓了一口氣，一邊撫摸著女兒粉嫩的臉蛋兒，一邊欣慰地笑了。一家人再次達(dá)成了共識：不買車了?！军c(diǎn)評】社會上的各種風(fēng)潮不時(shí)引發(fā)家庭內(nèi)部的**，作者把手中的筆當(dāng)作解剖人情的手術(shù)刀，生動(dòng)地刻畫出了真實(shí)的世態(tài)人情被社會濡染的父母與小馬麗的對比，更襯托出了赤子之心的純潔、可愛，從而引起了我們對“買車”的初衰和作用的更多思考，激發(fā)了我們對簡單生活的渴望。讀完這篇小小說，不禁讓我聯(lián)想到了法國小說家莫泊桑的《項(xiàng)鏈》。第四篇：12江蘇高考語文試卷分析2012江蘇高考語文試卷分析2012年江蘇高考語文試卷，給人的總體感覺是：“穩(wěn)中有變、變中創(chuàng)新”?！胺€(wěn)中有變”，是指在試題選材，題型設(shè)置，題干表述等方面以平實(shí)為主，稍有變化；“變中創(chuàng)新”，是指與去年相比，試卷的主客觀題分布、題型、題量、賦分等大體上保持不變，但也不乏新意。下面我就按題型做具體分析：語用題貼近生活，平易而靈動(dòng)，難度不高，側(cè)重于應(yīng)用。第一題語音題是識記現(xiàn)代漢語普通話常用字字音，本著字不離詞的原則，所選的字又是在“常用”范圍內(nèi)。第二題要求在空格中填入成語，這是今年的一個(gè)新題型但只要考生從情感色彩、適用對象﹑具體情境等方面區(qū)分它們的用法，就能選出正確答案。第三題和去年一樣都是考查“提煉內(nèi)容、概括語意”的能力，但和去年設(shè)題相比，今年要求以“平實(shí)的語言”表述深層含意，更注重測試考生的思維潛能。第四題“看圖說話”是一大亮點(diǎn)，以語言表達(dá)視覺形象，設(shè)置了一個(gè)“非文本情境”，這對“讀圖”時(shí)代的考生來說，無疑是有新意的導(dǎo)向。文言文閱讀選了蘇轍的《伯父墓表》，講蘇渙穎悟好學(xué)，行中規(guī)矩。不媚權(quán)貴，不枉法趨勢。為政極寬，用法必當(dāng)。這些傳統(tǒng)的優(yōu)秀品質(zhì)和優(yōu)秀美德，對考生會起到人生導(dǎo)向的作用。題目設(shè)置很常規(guī)，都是考生平時(shí)所練習(xí)的。但考生要將題目做對特別是三道翻譯，必須具備一定的文言功底和閱讀能力。古詩詞鑒賞題選文《夢江南》是溫庭筠寫思婦不寐，望月懷人的名作。該詩首句點(diǎn)出“恨”字，并點(diǎn)出原因在于行人遠(yuǎn)“在天涯”，淺顯易懂，基本上沒有閱讀障礙。3道題分別從情感、形象和表達(dá)技巧設(shè)問。設(shè)題不枝不蔓，指向明確,完全符合《考試說明》中的測試目標(biāo)：“鑒賞文學(xué)作品的形象、語言和表達(dá)技巧”。文學(xué)類文本閱讀題，去年題選用宗璞長篇小說《西征記》節(jié)選《這是你的戰(zhàn)爭》，2012年題選用師陀的抒情性小說《郵差先生》。兩者設(shè)題比較，可以看到今年語文測試目標(biāo)的落實(shí)集中在社會環(huán)境的作用、主人公性格、作品主題3個(gè)方面，扣住了小說的要素，從不同的角度突出語文考查的要素，落實(shí)了測試目標(biāo)。《郵差先生》是師陀先生寫于上世紀(jì)四十年代的一部小說。郵差先生熱心體貼、盡職盡責(zé)，那種信任和善良，那種平淡和自樂的生活態(tài)度讓人備感親切、自然。這是對人性美的頌揚(yáng)，令人深思。與去年的《這是你的戰(zhàn)爭》相比，顯然好讀好懂多了。所設(shè)問題也很巧妙，難度比去年有所下降。論述類文本題選用了英國作家弗吉尼亞〃伍爾夫的《笑的價(jià)值》，閱讀的難度和去年魯迅的《捧與挖》差不多。但這篇出自世界三大意識流小說作家之一伍爾夫之手的隨筆，也折射出作者繁紛的思緒，觀點(diǎn)的新穎性、論證的邏輯性、語言的幽默性，以及對現(xiàn)實(shí)的獨(dú)特思考，無疑開闊了考生的文化視野。作文，“提示語＋題目＋要求”的命題，延續(xù)了早幾年作文命題的題型。同時(shí)，以三則材料為導(dǎo)語的做法，大大優(yōu)化了提示語的作用，考生既容易上手作文，也可以發(fā)散思維，“切題發(fā)揮”的水平高下也便于檢測。而“憂與愛”的關(guān)系型命題，對套作、宿構(gòu)又具有較好的防范作用。附加題部分考查的范圍題型沒有變化。文言斷句只要考生掌握常見的斷句方法和基本原則，平時(shí)加強(qiáng)文史知識積累和語感培養(yǎng)，應(yīng)沒有什么難度。名著閱讀考查的內(nèi)容更加細(xì)致、具體，包括重要的形象、情節(jié)、主題、藝術(shù)特色、個(gè)人感受等?？忌挥型ㄗx原著，才能應(yīng)對自如，以不變應(yīng)萬變。