生態(tài)養(yǎng)雞項目可行性報告-文庫吧資料
2024-12-09 13:13本頁面
【正文】 時間，使仔雞逐漸適應環(huán)境變 化。 3～ 4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。 （ 2） 選擇適合放養(yǎng) 的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。北方黃土高原地區(qū)可依山勢建土窯洞，并搭建雞架，供雞晚上休息所用。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。 3．生態(tài)條件 生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高 米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面 米左右 ,使雞體與地面隔開 ,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定 ,一般以每平方米 1520只為宜 ,主要用于夜間棲息和風雨天避雨。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發(fā)展綠色 土雞產(chǎn)品的良好場地。 五、項目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關鍵技術 1． 項目的 研究內(nèi)容 疏林草地由于小區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞 100天，母雞 120天上市；中型肉雞公雞 110天，母雞 130天上市。 適時銷售 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。 此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑 及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積 (施 )肥。一般夏季 30日齡、春秋 45日齡、寒冬 50～ 60 日齡開始放牧。 注重放牧 放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。 精選良種 優(yōu)良的品種是飼養(yǎng) 優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎。 7 （ 3）資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障；另外我 村 有 1000畝的竹林遠離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。 （ 1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過 30萬元 ，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒有負債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。 林下放養(yǎng)土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。 四、項目攻關預期目標，具體的考核指標（含主要技術經(jīng)濟指標） 1．預期目標 根據(jù) 花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標，在龍?zhí)?鎮(zhèn)組建年 出欄量為 10 萬只的龍頭企業(yè)。 我縣本地土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出 5—10 元 /公斤，市場供不應求。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關注。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有 無雞不成宴 的傳統(tǒng)。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入， 2021年 本地 土雞的出欄將達到 100萬只以上，對湘西 土雞等小家禽進行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。 綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大 花垣 小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。 我們 花垣 縣 是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣， 2021年小家禽出欄將達到 50萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值 1000萬元，占全縣 畜牧業(yè)總產(chǎn)值的 10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到 2021 年 湘西 土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到 100 萬只。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。 2． 我國土雞的 發(fā)展趨勢 我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了 20 世紀 90 年代初期以 20%— 30%的高速度增長以后，到21 世紀增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡 路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略 5 高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。在國內(nèi)，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這 類肉雞主要是出口。進入 90 年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。 二 、相關領域國內(nèi)外技術現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 1．國內(nèi)外技術現(xiàn)狀 我國現(xiàn)代
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