【導(dǎo)讀】1 袁莈芇螁螇羄莀薄螃羃薂衿肁羃芁螞羇莄袇袃羈蒆蝕蝿羀薈蒃肈聿羋蚈羄肈莀蒁袀肇薃蚇袆?wù)毓?jié)薀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚄膁蒄薄羃膁膃螀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻?lái)蹦i芀蒄羆膆莂蠆袂芅蒄蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿艿蒅螂羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄螃羃薂衿肁羃芁螞羇莄袇袃羈蒆蝕蝿羀薈蒃肈聿羋蚈羄肈莀蒁袀肇薃蚇袆?wù)毓?jié)薀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚄膁蒄薄羃膁膃螀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻?lái)蹦i芀蒄羆膆莂蠆袂芅蒄蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿艿蒅螂羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄螃羃薂衿肁羃芁螞羇莄袇袃羈蒆蝕蝿羀薈蒃肈聿羋蚈羄肈莀蒁袀肇薃蚇袆?wù)毓?jié)薀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚄膁蒄薄羃膁膃螀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻?lái)蹦i芀蒄羆膆莂蠆袂芅蒄蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿艿蒅螂羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄螃羃薂衿肁羃芁螞

　　

【正文】 籌 。 九、預(yù)期成果的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益分析與國(guó)內(nèi)外同類技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)力分析，成果應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)前景分析。 1．預(yù)期成果效益 項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng) 34批 ，共 600羽，按育成率 92%計(jì)，可售出商品肉雞 510 羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利 4 元，總獲利 2040元。整個(gè)筍區(qū)有 1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá) 60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利 200萬(wàn)元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng) 600 羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入 2021 元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲(chóng)類的生長(zhǎng)，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍（成年雞每年可排糞便 4050 公斤），節(jié)約化肥的投入 ?？傊?xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。 （ 1）效益分析 產(chǎn)品銷售收入 =36元 =； (2)、成本分析 基礎(chǔ)設(shè)施折舊：（ 10年） 飼養(yǎng)成本： 2萬(wàn)羽 10元 /只 =20萬(wàn)元 疫苗： 7元 /只 2萬(wàn) =14萬(wàn)元 人員工資： 2= 成本合計(jì)： 。 (3)利潤(rùn) =產(chǎn)品銷售收入 — 生產(chǎn)總成本 = — = （ 2）收益分析 投資利稅率 =（利潤(rùn)） /總投資 100% （ 3）投資效益分析 投資回收期 =固定資產(chǎn) /凈收益 =500萬(wàn)元 /（ 120%） = 2． 前景分析 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長(zhǎng)快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約 100天上市，母雞 120天上市；中型肉公雞約 110天上市，母雞 130天上市。此時(shí)上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體 質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期。 12 十、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析（含技術(shù)、市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分析等） 該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。 土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞， 3～ 4 周齡前與普 通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開(kāi)始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需 2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食 1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練 10天左右，雞群就建立了條件反射。 在舍內(nèi)飼養(yǎng) 20 天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放 24 小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天 30日齡、春秋 35日齡、冬天 45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)， 以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地 100150只即可。 病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用 — %的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。 雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用 10%20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用 40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng) 2— 3 年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化 2 年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。 嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防 止雞外逃或野獸 入侵。 注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。 十一、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)） 1．現(xiàn)有技術(shù) 近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費(fèi)者不僅要求肉雞產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無(wú)污染。而目前以國(guó)外引進(jìn)的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過(guò)多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者 的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。 我國(guó)近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場(chǎng)，但因其仍采用品種 (品系 ) 13 配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費(fèi)者的要求，能形成規(guī)模化、集團(tuán)化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行 WTO規(guī)則勢(shì)必意味著我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國(guó)外價(jià)廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強(qiáng)烈沖擊。對(duì)此，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認(rèn)識(shí)到，完全依賴國(guó)外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外肉雞消費(fèi)市場(chǎng)的需要。如何根據(jù)我國(guó)地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強(qiáng)、品種資源豐富的特點(diǎn)，形成規(guī)?；曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有 中國(guó)特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。 優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國(guó)現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞中的一個(gè)重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國(guó)