材料概括分析題，層次清晰，語言流暢，閱讀沒有障礙，題目難度也與去年持平。第五篇：2012江蘇高考語文試卷分析2012江蘇高考語文試卷評析2012年江蘇高考語文試卷，給人的總體感覺是：“平實(shí)中有變化，延續(xù)中見新意”?！捌綄?shí)中有變化”，是指在試題選材，題型設(shè)置，考點(diǎn)安排，題干表述等方面以平實(shí)為主，稍有變化；“延續(xù)中見新意”，是指與2011年江蘇卷相比，試卷的主客觀題分布、題型、題量、賦分、卷長等大體上保持不變，但也不乏新意。一、語用題貼近生活，平易而靈動(dòng)15分的“語言文字運(yùn)用”題，難度不大，考題的素材大都來源于社會生活和語言生活，都比較靈動(dòng)。第一題語音題中的冠名權(quán)、儲蓄、處方藥、懺悔、度假村、布帛、軟著陸等都是同學(xué)們在平時(shí)用語中容易讀錯(cuò)的，只要學(xué)生能在生活中注意正確使用，應(yīng)該不難。第二題要求在空格中填入成語，這是今年的一個(gè)新題型?！案拿麚Q姓與移花接木、大名鼎鼎與如雷貫耳、弄巧成拙與弄假成真”，其實(shí)，只要考生從情感色彩、適用對象﹑具體情境等方面區(qū)分它們的用法，就能選出正確答案。二、閱讀題選文精致，外秀而內(nèi)美“閱讀理解題”的四段選文，文言文選的是蘇轍的《伯父墓表》，古詩選的是溫庭筠的《夢江南》，論述類文本選的是伍爾芙的《笑的價(jià)值》，而文學(xué)類文本依然延續(xù)的是小說閱讀，選的是師陀的《郵差先生》?！恫改贡怼肥翘K轍為二伯父蘇渙（1000—1062）寫的一篇墓志銘。主要是敘述逝者的姓名、籍貫、生平事略。盡管命題者對其做了大量的刪減，但篇幅還是顯得長了些。題目設(shè)置也很常規(guī)，文言實(shí)詞、文意理解、翻譯，都是考生平時(shí)所練習(xí)的。但考生要將題目做對特別是三道翻譯，必須具備一定的文言功底和閱讀能力?！秹艚稀肥菧赝ン迣懰紜D不寐，望月懷人的名作。該詩首句直出“恨”字，并點(diǎn)出原因在于行人遠(yuǎn)“在天涯”。所設(shè)題目還是考查學(xué)生對詩歌內(nèi)容、人物形象和藝術(shù)表現(xiàn)的理解，中規(guī)中矩。《郵差先生》是師陀先生寫于上世紀(jì)四十年代的一部小說。郵差先生熱心體貼、盡職盡責(zé)，那種信任和善良，那種平淡和自樂的生活態(tài)度讓人備感親切、自然。這是對人性美的頌揚(yáng)，令人深思。與去年的《這是你的戰(zhàn)爭》相比，顯然好讀好懂多了。所設(shè)問題也很巧妙，但筆者以為，難度比去年有所下降?！缎Φ膬r(jià)值》的三道題，都稍有難度。三、作文關(guān)系型命題，生活而感性作文，“提示語＋題目＋要求”的命題，延續(xù)了早幾年作文命題題型。同時(shí)，以三則材料為導(dǎo)語的做法，大大優(yōu)化了提示語的作用，考生既容易上手作文，也可以發(fā)散思維，“切題發(fā)揮”的水平高下也便于檢測。而“憂與愛”的關(guān)系型命題，對套作、宿構(gòu)又具有較好的防范作用。這個(gè)題目可以引導(dǎo)學(xué)生不僅要熱愛生活，也要思考生活。這主要體現(xiàn)在“憂”字，憂是一種社會責(zé)任，歷史使命，有了責(zé)任感和使命感，對生活、家庭、社會就會充滿愛。有了憂患意識，憂患的最終是為了愛，這樣文章就會有深度。《憂與愛》這樣的題目同時(shí)也反映人性方面的寓意，選取感情的角度，比較感性一些，貼近學(xué)生，比較好寫，也不容易跑題。有些時(shí)候憂就是愛的體現(xiàn)，憂是愛的原因，每個(gè)人都為了愛有所憂慮。因此，寫作的時(shí)候可以把兩方面結(jié)合。這個(gè)題目人人都能寫，但要寫得生動(dòng)、漂亮、給人耳目一新的感覺還是不容易做到的，關(guān)鍵在于選取的事例能否打動(dòng)讀者。四、附加題保持常態(tài)，細(xì)致而具體今年語文試題的附加題部分，考查的范圍仍然是文言斷句、名著閱讀、材料概括分析。文言斷句考的是蕭統(tǒng)《序》中的一段，只要考生掌握常見的斷句方法和基本原則，平時(shí)加強(qiáng)文史知識積累和語感培養(yǎng)，應(yīng)該沒有什么難度。在名著閱讀簡答題中，“一聲你好香消散，別院笙簫月影斜”兩句詩寫了《紅樓夢》中哪兩件事？等等?？吹竭@樣的題目，我們不難發(fā)現(xiàn)，名著閱讀考查的內(nèi)容更加細(xì)致、具體了，包括重要的形象、情節(jié)、主題、藝術(shù)特色、個(gè)人感受等?？忌挥型ㄗx原著，才能應(yīng)對自如，以不變應(yīng)萬變。材料概括分析題的素材節(jié)選自錢鐘書的《宋詞選注》，層次清晰，語言流暢，閱讀沒有障礙，題目難度也與去年持平。